كيكة الكوكيز هي وصفة حلوى لذيذة و لأنه لم تجربها بعد كل السيدات بالرغم من روعتها ، لذلك قررنا أن نذكر لحضراتكم اليوم طريقة عمل كيكة الكوكيز اللذيذة. المكونات:
2 كوب دقيق
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب سكر أسمر
10 جرام زبدة
ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صيرة ملح
نصف كوب رقائق شيكولاتة
الطريقة:
1-قومي بخلط الدقيق مع البيكربونات و الملح البيكنج باودر و إتركيهم بضع دقائق. 2-قومي بضرب الزبدة مع السكر الأبيض و الأسمر حتى تمام التجانس. 3-ضيفي البيض و الفانيليا و إستمري في الخفق. طريقة عمل كيكة الكوكيز - أكلات لجميع الأذواق. 4-ضيفي الدقيق و رقائق الشوكولاتة و قلبي الخليط. 5-إدهني صينية الفرن بزبدة و رشي عليها القليل من الدقيق. 6-صبي المزيج في الصينية وإدخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج. و يمكن تزيين كيكة الكوكيز بالنوتيلا أو الكريمة. فوائد بيكربونات الصودوم: مفيدة في تبييض الأسنان و منظفة للشعر و مهدئة للجلد و هي مفيدة أيضا في علاج إلتهابات المفاصل. أضرار بيكربونات الصوديوم: الإنتفاخ و إرتفاع ضغط الدم و القئ و فقدان الشهية. cookies cake with choclate
كيكة الكوكيز
cookies cake
الببض egg
بيكربونات الصوديوم
طريقة عمل كيكة الكوكيز - موقع مصادر
ذات صلة طريقة كيكة الكوكيز طريقة كيكة الكوكيز بالنوتيلا
كوكيز كيك
يعد كوكيز كيك، من أطباق الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص ولا سيما الأطفال، فهو هش القوام ويذوب في الفم، ويشار إلى أنه من الممكن إعداد هذه الكوكيز بحشواتٍ مختلفة، مثل: الشوكولاتة، والمكسرات، والفواكه المجففة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير هذا الطبق في المنزل، وبأكثر من طريقة. طريقة عمل كيكة الكوكيز
المكوّنات
كوبان من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. بيضة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. مئة غرام، أو قالب صغير من الزبدة. نصف كوب من سكر البودرة. نصف كوب من السكر الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من رقائق الشوكولاتة. طريقة التحضير
نخلط في وعاءٍ كلّاً من الدقيق، وبيكربونات الصوديوم، والملح، والبيكنج باودر. نخفق كلّاً من الزبدة مع السكر، والسكر الأسمر في وعاء آخر، حتى يصبح قوامه كريمياً. نضيف البيض، والفانيلا، ونستمر بالخفق مرة أخرى كي تمتزج المكوّنات معاً. نسكب خليط الدقيق فوق خليط الزبدة، ثمّ نضيف رقائق الشوكولاتة، ونحرك الخليط جيداً. طريقة عمل كيك الكوكيز - حياتكِ. ندهن صينية الفرن بالزبدة، ونرش فيها القليل من الدقيق كي لا يلتصق الكيك.
طريقة عمل كيكة الكوكيز الطريه - طريقة
أعدي مع أطيب طبخة حلويات كوكيز لذيذة ومناسبة للأولاد ولأعياد الميلاد، تعلمي طريقة عمل كيكة الكوكيز بالمقادير والخطوات السهلة وقدميها حلى قهوة شهيّ. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي الدقيق مع البيكاربونات، الملح والبايكنغ باودر واتركيه لدقائق. 2 أخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والأسمر حتى تتجانس مع بعضها. 3 أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات. 4 أضيفي خليط الدقيق ثم رقائق الشوكولاتة وحرّكي الخليط جيداً. 5 إدهني صينية الفرن بالزبدة ورشّي القليل من الدقيق لمنع التصاق الكيك. 6 أسكبي العجينة في الصينية وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 7 أخرجيها من الفرن وانتظري حوالى 10 دقائق قبل تقديمها. نصائح وصفات ذات صلة كوكيز لشخص واحد لما يخطر على بالك حلى 10 دقيقة طريقة عمل كوكيز سهلة وسريعة الكوكيز على اصوله! 20 دقيقة طريقة عمل كوكيز في البيت هشة مرة! طريقة عمل كيكة الكوكيز - موقع مصادر. 15 دقيقة كوكيز شوفان بالشوكولاته صحية ومثالية لكوب القهوة! 25 دقيقة كيف اسوي كوكيز بيتي كروكر بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة كوكيز برقائق الشوكولاته لا تُقاوم.
طريقة عمل كيك الكوكيز - حياتكِ
ثلث كوب من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصوديوم. ثلث ملعقة صغيرة من الملح. ثلث كوب من شوكولاتة نوتيلا مذوبة. كوب من الطحين الأبيض. يسخن الفرن لحرارة 175 درجةً مئويةً. يخفق كلًا من الزبدة والسكر والفانيلا في وعاء حتى يتكاثف الخليط. يوضع البيض والطحين وبيكربونات الصوديوم والملح وتخفق المكونات جيدًا بعد كل إضافة. تقسم العجينة لقسمين ثم تضاف رقائق الشوكولاتة إلى القسم الأول وتخلط ثم يوزع القسم الثاني في صينية أو قالب أو مقلاة مبطنة بورق الزبدة. توزع النوتيلا على العجينة البيضاء ثم توضع عجينة رقائق الشوكولاتة فوق طبقة النوتيلا. تخبز كيكة الكوكيز في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقةً ثم تقدم. ساندويشات الكوكيز
ملعقة كبيرة من كريمة الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. كوب ونصف من السكر. كوب وربع من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو. عشر ملاعق كبيرة من الزبدة. يُحمى الفرن لـ 190 درجةً مئويةً. توضع المكونات الجافة في وعاء ثم تخلط جيدًا ثم يخفق كل من السكر والزبدة جيدًا ويضاف للخليط حبة من البيض وتُخلط المكونات مرةً ثانيةً. توضع كل المكونات السائلة فوق الجافة وتخفق جيدًا حتى التجانس.
طريقة عمل كيكة الكوكيز - أكلات لجميع الأذواق
رشة من الملح. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. للحشوة:
كوب من شوكولاتة الدهن أو الشوكولاتة الذائبة. للزينة:
صوص شوكولاتة حسب الرغبة. حبيبات من الشوكولاتة حسب الرغبة. نخل الطحين، ورشة الملح، والبايكربونات الصودا، والباكينج باودر معًا، وتركه جانباً. خفق الزيت، والسكر جيداً حتى تذوب الزبدة، ويختفي السكر تماماً. إضافة البيض، والفانيلا مع الاستمرار بالخفق لمدة خمس دقائق. إضافة مزيج الطحين المنخول إلى الزبدة، والبيض تدريجياً مع الاستمرار بالخفق حتى نفاذ الكمية. إضافة قطع الشوكولاتة، وتحريكهم قليلاً باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍِ من الأسفل للأعلى، وبنفس الإتجاه. دهن صينيتين بنفس الحجم بالطحين، والزيت نباتي، ثم فرد الكمية بالتساوي بين القالبين. إدخالها إلى فرنٍ ساخنٍ لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 170 مئوية من الأسفل، ثم تحميرها من الأعلى. إخراجها من الفرن، وتركها حتى تبرد تماماً، ثم دهن سطح أحد القالبين بشكولاتة الدهن أو بالشوكولاتة الذائبة. وضع القالب الآخر فوق القالب المدهون بالشوكولاتة، ثم سكب صوص الشوكولاتة على شكل خطوطٍ، ثم توزيع حبيبات الشوكولاتة، وتقديمها مباشرةً.
الكوكيز هو أحد أنواع الحلويات الشهيرة و المنتشرة على نطاق واسع في العالم، فهل تساءلت عن كيفية صنع نوع حلوى يتضمن الكوكيز والكيك في وقت واحد كيكة الكوكيز المكونات والمقادير الدقيق بقدر كأسان بيكربونات الصوديوم بقدر ملعقة صغيرة بيضة زبدة بحجم ال 100 غرام تقريبا فانيليا بقدر ملعقة صغيرة السكر البودرة والسكر الأسمر بقدر كاس لكل منهما باكينغ باودر بقدر ملعقة صغيرة ملح بقدر ملعقة صغيرة قدر نصف الكاس من رقائق الشوكولاتة طريقة التحضير نخلط الدقيق وبيكربونات الصوديوم، الملح والباكينغ باودر ونتركه قليلا من الوقت. باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق الزبدة مع السكر البودرة والسكر الأسمر ونستمر بذلك حتى يصبح الخليط متجانسا. نضيف الى الخليط السابق كلا من البيض والفانيليا والحرص على الاستمرار بالخفق ليتجانس الخليط. نضيف الى ما سبق خليط الدقيق ومن ثم نضيف رقائق الشوكولاتة ونحرص على الخفق والتحريك الجيد. نحضر الصينية المراد استخدامها وندهنها بالقليل من الزبدة وحتى لا يلتصق خليط الكيك بها نرش بعض الدقيق. نضع الخليط في الصينية ومن ثم نضعه بالفرن على درجة حرارة 180 نخرج كيك الكوكيز بعد نضوجه ونتركه ليبرد ويصبح جاهزا للتقديم.