قلّل الحرارة حتّى تصبح هادئة وغطِّ القدر، واهجره لمُدّةعشرة دقائق مع الحرص على تحريكه أكثر من مرّة؛ من أجل تجنّب التصاقه بقاعدة القدر. قدّم الدجاج والأرز مع إضافة الصنوبر، واللوز، والصلّصة لهما. بخاري الدجاج مع الجزر
أربعة أكواب من الأرز البسمتي. ورقتان من الغار. نصف كوب من الزبيب. ثلاث حبّات كبيرة من الجزر. بصلتان مُقطّعتان جوانح. ملعقة واحدة كبيرة من كلٍ من:
الفلفل الأسود الخشن. طريقة عمل بخاري الدجاج - وصفات بنت الهاشمي - YouTube. الكمون. البهارات المُشكّلة. الملح. دجاجة كبيرة منزوعة الجلد ومُقطّعة. قرن واحد من الفلفل الأخضر أوالأحمر. ثلاثة أرباع كوب من زيت الذُرة. اغسل الأرز بشكلٍ جيّد، ثمّ اغمره بالماء ودعه جانباً لمُدّة 15 دقيقة. ضع قُرابةثمانية أكواب من الماء داخل طنجرة واسعة، وضعها على نار مرتفعة الحرارة حتّى تغلي بقوّة، وأضف الملح وورق الغار والأرز، ثمّ قلّب بهدوء، واسلق الأرز لمُدّة تصل إلىخمسة دقائق ويجب ألّا ينضج بشكلٍ كامل، ثمّ صفِّه وأبقه دافئاَ. سخّن نصف كوب من الزيت داخل طنجرة مناسبة، ثمّ اقلِ الزبيب حتّى يصير منتفخاً. أضف الجزر إلى الزيت واقله حتّى يتحوّل لونه إلى المضىيّ. أضف البصل إلى الزيت وقلّبه حتّى يتحوّل لونه إلى المضىيّ.
طريقة عمل بخاري الدجاج - وصفات بنت الهاشمي - Youtube
نضيف صدور الدجاج إلى مزيج الثوم والبصل ثم نقلّبها قليلًا. نضيف إلى المكونات السابقة كل من حبّ الهال المطحون ومسحوق الكركم والكزبرة الناعمة ومسحوق الكمون وأوراق الشيبة ومسحوق القرفة. نقلّب المكونات على النار لدقائق إلى أن يصبح لون الدجاج ذهبيًا. نضيف الطماطم المفرومة ومكعب المرق وصلصة الطماطم والماء إلى المزيج ونتركه على النار إلى أن يغلي. نغطي القدر ونخفف النار تحت الإناء ونترك الدجاج يُطهى على النار لمدة خمس عشرة دقيقة. نرفع الإناء عن النار وننقل الدجاج من المرق ونضعه في طبقٍ جانبي. نضع مرق الدجاج في قدرٍ عميقٍ على نارٍ معتدلة الحرارة ونضيف إليه كل من الفلفل الأسود والملح والجزر المقطع والأرز المصفى. نقلّب المكونات ونتركها على النار إلى أن تغلي. نغطي القدر ونخفف النار تحته ونترك المزيج يُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدة خمس وعشرين دقيقة. نرفع الغطاء عن القدر ثم نضع قطع الدجاج فوق الأرز. نغطي القدر مجددًا ونترك الأرز لمدة خمس دقائق إضافية على نارٍ خفيفةٍ. نرفع القدر عن النار ونسكب بخاري الدجاج في طبق تقديم واسع ونقدمه ساخنًا. طريقة عمل بخاري بالزبيب مع الدجاج
عشر قطع من صدر الدجاج. أربعة أكواب ونصف من المرق أو الماء.
