ذات صلة طريقة حلى دوار الشمس حلى دوار الشمس
حلى عباد الشمس
يعتبر حلى عباد الشمس من الحلويات السهلة وسريعة التحضير وغير المكلفة، وسمي بذلك لأنه يتميز بمنظره الرائع الشبيه بزهرة عباد الشمس، كما يتميز بطعمه اللذيذ المستساغ عند الكبار والصغار، ويقدم في معظم المناسبات، وبشكل خاص في أعياد الميلاد، كما يقدم إلى جانب القهوة أو الشاي كحلى، وبالرغم من قيمته الغذائية العالية يعتبر هذا النوع من الحلى غني بالسعرات الحرارية التي تزيد الوزن، لذلك ينصح بعدم الإكثار من تناوله وبشكل خاص من يتبعون حمية غذائية. عمل حلى عباد الشمس
المكوّنات
مكوّنات الطبقة الأولى: كوب ونصف من البسكويت السادة، ومئة غرام من الزبدة اللينة، وملعقة صغيرة من القشطة. مكوّنات الطبقة الثانية: علبة صغيرة من اللبن الزبادي، وكوبان من الحليب البودرة، ونصف كوب من السكر، والفانيلا. مكوّنات الطبقة الثالثة: ست قطع من بسكويت أوريو، وعلبة من الكريم كراميل، وثلاثة أرباع الكوب من الماء. طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة عالية. اطحني البسكوت السادة بشكل ناعم باستخدام محضرة الطعام. وزعي ورق الكب كيك داخل القوالب الخاصة بالكب كيك. ضعي البسكوت المطحون وعاء الخلاط، وأضيفي إليه الزبدة اللينة والقشطة، ثم امزجي المكوّنات معاً على سرعة متوسطة إلى أن تتشكل لديك عجينة متماسكة ومتجانسة.
حلى دوار الشمس والرمال
• جهزي قوالب مناسبة لتقديم حلى دوار الشمس بالكاسترد، أضيفي إلى القوالب الطبقة الاولى بشكل منتظم ومتساوي. • ادخلي القوالب الفرن الساخن مسبقاً مدة لا تزيد عن سبع دقائق تقريباً حتى يتماسك خليط الزبدة والبسكويت جيداً. • اخرجي القوالب من الفرن، واتركيها جانباً حتى تهدأ. تجهيز الطبقة الثانية:
• جهزي الخلاط الكهربائي لتحضير الطبقة الثانية، أضيفي إلى كأس الخلاط الكاسترد واخلطيه جيدا على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق تقريباً، ثم أضيفي غلى الكاسترد الكيمة. • استمري بالخلط لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريباً حتى تختلط الكريمة مع الكاسترد بشكل جيد. • ثم أضيفي الحليب السائل، اخلطي جميع مكونات الطبقة الثانية مدة كافية حتى الحصول على خليط متجانس المكونات ومتماسك بشكل جيد. • أضيفي خليط الطبقة الثانية إلى القوالب بشكل منتظم بحيث يغطي طبقة الزبدة والبسكويت تماماً، ثم ادخلي القوالب الثلاجة لمدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة تقريباً حتى تتماسك الطبقتين بشكل جيد وتبرد تماماً. تجهيز الطبقة الثالثة:
• جهزي وعاء مناسب لتحضير الكريم كراميل. • ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من الماء، انتظري حتى يغلي الماء بشكل جيد، ثم أضيفي غلى الماء المغلي الكريم كراميل البودر بشكل تدرجي وببطء، معالتقليب السريع والمستمر لبودر الكريم كراميل بالماء المغلي حتى الحصول على القوام المتماسك والمفضل.
حلى دوار الشمس مكتوبة
نحضر الطبقة الثانية بوضع اللبن الزبادي في محضّرة الطعام مع الحليب البودرة ونخفقهما جيّداً، ثمّ نضيف السكّر العادي ونتابع الخفق حتى يتكوّن لدينا مزيج سائل كريمي. نضيف كميّةً من مزيج الطبقة الثانية لتغطّي تقريباً ثلثي قالب الكب كيك فوق طبقة البسكويت. نضع أكواب الكب كيك في صينيّة ثمّ ندخلها إلى الفرن الساخن لمدّة خمس دقائق تقريباً أو حتى تتماسك وتجمد. نحضر الآن بسكويت الأوريو ونفصل القطعتين عن بعضها البعض، ونزيل الكريمة البيضاء من على البسكويت، ثمّ نضع منها فوق كل قطعة كب كيك وهي ساخنة. وهنا يمكن أيضاً أن نضع حبة بسكويت الأوريو كاملة. نجهز الطبقة الثالثة بوضع الماء في وعاء على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف له الكريم كراميل ونحرّك سريعاً حتى لا يتكتل. نضيف مقدار النسكافيه ونتابع التحريك حتى تختلط المقادير مع بعضها البعض. نرفع مزيج الطبقة الثالثة عن النار ونتركه جانباً لكي يبرد دون أن يجمد. نصبّ طبقةً من المزيج السابق فوق أكواب الكب كيك، ثمّ نضعها في الثلّاجة كي تجمد الطبقات تماماً. نقدّم حلى دوار الشمس، ويكون ذلك إمّا عن طريق إزالة أوراق الكب كيك أو تقدّم مع الأوراق لتعطي مظهر زهرة عبّاد الشمس، ويعود ذلك إلى الرّغبة.
حلى دوار الشمس الحلقه
يتم تحريك جميع المكونات جيداً حتى تتجانس. يتم ترتيبها على شكل قطع في صينية عليها ورق الزبدة من خلال استخدام ملعقة صغيرة. يتم ادخال الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى تحمر، ومن ثم وضعها جانباً حتى تبرد، وتقدم. طريقة عمل حلى دوار الشمس بالسمسم
المقادير الطبقة الأولى لعمل حلى دوار الشمس بالسمسم
ثلاثة أكواب من البسكويت الشاي. كوب ونصف من الزبدة الطريه. المقادير الطبقة الثانية لعمل حلى دوار الشمس بالسمسم
ثلاثة أكواب من الزبادي كامل الدسم. نصف كوب من السكر. كوب من الحليب البودرة كامل الدسم. المقادير الطبقة الثالثة لعمل حلى دوار الشمس بالسمسم
عشر حبات من بسكويت السمسم الجاهز. نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. ظرفين من كريم الكراميل. كوبين من الماء. طريقة التحضير الطبقة الأولى دوار الشمس بالسمسم
يتم وضع البسكويت الشاي في الخلاط الكهربائي. يتم طحن البسكويت إلى ان يصبح ناعما. يتم وضع البسكويت المطحون في وعاء. يتم إضافة الزبدة وبواسطة اليد ومن ثم نحرك المكونات جيدًا إلى أن نحصل على مزيج متجانس. يتم وضع البسكويت في قالب الكب كيك صغيرة الحجم. يتم توزيع الخليط بالتساوي. طريقة التحضير الطبقة الثانية دوار الشمس بالسمسم
يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180مئوية.
