لا تعتذر يا للي تسـوق المعاذيـر مال العذر في بعض الأحيان خانـه لو العذر يا راعـي العـذر تكفيـر كفـرت سيـات الغـرام أبحسانـه لا شك ما بقيـت للعسـر تيسيـر 01/04/2008 - April 1st, 10:04 PM #1
[ مـبـدع]
01/04/2008 - April 1st, 10:08 PM #2
رد: خير يا طير..!
- نحن ليس شعب خير يا طير - جريدة أكاديميا
- حكم قول خير يا طير - مجتمع رجيم
- خير يا طير .. قبح الله هذي الوجوه الكريهة
- طريقة اذان الشايب mp3
- طريقة اذان الشايب وبيسان
- طريقة اذان الشايب بعيد عنك
- طريقة اذان الشايب القريب منك بعيد
نحن ليس شعب خير يا طير - جريدة أكاديميا
أرجو من الناشر أن يسمح لي بالبوح الصريح لأنه ما يصح إلا الصحيح، ويسمح أن أستعير مطلع بيت من رائعة الأطلال، وهو أعطني حريتي أطلق يديا، وخير يا طير، هو العنوان الذي لاح في مخيلتي، عندما أردت كتابة هذا المقال، ووجدته الأكثر ملائمة وتماهيًا مع الأحداث، والحملة التي شنها البيت الأبيض، أبو فكر أسود على المملكة، وعلى سياستها. أعلم علم اليقين مكانة مملكتنا الغالية، وهي فوق هام السحب، ولا يمكن أن تتنازل عن تلك المكانة، سواء في قلوب الأصدقاء، أو في نفوس الأعداء الحاسدة المريضة. نعم أعلم، ولقد ازددت يقينًا، أنها تعلو وترتقي أكثر، مما يثير ضغينة أبو «عين الرضا عن كل عيب كليلة. خير يا طير .. قبح الله هذي الوجوه الكريهة. ولكن عين السخط تبدي المساويا». وهذا ما جعل البيت الأبيض والكونجرس يقومان بتلك الحملة غير المنصفة، والسؤال: لماذا؟، والكتاب يُقرأ من عنوانه، فكيف لهذا البلد بقادته خادم الحرمين الشريفين وعضده ولي العهد، الأمير المبدع يقومون بتلك الاجراءات التي همها أن يعتمد الوطن على نفسه بقادته وشعبه وإمكانياته، لقد كانت رؤية ولي العهد 20–30 غصة في حلق السياسين هناك، وبالذات من يسمون الديمقراطيين، وهي صفة بعيدة عنهم بعد السما، فلا ديمقراطية ولا هم يتمقرطون.
سمعنا من الاجداد المثل المشهور (خير يا طير) وعرفنا قصة المثل وقد كان هو خيرة أمرهم. كان أجدادنا على النية، ومتفقين في أمرهم وإن اختلف الأمر عليهم استخدموا الطير ليفصل بينهم، فإن ذهب الطير يمين تلك الأمر خير ويسير الناس عليه وإن ذهب يسار تركوا الامر، وعندما يحذف الطير ينادي الكل
خير يا طير
ولكن الآن في زمن التكنلوجيا والتطور الاقتصادي والاجتماعي ليس نحن أهل الطير. أمة 2015 أمة الحرب والقتال، أمة الطائفية، وإن نكر البعض ذلك أمة عبدة الدينار، أمة التجار، أمة الإرهاب، أمة العداوة والبغض، أمة قوم جحر الضب كما وصفهم رسول الله صلى الله عليه وسلم. ولكن هل فعلا ما قلته صحيح.. اكيد لا
لأنها إن خليت خربت وعفا الله عما سلف. حكم قول خير يا طير - مجتمع رجيم. سبقنا أمم فسدت في الأض وقاتل المسلمين بعضهم بعضا وقد قال تعالى تلك امة قد خلت لها ما كسبت ولكم ما كسبتم ولا تسالون عما كانوا يعملون. إن أمتنا اليوم مليئة بالجراح، أما المسلمين ففي كل مكان يقتلون ولا يفزع لهم جار، وياليت فقط السكوت، ولكن اصبحنا نشارك في قتل المسلمين وندعم اليهود والمجوس بحجة السلام العالمي. إن أمتنا اليوم مليئة بالجراح ، أما المسالمين منا بدون حرب وغزو، فقد حاربوا بعضهم بالطائفية والقبلية وتبادلوا الحسد والحقد وعلت مصالحهم على أهليهم وأبناءهم احيانا.
