كمية مناسبة من الملح والفلفل. ثمرة متوسطة من البصل المفروم. 3 من فصوص الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. ربع كوب من كريمة الطبخ. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. نصف علبة من القشطة. كوبان من الحليب الفاتر. كمية مناسبة من شرائح الفطر (اختياري). بقدونس مفروم. في البداية يتم سلق المكرونة في إناء على النار، ومن ثم نقوم بتصفيتها جيدًا، ثم نتركها جانبًا لتبرد. يتم بعد ذلك تحضير الدجاج من خلال وضع إناء على النار ثم نضع فيه الزبدة. في الخطوة التالية نضيف الثوم والبصل مع التقليب جيدًا حتى يتغير لونهما إلى اللون الذهبي. نضيف بعد ذلك الدجاج والفطر مع الاستمرار في التقليب. نضيف بعد ذلك الدقيق مع التقليب المستمر ومن ثم نضيف إليه الحليب والكريمة، ثم نضيف القشطة مع الاستمرار في التقليب. طريقة عمل الفوتشيني بالمكرونة العادية والجمبري بأسهل الطرق في المنزل. يتم بعد ذلك إضافة الملح والفلفل الأسود إلى الخليط السابق، ومن ثم نضيف جبن الموتزاريلا. نحضر طبق التقديم، ونضيف إليه المكرونة، ومن ثم المزيج السابق حيث نمزج المكرونة بالخليط جيدًا، ثم نزين الطبق بالبقدونس المفروم ليصبح جاهزًا للتقديم. طريقة عمل الفوتشيني بالخضار
ربع كوب من جبن البارميزان. بصلة متوسطة مفرومة. شرائح صغيرة من ثمرة الجزر.
طريقة عمل فتوشيني بالكريما البيضاء والدجاج | مع كلود - Youtube
طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج والفطر - YouTube
طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج والفطر - Youtube
طريقة عمل الفوتشيني
المكونات
125 جرام من مكرونة الفوتشيني. نصف كوب من كريمة الطبخ. نصف كوب من جبن البارميزان. كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود. فصان من الثوم المفروم. ربع كوب من الزبدة المذابة. الطريقة
في البداية نبدأ بسلق المكرونة من خلال تجهيز إناء به ماء ومن ثم يوضع على النار. عقب غليان الماء يتم إضافة المكرونة مع التقليب جيدًا، ومن ثم نضيف إليها القليل من ملح الطعام والزيت. نترك المكرونة حتى النضوج تمامًا لمدة ربع ساعة بحد أقصى. نسكب المكرونة في المصفاة لتصفيتها جيدًا من ماء السلق. نتجه بعد ذلك إلى إعداد صلصة المكرونة البيضاء من خلال وضع إناء على النار به الزبدة. عقب ذوبان الزبدة نضيف الثوم المهروس مع التقليب جيدًا، ومن ثم نضيف إليه الكريمة المكثفة مع الاستمرار في التقليب لمدة ربع ساعة. نضيف بعد ذلك المكرونة إلى الخليط السابق ومن ثم يتم إطفاء الإناء والتقليب جيدًا حتى تمتزج المكرونة بجميع المكونات. نقدم المكرونة في طبق التقديم، ومن ثم نضيف إليها جبن البارميزان لتصبح بعد ذلك جاهزًا للتقديم. طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج والفطر - YouTube. كيفية إعداد الفوتشيني بالدجاج
250 جرام من مكرونة الفوتشيني. قطع من شرائح الدجاج. ربع كوب من الجبن الموتزاريلا.
طريقة عمل الفوتشيني بالمكرونة العادية والجمبري بأسهل الطرق في المنزل
طريقة التَّحضير
وضع الزيت في مقلاة واسعة ووضع المقلاة على نار متوسطة ثمَّ إضافة شرائح الدجاج وتقليبها لتصبح ذهبية اللون. إضافة الفلفل الأحمر، الأصفر، الأخضر، الجزر، البصل، الثوم، المشروم وتقليب الخضراوات لتتذبل. تحضير المعكرونة:
وضع ثمانية أكواب من الماء في قدر كبير ووضعه على نار قوية ثمَّ إضافة ملعقة كبيرة من الملح والزيت وترك الماء يغلي بقوة. إضافة المعكرونة وسلقها إلى أن تنضج ثم تصفيتها والاحتفاظ بها ساخنة. تحضير الصلصة:
وضع الكريمة في قدر كبير سميك القاعدة وإضافة الكريمة الحامضة والجبن وتقليب المكونات لتختلط وتتجانس ثم وضع القدر على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يسخن الخليط. إضافة الملح، الفلفل الأبيض، الأوريجانو، الثوم البودرة والتقليب للحصول على صلصة ناعمة. إضافة المعكرونة المسلوقة وخليط الدجاج والخضراوات وتقليب المكونات مع بعضها البعض. سكب الفوتشيني في طبق تقديم ونثر الجبن المبروش على السطح وتقديمه مباشرة. معكرونة بالخضراوات والبشاميل
25 دقيقة
6 أشخاص
المكونات
خمسمئة غرامٍ من معكرونة الأنابيب. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. طريقة عمل فتوشيني بالكريما البيضاء والدجاج | مع كلود - YouTube. حبة متوسطة من البصل، مفرومة. فص من الثوم المهروس. حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع لمكعبات.
حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لمكعبات. كوب من البازيلاء. كوب من الجزر المبروش. مكونات صلصة البشاميل:
أربعة أكواب من الماء. أربع ملاعق كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كوب من جبن البرميزان المبروش. نصف كوب من جبن الموزاريلا المبروشة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق وإضافة ملعقة كبيرة من الملح وزيت الذرة ووضع القدرعلى نار متوسطة ليغلي الماء بقوة. إضافة المعكرونة وتركها تطهى لمدة ثماني دقائق ثم تصفيتها. وضع الزيت في مقلاة واسعة وإضافة البصل، الفلفل الأحمر والأخضر ووضع المقلاة على نار متوسطة وتقليب الخضراوات لمدة ثلاث دقائق. إضافة البازيلاء والجزر وتقليب الخضراوات لمدة ثلاث دقائق إلى أن تلين. تحضير صلصة البشاميل:
وضع الماء في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة وإضافة الدقيق، الحليب، الزبدة، الملح، الفلفل والقرفة وتقليب المواد جيداً إلى أن يذوب الدقيق ووضع القدر على نار متوسطة. الإستمرار بالتقليب إلى أن يغلي الحليب وتتكون صلصة بشاميل ذات قوامٍ سميك. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مْ وإحضار طبق فرن متوسط الحجم.