صينية خضار بالبشاميل واللحمة | نجلاء الشرشابي - YouTube
- طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل - موضوع
- طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل | أطيب طبخة
- صينية الخضار بالبشاميل - موقع حلبية
طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل - موضوع
ذات صلة طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل طريقة عمل خضار بالبشاميل
خضار بالبشاميل
يعتبر طبق الخضار بالبشاميل من الأطباق اللذيذة والغنية والتي تعد من قبيل الأطباق العالمية، حيث إنّ الخضار مصدر مهم من مصادر الفيتامينات والعناصر المهمة والتي يحتاجها جسم الإنسان، لا سيما صلصة البشاميل التي تعد غنية ودسمة ومليئة بالمصادر الحيوانية والدهون المفيدة، ونحن في هذا المقال بصدد الحديث عن طريقة تحضير صينية الخضار بالبشاميل. صينية خضار بالبشاميل
المكوّنات
ثلاث حبات كبيرة من البطاطا. ثلاث حبات من الفليفلة الحمراء. ثلاث حبات من الفليفلة الصفراء. أربع حبات من الكوسا. نصف كوب من البازيلاء المجمدة. ثلاث حبات من البندورة. خمس حبات من الجزر المقشر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كوب من جبن الموزاريلا. طريقة عمل صينية خضار بالبشاميل - موضوع. مكوّنات صلصة البشاميل:
خمسون غراماً من كلٍ من: الطحين، والزبدة اللينة. ثلاثة أكواب من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
قطعي البطاطا والكوسا إلى مكعبات، والجزر إلى دوائر. اسلقي كلاً من مكعبات البطاطا والكوسا ودوائر الجزر كل على حدة في أوعية مغمورة بالماء على النار حتى تصبح طرية.
طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل | أطيب طبخة
خمس حبات كوسا مقطعة إلى شرائح ومسلوقة. لتر كريمة طبخ. فلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة ملح. أربعمئة غرام جبنة موزاريلا مبشورة. مئتا غرام جبنة بارميزان مبشورة. عود إكليل الجبل. طريقة التحضير في صينية الفرن ترص طبقة من الكوسا، وطبقة من البطاطا، ثم الجزر. ترش رشة بسيطة من جبنة الموزاريلا، وطبقة من الكريما، ثمّ رشّ إكليل الجبل. تعاد الخطوة حتى نفاد الكمية. تصب الكريما على الخضار لتغطيتها، ثم ترش جبة البارميزان. تخبز في فرت ساخن لمدة ربع إلى ثلث ساعة. تقدم مع أطباق اللحم. طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل | أطيب طبخة. Source:
صينية الخضار بالبشاميل - موقع حلبية
أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمة 20 دقيقة، حتى تجف السوائل مع التقليب من فترة لأخرى. أضيفي الباذنجان والبطاطس وباقي البابريكا، وقلبي جيدًا. في صينية بايركس، وزعي كوبًا من البشاميل في قاع الصينية، ثم ضعي الخضار، وصبي باقي البشاميل فوقه. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها ووزعي الجبن. صينية الخضار بالبشاميل - موقع حلبية. ضعي الصينية في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 دقائق. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. بالصور.. 7 وصفات بالخضار والبشاميل
سخني الفرن جيداً، ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن لمدّة عشر دقائق على الأقل أو حتى تذوب جبنة الموزاريلا. أخرجي صينية الخضار بالبشاميل من الفرن.
صينية الخضار بالبشاميل - YouTube