حكم قول خير يا طير - مجتمع رجيم
إن أمتنا اليوم مليئة بالجراح
فجرح طفل بأي ذنب قتل
وجراح مسن ماذا فعل لابناءه
وجرح أم فقدت أبناءها
وجرح أرملة تكفف دمعها
شعبنا ليس شعب خير يا طير فالأمة اليوم ليس سواء أمة يرث الحال منها المحال. بقلمي:طلال عبدالله الفضلي
займ на карту быстро
Post Views:
366
من أين يأتون إذاً بمصدر دخل إن لم يكن هناك قدرة على فتح مشروع.. وليس هناك مجال لرفع الرواتب أو تخفيض الأسعار؟! الحل هو إيجاد عمل لمن يستطيع العمل.. سواءًا شاب أم فتاة.. وهذا أمر عادي جدًا..
أعود إلى الحاجة, الفقر, العوز إلى المال.. أمور تدفع بالمرأة أن تعمل مثلها مثل الرجل لتحصل على لقمة عيشها " من عرق جبينها "..
فإن كنّا نرفض عمل المرأة ككاشيرة, أو مُحاسبة, أو نرفض عملها في أي مكان آخر..
فهل نلومها غدًا إن أخذت من مكان أحذيتنا عند صلاة الجمعة مكانًا لها لتشحذ الصغير والكبير.. ؟؟! فهذا يعطيها وهذا يردها..! هل سنرضى عليها أن تشحذ, بينما هناك مجال آخر أن تكسب رزقها بعمل شريف يحفظ كرامتها أولاً, ويكون مصدر رزق عليها ثانيًا, من دون سؤال الناس؟!! إن كنا نرفض عملها, ونرفض ان تشحذ, فمن أين ستكسب قوت يومها ؟ وقوت أولادها.. هل سنرضى ان تكون بغيّة؟! تكسب رزقها من عرق شرفها؟!!! معاذ الله..! أعود لموضوع الهدوء وأذكرّ به مرة تلو الاخرى, لأنه لابد لك من الهدوء إن أردت التفكير جيدًا..
وتخيل معي وضع الكاشيرة.. تذهب للعمل – في شفت النهار –, تسجل حضورها, وتزاول عملها بشكل طبيعي, في موضعها المخصص لها..
لن يكون هناك مجال أبدًا لأحد الزبائن بمضايقتها لأسباب عدة, أولاً.. خير يا طير. ازدحام المكان بالزبائن, فليس هناك متسع من الوقت لـ " دقّ الحنك " مع الكاشيرة ؟!
