نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الشاورما بالبيت. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير لا بد ان تجربيها وتشاركينا رأيك بمذاقها الشهي. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يمكنك إضافة بعض شرائح الطماطم على وجه الصينية إذا أردت. قدّمي الشاورما على سفرتك إلى جانب التبولة أو الفتوش. وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
- طريقة عمل شاورما عربي بالبيت الحلقة
- طريقة عمل شاورما عربي بالبيت صلاة
طريقة عمل شاورما عربي بالبيت الحلقة
الجميع يحب الشاورما بنكهاتها المتنوعة، إلا أن بعضنا يبحث باستمرار عن طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت، وهي من الأطباق الشرق أوسطية المنتشرة بكثرة في مختلف الدول العربية، إذ يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وشويها على الموقد أو في الفرن. المكونات
10 دقيقة
5 اشخاص
275 سعرة حرارية
مقادير شاورما الدجاج
كيلوغرام من فيليه الدجاج. مقادير تتبيلة الشاورما
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون. ملعقتان من البابريكا. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فص ثوم كبير مفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. مقادير صوص الزبادي
كوب من الزبادي اليوناني. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون. رشة ملح. رشة فلفل أسود. مقادير التقديم
خمس أرغفة من خبز التورتيلا أو الخبز العربي. خمس أوراق من الخس. حبة طماطم مقطعة إلى شرائح. بصل أحمر مقطع إلى شرائح. نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. طريقة التحضير
20 دقيقة
طريقة تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابط
امزجي مكونات التتبيلة وضعي قطع الدجاج فيها وقلبيها جيداً لضمان وصول التتبيلة إلى كافة القطع، ثم ضعيها في الثلاجة مدة ليلة كاملة.
طريقة عمل شاورما عربي بالبيت صلاة
طريقة تحضير صوص الزبادي
امزجي مكونات صوص الزبادي معاً في وعاء جانبي، ثم ضعيه في الثلاجة لوقت الاستخدام. طريقة شوي دجاج الشاورما
سخني الموقد أو مقلاة كبيرة غير لاصقة واطهي قطع الدجاج بالتدريج مدة خمس دقائق على كل جهة أو حتى يتحول لون الدجاج إلى الأحمر الذهبي، عندها ارفعي القطع لحين الإنتهاء من الكمية. طريقة تقطيع الشاورما
قطعي الدجاج الى شرحات متوسطة السماكة لصنع السندويشات. طريقة تقديم شاورما الدجاج بالبيت
ضعي ملعقة من صوص الزبادي على الخبز، وفوقها ملعقة من الدجاج وبعض شرحات البندورة والخس والبصل وقدميها مباشرة، يمكنك شويها في المقلاة أو على الشواية الكهربائية وتقديمها ساخنة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
275
الدهون
16g
الكربوهيدرات
1g
البروتين
33g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة. 1 ملعقة كبيرة من السمّاق. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات صلصة الزيت:
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 1 ملعقة صغيرة خليط من بهارات الشاورما. 1/4 كوب (أيّ ما يُعادل 60 غ) من زيت الزيتون. وضع زيت الذرة في مقلاة واسعة، وتسخين المقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثمّ إضافة قطع الدجاج، وتقليبهم على درجة حرارة مرتفعة إلى أنْ يصبح الدجاج مائل إلى اللون الذهبي الفاتح وينضج تماماً. إضافة البصل وتقليب لمدّة دقيقة أو دقيقتين، ثمّ إضافة كلٍ من: الملح، الفلفل، السماق، الخل والفطر، وتقليب المكوّنات على درجة حرارة مرتفعة لمدّة دقيقة أو دقيقتين إلى أنْ تصبح الشاورما جافة. تحضير صلصة الزيت:
وضع كلٍ من: عصير الليمون، بهارات الشاورما والزيت في طبق صغير، وتقليب المكوّنات باستعمال الشوكة إلى أنْ تصبح متجانسة تماماً. فتح رغيف من الخبز، ثمّ دهنه بكمية قليلة من صلصة الزيت، ووضع كمية وفيرة من شاورما الدجاج، ثمّ توزيع كمية قليلة من صلصة الطحينة، وتقديم الشاورما مباشرة مع سلطة الخس أو شراب اللبن. فطائر شاورما الدجاج
المكوِّنات
بصلتان متوسطتان مفرومتان فرماً ناعماً. 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون.