تاريخ النشر: 2012-05-21 11:23:29
المجيب: د. محمد حمودة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. الشمس فيتامين د حبوب. أود أن أستفسر عن فوائد الشمس, وكيف يتم التعرض لها؟ وهل الملابس تعيق الاستفادة من الشمس؟ وما هي الطريقة الصحيحة للتعرض لها؟ وكم الزمن الكافي يوميًا؟
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ أحمد حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته, وبعد:
التعرض للشمس له فوائد كثيرة, إلا أن الإفراط في التعرض للشمس له أيضًا أضرار يجب الانتباه إليها, وخاصة من تكون بشرته فاتحة, فالشمس مصدر الأشعة فوق البنفسجية, وقد ثبت في الدراسات العلمية الفوائد الكثيرة للفيتامين د, وأذكر منها:
التعرض للشمس ضروري لبناء الفيتامين د في الجلد, وقد وجد في الدراسات أن للفيتامين د فوائد للجسم لبناء العظم, ونقصه يؤدي إلى الكساح في الصغار, ولين العظام, وهشاشة العظم في الكبار, بالإضافة إلى أنه وجد أن من يكون عنده نسبة الفيتامين د في الدم منخفضة, فإنهم أكثر عرضة لحصول بعض السرطانات, مثل: سرطان الثدي, والبروستاتا, والقولون. ومن ناحية أخرى فإن الفيتامين د له دور في تقوية المناعة, وكذلك في ضبط الضغط الدموي, وبالتالي الحماية من أمراض القلب.
الشمس فيتامين د يسبب
الجمعة 22/أبريل/2022 - 02:49 ص
البيض
يعد البيض من الأطعمة الشهيرة بوجبات السحور في رمضان، فهو يساهم في إمداد الجسم بالبروتين اللازم للقدرة على صيام أكثر من 14 ساعة يوميًا. وأكد الأطباء بموقع " australianeggs"، أنه قد يعاني 20٪ من البالغين من نقص خفيف أو متوسط في فيتامين (د)، وقد أظهرت الدراسات بوضوح أن تناول كمية كافية من فيتامين (د) ضروري لنمو العظام وصحة الهيكل العظمي والعضلات والأسنان السليمة وتنظيم جهاز المناعة. وأشار الباحثون، إلى أن بيضة واحدة توفر 100٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين (د)، حيث يحتوي البيض على واحدة من أعلى كميات فيتامين (د) في أي طعام أخر. كما وجدت الأبحاث الحديثة، أن بيضة واحدة حوالي 60 جرامًا، تحتوي على 8. الشمس فيتامين د 3. 2 ميكروجرام من فيتامين (د)، وهو الجزء الكامل من المدخول الغذائي الموصى به من فيتامين (د). كم عدد البيض الذي يجب أن أتناوله؟ إذا كنت تعاني من نقص فيتامين (د)، أو ترغب في الحفاظ على مستويات جيدة منه فإن استهلاك 7 بيضات أسبوعيًا يتماشى مع الإرشادات الغذائية الأسترالية الحالية. كما يساعد الحفاظ على تناول البيض بشكل روتيني على مكافحة انخفاض نقص فيتامين (د) في فصل الشتاء نظرًا لتوفر كمية أقل من فيتامين (د) الطبيعي من أشعة الشمس.
إن التعرض لأشعة الشمس أمر ضروري من أجل ضمان الحصول على فيتامين د الذي له أهميته للعظام، حيث يحافظ على العظام ويعمل أيضا على مساعدة الجسم على سرعة الامتصاص لكلا من الفسفور و الكالسيوم ، وتعتبر الشمس من أهم المصادر التي نحصل منها على فيتامين د، مع الحذر خلال التعرض للشمس، عدم التعرض فترات طويلة للشمس حتى لا يحدث حروق أو تشوهات بالجلد.