خير يا طير .. قبح الله هذي الوجوه الكريهة
لن يكون الوصول سهلاً إلى حكومة تكنوقراط ولا حكومة تكنوسياسيّة ولا حكومة أخصائيّين، صدّقونا كلّ الحكومات مصيرها الفشل في إدارة البلاد، هناك في الظلّ ويريد أن يظلّ ممسكاً بزمام الصلاحيات مهما كلّف الأمر لبنان حزب الله ماضٍ في لعبته المميته تاركاً للتيار العوني أن يلعب في الوقت الضائع، ومجدّداً سيجد اللبنانيون أنفسهم أمام أحاديث مملّة عن حكومة إنقاذ مزعومة فاشلة برعاية مسيو إيمانويل ماكرون، ومجدداً سينفجر اللبنانيّون الذين رمى بهم تفجير المرفأ على قارعة الشوارع المدمرة بلا منازل والهدم احتاج دقائق والإعمار يحتاج سنوات ولكن حتى اليوم لم نعرف بعد من الذي سيعمّر؟ لا نعرف!! وكلّ الكلام عن الدعم الدولي لإنقاذ الشعب اللبناني ومناطقه المدمّرة وكل المساعدات كان اللبنانيّون بغنىً، وكانوا بغنىً عن حال الذلّ غير المسبوق في تاريخ اللبنانيين منذ الحرب الأهلية وحتى اليوم، نحن في نكبة وهم يتشاجرون على الحقائب الوزاريّة، وستكتشف لاحقاً دول العالم أنّنا وكر الشياطين المعشّش في لبنان سيظل يتعهّر في التقاتل على الحصص تاركين لبنان يلفظ النفس الأخير! المتحكّم بلبنان هو الحاكم الفعلي له، وحزب الله لا يستتر وهو يعلن أنّه لن يقف متفرّجاً إن تعرّضت إيران لأي ضربة عسكريّة، وفي هذا إجابة شافية كافية ووافية حول «حاكم» لبنان الحقيقي، وللمناسبة هذه المظاهر السياسية لشبه الدولة اللبنانيّة قائمة ومستمرّة لأنّ حزب الله لا يزال محتاجاً إلى «هيئتها» الخارجيّة التي يختبىء خلفها حتى الآن، ويشكّل ظهورها الدائم في الصورة سقفاً يلطى الحزب تحته، إلى أن تحين ساعة الصفر، ولا يعود هناك من حاجة لهذا المظهر إذ يكون قد حان موعد ظهور حزب الله بحلّته «الحاكمة» الجديدة!
فلسنا هنا بصدد الجدل في أمر واقع قد حدث ولا مجال للعودة..! وبدلاً من اللعن والشتم ورفض الواقع, فالأفضل هو التعايش معه
نعم, بدأت المرأة السعودية تعمل كاشيرة في بعض المحلات التجارية الكبرى, ونحن جميعًا نترقبّ نجاحها, حتى إذا نجحت ربما سيكون ذلك سبب كبير في تقلّص عدد العمالة التي ليست البلاد بحاجة لها في كثير من المحلات..
المرأة لدينا في السعودية بقيت أعوام عديدة وهي محاطة بعدد كبير من الظروف التي تمنعها من العمل " خير شرّ ", ومنها أن المرأة مالها إلا بيتها, والمرأة لا تخرج إلا للضرورة, وأمور أخرى فيها إجحاف للمرأة مثل أنها خُلقت من ضلعٍ أعوج, وأنها إن خرجت من البيت ستنحرف مباشرة, ليس ذلك إجحاف, بل بهتان وزيف وعدم ثقة لا في نسائنا, ولا في تربيتنا ؟!! ثم بعدها بسنوات أصبح هنالك تواجد لا بأس به للمرأة, ولكن في مجالات حصرية جدًا, كالمدارس, والمستشفيات " بعد حب خشوم "..! وشيئًا فشيئًا أصبحت المرأة تعمل في مجالات أوسع, كالبنوك, وبعض الشركات الكبرى التي تحتاج لموظفين من الجنسين, وهكذا..
ثم بقينا سنوات حتى ظهر الآن لنا عمل جديد من نوعه وهو الكاشيرة, التي يرفضها أغلب المجتمع والسبب يعود إلى حقيقة لا نستطيع إنكارها, وهي رفض مجتمعنا لأي تغيير, سواءًا كان هذا التغيير إيجابيًا أم العكس..
ليس ذلك فقط, بل رؤية الموضوع من زاوية مُظلمة, كالنظر إلى شواذ الأمور؟!
ملاحظات: قدمي اللبن في صحن عميق مع القليل من الكزبرة المفرومة على الوجه للتزين، كما يمكن تقديم صحن من الأرز الأبيض بجانب آذان الشايب، وهناك بعض الوصفات التي يطهى بها الأرز مع اللبن والعجين.
