طريقة عمل آذان الشايب الأردنية
آذان الشايب الأردنية قد تكون أكلة غير معروفة بالنسبة للكثيرين لكنها مشهورة كثيرًا في دولة الأردن، تعد بمثابة وجبة غذائية متكاملة تحتوي على كافة العناصر الغذائية كما أنها وجبة رئيسية في الحفلات والموائد الكبرى، وسوف نتعرف بالتفصيل على طريقة عمل آذان الشايب الأردنية بالتفصيل. يمكنك القيام بتحضير آذان الشايب بطريقة سهلة عبر إحضار المكونات التالية:
ثلاثة أكواب دقيق متعدد الأغراض. ملعقة صغيرة من الماء. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. كوب ونصف من الماء الدافيء. تستخدم هذه المكونات لصنع العجين أما الحشو عبارة عن:
نصف كيلو من اللحم الضأن المفروم. ربع كيلو من البصل المفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الزيت. ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة. ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل. وبابريكا وبهارات لحم. مقادير صوص الزبادي:
كيلو جرام من الزبادي و500 مل من الماء
ملعقة كبيرة نشا وملعقة ملح. ورق غار. مقدار الطشه. مكعب كبير من الزبد. 50 جرام صنوبر. طريقة عجينة آذان الشايب - Layalina. ملعقة ثوم مفروم و2 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة. طريقة التحضير:
يتم وضع الدقيق والملح والزيت في وعاء ويتم التقليب. نقوم بإضافة الماء بالتدريج ويتم العجن لمدة سبعة دقائق للحصول على عجين متماسك ويترك في مكان دافيء لمدة نصف ساعة.
طريقة اذان الشايب بعيد عنك
ذات صلة طريقة عجينة آذان الشايب طريقة آذان الشايب
آذان الشايب على الطريقة الأردنية
آذان الشايب من الأكلات الشعبية القديمة في الأردن وفي العديد من البلدان، وتعتبر من أشهر الأكلات السورية وتسمى بالشيشبرك، وتعد بطريقة واحدة في جميع المناطق، ومن مقاديرها اللبن الرائب أو لبن الجميد واللحمة المفرومة والكزبرة والثوم ومن الممكن تقديمها دون إضافة الكزبرة والثوم، ويتم حشو اللحم المفروم في عجينة لا تدخل الخميرة في إعدادها كباقي العجائن وتصنع من الملح والزيت والطحين الأسمر أو العادي، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة اعداد أذان الشايب الأردنية بالتفصيل وبأسهل الطرق. المكونات
مكونات العجينة:
كوبان من الدقيق الأسمر أو الدقيق العادي. نصف كوب من زيت الزيتون. رشة ملح. مكونات الحشوة:
نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة اذان الشايب – لاينز. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. كيلو من البن الرائب أو اللبن الجميد. فصان من الثوم المدقوق. نصف ضمة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافّة. طريقة التحضير
اخلطي مكونات العجينة معاً حتى تتجانس جيداً ثمّ غطّيها واتركيها جانباً.
طريقة اذان الشايب سيرة الحب
بصلة مفرومة فرماً ناعماً. كيلو لبن زبادي. بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب بقدونس مفروم. أربعة فصوص ثوم مهروس. ملعقة هيل مطحون. ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة سمن، أو زيت نباتيّ. كوبا ماء. طريقة اذان الشايب القريب منك بعيد. مكعّب مرق الدّجاج. طريقة التحضير
نضع الطحين في ووعاء غميق مع رشّة ملح، ونحرّكه مع بعضه جيّداً. نُضيف الماء بالتّدريج، ونبدأ بعجن الطحين إمّا بالعجانة، أو باليد، حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة. نترك العجينة لترتاح مدّة خمس عشرة دقيقة. نسخّن الزيت في مقلاة، ونضع البصل المفروم، ونشوّحه حتى يصبح لونه ذهبيّاً. نضيف اللحم المفروم، ونقلّبه مع البصل حتى يتغير لونه، نضيف البهارات: الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، ونحرّكها جيّداً حتى نضوج اللحم. نضيف البقدونس المفروم إلى اللحم، ونحرّكه مع بعضه، ونترك الحشوة لتبرد لنستخدمها في حشو العجين. نرشّ قليلاً من الطحين على قاعدة خشبيّة مستوية، نفرد العجينة بواسطة الشوبك بسمك سنتيمتر واحد، وبواسطة قطّاعة دائريّة صغيرة نقطّع العجينة إلى دوائر صغيرة، ويمكن استخدام أغطية الزّجاجات البلاستيكيّة لقياس قطر الدائرة المطلوبة في إعداد آذان الشايب.
طريقة اذان الشايب القريب منك بعيد
الشيش برك او اذان الشايب على طريقة الشيف هيا - YouTube
طريقه عمل اذان الشايب
وضع قطع آذان الشايب على صينية مرشوشة بالدقيق، وخبزها لمدّة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة حتى تجف وتصبح باللون الذهبي. تحضير حساء اللبن: تذويب النشا في نصف كوب الماء، وإضافته إلى اللبن الخاثر ثمَّ إضافة البيض، وتصفية الخليط من خلال مصفاة ناعمة للتأكد من امتزاجه مع البيض جيدًا. Books طريقة عمل عجينة آذان الشايب - Noor Library. غلي خليط اللبن الخاثر مع التقليب المستمر، وإسقاط حبّات آذان الشايب فيه، وتركه على نار هادئة من ثماني إلى عشر دقائق. تحمير الثوم بالزبدة، وإضافة الكزبرة وقلبي حتى تذبل من دقيقة إلى دقيقتين، وإضافته إلى اللبن وتقديمه. المصدر:
محتويات ١ آذان الشايب ٢ طريقة عمل آذان الشايب ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير آذان الشايب طبق آذان الشايب من الأطباق الغذائية العربية، وهو طبق شعبي يعود بجذوره إلى دول بلاد الشام فلسطين، والأردن، ولبنان، وسوريا، ويمتاز بأنه لذيذ جداً وشهي، ومكوّنه الأساسي هو مرق اللبن، والعجين المحشو باللحم المفروم، كما له عدة مسميات منها الششبرك، والشيش برك، وآذان قطاط، وكل دولة عربية تطهوه بشكل مختلف عن الدولة الأخرى، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير وإعداد طبق آذان الشايب. طريقة عمل آذان الشايب المكوّنات مكوّنات العجينة ثلاثة كؤوس من الطحين الأبيض. كأس ونصف الكأس من الماء، أو كأسان وذلك حسب نوع الطحين. رشة من ملح الطعام. مكوّنات الحشوة خمس مائة غرام من اللحم المفروم. حبتان من البصل المفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ملح طعام -حسب الرغبة-. مكوّنات اللبن مرق من اللحمة، أو ماء ساخن -حسب الرغبة-. كيلو من اللبن الروب. طريقة اذان الشايب بعيد عنك. بيضة. طريقة التحضير لتحضير العجينة، نضع كافة المكوّنات في وعاء، ونعجنهما معاً حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة. ملاحظة: إن التصقت العجينة باليد نسكب كمية إضافية من الطحين.
#افنان_الباتل ليش انا الوحيده اللي ماتابعتها احد مثلي ؟ — سحآب (@ssss92061739) July 6, 2020 أما دوشا الشمري فغردت: "تختلف معها او تكرها بس ما ننكر ان أفنان الباتل له فقدها بالسناب، سبحان ربي كيف زرع قبولها ومحبتها، لذلك دائما اسألوا الله القبول ومحبه الله لك، وأحب اقولها أفنان كنت احب ادخل السناب علشانها وعلشان تركي والعنود أهلا بملح السناب شات". #افنان_الباتل تختلف معها او تكرها بس ما ننكر ان أفنان الباتل له فقدها بالسناب سبحان ربي كيف زرع قبولها ومحبتها ، لذلك دائما اسألوا الله القبول ومحبه الله لك وأحب اقولها أفنان كنت احب ادخل السناب علشانها وعلشان تركي والعنود😩 أهلا بملح السناب شات ♥️♥️ — دوشا الشمري🇸🇦 الله يوظفها (@doosha_hfc) July 6, 2020 مربية الأجيال غردت: "اجل هي وين كانت ما درينا عنها ولا عن فقدانها لاهين بالحجر وكورونا مرتاحين منهم". صورة افنان الباتل - YouTube. اجل هي وين كانت مادرينا عنها ولا عن فقدانها لاهين بالحجر وكورونا مرتاحين منهم #افنان_الباتل — مربية الاجيال (@amalalotaibi_) July 6, 2020 وعلق حساب آخر بالإنجليزية، ما ترجمته: "لا أحد يهتم! ". #افنان_الباتل NO ONE CARES —. (@vch90o) July 6, 2020 أفنان الباتل.. من هي؟ أفنان الباتل هي ابنة رجل الأعمال السعودي المعروف سليمان الباتل، تزوجت من الثري السعودي الشاب عبد العزيز الناصر عام 2017، حيث استمرت الاحتفالات بالزفاف 3 أيام متتالية، ولفت حفل الزفاف آنذاك الأنظار بسبب البذخ الذي صاحبه؛ ما جعلها حديث وسائل الإعلام المختلفة.
صورة افنان الباتل - Youtube
وقد أثار إعلان المدونة السعودية تفاعل النشطاء حينها والذين انقسموا بين مهنئ لها على سلامتها وسلامة مولودها مشعل وبين ساخر من حملها وولادتها كونها من حوامل أزمة كورونا. وجاء في التعليقات الواردة حينها على المنشور:" كانت من حوامل الحجر"، و" الناس صارت تحمل وتولد على شان تصمم هـ المقاطع"، و" ألف مبروك الله يتمم على خير"، و" مبروك". —?? وش سالفة الهاشتاق ؟ ➐ (@AbtTag) June 18, 2021 من هي أفنان الباتل؟
تعتبر أفنان الباتل من المدونات السعوديات البارزات ولاسيما على منصة تطبيق سناب شات، كما أنها من النجمات الناشطات على منصة تطبيق INSTAGRAM ويبلغ عدد متابعيها على التطبيق الشهير، ثمانية ملايين شخص، وتشاركهم في محتواها بعض التفاصيل من حياتها اليومية. يذكر أن المدونة السعودية الشهيرة أفنان الباتل من مواليد العام 1987، خريجة قسم اللغات والترجمة في جامعة الإمام محمد بن سعود. صورة ... أفنان الباتل تتصدر الترند بسبب شقيقتها هناي. وهي متزوجة من رجل الأعمال عبد العزيز الناصر، والذي ارتبطت به العام 2017، وزُفت إليه في حفل ضخم، استمر على مدى ثلاثة أيام متتالية، وسط حضور ذوي العروسين وأصدقائهم المقربين، وطغى على أجواء حفل الزفاف البذخ والترف، ونذكر هنا إلى أن أفنان الباتل، هي الابنة الكبرى لـ رجل الأعمال السعودي سليمان الباتل.
احدث صور زواج افنان الباتل - موسوعة
واختارت العروس الديكورات الخاصة بالقاعة، واستعانت بالأشجار والورود، والحمام في التزيين، ووضعتهم على مدخل قاعة الحفل لتضفي منظر أنيق ومبهج، وصممتهم لها شركة spring Rose، وقد أحيا الحفل الفنان الكبير ماجد المهندس، والفنان موضي الشمري. وكانت القاعة ممتلئة بالزخارف المشجرة والموردة، ومن هنا لاحظ البعض أن الطابع الريفي غالب على القاعة. احدث صور زواج افنان الباتل - موسوعة. وفي هذه الفترة انشغل المتابعين على تويتر بحفل زفاف أفنان الباتل، وأيضاً بدأوا متابعته من خلال الحساب الشخصي لأفنان على سناب شات. وأطلقوا نشطاء توتير هاشتاج #زواج_أفنان_الباتل، وعبروا عن إعجابهم الشديد بالإطلالة التي تحمل الذوق الرفيع، ووضع البعض مقارنة بينها وبين الفنانة بلقيس والتي تزوجت في نفس العام قبل حفل زفاف أفنان بعدة أسابيع، وكان أيضاً حفل زفافها ضخم وكبير. وبالرغم من مرور كل هذا الوقت على حفل زفاف أفنان الأسطوري، إلا أنه مازال حديث الصحافة والإعلام، ومواقع التواصل الاجتماعي، فقد تفوقت أفنان في كافة التفاصيل الخاصة بحفل زفافها، وأشاد الناس بكل شئ من فستان، وديكور، وغيرهم. ولكن البعض انتقد البذخ الزائد والتكلفة الكبيرة التي تسبب فيها الحفل، وبعض الأشخاص شنت هجوم على أفنان، فقد استغرق تجهيز حفل الزفاف حوالي ثلاثة أيام، وتكلف أموال طائلة.
صورة ... أفنان الباتل تتصدر الترند بسبب شقيقتها هناي
ونعرض إليك بعض من الصور الخاصة بحفل الزفاف. صور زواج افنان الباتل
الصورة الأولى
الصورة الثانية
الصورة الثالثة
الصورة الرابعة
الصورة الخامسة
الصورة السادسة
الصورة السابعة
الصورة الثامنة
الصورة التاسعة
الصورة العاشرة
الصورة الحادية عشر
الصورة الثانية عشر
الصورة الثالثة عشر
الصورة الرابعة عشر
الصورة الخامسة عشر
افنان الباتل
عُرفت أفنان بحبها وشغفها بالتصوير الفوتوغرافي، ومن هنا اشتهرت بين رواد السوشيال ميديا؛ بسبب الصور المميزة الخاصة بها، والتي نشرتها لها أختها هناي، فهي من ساهمت في تعريف الجمهور عليها. وقد نشأت في عائلة كبيرة ومرموقة بالسعودية، فهي ابنة سليمان الباسل وهو أحد رجال الأعمال السعوديين، ودرست أفنان بجامعة الإمام محمد بن سعود، والتحقت بتخصص اللغات والترجمة داخل منطقة الرياض. زوج افنان الباتل
عرفه الكثير من المواطنين من خلال حفل الزفاف الأسطوري الذي أقامه عند الزواج من أفنان الباتل، وهو رجل أعمال سعودي، ومن عائلة كبيرة داخل المملكة، و يعتبر أحد العاملين بشركة أرامكو العالمية السعودية، وهي من الشركات الكبرى التي تعمل في مجال النفط. عمر افنان الباتل
وُلدت أفنان الباتل في عام 1987، وهي تحمل الجنسية السعودية، وتُحب أن تعرض للمتابعين صور من حياتها الشخصية، وأيضاً مُبدعة في تصوير أنشطتها اليومية، والطبيعة، وهي تمتلك الكثير من الأعمال المختلفة المنشورة والمتداولة على مواقع التواصل الاجتماعي ومنها سناب شات، وأنستجرام.
نشرته عبر حسابها الرسمي في تطبيق سناب شات ، وعدت فيه بمنح جائزة مالية وقدرها 100 ألف ريال سعودي لمن يشرب كوب القهوة ، قبل أن تقوم والدتها بتنفيذ التحدي و تحقيق الشرط المطلوب. الجدير بالذكر ، أن والد المدونة السعودية الشهيرة ،هو رجل الأعمال السعودي المعروف سليمان الباتل ، كما هي زوجة عبد العزيز الناصر ، و الذي ارتبطت به قبل ثلاث سنوات ، في حفل زفاف ضخم ، أقيم على مدى ثلاثة أيام متتالية ، ضمن أجواء مليئة بالترف و البذخ. النهضة نيوز
من الجدير بالذكر أن أفنان الباتل تمكنت من تحقيق شهرة كبيرة خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي أنستجرام، فوصل عدد المتابعين لها من كل مكان أكثر من سبعة ملايين شخص. ونجد أن الإعلان الواحد على صفحات أفنان يتكلف حوالي خمسة آلاف ريال سعودي، وقبل موعد زفافها بفترة، أعلنت من خلال حسابها عبر الأنستجرام عن خطبتها، وشاركت المتابعين لها كافة تفاصيل الخطوبة لحظة بلحظة، ومن هنا كان هناك شغف بمعرفة ما سيدور بحفل الزفاف. وإلى هنا ينتهي مقالنا، وطرحنا من خلاله مجموعة من الصور الخاصة بحفل زفاف أفنان الباتل، مع عرض مجموعة من المعلومات عنها، وعن زوجها، ونتركك الآن في أمان الله ورعايته.