ذات صلة طريقة عمل عش البلبل طريقة عمل عش البلبل باللبنة
عش البلبل
يعدّ عش البلبل من الحلويّات التي تشتهر في شهر رمضان المبارك. يتميّز عش البلبل بطعمه المميّز والخفيف؛ حيث إنّه يمكن التحكم بكميّة السكر( القطر) المستخدمه في الوصفة، وفي هذا المقال سوف نقدّم طريقة تحضير عش البلبل بالفستق الحلبي والقشطة. إعداد عش البلبل
المكونات
نصف كيلو كنافة ناعمة (الشعيريّة). كأس ونصف من القشطة. كأس فستق حلبي مبروش. كأس سمنة مذابة. قطر بارد. طريقة التحضير
أحضري الكنافة، ثمّ خذي كميّةً منها حسب حجم العش الّذي ترغبين في تحضيره، ثمّ لفّيه على أصابع اليد على شكلٍ دائري. ضعي العش في صينيّة الفرن بعد دهنها بالسمنة، واتركي مسافةً بين كلّ عش عن الآخر. اتركي عجينة الكنافة لمدّة ساعة تقريباً بعد لفّها بدرجة حرارة المطبخ، ثمّ غطّيها بقطعة قماش رطبة كي لا تجف. سخّني الفرن على درجة حرارة عالية لمدّة عشر دقائق، ثمّ خفّفي الحرارة للوسط، وضعي الصينية داخل الفرن حتى تتحمّر، وحمري الوجه كذلك. سخّني السمنة حتى تذوب بشكل كامل، ثمّ اسكبيها على الكنافة بعد تحميرها. اتركيها لتبرد بدرجة حرارة المطبخ. أحضري الفستق الحلبي، وضعيه في وعاءٍ صغير، ثمّ أضيفي إليه القليل من القطر، وحرّكيه حتى تلتصق الحبّات مع بعضها البعض.
- خبرني | من الحلويات المميزة.. إليك طريقة عمل عش البلبل
- أسهل طريقة لعمل عش البلبل بالجلاش زي الجاهزة من المحلات - ثقفني
- طقس الجبيل الان وتصفح
خبرني | من الحلويات المميزة.. إليك طريقة عمل عش البلبل
ونقطعه إلى قطع حسب الرغبة. لتحضير الكاسترد، نضع الحليب في وعاء ونقلب به السكر والفانيليا والكاسترد البودر على البارد ونرفع الوعاء على النار مع التقليب حتى نلاحظ أن الخليط يثقل. ونستخدمه في حشو الجلاش. ندخل الصينية الفرن حتى ينضج ويأخد الجلاش اللون الذهبي. مكونات تحضير البسكويت بجوز الهند:
2 كوب دقيق. ملعقة بيكينج بودر. كوب من جوز الهند. نصف كوب سمنة. 2 بيضة. نصف كوب سكر بودرة. رشة ملح
نصف كوب لبن. طريقة عمل بسكويت جوز الهند:
اولاً نضع في وعاء نخفق السمن والسكر معاً حتى تمتزج ثم نضيف البيض و جوز الهند ونقوم نخلط جميع المكونات حتى تتجانس. ثم نضيف المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج باودر) بالتدريج والخفق المستمر. ثم نقسم العجينة إلى كرات صغيرة (الحجم حسب الرغبة) أو بنفس حجم عين الجمل. لعمب الخليط الذي نغمر به كرات البسكويت به (لبن وبيض) ثم نغمرها في كمية من جوز الهند الناعم. ونقوم في صينية برص البسكويت وتكون بها ورقة زبدة و ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط حتى يكتمل النضج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أسهل طريقة لعمل عش البلبل بالجلاش زي الجاهزة من المحلات - ثقفني
أحضري القشطة، وضعي القليل منها في وسط كل عش، ثمّ ضعي فوقها القليل من الفستق الحلبي. اسكبي القطر على الصينيّة بشكل كامل، واتركيها لمدّة نصف ساعة حتى تتشرّبه، ثمّ صفّي الكمية الزائدة من القطر. للحفاظ على عش البلبل ليكون مقرمشاً أطول وقت ممكن مع الحفاظ على طعمه دون أن يفسد، يُفضّل سكب القطر عند التقديم مباشرةً، وذلك بتسخين القطر ليصل إلى درجة الغليان، ويُشترط أن يكون عشّ البلبل بارداً بشكلٍ كامل، ثمّ قومي بسكبه على كلّ طبق حسب الرغبة للتحكّم في كميّة السكر الموجودة في هذه الحلوى؛ حيث يعتبر هذا النوع من الحلويات ذا سعراتٍ حراريّة متوسّطة؛ حيث لا يتشرّب كميّةً كبيرة من القطر أو السمنة المستخدمة. قدمي عش البلبل بارداً مع المشروبات حسب الرغبة. إعداد القطر
المكوّنات
ثلاث كاسات من السكر. كأس ونصف من الماء. ملعقة ونصف من عصير الليمون
ضعي الماء والسكّر على النار، وحرّكي جيّداً حتى يذوب السكر تماماً. ضعي عصير الليمون عندما يصل الماء لدرجة الغليان، واتركيه على نارٍ هادئة لمدّة عشرين دقيقة حتى يصبح ذا قوامٍ كثيف. اتركيه في درجة حرارة المطبخ حتى يبرد لوقت الاستخدام. فيديو طريقة عمل عش البلبل
للمزيد من المعلومات حول طريقة عمل عش البلبل شاهد الفيديو.
عش البلبل هو عبارة عن نوع من أنواع البقلاوة أو الكنافة ، و هو في الأصل من أحد أنواع الحلويات السورية النشأة ، و هو يعد من أحد أنواع الحلويات الخفيفة ، و الشهية الطعم إلى حد عالي هذا بالإضافة إلى سهولة تحضيرها في المنزل ، و يتكون عش البلبل في الأساس من الشعرية الخاصة بالكنافة ، و القطر ، و تتم عملية الحشوة الخاصة به باستخدام العديد من أنواع الحشوات ، و من أهمها القشطة علاوة على الفستق الحلبي ، و عش البلبل هو من أحد أنواع الحلويات الشديدة الانتشار في الوطن العربي ، و الكثيفة الإقبال من ناحية التناول لدى الكثيرين إذاً فما هي طريقة عمل عش البلبل بالقشطة ، و بشكلاً منزلياً. المكونات الواجب توافرها لدينا للقيام بعمل عش البلبل بالقشطة:- يوجد عدداً من المكونات التي سنقوم بتحضيرها لعمل حلوى عش البلبل بالقشطة و هي:-
أولاً: – ما مقداره نصف كيلو غرام من الكنافة الرفيعة. ثانياً:- ما مقداره (300) جرام أو ما يعادل كوباً ، و ثلث الكوب من القشطة البقرية المغلية. ثالثاً:- ما مقداره (300) جرام أو ما يعادل كوباً ، و ثلث الكوب من السمنة المذابة أو المارجرين المذاب. رابعاً:- بعضاً من الفستق المبشور ، و الذي سنستعمله في عملية التزيين لعش البلبل.
- Advertisement - المركزية –
- Advertisement - أشارت نقابة أصحاب المستشفيات الخاصة إلى أن "الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي يعمل منذ عدة سنوات على تسديد مستحقات المستشفيات بواسطة سلف شهرية تتناسب مع حجم العمل في كل مستشفى. وحيث ان هذا التدبير يتطلب موافقة مجلس ادارة الصندوق سنوياً بناءً على طلب من مدير عام الصندوق، نفاجأ بأن مجلس الادارة لم يوافق لغاية الآن على طلب المدير العام التجديد لسنة 2022 والمقدم منه بتاريخ 9/12/2021 مما اوقف تسديد المستحقات للمستشفيات". وتابعت في بيان "ان هذا الامر هو على جانب كبير من الخطورة اذ لا يمكن للمستشفيات متابعة استقبال المرضى على عاتق الضمان من دون السلفات الشهرية سيما وان قيمتها تدنت بنسبة 90% بسبب تدهور سعر الصرف. وتلكؤ مجلس الادارة عن اتخاذ القرار بالتجديد رغم طلب المدير العام محمد كركي يدفع المستشفيات قسراً الى عدم استقبال مرضى الضمان مما يرتب مسؤولية كبيرة على مجلس الادارة. ونشير خصوصاً الى مرضى السرطان وغسيل الكلي الذين لن يكون بمقدرة المستشفيات بعد الآن تأمين العلاجات لهم والتي تسدد كلفتها الى المستوردين نقداً عند التسليم ". إخماد حريق في 3 منازل بسوهاج | مصراوى. وتوجّهت النقابة إلى وزير العمل مصطفى بيرم "كونه سلطة الوصاية على الضمان للتدخل فوراً لحل هذه المشكلة قبل تفاقمها اذ لا يمكن لاي طرف تحمل تبعاتها الوخيمة".
طقس الجبيل الان وتصفح
وذلك طبقاً لما أعلنته هيئة الأرصاد الجوية، وبلغت درجة الحرارة الصغرى بمدينة الطور 25، والعظمى 36، وفي رأس سدر العظمى 35 ، والصغرى 16، وسانت كاترين العظمى 32، والصغرى 15، وفي طابا العظمى 35، والصغرى 20، وفي نويبع العظمى 36، والصغرى 20. محتوي مدفوع
الرئيسية
أخبار
أخبار المحافظات
03:01 م
السبت 09 أبريل 2022
اللحمة
القليوبية - أسامة علاء الدين:
أجرى موقع "مصراوي"، بثًا مباشرًا داخل معرض أهلًا رمضان، بمدينة بنها، بمحافظة القليوبية، وذلك في إطار خطة الدولة لمحاربة غلاء الأسعار وجشع التجار. جريدة الرياض | «كنعد الجبيل» يجذب محبي السمك لسوق السمك المركزي. وجاءت أسعار السلع الغذائية في المعرض كالأتي: سعر كيلو اللحوم بـ 120 جنيه، وكيلو الزيت بـ 28 جنيه، ونوع أخر بـ 36 جنيه، والتونة بـ 21 جنيه، وكيلو السكر بـ 10 جنيه ونصف، والدقيق بـ 12 جنيه، والأرز الـ 5 كيلو بـ 50 جنيهًا. وكان قد أكد عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية، خلال افتتاحه معارض أهلًا رمضان، على استمرار جهود المحافظة في محاربة غلاء الأسعار من خلال التوسع في فتح منافذ ومعارض بيع السلع المدعمة بمختلف مدن ومراكز المحافظة، بالإضافة إلى تفعيل إدارات المتابعة والتفتيش بالمحافظة وأجهزتها وإدارات التموين للمرور على منافذ بيع السلع الغذائية والسلاسل التجارية للتأكيد على التزام التجار بالبيع بالأسعار المقررة ومنع ظاهرة احتكار السلع والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية. محتوي مدفوع