طريقة اذان الشايب Mp3
محتويات ١ آذان الشايب ٢ إعداد آذان الشايب ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير آذان الشايب إنّ هذه الأكلة أخذت اسمها من شكل العجين المحشو والمحضّر على شكل آذانٍ صغيرة، وهو اسمٌ تقليديٌ طريف تداولته الأجيال، ولكنه يُسمّى في الكثير من البلدان باسم الشيشبرك أيضاً، ويشتهر به المطبخ السوري بشكلٍ خاص، ولكنّه يُحضّر في تركيا أيضاً بالطريقة نفسها تقريباً. إعداد آذان الشايب المكونات للعجينة كوبان من الطّحين الأبيض. ملقعةٌ صغيرةٌ من الملح. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزّيت النباتي. للحشو نصف كيلو من اللحمة المفرومة فرماً ناعماً. ربع كوب من البقدونس المفروم. حبّة بصلة مفرومة فرماً ناعماً. طريقة اذان الشايب mp3. نصف ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. للشوربة كيلو من اللبن الزبادي الجامد. أربعمئة مليلتر من الماء. ملعقة كبيرة ونصف من النشا، أو ثلاث ملاعق كبيرة ممسوحة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح، أو حسب الرغبة. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً، أو النعناع. فصان من الثوم المهروس. ملعقةٌ كبيرةٌ من السمن. طريقة التحضير حضّري الحشوة عن طريق قلي البصل في الزيت فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتى يُصبح لون البصل ذهبيّاً.
طريقة اذان الشايب وبيسان
محتويات ١ طريقة تحضير آذان الشايب ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة التحضير ١. ٢. ١ تحضير الحشوة ١. ٢ تحضير العجينة ١. ٣ تحضير اللبن طريقة تحضير آذان الشايب آذان الشايب أو الشيش برك، أو اللحم بالعجين، هي أسماء لنفس الوصفة، وهي من المأكولات العربيّة التي تشتهر بها بلاد الشام والخليج العربي بشكل خاص، وفي هذا المقال سوف يتمّ توضيح طريقة تحضير هذه الأكلة الشهيّة خاصّة في فصل الشتاء. المكوّنات كوب من الدقيق الأبيض. نصف كيلو غرام لحمة مفرومة أو مقطعة مكعبات صغيرة. رأس بصل كبير الحجم. ستّة أكواب لبن رائب، أو قرصين لبن جميد. ملعقة كبيرة نشاء، أو بيضة. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة بهار طعام. نصف ملعقة فلفل أسود. الاسلوب لاحمد الشايب - مكتبة نور. خمس فصوص ثوم. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير تحضير الحشوة افرمي البصل فرماً ناعماً، وضعيه في مقلاة على النار، مع ثلاث ملاعق من الزيت، وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحمة المفرومة أو المقطعة مكعبات صغيرة، مع ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، واتركيها حتى تنضج على نار هادئة، لكن إن اخترتِ اللحم المفروم، راعي تحريكه جيّداً في البداية كي لا يتكتّل. اتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
طريقة اذان الشايب بعيد عنك
