الأربعاء 06 أغسطس 2014
البلاد - طارق البحار
اللوز البحريني يتمتع بمذاق خاص وسمعة كبيرة في المنطقة لما يمتاز به من طعم خاص ورخص في السعر، ولا يكاد منزل من منازل البحرين يخلو من هذه الشجرة بجانب المنطقة الشرقية بالشقيقة المملكة العربية السعودية. واللوز البحريني زرع منذ قرون عديدة وله أصناف ولكن الصنف الإسكندراني الأصفر من أجودها، ويعتبر اللوز غذاء ودواء، فيه من الزيوت والأملاح المعدنية، منشط ومرمم للجسم وإذا اردت ان تقوي دماغك وجهازك العصبي وتكافح الأرق. شجرة اللوز البحريني pdf. ويباع اللوز في الأسواق بنحو 3 إلى 4 دنانير للصندوق، وشجرة اللوز تنبت في الدول التي تتصف بارتفاع درجة الحرارة فيها، كما في دول الخليج العربي، وتتصف بأوراقها العريضة الكبيرة، فيما يتميز بلذة طعمه، ما يجعله مرغوباً من الصغار والكبار. وتنبت ثمار اللوز في فصل الصيف، متزامنة مع موسم الرطب. ويحمل ثمر اللوز لونين، الأحمر وهو من أشهر الأنواع فيما يوجد نوع أصفر يُسمى "اسكندراني"، ويختلف طعمه بحسب ألوانه، وتطلق كلمة لوز في الخليج على هذه الثمرة، وقد يكون سبب التسمية هو الشبه بينها وبين اللوز الشامي، فيما تسمى الثمرة، التي لم تنضج بعد بـ "البغروف".
شجرة اللوز البحريني وسماته
شجرة اللوز
شجرة اللوز أصلها من آسيا وتنتمي إلى فصيلة الورديات. تشبه شجرة اللوز بعض الأشجار المثمرة التي لها نواة كالبرقوق والمشماش وشجرة الخوخ. في المفرب تتمركز زراعة اللوز في المناطق الجبلية الريفية والمناطق المجاورة لها وفي الأطلس الصغير وكذلك في المناطق القاحلة والشبه قاحلة (تافراوت وأزلال وواحات درعة … إلخ). تغطي شجرة اللوز 132. 000 هكتار مما يمكن من إنتاج حوالي 40. 000 طن سنويا وتأتي هذه الزراعة في المرتبة الثانية بعد زراعة الزيتون من حيث المساحة. تتموضع الغراسات العصرية والشبه مكثفة في إقليم فاس ومكناس، بني ملال وأزيلال ومراكش وآسفي والصويرة. تستعمل حبات اللوز لعدة أغراض منها صناعة الأغذية كالبيسكويت والشكلاط والحلوى كما يمكن أن تستهلك كفواكه جافة. فيزيولوجيا شجره اللوز
الإحتياجات المناخية والزراعية
تعتبر شجرة اللوز نوعأ مقاومأ لدرجات الحرارة الدنيا بل وتستفيد من هذا الإنخفاض في الحرارة خلال فصل الشتاء، 200 إلى 400 ساعة في حرارة أقل من 7. 2 درجة مئوية، للخروج من مرحلة السبات. وبما أن هذا الأخير يتم في مرحلة بكرية (دجنبر إلى مارس)، يجب تفادي مناطق الصقيع. اللوز البحريني ... ميوة الصيف. ويتطلب اللوز نسبة هامة من الضوء والحراة أثناء مرحلة نمو الثمرة كما يخشى الرطوبة العالية في هذه المرحلة وكذلك في مرحلة الإزهار (خطر الإصابة بمرض المونيليا والتبقع والفيرتيسيليوم).
العناية المستمرة في شجر اللوز
وتكون العناية من خلال؛ ريّ كل شجرة مرة كل أسبوع بمقدار جالون ماء؛ لتوفير الرطوبة اللازمة للتربة، وتسميد التربة بالنوع المناسب في الموعد الصحيح. [٢]
جني ثمار اللوز
يُمكن معرفة مدى جاهزيّة ثمار اللوز للجنيّ؛ عندما تُصبح قشورها صلبة قاسية ذات لون بني. [٢]
المراجع ↑ Melissa Petruzzello, "almond tree and nut", britannica, Retrieved 7/1/2022. بالصور ..الدكتور عمرو محمود يقدم معلومات هامة حول “لوز البحرين” أهم أشجار الحديقة النباتية بأسوان | نافذة الزراعة. Edited. ^ أ ب ت ث ج ح خ Andrew Carberry, MPH (11/11/2021), "How to Grow Almonds", wikihow, Retrieved 7/1/2022. Edited. ↑ "Prunus dulcis", itis, Retrieved 7/1/2022. Edited.