- قسمي مقدار الكنافة إلى قسمين متساويين، واستخدمي صينية فرن مقاس 30 وادهنيها بالسمن، ثم قومي بتوزيع أول قسم من الكنافة. - اضغطي بيديكي الاثنتين بقوة على الكنافة في الصينية حتى تصبح مضغوطة، ولا بد من أن تصنعي أطراف (حواف) من الكنافة حول جميع الصينية وضغطها ايضا. - ابدأي في تجهيز الكريمة الجاهزة، وشربات الكنافة حتى يبرد قبل خروج الكنافة من الفرن. - أولا تجهيز الشربات: احضري قدر وضعي به السكر والماء ويقلب برفق، ويوضع على النار وعندما يغلي المزيج ضعي عصير ليمونة والفانيليا. - اتركي الخليط يغلي حوالي ربع ساعة على نار هادئة، ثم ارفعي القدر من على النار ويترك ليبرد. طريقة عمل شوربة الكريمة الجاهزة | سوبر ماما. ملحوظة: شربات الكنافة يكون قطر ثقيل وبارد وهو من أسرار نجاح الكنافة. - ثانيا تجهيز الكريمة الجاهزة: - أحضري قدر عميق وضعي فيه كوب الكريمة الجاهزة، ثم ضعي عليه الحليب المغلي ولستمري بالتقليب حتى يصبح كثيف كالمهلبية. - في طريقة عمل الكنافة بالكريمة الجاهزة تترك الكريمة حتى تبرد أولا، ويمكن وضع زبيب وجوز الهند الناعم في الكريمة. - بعد أن تبرد الكريمة قومي بفردها على طبقة الكنافة الأولى، في صينية الفرن وتوزع بالتساوي. - لا تجعلي الكريمة تلامس الصينية حتى لا تحترق وتسبب رائحة حرق وشياط للكنافة، وتفسد الطعم الشهي.
طريقة عمل شوربة الكريمة الجاهزة | سوبر ماما
قومي بتحضير طبق البايركس أو الوعاء الزجاجي، اضيفي خليط الكنافة في الوعاء مع الضغط جيداً حتي تتماسك قومي بإضافة الكريمة ونوزيعها جيداً على الكنافة ثم تُترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعدها نقوم بإضافة قطع المانجو علي الكريمة وتقطع وتقدم باردة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