أضف كمية الزيت المتبقية، ثمّ أضف لها الدجاج واقلِهِ حتّى يصبح لونه مضىياً، ثمّ أضف البهارات والفلفل والكمون والملح. أضف كوبين من الماء الساخن ودعه يغلي، ثمّ أضف له قرون الفلفل مع بقائه لمُدّة 15 دقيقة. ضع الأرز على الدجاج، واضغط عليه حتّى يختلطا معاً. اصنع تجويفاً بسيطاً في الأرز، وضع الزبيب والجزر عليه، وانثر عليهما بعضاً من الأرز حتّى يحصل على مذاق طيب. غطِ الطنجرة بشكلٍ جيّد، ودعها على نار هادئة لمُدّة 20 دقيقة. أبعد الجُزء العلوي من الأرز حتّى يُزيّن، واسكبه في صحن وزيّنه بالبصل وقدّمه. تاريخ النشر:
2020-06-12 08:30:22
التصنيفات:
سحابة الكلمات المفتاحية، مما يبحث عنه الزوار في كشاف:
آخر الأخبار حول العالم
أجمل ما قيل عن الأب – تريند
تريند
»
منوعات
أجمل ما قيل عن الأب بواسطة: Ahmed Walid أجمل ما قيل عن الأب، إذا كنت تبحث عن كلمات جميلة عن الأب، فما عليك سوى قراءة هذا المقال حيث نقدم أفضل ما قيل عن الأب. أفضل ما قيل عن الأب – أبي، أنت الوحيد في هذا العالم الذي يمنح السعادة مقابل لا شيء. يقولون: لا حب بعد الأب، ولا دلالة بعد دلالة، فهم على حق يا أبي. الأب مثل العمر لا يتكرر مرتين. – قال له والده: "حبيبي، ربما لم أعطيك كل ما تستحقه، لكنني واثق تمامًا من أنني أعطيتك كل ما لدي. " وعرفت أنه بدون والدي، لا شيء. الأب نعمة لا يشعر بها إلا من فقد والده. كلام جميل عن الاب – ابي انت نصيبي في الحياة حفظك الله لي حبيبي. والدي العزيز: أحبك كثيرا يا أجمل أب في الوجود. اجمل ما قيل عن الاب. – وأحبك فوق حب العشاق لأبي. بغض النظر عن مدى حسن معرفتك بالناس، لا أحد مثل والدي. – آسف حبي، قلبي مع والدي. عبارات عن الاب للواتس اب – والعالم ليس لذيذًا يا بابا. – يا بابا حبيبي يرزقك الله في حياتنا يا رب. الأب روح جميلة ترفرف في بيتنا بارك الله معنا. – كل عام والدي في أفضل صحة وراحة بال. – اللهم احفظ لنا آبائنا وأمهاتنا ولا ترى فيهم أي ضرر.
اجمل ما قيل عن الام
وأن يأخذه مأخذ الجد. وحمَّلنى السلام والتحيات لصديقنا المشترك الذى كثيراً ما تقابلنا فى صالونه الثقافى الدكتور أحمد العزبى، الصيدلى المصرى المعروف. فلسطـــــين أندهش كثيراً من عدم اهتمامنا بما يجرى فى فلسطين المحتلة. ويبدو أن العدو الإسرائيلى قرر استغلال إنشغال العالم بما يجرى فى أوكرانيا لحظة بلحظة وساعة بساعة. وقرر أن يُجْهز على شباب فلسطين وثورة الفلسطينيين المشروعة من أجل دولتهم المستقلة وعاصمتها القدس الشريف. وبدأ يستبيح دماء شباب أصحاب الحق الفلسطينى بصورة وحشية وغير إنسانية. يذهلنى حالة الصمت التى يقابل بها ما يقوم به العدو الإسرائيلى فى فلسطين المحتلة. فأهل فلسطين أصحاب قضية عادلة. صحيح أن العالم كله يجرى الآن ويلهث وراء أخبار أوكرانيا وما يجرى فيها. ويقدم لها كل ما تحتاجه. ولكن تبقى فلسطين هى جُرح عمرنا الغائر وقضيتنا التى يجب أن تصل إلى حل. يرضى عنه الفلسطينيون. بالبلدي: إفطار مكتبة الإسكندرية بالسيدة زينب. وزعيمهم محمود عباس «أبو مازن». فاتن أمل حربى حرصت على متابعة هذا المسلسل بصورة تالية للهاثى وراء مسلسل الإختيار 3 عمل العام الرمضانى. فاتن أمل حربى من كتابة صديقنا وأخونا إبراهيم عيسى، الروائى والأديب والكاتب الصحفى والإعلامى.
الثلاثاء 08 أغسطس 2017 12:25 م
بتوقيت القدس المحتلة
حديث اليوم
قيل إن أهل قرية كانت لهم بئر يشربون منها..
وحصل أنهم كلما أدخلوا الدلو في البئر أتى الحبل بلا دلو.! وتكررت هذه الحادثة حتى كانت مصدر إزعاج لعدم معرفة السبب، حتى قالوا أنها بئر مسكونة من الجن.! اجمل ما قيل عن الام. وقالوا فيما بينهم نريد أحدًا من اهل القرية يدخل هذه البئر ويأتنا بالخبر، وأبوا أن يدخلوها خوفا من مغبتها.. فتبرع أحدهم لتلك المهمة أن يربط بحبل وينزل البئر، ولكن هذا الرجل اشترط أن يأتي أخوه ويمسك معهم الحبل الذي سوف يربط فيه.!