Last updated أبريل 13, 2016
الزعتر الاحمر
الزعتر الاحمر هو نوع من أنواع الزعتر المشهور في بلاد الشام وخاصة في حلب ويرجع سبب تسميته بالزعتر الأحمر لاحتوائه على السماق وعادة ما يستخدم في المناقيش وهو من الوجبات التي لا يستغنى عنها على الفطور واليكم الطريقة.
طريقة كيكة الزعتر بالفرنسية
طريقة التحضير:
تخلط المقادير الجافة مع ثم يضاف إليها المقادير السائلة أي الزبادي والزيت، يسكب الخليط في صينية فرن ، ويقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ويوزع على الوجه، مع رش الزعتر. توضع الكيكة في الفرن على درجة متوسطة لمدة 20 دقيقة لتستوي ويحمر وجهها. كيكة الزعتر بالليمون
عجينة الكيكة
-220 غ من الدقيق متعدد الاستعمالات. -220 غ من الزبدة غير المملحة. -220 غ سكر ناعم. -ملعقة كبيرة من مبشور قشر الليمون. -ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة. -كيس من خميرة الحلويات بيكينج باودر
-4 بيضات. للكريمة
-60 غ من الزبدة. -140 غ من كريمة الخفق. -250 غ سكر. للشربات
-عصير ليمونة. -ملعقة صغيرة من الزعتر. -80 غ من السكر الناعم. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. في وعاء كبير، تخفق الزبدة والسكر مع مبشور الليمون والزعتر حتى الحصول على قوام دسم. طريقة كيكة الزعتر بالفرنسية. في وعاء منفصل، يخفق البيض ويضاف له الخليط السابق تدريجيا مع التقليب. نقوم بنخل الدقيق ونضع عليه كيس البيكنج باودر، ثم نضيفه إلى المزيج السابق. بعدها نسكب الكل في صينية فرن و نسويها لمدة 20 دقيقة. لتحضير الكريمة، نضيف جميع المكونات ونقلب بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى الحصول على قوام كريمي.
طريقة كيكة الزعتر البري
في وعاء كبير، تخفق الزبدة والسكر مع مبشور الليمون والزعتر حتى الحصول على قوام دسم. في وعاء منفصل، يخفق البيض ويضاف له الخليط السابق تدريجيا مع التقليب. نقوم بنخل الدقيق ونضع عليه كيس البيكنج باودر، ثم نضيفه إلى المزيج السابق. بعدها نسكب الكل في صينية فرن و نسويها لمدة 20 دقيقة. لتحضير الكريمة، نضيف جميع المكونات ونقلب بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى الحصول على قوام كريمي. تسخن بلطف جميع مكونات الشربات في قدر حتى يذوب السكر (لمدة دقيقة أو دقيقتين). طريقة كيكة الزعتر البري. تترك لتبرد ويزال منها الزعتر. باستعمال السكين، تقطع الكيكة إلى طبقتين، و توضع الكريمة بينهما. يمكن تزيين كيكة الزعتر بالليمون بالقليل من السكر الناعم أو المكسرات أو بعض رقائق الشوكولاتة. كما يمكن استخدام جزء من الكريمة المحضرة وطلاء وجه الكيكة بها.
طريقة كيكة الزعتر للشعر
من مطبخ صديقتنا المبدعة زيت، إليك سيدتي طريقة عمل اقراص الزعتر الاخضر بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة تجدينها فقط على موقع أطيب طبخة. تفقديها الآن وحضّريها لكلّ أفراد أسرتك. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي البيض واخفقيه حتى يتجانس تماماً. 2 أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون واخفقي بواسطة الخفاقة اليدوية. 3 أسكبي الماء واخفقي قليلاً. 4 فوق الوعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر. 5 أضيفي الملح واخلطي. طريقة كيكة الزعتر والجبنة - موضوع. 6 قلّبي المكونات جيداً حتى تتجانس. 7 أضيفي أوراق الزعتر الأخضر المفرومة واخلطي. 8 أسكبي الخليط في صينية فرن مربعة عالية الحواف. 9 أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وضعيها على الرفّ الوسط. 10 أتركي الصينية في الفرن مدّة 40 دقيقة ثمّ أخرجيها وقطّعيها. 11 قدّمي كيكة الزعتر الأخضر ساخنة مع الشاي. نصائح وصفات ذات صلة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة! 10 دقيقة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني! 25 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة دونات الاله الكهربائيه الطعم ولا أروع!
الخطوة الخامسة قومي بإخراج الفراخ من الفرن وقلبيه على الجهة الأخرى ثم اتركيها في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم بعد ذلك ضعي الفراخ المشوية في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وقدميها إلى أفراد أسرتك وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