يؤخذ الدقيق بملعقةٍ ثم يرش فوق مزيج البيض ويحرك من الأسفل إلى الأعلى، والاستمرار بنفس الطريقة حتى تنتهي كمية الدقيق. يحضر قالب الكيك و يدهن بالزبدة و رشة من الدقيق، ثم يسكب مزيج كيكة الكاكاو الاسفنجية في قالب الكيك. يوضع قالب الكيك في الفرن المحمى مسبقاً، بدرجة حرارة متوسطة لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج الكيكة من الوسط، ولفحص إستوائها يوضع بداخلها من الوسط طرف السكين. تخرج كيكة الكاكاو الاسفنجية من الفرن و تترك حتى تبرد و تقلب في طبقٍ دائريٍ كبيرٍ. لتحضير الصوص تسخن الزبدة في قدرٍ على النار. تضاف القشطة، والسكر ثم تحريك المزيج حتّى تتجانس المكوّنات. طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو - حياتكِ. تضاف الشوكولاتة السوداء بعد إذابتها في حمامٍ مائي مع التحريك. يترك الخليط على نارٍ هادئةٍ لمدة خمس دقائق أو حتّى يتكون صوصٌ متماسك. تزين الكيكة بالصوص وتقدم بجانب كوبٍ من الشاي. صوص الشوكولاتة الداكنة بالكاكاو
مدة التحضير 15 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
أصبع من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من الكاكاو. ملعقة كبيرة من سكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. ست مكعبات من الشوكولاتة الجاهزة. توضع الزبدة والسكر البودرة معاً في وعاءٍ على نارٍ منخفضة الحرارة.
كيكة الفانيليا مع صوص الكراميل - Youtube
يُضاف الزيت، ويُخلط المزيج ببطء حتى يصبح الصوص جاهزاً. بعد إخراج الكيكة من الفرن، تزين بالصوص بعد أن تبرد. كيكة الكاكاو الإسفنجية وصوص الشوكولاتة بالقشطة
مدة التحضير 40 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
خمس بيضات متوسطة الحجم. كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول. كوب و نصف من السكر البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. ملعقتان من خميرة الباكينج باودر. ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيلا الباودر. نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا. ثلاث ملاعق من الزبدة لدهن قالب الكيك. ثلاث ملاعق من الدقيق لدهن القالب. صوص الشوكولاتة بالقشطة
كوب من الشوكولاتة السوداء. ربع كوب من الزبدة الطريّة. كوب من كريمة القشطة. أربع ملاعق صغيرة من السكر. يوضع البيض في وعاءٍ عميقٍ دائري الشكل. يضاف السكر البودرة و ويخفق البيض مع السكر حتى يتأكد من ذوبان السكر. يضاف الباكينج باودر وسكر الفانيلا إلى خليط البيض ثم يستمر في الخفق لمدة من خمس عشرة دقيقة. كيكة الفانيليا مع صوص الكراميل - YouTube. يستمر خفق البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه وتتكون رغوة الكثيفة. ينخل الطحين وذلك للسماح بدخول الهواء داخل عجينة الكيكة الإسفنجية. يضاف الكاكاو وملعقة الكربونات إلى مزيج البيض ثم يقلب بهدوءٍ من الأعلى إلى لأسفل بملعقةٍ خشبيةٍ حتى لا يخرج الهواء من مزيج البيض.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو - حياتكِ
كيكة الشكولاتة الهشة بالصوص تعتبر من أكثر أنواع الكيك التي يرغب بها معظم الأشخاص، خاصة الأطفال الذين يعشقون الشكولاتة، لأنها تتميز بمذاقها المذهل والخفيف، وفوائدها العظيمة لجسم الإنسان، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال بكوب دقيق واحد اعملي كيكة الشيكولاتة بالصوص، كما سوف نقدم لكم بالخطوات طريقة عمل كيكة الشكولاتة. مكونات ومقادير كيكة الشكولاتة:
١٧٥ جرام من الدقيق المنخول. ١/٤ كأس كبير من الكاكاو. ٦٠ جرام من زيت الذرة. ستون جرام من اللبن السائل. ١٠٠ جرام من السكر. حبتان من البيض. نصف ملعقة متوسطة من الفانيلا. نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر. ربع ملعقة كبيرة من الملح. مكونات ومقادير صوص الشكولاتة:
كأس كبير من اللبن السائل. ١٥٠ جرام من زيت الذرة. كوب كبير من السكر المطحون. طريقة عمل كيكة الفانيليا الاسفنجية شهية المذاق - أتيليه هوانم. ١٠٠ جرام من الكاكاو. طريقة تحضير كيكة الشكولاتة:
اخفقي السكر مع الفانيلا، ومقدار البيض جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى يتكون خليط لونه أبيض. ضيفي مقدار اللبن إلى خليط البيض تدريجيا، ثم اخفقي المكونات لمدة ثلاث دقائق. اخلطي الملح مع الدقيق، والبيكنج باودر، وباقي المكونات في وعاء متوسط الحجم، ثم ضيفي إليهم خليط اللبن، ثم امزجيهم بالمضرب الكهربائي لمدة كافية، حتى يتكون خليط ذات قوام كريمي وكثيف.
طريقة عمل كيكة الفانيليا الاسفنجية شهية المذاق - أتيليه هوانم
ضع الزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويُصبح لونه ذهبي. أضف الكريمة و الفانيليا مع التحريك المُستمر حتى يُصبح الخليط كثيفًا. ارفع الخليط عن النار وضعه في طبق مُناسب للاستخدام. عمل صوص الشوكولاتة لكيكة التمر
لتحضير صوص الشوكولاتة لكيكة التمر يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
10 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (أي ما يُعادل 140 غ). 3 ملاعق كبيرة من الحليب (أي ما يُعادل 45 غ). 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم (أي ما يُعادل 60 غ). 1/2 كوب من الماء (أي ما يُعادل 100 غ). نصف كوب زبدة (أي ما يُعادل 100 غ). اخفق كُلًا من الكاكاو والحليب جيدًا. أضف السكر واستمر بالخفق جيدًا. أضف الماء على نحو تدريجيّ مع التحريك لتتمازج المكونات وتُصبح كالعجينة اللينة. أذب الزبدة وأضفها إلى الخليط. حرّك المزيج واتركه حتى يُصبح قوامه كريميًا، ثم استخدمه للتزيين. عمل صوص الكراميل لكيكة التمر
لتحضير صوص الكراميل لكيكة التمر يمكن اتّباع الخطوات الآتية: [١]
كوب من السكر البني (أي ما يُعادل 200 غ). 1 و1/2 كوب من الكريمة الثقيلة (أي ما يُعادل 300 مل). 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة (أي ما يُعادل 60 غ).
طريقة عمل كيك صوص الكراميل بخطوات بسيطة في المنزل
١٤
نوزع صوص الفراوله على سطح الكيك. ١٥
ندخل الكيك الثلاجة حتى تبرد تماماً و تتماسك الكريمة. ١٦
تقدم. الصعوبه
سهلة
وقت التحضير
٢٥ دقيقة
تكفي ل
المكونات:مكونات الكيك
4 بيض. 1 ملعقة كبيرة فانيلا سائلة. ¼ 1 كوب كوب سكر. ¾ كوب زيت نباتي. ¼ 2 كوب طحين. ½ ملعقة كبيرة باكينج باودر. رشة ملح. 1كوب حليب سائل. مكونات الحشو:
فراولة مقطعة. مكونات الكريمة:
4 ظرف دريم ويب. 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. 1 كوب حليب بارد. 1كوب ماء للتسقية
½ كوب سكر للتسقية
مكونات صوص الفراولة:
½ 1 كوب حبات فراولة. 1 ملعقة روح الفراولة. ½ كوب ماء..
2 ملعقة كبيرة نشا. نقاط لون طعام احمر.
اعملي كيكة الشكولاتة مليانة صوص شكولاتة بكل تكاتها وأسرارها - ثقفني
نترك الكراميل حتى يبرد ثم نضعه في برطمان زجاجي ونغلقه جيدًا ثم نخزنه في الثلاجة إلى حين الحاجة. طريقة صوص الكراميل بالحليب
كوب من السكر الأبيض. نصف كوب من الماء. نصف كوب من الحليب. رشة من الملح. نخلط كلًا من السكر والحليب في وعاء على النار ونتركه حتى يغلي مع تغطيته. نرفع الغطاء بعد غليان الحليب ثم نترك الكراميل حتى يصبح لونه بنيًا غامقًا. نزيل الوعاء عن النار، ثم نضيف له الزبدة ونقلب المكونات حتى تذوب الزبدة. نضيف الحليب للمكونات تدريجيًا حتى تتجانس المكونات. نعيد الوعاء إلى نار خفيفة ثم نضيف الملح، مع ضرورة التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات. نترك الكراميل على النار حتى يغلي لمدة دقيقة ويصبح قوامه كثيفًا. نرفع الكراميل عن النار ونتركه يبرد ثم نستعمله حسب الرغبة. طريقة عمل الكريم كراميل في الفرن
للكاسترد
ثلاثة أرباع الكوب من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوبان من الحليب. أربع حبات بيض. صفار بيضة واحدة. للكراميل
ثلث كوب من الماء. ماء ساخن حسب الحاجة. نضع الماء والسكر في وعاء على النار ثم نحرك المكونات حتى يصبح الخليط ذهبي اللون. نرفع القدر عن النار ثم نوزع الكراميل في أكواب الفرن الخاصة.
صوص الكراميل
يُعد الكراميل واحدًا من المكونات الأساسية للكثير من الحلويات، مثل: كريم الكراميل، والكيك، وتشيز كيك بصوص الكراميل، والسينابون، وغيرها الكثير من الحلويات، كما أنه يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات والبروتينات، وتتسائل الكثير من السيدات عن الطريقة الصحيحة لعمل صوص الكراميل وفي هذا المقال سوف نوضح أسهل طريقة لصوص الكراميل. طريقة سهلة لعمل صوص الكراميل
المكونات
كوبان من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة الحجم من القرفة. ملعقة كبيرة الحجم من الزبدة. أربعة أكواب من الحليب. طريقة التحضير
نخلط كلًا من السكر مع القرفة ثم نضع المكونات على نار هادئة حتى نحصل على الكراميل. نضيف ثلاثة أكواب من الحليب للكراميل وهو ساخن ثم نقلب المكونات ببطء حتى لا يفور الحليب. نضيف الزبدة وكوبًا من الحليب ونحرك المكونات حتى تتجانس. طريقة صوص الكراميل
كوب من السكر البني. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نضع السكر البني مع الزبدة والحليب في وعاء على النار مع التحريك حتى يغلي الحليب. نستمر بالتحريك حتى يذوب السكر ويصبح الخليط متماسكًا. نرفع القدر عن النار ثم نضيف الفانيلا ونحرك المكونات.
إقرأ أيضا: زيت الصبار لتطويل الشعر بسرعة وقوة 2022
فوائد استعمال الماسك
تنشيط الدورة الدموية في البَشَرَة وتنعيمها. التخفيف من الهالات السوداء حول العين. القضاء على جفاف البَشَرَة، وإزالة الجلد الميت منها. التخلص من الانتفاخات والالتهابات التي تظهر حول العين. أشهر استخدامات ماسك القهوه التركيه
ماسك القهوة التركية لتفتيح البَشَرَة:
يعمل ماسك القهوه التركيه على تفتيح البَشَرَة وإعطائها نضارة طبيعية، وذلك من خلال تنشيط الدورة الدموية التي تساعد على تجديد خلايا البَشَرَة. ويتم تحضير هذا المسك بمكونات بسيطة جدًا، فهي عبارة عن:
مزيج كوب من اللبن مع ثلاث ملاعق من البن التركي. وتوزيعه على الوجه وتركه لمدة خمسة عشر دقيقة. ماسك القهوة التركية للقضاء على عيوب البَشَرَة:
مثلما تعمل القهوة التركية على تفتيح ونضارة البَشَرَة فهي لها دور أيضًا في القضاء على عيوب البَشَرَة من حبوب أو رؤوس سوداء أو غيرها. ماسك القهوة التركية - YouTube. فيطبق ماسك القهوه التركيه المكون من:
مزيج من ملعقة واحدة من القهوة والعسل مرتين أسبوعيًا لمدة عشرين دقيقة لكل مرة. ماسك القهوة التركية للقضاء على جفاف البَشَرَة:
إقرأ أيضا: افضل تسريحات شعر 2020 للبنات سهلة بالخطوات
للقهوة التركية دور فعال في ترطيب البَشَرَة، وذلك بمكونات بسيطة وهي عبارة عن:
مزيج من أربع ملاعق من القهوة وملعقة واحدة صغيرة من الكاكاو مع إضافة القليل من المياه للمزيج حسب الحاجة لعمل القوام المناسب.
ماسك القهوه التركيه بالرياض
تعتبر القهوة علاج طبيعى للكثير من مشاكل البشرة حيث احاوى على مضادات الاكسدة التى تساعد فى محابرة الجذور الحرة التى تتلف الجلد وقد أكد خبراء العناية بالبشرة أن القهوة تمتك دور كبير فى الحصول على بشرة صافية كما أنها تعمل على تفتيح البشرة. كذلك تلعب القهوة دور فعال فى مكافحة ظهور حب الشباب الذى يؤرق الكثير من الفتيات. وسوف نوضح فى هذا المقال فوائد القهوة التركية وطرق عمل ماسكات القهوة التركية لعلاج التجاعيد وتفتيح البشرة. فوائد القهوة التركية للبشرة
تساعد القهوة على تفتيح البشرة وتبييض الاماكن والمناطق الداكنة. تقلل القهوة من علامات الإرهاق والتعب والهالات السوداء تحت العينين. زيادة إنتاج الكولاجين والإيلاستين في البشرة مما يقلل من الخطوط الدقيقة بالوجهة. تحتوى القهوة على مضادات الاكسدة والتى تحمى الوحهة من الجذور الحرة والتى تؤدى إلى الإضرار بالجلد. ماسك القهوه التركيه 2021. تلعب القهوة دور فعال فى نمو الخلايا وإصلاح الانسجة مما يؤدي الى زيادة الكولاجين وزيادة مرونة الجلد. كما تعمل القهوة على تعزيز الدورة الدموية والتى تؤدى الى بشرة صحية ونشطة. يعمل ماسك القهوة على تقشير الوجهة وشد الجلد وتقليل ظهور السيلوليت. تحتوى على فيتامين ب 3 مما يفيد فى مكافحة سرطان الجلد.
ماسك القهوة التركية - YouTube