السمك من الأطعمة الأساسية التي تحل محل اللحوم في قوائم الطعام اليومية, ويجب عملها بطرق جديدة ومختلفة عن الطرق التقليدية وهى الشوي أو القلى, حيث يوجد كثير من الأشخاص يحبون الأسماك كثيرا ولكن ليست بالطريقة التقليدية, ولذلك يجب عمل طرق مختلفة وشهية مثل الطواجن وفى هذا المقال سنقدم عمل طواجن مميزة ومختلفة لتزينى بها مائدتك. طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة
المقادير:
1/2 كيلو سمك. 1/8 كيلو بصل مفري. ملح – فلفل- كمون. عصير ليمون. كوب ماء. ملعقة كبيرة زيت. طريقة طحينة السمك في القطيف كوارث. كرفس. 1 كوب طحينة. الطريقة:
ينظف السمك ويقطع جزلا وينزع الشوك ويتبل بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون. يقطع البصل حلقات رفيعة جدا ويشوح مع الكرفس في الزيت حتى يصفر لونه فقط. يدهن طاجن فرن بملعقة زيت ثم يرص البصل والكرفس ثم السمك السابق تحميره. تخفق الطحينة جيدا ويضاف إليها الماء وتقلب جيدا ثم يتبل بالليمون أو الخل وكذلك بالملح والفلفل والكمون بحيث يكون سمكها يغطي ظهر الملعقة. تصب الطحينة على السمك حتى تغطي تماما ثم يزج في الفرن حتى ينضج السمك ويقدم. طريقة عمل طاجن السمك بالبصل المحمر
1 كيلو سمك مقطع ( ترنشات). 2 ملعقة بصل حلقات. 4 ملاعق زيت.
طريقة طحينة السمك في القطيف كوارث
المكوّنات
كأسٌ من الطحينية. ثلاثة أرباع كأسٍ من عصير الليمون الحامض. ملعقتان كبيرتان من الماء. سنان من الثوم المهروس. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام، أو حسب الرغبة. رشّة كمّونٍ مطحون. طريقة التحضير
خلط الطحينية مع الثوم، وعصير الليمون الحامض، والكمون، وملح الطعام في الخلاط الكهربائي جيداً لدقائق حتى يتجانس قوامها. سكب المزيج الناتج في وعاءٍ مناسب الحجم، وإضافة الماء إليه وتحريكه جيداً حتى تصبح الصلصة متماسكة، وفي حال كثافتها يضاف إليها القليل من الماء. صلصلة طحينية السمك جاهزةٌ، وتوضع في صحنٍ مناسبٍ وتقدم إلى جانب وجبة السمك. إعداد طحينية البقدونس للسمك
ثلاثة أرباع كأسٍ من الطحينية. ربع كأسٍ من زيت الزيتون. كأسٌ من البقدونس الطازج والمفروم فرماً ناعماً. كأسان من اللبن الرايب. ملح طعامٍ حسب الرغبة. أربعة سنونٍ من الثوم. طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة فطار رمضان - ثقفني. ربع كأسٍ من عصير الليمون الحامض. نصف كأسٍ من الماء النقيّ. وضع الطحينية، والماء، ولبن الزبادي، والثوم، وملح الطعام، وعصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائيّ وخلطها جيداً لدقائقَ معدودةٍ حتى يتجانس قوامها. إحضار صحنٍ مناسب الحجم ومناسبٍ للتقديم وسكب مزيج الطحينية السابق فيه ورشّه بالبقدونس وتحريكه بملعقة الطعام.
طريقة طحينة السمك منافس Toyota Spare
السمك
يعد السمك من المأكولات الشهية التي يحبها أغلب الأفراد، ويمكن تقديمه مع كثير من المقبلات؛ كصوص الطحينة، وطرطور السمك، والسلطات بأنواعها، ويمكن تحضير السمك مع كثير من الأطباق، ويمكن إعداده مشويًا أو مقليًا، وتوجد عدة أنواع له، منها؛ سمك الفيليه ، وسمك الرنجة، وسمك البوري، والسلمون، فهو غني بالكثير من العناصر الغذائية، منها الأوميجا 3، والبروتينات، والفيتامينات، وفي هذا المقال عرض وصفات سهلة وبسيطة لكيفية تحضير سلطة طحينة السمك. كيفية عمل سلطة الطحينة للسمك
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من الطحينية. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
توضع الطحينة في إناء ثم يضاف له كل من عصير الليمون ، والثوم، والكمون، وملعقة من الماء وتحرك المكونات بواسطة ملعقة طعام صغيرة لتتجانس المكونات مع بعضها. طحينة السمك.. المذاق المميز لوجبة الفوسفور. يضاف الماء تدريجيًا وعلى مراحل مع استمرارية التحريك للحصول على خليط سميك وكثيف. ينكه الصوص بكل من الملح، والفلفل الأسود مع التحريك المتواصل لتمتزج المكونات مع بعضها.
طريقة تحضير طحينة السمك:
تحقق الطحينة مع قليل من الماء حتى يعادل قوامها ويضاف إليها قليل من التوم المفروم والفلفل الأخضر المفروم وملح وكمون وليمون وتقلب جيدا
من هو شين كوفي
هو صاحب كتاب العادات السبع للمراهقين ، وهو أمريكي الجنسيو ولد عام 1964 ميلادي و يبلغ عمره 57 سنة ، ولد وترعرع شين في الولايات المتحدة الأمريكية ، و درس تخصص إدارة الأعمال في الجامعات الأمريكية العريقة ، حيث كان يشغل وقت فراغه بالكتابة وخاصة كتابة القصص القصيرة والروايات ، وقد كان يشغل وقت فراغه في ذلك ما أصبح لديه شغف كبير في هذا المجال والذي دفعه إلى إصدار الكثير من الروايات العالمية المشهورة والقصص المثيرة والكتب التي أحدثت ضجة كبيرة في الساحة الأدبية ، لما تمتلكه من معلومات ونصائح ثمينة وقيمة ، وقد تميز بكتاباته الجميلة التي جذبت القارئين من مختلف البلدان.
كتاب العادات السبع للمراهقين الأكثر فعالية Pdf 1
تحميل كتاب العادات السبع للمراهقين الاكثر فعالية لشين كوفي pdf
كونك مراهقاً أمر رائع ومثير للتحدي. كتاب العادات السبع للمراهقين الأكثر فعالية pdf الأسئلة الموضوعية لوحدة. في كتابه "العادات السبع للمراهقين الأكثر فعالية"، يطبّق المؤلف شين كوفي المبادئ الأساسية للعادات السبع الشهيرة على المراهقين والقضايا العسيرة وقرارات الحياة المتغيرة التي يواجهونها. يقدم شين كوفي دليلاً خطوة بخطوة، بأسلوب ممتع، لمساعدة المراهقين في تحسين صورتهم أمام أنفسهم، وفي بناء علائق صداقة قوية، وتحقيق أهدافهم، وغير ذلك كثير، فإن هذا الكتاب يزخر بالصور والأفكار، والاقتباسات، وقصص مثيرة لا تُصدق عن مراهقين حقيقيين من جميع أنحاء العالم. إن هذا الكتاب سيجذب المراهقين كما لم يفعل أي كتاب آخر. تحميل كتاب العادات السبع للمراهقين الاكثر فعالية pdf تأليف شين كوفي - مكتبة يسك
الآن يمكنكم تحميل تطبيق الأندرويد الخاص بمقهى الكتب:
تحميل التطبيق
كتاب شين كوفي العادات السبع للمراهقين الاكثر فعالية هو منحة حقيقة لروح سن المراهقة. أيا كانت القضايا التي ربما تصارع معها في الحياة
ان هذا الكتاب يقدم لك الأمل والرؤية والقوة للتغلب علي تحدياتك
يتحدث شين كوفي الي المراهقين بطريقة تجمع بين الامتاع واثارة الفكر ليقدم لهم خريطة طريق دقيقة تقودهم نحو مستقبل ناجح وذلك من خلال لفت الانظار الي عادات سبع تجعل من صاحبها مراهقها فعالا لة نظرة مختلفة يغمرها الامل والطموح والانجاز ثم النجاح