نضع صينيّة آذان الشايب في الفرن المشغّل من الجهة العلويّة فقط، لتجفيف قطع العجين وليس لخبزها، تأخذ هذه المرحلة دقائق معدودة لا تتجاوز الدقيقتَين فقط. نضع اللبن الزبادي في وعاء للطبخ، نضيف إليه بيضة، نحرّكهما جيّداً حتى يمتزجان، ومن ثمّ نضع المزيج على النار. نحرّك اللبن حتى يغلي، ومن ثمّ نضيف إليه الهيل المطحون، ومكعب مرق الدّجاج، ونتركه يغلي لدقائق قليلة، حتى نتأكّد من ذوبان مرق الدجاج داخل اللبن. الشيش برك او اذان الشايب على طريقة الشيف هيا - YouTube. ننزل حبّات آذان الشايب على اللبن وهو يغلي، ونخفّض النار عليها، ونتركها على النار مدّة عشر دقائق. نضع في مقلاة القليل من السمن، نضيف إليه الثوم المهروس، والكزبرة الخضراء، نقلّبهما لدقيقتين حتى يذبلا قليلاً. نسكب آذان الشايب، ونضع عليها الكزبرة بالثوم وتقدم ساخنة. المصدر:
طريقة اذان الشايب القريب منك بعيد
أحضري مقلاة وضعيها على نارٍ متوسطة، ثمّ أضيفي القليل من الزيت والبصل اليها وقلبيهم معاً. أضيفي اللحم المفروم إلى البصل وقلبيهم جيداً، ثم ضعي البهارات، والملح، والفلفل، واخفضي درجة حرارة النار، وقلّبي المكوّنات حتى تجفّ الماء عن اللحمة وتنضج. طريقة اذان الشايب بعيد عنك. قسّمي العجينة إلى قسمين وافردي القسم الأول بشكل عجينة رقيقة جداً، ثمّ قطعيها إلى دوائر صغيرة باستخدام قالب أو فنجان شاي، وخذي مقداراً صغيراً من الحشوة وضعيها في كل دائرة وأقفليها؛ بحيث تحصلين على شكل هلال، وشدّي طرفي العجينة إلى الخلف حتى تحصلي على شكل صدفة صغيرة، وشكّلي جميع العجينة ويفضّل أن تضعيها في صينيّة مدهونة بالقليل من الزيت أو رشها بالقليل من الطحين حتى لا تلتصق. ضعي اللبن في وعاء مع ملعقة صغيرة من الملح، وضعيه على نار متوسّطة مع التقليب المستمر إلى أن يغلي. أسقطي حبات آذان الشايب في اللبن بالتتابع، واخفضي الحرارة تحت الوعاء، واتركيه على نار هادئة لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. ضعي القليل من الزيت في مقلاةٍ أخرى وأضيفي الثوم وضعيها على نار متوسطة، ثمّ ضعي الكزبرة الخضراء والكزبرة الجافة وقلّبيهم معاً. اسكبي طبق آذان الشايب مع اللبن في صحن التقديم، وأضيفي على الوجه الكزبرة مع الثوم وقدميه ساخناً، من الممكن وضع القليل من الصنوبر أو الفستق مع اللحم وحشو آذان الشايب به.
اذان الشایب أو ما يطلق عليه الشيش برك هي وصفة شهية من الوصفات السورية، عبارة عن فطائر محشية باللحم المفروم والتي تقدم مع صوص الزبادي المنعش، فيمكنك الاستمتاع بها كنوع من المقبلات إلى جانب الأرز، فإذا كنت تبحث عن أفضل طريقة لصنعها فعليك متابعة المقادير والطريقة بالتفصيل. طريقة عمل اذان الشایب
مقادير العجينة
خمسة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة كبيرة ممتلئة من الزبدة أو السمنة. كوبان من الماء الفاتر. مقادير الحشوة
نصف كيلو جرام من اللحم المفروم. 2 حبة من البصل المفروم. واحد ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر. ملعقة واحدة كبيرة من السمنة. مقادير اللبن
كيلو ونصف من لبن الزبادي. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من النشا. واحد ملعقة صغيرة ممتلئة من الثوم المهروس. مقادير التزيين
ملعقة واحدة كبيرة من السمنة. نصف كوب من الصنوبر. طريقة اذان الشايب وبيسان. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. اقرأ أيضًا:
طريقة تحضير الفطائر التركية
طريقة تحضير عجينة اذان الشایب
لتحضير العجينة نجهز وعاء ونضع به كمية الدقيق والملح والسمنة، وبشكل تدريجي نضع الماء الفاتر مع العجن بشكل جيد. نستمر في العجن لمدة من خمسة إلى عشر دقائق حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة.