يساعد أكل عين الجَمل الجسم في حمايته من أمراض السرطان لاحتوائه على مضادات أكسده تحفز الجسم لمكافحة أي خليه سرطانية. تحتوي عين الجَمل على كميات كبيرة من الكالسيوم الذي يعمل على تقوية عظام الجسم ويحفز الجسم على مكافحة أمراض الهشاشة والروماتيزم. فوائد عين الجمل للشعر تعمل عين الجمل عند تناولها على قوة بصيله الشعر ومعالجته من التلف ومنع تساقطه وإزالة القشرة من الفروه تماما. تحتوي عين الجمل على كميه كبيره من الدهون والأحماض التي تعمل على مد فروة الرأس بالطريقة والقضاء على مشكلة الجفاف والهيشان. فوائد عين الجمل على الريق عند تناول عين الجَمل صباحا على الريق تحمي الجسم من أي أورام سرطانية مثل سرطان الثدي أو سرطان المخ وسرطان البروستاتا. عند تناول عين الجمل على الريق صباحا تقي الجسم من أمراض كثيرة جدا وتعمل على ضبط نسبة السكر اللذين يعانون من مرض السكري. أن تناول عين الجَمل في الصباح على الريق تساعد على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم وزيادة نسبة الكولسترول النافع في الدم. 7 فوائد لعين الجمل ابرزها تحسين الذاكرة والدماغ | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. أن تناول كمية صغيرة من عين الجَمل يساعد الجسم على عدم الشعور بالجوع لاحتوائه على ألياف طبيعية تساعد على الشعور بالشبع بسرعة لذلك يدخل في وجبات برامج الحمية وإنقاص الوزن والسمنة وغيرها.
7 فوائد لعين الجمل ابرزها تحسين الذاكرة والدماغ | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
يعرف عين الجمل بالأسم العلمي (Juglans regia) كما يعرف بالعديد من الأسماء الأخري مثل الجوز ، الكركاع ، الشبرم ، الزوزا ، ويوجد من عين الجمل نوعان هما الجوز الإنجليزي و الجوز الاسود. محتويات قريوش عين الجمل:
يعد عين الجمل أحد المصادر الأساسية للبروتين بين النباتات كما يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الهامة مثل الحديد والنحاس والفوسفور والزنك والمغنسيوم والسيلينيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. يساعد فوائد عين الجمل علي علاج البقع الداكنة بالبشرة والرؤوس السوداء والقضاء علي شحوب الوجه ومنحه النضارة والحيوية والترطيب والحفاظ علي بشرة الوجه والرقبة ونضارتهم وتجديد الخلايا وتنشيطها. فوائد عين الجمل او الجوز من الثمار النباتية التي تؤكل وتتميز بطعمها اللذيذ كما تعد بذور عين الجمل مصدرا غني بأهم العناصر الغذائية والألياف والمعادن. التي يحتاجها جسم الإنسان والعديد من الفوائد الصحية ولذلك تم إستخدامه منذ القدم لعلاج بعض الأمراض والمشاكل الصحية. ينتمي عين الجمل إلي جنس الجوزيات ويتبع الفصيلة الجوزية وتنمو أشجار عين الجمل حتي ارتفاع قد يبلغ ما بين ١٠ الي ٤٠ مترا وتتكون ثماره علي هيئة شكل مستدير.
كوب من نواة التمر. كوب من عصير الجرجير. كوب من زيت جوز الهند. كوب من زيت الآس. كوب من زيت دابر أملا. ملعقة من زيت الورد مع قريوش عين الجمل. قليل من الحلبة. بصلة مفرومة. ٢ فصوص ثوم مفرومين. طريقة التحضير قريوش عين الجمل:
يتم القيام بوضع نواة التمر وعين الجمل بداخل الفرن للتحميص ثم يتم طحنهم جيدا ليصبحوا بودرة. يتم القيام بمزج الحلبة وعصير الجرجير مع بقية الزيوت المذكورة بالوصفة في زجاجة محكمة الغلق. ثم يتم إضافة البودرة الناتجة من نواة التمر وعين الجمل لمزيج الزيوت. يتم القيام بعصر الثوم والبصل المفرومين جيدا وإضافة العصير الناتج إلي مزيج الزيوت مع قريوش عين الجمل. يتم غلق الزجاجة بإحكام ثم رجها جيدا لتمتزج المكونات ويترك هذا المزيج لمدة لا تقل عن يوم وليلة قبل الإستخدام. يتم تدليك فروة الرأس والشعر بمزيج الزيوت بحركات دائرية لتحفيز بصيلات الشعر ثم يغطي الشعر جيدا بالبونيه. يتم ترك مزيج الزيؤت علي الشعر لمدة لا تقل عن ساعتين ثم يغسل الشعر بالماء الدافئ والشامبو. توجد عين الجمل المجعدة التي بداخلها الثمرة وتنمو وتتواجد بالأماكن ذات الحرارة المعتدلة وتعد الصين الموطن الأصلي له وقد كانت أكبر منتجة له قبل أن ينتشر في معظم بقاع العالم.