اسم الاغنية: في البال اغنيه كاتب الاغنية: غير معروف ملحن الاغنية: غير معروف غناء: مارسيل خليفة في البال اغنيه في البال أُغنيةٌ يا أُخت، عن بلدي نامي لأكتبها رأيتُ جسمكِ محمولاً على الزردِ وكان يرشح ألواناً فقلتُ لهم: جسمي هناك فسدُّوا ساحة البلدِ كنَا صغيرين، والأشجار عاليةٌ من أين جاؤوا؟ وكرمُ اللوز سيَّجه أهلي وأهلك بالأشواك والكبدِ!... وكان جسمكِ مسبيّاً وكان فمي يلهو بقطرة شهْدٍ فوق وحل يدي!...
كلمات اغنية تعال اشبعك حب اشبعك دلال كامله - ملك الجواب
هناك نجوم عرب كثر يكتفون بإصدار الأغنية بالصوت فقط لأن الكليب هو بمثابة تكملة للدور الترويجي لها». وتتابع في سياق حديثها: «أعتقد أن المستمع بهذه الطريقة يركز أكثر على العمل الفني بدل أن تأخذه الصورة والشكل الخارجي للفنان، فيشرد عن اللحن والكلام». وتضيف: «أركز اليوم أكثر على نوعية الأغنية بشكل عام، وسأصدر قريباً أغنية جديدة بحيث لا أطيل الغيبة كثيراً عن الساحة». جنى التي تأثرت كثيراً بقصائد والدها الشاعر مارون روحانا، تؤكد أنها لا تزال تحضر لعمل تتعاون فيه معه: «بالتأكيد سأغني واحدة من قصائده، ومرات كثيرة وأنا على المسرح أؤدي أغاني من تأليفه كـ(بقعد من دون شمس ومي) و(معليش الله يسامحك) و(شافتني وصارت تضحكلي). فهي أغاني لا تنسى ويحب الجمهور سماعها. كلمات اغنية على البال. وقريباً سأقدم أغنية من كلماته وألحان ملحم أبو شديد باللهجة اللبنانية. ولكني أركز اليوم على الأغنية المصرية، ولذلك تأخرت ولادتها». وعن الأغنية الخليجية، تقول: «سبق أن قدمت أغنية من هذا النوع مع عمر صباغ بـ(اللهجة البيضاء)، ولعلي أعيد الكرة في المستقبل القريب». ومن الخطوات الفنية التي تفكر جنى بولوجها قريباً، بالتعاون مع شركة «ميوزك إز ماي لايف» التي تتولى إدارة أعمالها، إصدارها خليطاً من أغنيات تركية وعربية: «هي من نوع الـ(كوفر) كما نسميها في عالم الغناء، أي سبق أن غناها أحد الفنانين المعروفين.
بعد غياب.. محمد محيي يعود لدراما رمضان بأغنية مسلسل «انحراف» - وكالة خبر الفلسطينية للصحافة
فيتم إعادة غنائها بلحن وتوزيع جديدين يواكب العصر. سأختار عدداً من هذه الأغاني بالتركية والعربية تطبعها الشبابية. ولكنها تنتمي إلى (ريبرتوار) فني قديم وحديث معاً. فجميعنا نشعر بالحنين تجاه زمن الفن الجميل، وكذلك تلفتنا أغنيات جديدة إلى حد ما. فمن هذا المنطلق سأجمعها في عمل فني واحد أطلقه قريباً». تتابع روحانا الساحة الفنية، ولكنها تنتقي ما تريد سماعه من أغنيات: «أبتعد عن الأغاني التي تلوث أذني، ولو كانت رائجة. ولكني أثابر على سماع رموز فنية عربية، كعمرو دياب وسميرة سعيد ووائل كفوري وحسين الجسمي، ومؤخراً رحمة رياض». في الماضي القريب، تمنت أن تقدم ديو غنائي مع الفنان أدهم النابلسي. ولكن مع إعلانه اعتزال الفن، فمن تختار اليوم لتشاركه الغناء؟ ترد: «ليس هناك اسم معين في ذهني، فهذا الموضوع تلزمه دراسة تامة، كي تأتي طبقات الصوت متناغمة. وحالياً أعمل على إثبات هويتي الفنية وشق طريقي بناء على موهبتي الغنائية». بعد غياب.. محمد محيي يعود لدراما رمضان بأغنية مسلسل «انحراف» - وكالة خبر الفلسطينية للصحافة. تجمع جنى إلى جانب الغناء موهبة كتابة وتلحين الأغاني، وتقول: «هو أمر أحبه كثيراً، ولكنه لا يحدث معي بشكل دائم. فالأمر يتعلق بمزاجي كي أكتب كلاماً أو أؤلف لحناً. وولادة هذه الموضوعات يمكن أن تحصل معي من دون تحضير أو تحديد وقت معين لها».
كلمات أغنية - في البال اغنيه – مارسيل خليفة
على البال كل التفاصيل
وأحلى التفاصيل
والحل والترحال والنار والهيل
والقمره اللي نورت ليل ورى ليل
والنظره المكسوره
والبسمه المقهوره
والخطوه المغروره
واحلى المواويل
دايم على البال
مدري الي اليوم والا الزمان انساك يا قلبها قلبي! مدري الي اليوم توله على مضناك والا انتهى حبي! يا قايد الريم ذكراك ماغيّبت عن خاطري ساعه
الروح لك يا ساكن الروح نزاعه
متى الوصل قول باجيك واسابق الساعه
كم شمس غابت وانا اشوفك
شمس الضحى اللي تباريني
واذا منع جيتك خوفك
نورك فلا غاب عن عيني
الحب تدري ماهو بيدي
سيدك تراه الهوى وسيدي
ابيك تبدا مواعيدك
والا اببدا مواعيدي
مسلسل "انحراف"، مأخوذ عن أحداث حقيقية، تدور في دراما تشويقية مليئة بالغموض حول عن إنحراف عدد من الشخصيات عن الطبيعة البشرية.
لا تُفرد العجينة ولكن تظل كما هي، ونراعي ان تكون كل الحبات بحجم واحد. ننتظر قليلاً لمدة دقيقة أو أقل حتى تتكون فقاعات على سطح العجينة ثم تجف من السوائل من الأعلى نقوم بإزالتها بواسطة ملعقة ثم نضعها على فوطة نظيفة ومبللة قليلاً بالماء. نكرر عمل باقي العجين حتى تنتهي من كل وحدات القطايف ثم نتركها حتى تبرد. نستخدم حشوات مختلفة للقطايف حسب المتاح والتفضيل، يمكن حشوها بالجبن أو باللحم المفروم أو بالدجاج المفروم أو بأي حشوات حسب الرغبة. بالنسبة للقطايف الحلوة يمكن حشوها بالنوتيلا أو بالمكسرات أو بالتمر بالقشطة أو بأي حشوة حلوة حسب الرغبة أيضاً. طريقة القطايف بالسميد – اميجز. نقلي القطايف في الزيت أو في القلاية الهوائية ثم نخرجها على ورق مناديل المطبخ وبالنسبة القطايف الحلوة نضعها في شربات القطايف أو سيرب أولاً ثم نقدمها. فكرة للتشكيل يمكن وضع عجينة القطايف بعلبة توزيع الكاتشب البلاستيكية ثم نستخدمها لتكون سهلة الصب والتشكيل. إقرأي أيضاً طريقة عمل القطايف السورية بالسميد اللذيذة والمقرمشة طريقة القطايف المقلية بحشوة قشطة اللوز الفاخرة بالخطوات كيفية تحضير البغرير الجزائري بالسميد How useful was this post? Click on a star to rate it!
طريقة القطايف بالسميد – اميجز
تعتبر القطايف هي من أهم الحلويات الأساسية، التي لابد من تحضيرها على سفرة الإفطار في خلال شهر رمضان، كما أنها من الحلويات الشهية، التي نستطيع أن نقوم بتحضيرها في المنزل، بدلاً من عملية شرائها جاهزة، فهي مكلفة بالخارج أكثر، وهي أيضا سهلة التجهيز في المنزل مع إضافة المكونات التي يتم حشو القطايف بها، وتكون متوفرة في المنزل، ويمكن الحصول عليها طريقة سهلة، لذلك سوف نسهل لكم طريقة تحضير القطايف. المكونات توفير كوب واحد من الدقيق اضافة إليه ربع كوب من السمن نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر نصف ملعقة من الخميرة صغيرة ربع ملعقة صغيرة من الملح ملعقة ونصف كبيره من السكر كوبين من الماء الدافئ أو كوبين إلا ربع تحضير طريقة عمل القطايف السورية بالسميد في البداية نقوم بخلط المكونات البودر جيداً، ثم نقوم بإضافة إليهم الأشياء السائلة، وأن نقوم بالتحريك الجيد لكي تصبح عجينة سائلة. نتركها لمدة ساعة، ويتم تحريكها في خلال هذه الساعة مرتين. نستخدم مقلاة، ونقوم بوضعها على النار، ولكن يجب أن تكون مقلاة جيدة من حيث النوع. نقوم بوضع كمية من عجينة القطايف، التي تم إعدادها، وهذه الكمية حوالي ربع العجين، ويتم تركها في المقلاة إلى أن يصبح لونها ذهبي من الأسفل، وتظهر عليها الفقاقيع.
توضع كمية من عجينة القطايف السائلة ولتكن الكمية ربع كوب في كل مرة ثم توضع في المقلاة وتترك إلى أن يحمر من الأسفل قليلا وللتأكد من نضجها يجب أن تظهر فقاعات على وجه قطعة القطايف ثم ترفع عن النار ونستمر هكذا إلى تنتهي الكمية. طريقة عمل القطايف بالسميد. يتم وضع الحليب في وعاء ويترك على النار حتى يبدأ في الغليان وقبل أن يفور يتم وضع الخل وبتم التحريك والتقليب جيدا على نار متوسطة فتبدأ الجبن بالظهور وتفصل تماما ويظهر بعض السوائل يتم تركها لعدة دقائق أخرى على النار مع التقليب المستمر ثم يتم تصغية الجبن بمصفاة ناعمة للغاية ويوضع في الثلاجة حتى يبرد تماما.