ومن المميزات العديدة لماشية
الانجوس انها تنمو بشكل سريع جدا وان لحومها تعتبر رخامية بشكل كبير لذلك اكتسبت
شهرة واسعة جدا في الآونة الأخيرة مقارنة ببعض السلالات الأخرى التي لم تكتسب نفس
الشهرة. وبسبب الشهرة الواسعة التي
اكتسبتها هذه السلالة ونوع اللحوم التي تنتجها أصبحت ذات شعبية كبيرة داخل
الولايات المتحدة الأمريكية. وتم استيراد هذا النوع من اللحوم
من قبل العديد من الدول العربية الكبيرة ومنها المملكة العربية السعودية حيث أن
السعودية تهتم بأنواع اللحوم المختلفة وخاصة الفاخرة منها. تتميز لحوم الانجوس بأنها رخامية
بشكل كبير ومصطلح الرخامية تعريفه هي دهون عضلية تكون بين اللحم وتختلف من نوع إلى
آخر من اللحوم ولها تأثير كبير على النكهة وطريقة الطهي. اللحوم التي تتسم بالرخامية
المرتفعة تكون ذات أفضل طعم لأن الدهون الموجودة في قطعة اللحم أو قطعة الستيك
تعطيها طعم رائع عند الشوي وأيضا قوام طرى جدا عند المضغ. افضل ملحمه غنم و حاشي بالرياض توفر لحم طازج. عند تصنيف لحوم الماشية أو
الأبقار من الناحية الرخامية يأتي النوم برايم في المقدمة لأنه أكثر الأنواع
رخامية ودهون بين كل أنواع الأبقار ولكن الرخامية الموجودة في لحم الانجوس تعتبر
الأفضل لأنها متوسطة لذلك عند شرائك قطعة من لحم الأنجوس نضمن لك الحصول على أفضل
قطعة لحم على الإطلاق.
افضل ملحمه غنم و حاشي بالرياض توفر لحم طازج
إذا تبحث عن افضل مطاعم حي الضباط الرياض فهنا جمعنا لك أفضل خياراتنا اللي ننصح بها زوار موقعنا الكرام، المطاعم في القائمة مجربة، ولكم اراء الزوار عنها
1. مطعم ملحمة الضيعة يعتبر افضل مطعم في حي الضباط بالرياض
المكان جميل والاكل متوسط اسعارة مناسبه جدا والخدمة جيدة وجودة الأكلات لذيذة والعاملين جدا محترمين ودودين مع جميع الزوار. الإسم: مطعم ملحمة الضيعة اللبنانية
التصنيف: مجموعات/ أفراد
النوع: مطعم لبناني
الأسعار: متوسطة
الأطفال: مناسب
الموسيقى: لا يوجد
مواعيد العمل: ٩:٠٠ص–١٠:٠٠م
الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
عنوان المطعم: الضباط، شارع الفرزدق، حي، الرياض المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: 966596055343+
تقرير متابع:
بالنسبة للأكل جربت عندهم لحم بالعجين و مناقيش جبنه و لبنه و كمان كباب وكلها كانت ممتازه. افضل ملحمة في الرياض. ماانصح ابدا تجرب الشيش طاووق لانه يجي يابس وسيء جداا. المحاسب هو الوحيد اللي تعامله جيد مع الزبائن وهو سبب تكراري لتجربة المطعم، البقية للأسف مايعرفوا يتعاملوا. غلطو مرتين بالطلب تبعي وماعرفت الا وانا بالبيت فحاول تأكد لهم طلبك او يكتبونه. حاجة اخيره ان مستوى الاكل عندهم تعتمد على مزاج العمال وليس ثابت.
مطعم فول وفلافل وارب
من ألذ التونه بالجبن والشكشوكة بالجبن ذقتها بحياتي, اكلهم لذيذ…
الاسم:مطعم فول وفلافل وارب الرياض
مواعيد العمل: ٥:٠٠–١١:٣٠ص، ٦:٣٠–١١:٣٠م
فوال مناسب ومن الأفضل في هذه المنطقة. جربت عندهم فول طاوة وعدس طاوة. بصراحة يستاهل التجربة وتكرارها أيضاً. من عيوبهم مرتبطين مع مخبز التميس حيث أقفل ثلاثة أيام في العيد وأيضاً في شهر رمضان بسبب المخبز، وإن كان يفتح في رمضان ليلاً فترة بسيطة للطلب سفري أو مع خبز 🥖 من البقالة. تعاملهم وخدمتهم جيدة. افضل ملحمة في الرياضية. اليوم تحديداً (20-8-2019) صار فيه سفرة على الطاولة ومقلاة الطاوة توضع في صحن عشان الحرارة. نسيت أقول أن من عيبهم عدم توفير مناديل على الطاولات. للمزيد عن مطعم فول وفلافل وارب إضغط هنا
9. بوفية الشهري للكبدة
لذيذه الي الان ومستوى السندويشات جيد جدا اهم شي النظافه
الاسم:بوفية الشهري للكبدة الرياض
مواعيد العمل: ٥:٠٠ص–١٢:٠٠ص
عنوان المطعم: شارع الفرزدق ، حي الضباط، الضباط، الرياض 12627، المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: 966507189462+
مطعم بسيط فول وعدس وكبدة وفلافل وبجوارة مخبز للتميس أسعارة رخيصة نوعا ما ومذاقة طيب جميل جداً. تعامل ممتاز ومرتب وكل شي متوفر وخاصة السندوتشات حلوه
للمزيد عن بوفية الشهري للكبدة إضغط هنا
•١٠حبات بصل مقطع شرائح. •نصف كوب زنجبيل مبشور. •فص ثوم مفروم. •مسحوق شب كاري مدراس. •ملح. •بهارات غير مطحونه ( دارسين،هيل،ليمون اسود، ورق غار). •٨ علب زبادي. •ربع ربطة نعناع. •ربطة كزبره مقطعه. •رز مقدار بيالتين لكل شخص منقع في ماء دافئ مملح مع زيت زيتون ودارسين وهيل.
دجاج بالبطاطس والزيتون مرقة رائعة ولذيذة - Youtube
– نصف ملعقة كبيرة من والثوم والقرنفل والزنجبيل
– كوب من اللبن الرائب والماء. – عبوة من القشطة. – ثمان قطع من الدجاج. – ملعقتان صغيرتان من رب البندورة والكاري وزيت الذرة. – رأس بصلة كبيرة مفرومة. – ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار المفروم. – مكعب من مرقة الدجاج. دجاج بالبطاطس والزيتون مرقة رائعة ولذيذة - YouTube. نقوم بوضع إناء على النار ونضع فيه الزيت، ثم نقوم بإضافة الثوم والزنجبيل والبصل وخليط التوابل مع الاستمرار في التقليب ثم نقوم بإضافة الدجاج ورب البندورة والبندورة المفرومة ومعها اللبن الرائب، ومكعب مرق الدجاج والفلفل الحار والماء ونقلب جيداً، ثم نغطيه ونتركه نصف ساعة أو حتى ينضج تماماً، ثم نرفع الغطاء ونضيف القشطة ونقلبها جيداً حتى تذوب وتمتزج بالمرقي ونرفعها من على النار ونقدمها مع الخبز أو الأرز.
طريقة المرقي .. اكلة باكستانية لذيذة | المرسال
ذات صلة طريقة عمل مرقة البطاطا طريقة عمل مرق البطاطا
القيمة الغذائية للبطاطس
القيمة الغذائية
100 غرام من البطاطس
الطاقة
58 سعرة حرارية
الماء
83. 29 سعرة حرارية
البروتين
2. 57 غرام
الدهون
0. 10 غرام
الكربوهيدرات
12. 44 غرام
الألياف
2. 50 غرام
الكالسيوم
30 ملليغرام
الحديد
3. 24 ملليغرام
المغنيسيوم
23 ملليغرام
الفوسفور
38 ملليغرام
البوتاسيوم
413 ملليغرام
الصوديوم
10 ملليغرام
كوليسترول
00 ملليغرام
طاجن الدجاج بالبطاطس
مدّة التحضير
خمس وسبعون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوِّنات
كيلوغرام من الدجاج. بصلتان مقطعتان لشرائح دائرية. ستة فصوص من الثوم المهروس. عودان من البصل الأخضر مفرومان. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. طريقة المرقي .. اكلة باكستانية لذيذة | المرسال. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل. ست حبات من الهيل الصحيح. ورقة من ورق الغار. عود متوسط من القرفة. أربع حبات من الهيل الأسود. كوب من اللبن الزبادي. قرنان من الفلفل الأخضر أو الأحمر الحار المقطع لشرائح. حبتان من البطاطس مقطعة لمكعبات كبيرة. بصلة مقطعة إلى أرباع. حبتان من الطماطم المقطع لقطع كبيرة. ملعقة كبيرة من العسل. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
دجاج في الفرن
طبخات الدجاج كثيرة جدًّا ومتنوعة والدجاج في الفرن هو نوع من هذه الطبخات وينتشر انتشارًا واسعًا في كافة أنحاء العالم ولعلّه من أكثر وصفات الدجاج انتشارًا؛ إذ إن الأغلب يفضل طهي الدجاج في الفرن حتى يبقى محتفظًا بفوائده ونكهته؛ وفي هذا المقال نذكر طرق طبخ الدجاج بالفرن. الدجاج المتبل المشوي بالفرن
المكونات
دجاجة كاملة. ملعقة من الزيت النباتي. ملعقة من الزبدة بحرارة الغرفة. ثلاثة أوراق من الغار. ضرسان من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقةصغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة التحضير
تغسل الدجاجة وتنظف جيدًا عن طريق نقعها في الخل والملح لمدة ساعة كاملة ثم تغسل بالماء وتجفف جيدًا. تدهن الدجاجة بقطعة الزبدة من الخارج. تخلط كل من الملح والكمون والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل والكركم ثم تتبل فيه الدجاجة من الداخل والخارج. يوضع خليط البهارات على الدجاج ويدعك جيدًا، وتترك في طبق مغطى داخل الثلاجة لمدة ساعتين. توضع الدجاجة في صينية الفرن غير اللاصقة مع ملعقتان من الزيت النباتي، ثم تغطى بورق القصدير.