تلف المواد الغذائية أو فساد الأغذية ( بالإنجليزية: Food spoilage) هو تغيرات في المظهر والنكهة والرائحة، وغيرها من صفات المواد الغذائية بسبب نمو الجراثيم الذي يؤدي إلى تدهورها وفسادها وتحللها، ويُعرف أيضًا بأنه حالة التعفن التي تصيب المواد الغذائية فتُصبح غير صالحة للأكل البشري، أو أن جودتها تُصبح أقل، حيث أن هناك عوامل خارجية أثرت فيها، كما يُعرف كذلك بأنه كل تغيير يجعل الغذاء غير مقبول به لمجموعة من الناس. الأسباب [ عدل]
تُعد ظاهرة تلف الأغذية ظاهرة طبيعية وحتميّة كونها تحدث ذاتيًّا، وبشكلٍ رئيسي من خلال تأثير الأنزيمات المُفرزة من قبل الأحياء الدقيقة الموجودة في المادة الغذائية أو على سطحها، وتساعد عوامل الفساد المختلفة على حدوث عملية الفساد. البكتيريا [ عدل]
البكتيريا يمكن أن تكون مسؤولة عن تلف المواد الغذائية، فعندما تنتشر البكتيريا في الغذاء يتم إنشاء الأحماض وغيرها من منتجات النفايات في هذه العملية في حين أن البكتيريا نفسها قد تكون أو لا تكون ضارة، وقد تكون منتجات النفايات غير صالحة للتذوق أو قد تكون ضارة حتى لصحة الإنسان. فساد الاطعمه تغير لغة. [1] [2]
الخمائر [ عدل]
الخمائر يمكن أن تكون مسؤولة عن تحلل الطعام مع نسبة عالية من الـسكر ، ونفس التأثير مفيد في إنتاج أنواع مختلفة من المواد الغذائية والمشروبات مثل: الـخبز والـلبن والعصير والمشروبات الكحولية.
- فساد الاطعمه تغير التاريخ
- حفلة ماجد المهندس ابها الان
- حفلة ماجد المهندس ابها الاهليه
- حفلة ماجد المهندس ابها الطقس
فساد الاطعمه تغير التاريخ
من علامات فساد الأطعمة تغير اللون تغير الرائحة تغير الطعم مرحباً بكم أعزائنا الطلاب والطالبات الاكارم والباحثين على الحصول على أعلى الدرجات في موقع( ينابيع الفكر)الذي يعمل من أجل النهوض بالمستوى التعليمي والثقافي إلى ارفع مستوياته سوف تحصلون على كل ماتبحثون عنه وكل جديد ستجدون أفضل الاجابات عن أسئلتكم فنحن نعمل جاهدين لتقديم اجابة أسئلتكم واستفسارتكم ومقتر حاتكم وانتظار الاجابة الصحيحة من خلال فريقنا المتكامل الإجابة هي: تغير الرائحة
متابعة _ لمى نصر:
يوجد الكثير من العلامات التي تظهر على الأطعمة المختلفة. وتشير إلى فسادها وعدم القدرة على تناولها. تعرف معنا على أبرز هذه العلامات. السمك. يمكن أن تعرف أنّ السمك فاسد من الرائحة النفّاذة الكريهة. مع التدقيق في العينين. فإذا كانتا ذابلتين ولونهما أصفر. فهذا دليل على عدم صلاحيته. البيض. يمكن التأكد من صلاحيّة البيض من خلال وضع حباته في إناء مليء بالماء. فإذا طفت على وجه الماء فهي فاسدة. ومن الضروري التخلّص منها. الخضروات الورقيّة. من علامات فساد الأطعمة تغير اللون تغير الرائحة تغير الطعم - ينابيع الفكر. عند ملاحظة ذبول أوراقها واصفرارها. يجب التخلّص منها. اللحوم المصنعة. يُفضّل تناولها في غضون ثلاثة أيّام من تاريخ الشراء. مع الإشارة إلى أنّ بعض اللحوم الباردة يمكن أن يحافظ على صلاحيته لأسبوع. إذا حُفظ في الثلاجة. ويمكن التأكد من إنتهاء صلاحيتها من تغيّر رائحتها ولونها.
الرئيسية أحداث فنية
اشتباكات بين الحضور في حفلة ماجد المهندس -فيديو
أحداث اليوم - انتشر مقطع فيديو بين رواد مواقع التواصل الإجتماعي يرصد لحظة مشاجرة واشتباكات بالأيدي بين الحضور في حفل الفنان العراقي ماجد المهندس في أبها السعودية، وعقب اندلاع المضاربة تعالت صيحات الجمهور: "خلو الرجال يغني" وقام البعض بالرقص والاندماج مع أغاني الفنان وذلك للتغطية على الحادثة. [30-07-2019 07:15 PM]
التعليقات حالياً متوقفة من الموقع
حفلة ماجد المهندس ابها الان
الثلاثاء 10 شوال 1438هـ - 4 يوليو 2017م - 13 برج السرطان
تُنظم روتانا مساء اليوم الثلاثاء آخر حفلاتها الغنائية في الرياض ضمن برنامجها لعيد الفطر المبارك، يحييها ثلاثي طربي كبير بقيادة فنان العرب محمد عبده، ومشاركة الفنان عبدالله الرويشد، والفنان ماجد المهندس. وتُعد الحفلة هي الإطلالة الجماهيرية الأولى للفنان عبدالله الرويشد في مدينة الرياض بعد مشاركته في الثمانينيات الميلادية في حفلة غنائية نظمها نادي الهلال، وكذلك بالنسبة للفنان ماجد المهندس الذي اقتصر غناؤه في مدينة الرياض على أوبريت الجنادرية ولم يسبق له أن قدم حفلة عامة من قبل. يذكر: أن الفنان محمد عبده سيطير بعد الحفلة إلى مدينة أبها ليقدم فيها حفلة غنائية في مسرح المفتاحة ضمن مهرجان صيف أبها مساء الجمعة المقبل. عبدالله الرويشد
ماجد المهندس
حفلة ماجد المهندس ابها الاهليه
بعد أيام من إطلاق اسم طلال مداح على مسرح قرية المفتاحة في أبها، الذي اشتهر باسم "مسرح المفتاحة"، في 2 يونيو / حزيران الجاري، تقرَّر أن يحتضن المسرح عدداً من الحفلات الغنائية التي يُتوقع لها أن تستقطب أعداداً كبيرة من الزوار والسياح، خاصةً مع تميُّز المدينة بجوها الرائع والمنعش. فبتنظيم من شركة روتانا للصوتيات والمرئيات، وضمن "حفلات صيف أبها"، تنطلق ليالي الطرب الأصيل في المدينة الجميلة في 12 يوليو / تموز المقبل بحفلة فنية ساهرة، يحييها فنان العرب محمد عبده. وكان فنان العرب محمد عبده قد التقى جمهوره في أبها العام الماضي حينما غنى منفرداً على مسرحها، ما يجعل "أبو نورة" أكثر فنان أطرب عشاق الفن في المنطقة الجنوبية على هذا المسرح العريق. وفي 19 يوليو / تموز، يعانق "مسرح طلال مداح" عبق الفن والتراث اللبناني بإحياء الفنانة نجوى كرم حفلة فنية ساهرة بمشاركة الفنان ماجد المهندس. وستكون نجوى كرم أول فنانة لبنانية تتغنى في أبها. وتُسجِّل حفلات "صيف أبها" عدداً من المكتسبات، إذ تعد حفلة فنان العرب محمد عبده الـ 11 له في أبها ليصبح بذلك من أكثر الفنانين إحياء للحفلات الغنائية في السعودية، إضافة إلى تأصيل التوأمة الفنية بين نجوى كرم وماجد المهندس التي بدأت في حفلات "موسم الشرقية"، وتحديداً في 28 مارس / آذار الماضي حينما أحيت نجوى أولى حفلاتها في السعودية.
حفلة ماجد المهندس ابها الطقس
أشعل الفنان "ماجد المهندس" أولى الحفلات الغنائية في أبها على مسرح طلال مداح بالمفتاحة، بتنظيم من الهيئة العامة للترفيه وبشراكة مع "روتانا"، في شارك في الحفلة الفنان "رامي عبدالله" والذي قدم حزمة من الأغاني منها "ما أطولك يا ليل، ويا أهل الطرب، تقف على طرف الحاجب، وراية التوحيد"، وتأتي مشاركة "رامي" ضمن مبادرات رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للترفيه تركي آل الشيخ لدعم المواهب السعودية الشابة. ماجد المهندس لاقى استقبالا حافلاً في مدينة أبها منذ اللحظة الأولى لصعوده خشبة مسرح طلال مداح، فافتتح حفله بفقرته الغنائية بأغنية "فهموه" تلاها بأغنية "تعال" و"تحبك روحي"، في حين لم يغفل المهندس عن مخاطبة جمهوره بأغنية "يا ليالي خبريهم"، وغنى من جديده أغنية "الفاتنة" التي تفاعل معه الجمهور بترديد كلماتها. رامي عبدالله
عقبها شدا بعده أغاني رومانسية منها "أنا مسير - الدنيا دواره – شفتك - واهيامه قلبي – هدوء - رفوف الذكريات، ثم غازل جمهوره الجنوبي بأغنية "غيمة جنوبية" وختم الأمسية بأغنيته الوطنية "أنت ملك"، كما استغل الفنان المهندس فرصة غنائه على مسرح طلال مداح وحرص على تقديم أغنية للراحل الكبير بعنوان "الله يرد خطاك".
أشعلت الفنانة وعد مسرح المفتاحة في أبها خلال حفلتها بغنائها، وأيضًا بتعليقها على واقعة الفتاة التي قفزت على ماجد المهندس أثناء حفله قبل أيام. ومزحت وعد خلال الحفل بقولها: "إذا فيه باتمان بينط علينا قولوا لنا من الحين! ". وقبل يومين شهد مسرح المفتاحة في أبها الحفل الغنائي الأول المخصص للنساء، وأحيته كل من وعد والفنانة البحرينية هند، بحضور أكثر من 1500 سيدة، حيث استمر الحفل ثلاث ساعات، قدمت فيه الفنانتان أعمالهما الغنائية القديمة والجديدة. وفي الليلة الفنية الساهرة، قدمت الفنانتان أجمل الأغاني الجنوبية، التي تشتهر بها السعودية، كما تغنتا بالأغاني الوطنية والغزلية والفلكلورية، التي نالت إعجاب الحاضرات، فتفاعلن مع الفنانتين اللتين قدمتا أيضًا الأغنية السريعة، ما أشعل الحفل الغنائي. وجاء الحفل بدعم من الهيئة العامة للثقافة (اللجنة الفنية)، وتنظيم من روتانا للصوتيات والمرئيات. #الأكثر_تداولاً الفنانة #وعد_في_ابها تشعل المسرح بقولها: اذا فيه باتمان بينط علينا قولوا لنا من الحين! #اجبر_خاطر_بكلمه #هدية_ريم_عبدالله #لعبه_تحبها
— صحيفة المواطن (@almowatennet) July 24, 2018