في 19/4/2022 - 16:54 م
كيكة باونتي هي من ألذ أنواع الحلويات الغربية التي تقدم باردة للضيوف، وتتكون من عدة طبقات بالفانيليا والشوكولا السوداء أو الكاكاو، لها مذاق شهي شبيه بالشوكولاتة بالحليب في مذاقها، يتم تحضيرها في مدة لا تزيد عن نصف ساعة ولها قيمة غذائية عالية؛ لأنها غنية بالبروتين والسعرات الحرارية والكربوهيدرات والكوليسترول والدهون الأحادية والمشبعة، ومن الأحسن لمرضى السكري والذين لديهم زيادة في الكوليسترول أن يتجنبوا استهلاكها كثيرا. طريقة عمل باونتي كيك باردة
المقادير:
3 بيضات. 1 كوب سكر. 1 كوب لبن سائل. ¾ كوب زيت. 3 ملعقة كبيرة كاكاو. 1 فانيليا. 1 بيكنج باودر. كيكة السبع ملاعق ببيضتين بأسهل وأسرع طريقة لذيذة ومميزة وفاخرة .. اخبار كورونا الان. 2 كوب دقيق. كيكة الباونتي بالبسكويت
تحضير طبقة الكريمة لكيكة الباونتي الباردة
2 معلقه كريمة شانتيه. 3 كوب شاي لبن سائل. كوب ونصف جوز هند. تحضير صوص الشوكولاتة للباونتي
1 ونص ملعقة كبيرة دقيق. 2 ملعقة كبيرة كاكاو. 1 كوب شاي سكر. 1 كوب ماء. كيكة الباونتي الباردة سهلة
طريقة تحضير كيكة الباونتي اللذيذة
للبدء في تحضير الكيك باونتي، نضع البيض والسكر في وعاء ونخفق بالخلاط الكهربائي حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأبيض. نضيف الحليب والزيت ونقلب جيدا.
طريقة عمل كريمة الكيك بالدريم ويب
طريقة عمل كيك الحليب بالفستق يعتبر من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ويحبون تناولها بشكل دائم وخاصة الأطفال ولا تحتاج كثير من الوقت عند تجهيزها في المنزل بجانب أنها تتميز بمذاق شهي ولذيذ، لهذا سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة طريقة عمل كيك الحليب بالفستق بالمكونات والخطوات المطلوبة لتجهيزها بمذاق جديد ومميز بدون الحاجة إلى شرائها من الخارج. المكونات،
كوب ونصف دقيق
ربع كوب زبدة طرية
اثنين حبة بيض
خمس ملاعق زبادي
ربع كوب فستق مطحون
نصف كوب سكر
نصف ملعقة فانيليا
نصف ملعقة بيكنج صودا
ملعقة ونصف بيكنج بودر
ربع ملعقة لون طعام أخضر
مكونات الكريمة،
اثنين كوب كريمة سائلة
ملعقة سكر بودر
كيس كريم شانتيه
مكونات شربات الكيك،
اثنين كوب حليب
نصف ملعقة ملون طعام أخضر
عبوة حليب مكثف محلي
طريقة عمل الكيك
في الخطوة الأولى نبدأ بخفق البيض والسكر والفانيليا جيدا حتى يصبح القوام كريمي. بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج باودر وتقلب المكونات ثم نقوم بوضع الزبادي مع الاستمرار في عملية التقليب. طريقة عمل الكيكة الاسفنجية للتورته خطوة بخطوة .. اخبار كورونا الان. بعد ذلك نقوم بوضع البيكنج صودا ولون الطعام وخفق المكونات حتى تصبح متجانسة ثم نقوم بإضافة الفستق المجروش مع التقليب.
طريقه تحضير كريمه الكيك
رشي الشوكولاتة أو الكاكاو فوقها كلمسة أخيرة وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. كعكة البسكويت اللذيذة بمكونات بسيطة جدا
2 باكيت بسكويت بالكاكاو. 1 لتر حليب. 2 ملاعق كبيرة نشا. 2 ملاعق كبيرة ممسوحة من الدقيق. 2 ملاعق كاكاو بودرة. 1 كوب سكر. 1 كوب من قطرات الشوكولاتة (200 غرام). لتحضير الخليط:
200 غرام من الكريمة السائلة. 250 جرام من شوكولاتة الحليب المر. طريقة تحضير كعكة البسكويت
يوضع الدقيق والنشا والكاكاو في الوعاء، ويخلط أولاً معًا. نضيف الحليب ونقلب جيداً حتى نتجنب التكتلات، ثم نضيف السكر ونخلط، وأخيراً نضيف رقائق الشوكولاتة حتى تذوب ويغلى الخليط. في صينية نرص أول طبقة بسكويت ثم نضع من الخليط ثم طبقة بسكويت ثم من الخليط. طريقه تحضير كريمه الكيك. بالنسبة للخليط، نضع الكريمة على الغاز، نسخنها، عندما تصل إلى درجة الغليان، نطفئها ثم نضيف الشوكولاتة وتخلطها حتى تذوب. بعها يُسكب فوق الكيك الدافئ ويُوضع في الثلاجة ويُقدّم عندما يبرد. حلوى كريمة الإكلير بمقادير وطريقة سهلة جدا
المكونات:
كأس ماء. مئة 100 غرام زبدة. رشة ملح. نصف ملعقة سكر. كأس طحين. طريقة تحضير حلوى الإكلير المحشية
نضع كسرونة على نار متوسطة. نضيف الزبدة لتذوب.
طريقه صنع كريمه الكيك
بعد ذلك ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح فوق الخليط السائل، ثم نقلب بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط. ثم نحرك الجوانب بالملعقة. ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نسكب فيها خليط الكيك ونساويه جيدا، ثم نخبط الصينية. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 13 دقيقة (ومن الممكن أن نختبرها بخلة أسنان). ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الحليب السائل والكاكاو والسكر، ثم نقلب جيدا بالملعقة حتى تذوب المكونات ويتجانس الخليط. ثم نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة. بعد ذلك نسقي الكيكة بخليط الحليب. ثم نحضر طبقة الكاكاو، نحضير وعاء عميق، ثم نضيف إليه الكريم شانتيه والحليب البودر والكاكاو، ثم نقلب جيدا. ثم نضيف الماء المثلج ونقلب جيدا بالملعقة. بعد ذلك نخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك الكريمة وتتكاثف. ثم نوزع الكريمة فوق الكيكة ونساويها جيدا. طريقه صنع كريمه الكيك. ثم ندخل الكيكة في الثلاجة ونتركها حتى تتماسك وتبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. بعد ذلك نخرج الكيكة من الثلاجة، ثم نزينها بالشوكولاتة المذابة على شكل خطوط بالطول والعرض.
أنخلي الكاكاو والطحين والبيكنج بودر والفانيليا في وعاء آخر وأضيفيهم إلى باقي المكونات ثم اخفقي حتى تمتزج المكونات تمامًا. نضع ورق الزبدة على شكل كعكة الجبن ونسكب خليط الكيك ونضعه في فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية ونتركه لمدة 25 دقيقة حتى يصبح جاهزًا. في هذه الأثناء، ضعي مسحوق الكريمة في وعاء ، وأضيفي الحليب ، واخلطي جيدًا حتى تحصلي على قشدة متماسكة، ثم أضيفي جوز الهند واخلطي جيدًا. ضعي الخليط الكريمي في الثلاجة حتى يبرد. كب كيك باونتي
نحضر الصلصة ونضع الدقيق في وعاء عميق ونضيف الكاكاو والسكر والحليب والماء ونخلط جيداً بالخلاط. طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة ناجحة بمكونات في مطبخ .. صحافة نت السعودية. اتركي المزيج يغلي واستمري في التقليب حتى يغلي ويتكاثف، ثم اتركيه يبرد. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد قليلًا، ثم قطعيها إلى نصفين لوضع الحشوة في المنتصف. يُعاد القاع إلى المقلاة ويُوضع فوقه حشوة كريمة جوز الهند ويُسوّى جيداً، ثم نضع الجزء العلوي من الكعكة ثم شراب الشوكولاتة. نضع الباونتي كيك في الثلاجة ليلة كاملة ثم نقطعها ونقدمها، بالصحة والعافية ورمضان كريم لكم. طالب جامعي في كلية الآداب واللغات، من هواياتي كتابة المقالات والتعليق الصوتي، لدي أهداف كثيرة وأهمها بالنسبة لي أن أصبح دكتور في مادة الأدب العربي.