حلى دوار الشمس للاطفال
نقوم برفع المقلاة عن النار مع تركها على جنب حتى تبرد. نقوم بسكب الكريم كراميل فوق الطبقة الثانية، وبعد ذلك نضعها في الثلاجة حتى تتجمد الطبقات جميعها. نقوم بتقديم حلى دوار الشمس مع فنجان من القهوة أو النسكافية. أقرأ التالي منذ 3 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 3 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 3 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 3 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 3 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 3 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 3 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 3 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 3 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 3 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
حلى دوار الشمس الحلقة
تحضير الطبقة الثانية: • حضري الخلاط الكهربائي مرة أخرى ، أضيفي إليه اللبن كامل الدسم ، واخفقيه على سرعة عالية لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي الحليب الجاف. • استمر في خلط الحليب الجاف مع الزبادي لفترة كافية حتى يمتزج الحليب الجاف جيداً مع الزبادي ، ثم أضف السكر الأبيض الخشن إلى مزيج الحليب واللبن ، واخلط جميع المكونات جيداً لفترة كافية تتراوح من خمسة إلى سبعة دقائق حتى يذوب السكر تمامًا في الخليط ويمتزج به تمامًا ، وحتى للحصول على خليط بقوام كريمي متماسك. • أخرجي القوالب من الثلاجة بعد التأكد من أن الطبقة الأولى متماسكة جيداً ، ثم أضيفي الطبقة الثانية إلى الطبقة الأولى (خليط الزبادي والحليب الجاف والسكر) ، مع مراعاة أن الطبقة الأولى متماسكة. مغطاة بالكامل بالطبقة الثانية. • سخني الفرن جيداً على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً قبل دخول قوالب الفرن. • قم بإعداد صينية فرن مناسبة ، ثم ابدأ في تكديس القوالب معها ، وادخل الصينية في الفرن الساخن لمدة كافية لا تقل عن سبع دقائق ، أو حتى تتماسك طبقتان جيدًا. • أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانبًا حتى تصبح الطبقة الثالثة جاهزة.
نصب خليط الكريم كراميل على الأوريو بحذر. يدخل الثلاجة حتى يتماسك ثم يقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
10-05-2012, 11:13 PM
# 2
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 395
تاريخ التسجيل: May 2011
أخر زيارة: 15-10-2015 (02:43 PM)
المشاركات:
5, 416 [
التقييم: 1926
الدولهـ
الجنس ~
مزاجي
MMS ~
لوني المفضل: Cadetblue
شكراً: 21
تم شكره 35 مرة في 35 مشاركة
رد: المرض الشائع (مرض القلق النفسي)::
يَعْطيكـ آلعَآفيَة عَ هَآلطَرْحْ الرَآئِعْ..
دَآمَ عَطآئكــ..
آرَقْ آلتَحآيآ.. }:::::::::::: ()::::
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
اضطراب قلق المرض - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك)
6. اضطراب الخوف من المرض:
القلق بشأن صحتك المعروف سابقًا باسم hypochondria
7. اضطراب ما بعد الصدمة (PTSD):
الشعور بالقلق بعد تعرض الإنسان لصدمة، فقدان عزيز، أو المرو بتجربة قاسية كالحرب. لم ننتهي بعد…
أسباب القلق:
لم يتأكد الباحثون من أسباب للقلق ، ولكن، من المحتمل أن تلعب مجموعة من العوامل دورًا في تشكيل سلوك القلق، وتشمل تفاعلات العوامل الوراثية والبيئية مع كيمياء الدماغ، كما يعتقد الباحثون أن مناطق الدماغ المسؤولة عن التحكم في الخوف قد تؤثر في التحفيز عليه. والسؤال الذي يطرح نفسه…
كيف تعالج نفسك من القلق بدون طبيب؟
هناك طرق لتقليل خطر اضطرابات الشعور بالقلق، تذكر أن تلك المشاعر هي عامل طبيعي في الحياة اليومية، ولا تشير تجربتها دائمًا إلى وجود اضطراب في الصحة العقلية. واتخاذ الخطوات التالية سيساعدك في تخفيف الشعور بالقلق:
قلل من تناول الكافيين والشاي والكولا والشوكولاتة. قبل استخدام العلاجات العشبية أو الوصفات المنزلية، استشر طبيبًا أو صيدليًا بحثًا عن أي مواد كيميائية قد تجعل أعراض القلق أسوأ. حافظ على نظام غذائي صحي. حافظ على نمط نوم منتظم. اضطراب قلق المرض - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك). تجنب الكحول والقنب والعقاقير الأخرى. التأمل.
هل القلق يسبب كل هذه الأعراض التي أشعر بها - موقع الاستشارات - إسلام ويب
نظرة عامة
روابط ذات صلة
اضطراب عَرَضي جسدي
اضطراب القلق المُفرِط، ويُسمَّى أحيانًا المُراقَّ أو القلق المَرَضي، هو قلق زائد من كونكَ أو قد تصبح مريضًا حالته خطيرة. وربما لا يكون لديك أيُّ أعراضٍ جسدية. أو قد تعتقد أنَّ أحاسيس الجسم الطبيعية أو الأعراض الطفيفة هي علامات لمرضٍ خطير، على الرغم من نفي الفحص الطبي لوجود أيِّ حالات مرضية خطيرة. قد تواجه القلق الشديد من أنَّ أحاسيس الجسم، مثل النَفَضانِ العَضَلِيِّ أو الإرهاق، ترتبط بوجود مرض خطير مُحَدَّد. القلق الشديد — عِوضًا عن كونه عرض جسدي ذات نفسه — إلا أنَّه يُسبِّب الضيق الشَّديد الذي يمكن أن يُعطِّل حياتكَ. اضطراب القلق المرضي هو حالة طويلة الأجل والتي يمكن أن تتبدل في شدَّتها. وقد تزيد مع التقدم في السن أو في أوقات الإجهاد. ولكن يمكن أن يساعد تقديم الاستشارة (المُعالَجَة النَّفْسِيَّة) وأحيانًا الدواء في تخفيف قلقكَ. المَراقَّان
يؤكد الدليل التشخيصي والإحصائي للاضطرابات العقلية (DSM-5)، الذي نشرته الجمعية الأمريكية للطب النفسي، أنَّه لم يعد يشمَل المُراقَّ _ ويُسمّى أيضًا المَراقَّان _ كتشخيص. بدلًا من ذلك، الأشخاص الذين شُخِّصوا سابقًا بالمُراقِّ ربما شُخِّصوا بالإصابةِ باضطراب القلق المرضي، والذي يكون التركيز فيه من الخوف والقلق على أحاسيس جسدية غير مُريحة أو غير عادية هو دلالة على وجود حالة طبية خطيرة.
القلق شعور نجربه كل يوم تقريبا، إن لم يكن بشأن اختبار، أو فحص ننتظره، أو مستقبل نتمناه، قد لا تصدق أن القلق مفيد أحيانا حينما يدفعك لمضاعفة جهدك في عملك أو دراستك، لكن إلحاح القلق، وتتابعه يمكن أن يسبب للإنسان مرض نفسي وعلل جسدية، تهدد نشاطه اليومي الطبيعي إن لم يتعامل معاها بجد. تعريف القلق:
تُعرّف جمعية علم النفس الأمريكية (APA) القلق بأنه "حالة عاطفية تتميز بخليط من مشاعر وأفكار مصحوبة بالتوتر وتغيرات جسدية كارتفاع ضغط الدم. " ويعد استجابة طبيعية للجسم للضغط الخارجي، فهو شعور بالخوف بشأن ما سيأتي، سواء كان في اليوم الأول من الامتحان، أو مقابلة عمل أو إلقاء خطاب كلها مع غيرها تؤدي إلى شعور معظم الناس بالخوف والعصبية، وإذا كانت تلك المشاعر لديك شديدة، وتستمر لأكثر من ستة أشهر، وتتحكم في حياتك وتؤثر على أدائك، فقد يكون لديك اضطراب قلق. استمر في القراءة…
متى يتحول القلق إلى اضطراب نفسي؟
من الطبيعي أن تشعر بالقلق تجاه الانتقال إلى مكان جديد أو بدء عمل جديد أو إجراء اختبار، هذا النوع من القلق مزعجا، لكنه قد يحفزك على العمل بجدية أكبر وعلى القيام بأفضل ما لديك، القلق العادي هو شعور يأتي ويذهب، لكنه لا يتداخل مع حياتك اليومية بمعنى أنه لا يقلل من كفاءة أعمالك بل بالعكس يحفزك لفعلها على ما يرام.