احضري صينية الفرن وضعي بها اللبن ثم بعض الكرواسون، وضعي طبقة من اللبن عليه ثم نضع باقي الكرواسون، ونضع المتبقي من اللبن عليها. أضيفي كريمة الخفق على الصينية، وضعها في الفرن لمدة لا تقل عن ثلث ساعة وبعدها يتم تعرضها للشواية لمدة لا تزيد عن خمس دقائق حتى يصبح لونها ذهبي. بعد أن تنضج نقوم بتزيينها بالفستق ويتم تقديمها دافئة، وهكذا نكون تعرفنا على طريقة عمل ام علي بالكرواسون. شاهد أيضاً: طريقة عمل عجينة الفطائر الهشة والسريعة بالصور والمكونات
طريقة أم علي بالتوست
تعد أم علي من أشهر أطباق الحلوى بمصر والتي يحبها الكبار والصغار، وهي لها نكهة مميزة ورائعة عن غيرها من أي نوع حلوى آخر، وسنقدم لكم طريقة صنعها بالتوست:
المكوّنات
١٠ قطع من التوست. فستق بمقدار نصف كوب. جوز هند تم بشره بمقدار نصف كوب. لوز بمقدار نصف كوب. جوز مجروش بمقدار نصف كوب. ٥ أكواب من اللبن. سكر بمقدار نصف كوب. زبدة بمقدار نصف كوب. ملعقة من الفانيليا. فستق وعين جمل بمقدار نصف كوب لكل نوع للتزيين. قومي بقطع أطراف قطع التوست، وضعيه في صينيه لوضعها بالفرن. ام علي بالكرواسون - الطير الأبابيل. ضعي عليه الفستق واللوز والجوز وجوز الهند. أضيفي اللبن في إناء على الموقد وعليه السكر والزبدة، واتركيه حتى الغليان.
- طريقة عمل أم علي بالكرواسون في البيت بطريقة اقتصادية وسهلة في 10 دقائق - ثقفني
- ام علي بالكرواسون - الطير الأبابيل
- طريقة عمل أم على بالكرواسون | سوبر ماما
طريقة عمل أم علي بالكرواسون في البيت بطريقة اقتصادية وسهلة في 10 دقائق - ثقفني
طريقة عمل ام علي بالكرواسون سهلة ويمكن صنعها بالمنزل لتوفر مكوناتها، وتتميز بكونها لا تحتاج إلى مجهود لصنعها كما تعد من ألذ الوصفات التي يمكنك تقديمها لعائلتك، وتم تسميتها هكذا لأن السلطان أيبك أنجب صبي يسمي علي وعندما استلم العرش قامت والدته بتوزيع هذه الحلوى على الشعب لذلك سميت بحلوى أم علي. طريقة عمل ام علي بالكرواسون
إن حلوى أم علي تمد جسم الإنسان بالطاقة كما أن لها الكثير من الفوائد لجسم الإنسان ويرجع ذلك لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية، لذلك سنقوم بتقديم مكوناتها وطريقة تحضيرها لكي حتى تتمكني من صنعها بكل احترافية بمنزلك:
المكونات
٦ قطع من الكرواسون الجاهز. نصف كوب من اللوز المجروش. نصف كوب من جوز الهند. ربع كوب من الزبيب. ملعقة ك من الزبدة السائلة. ثلاثة أكواب لبن. طريقة عمل أم علي بالكرواسون في البيت بطريقة اقتصادية وسهلة في 10 دقائق - ثقفني. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الكريمة التي تم خفقها. ربع كوب من الفستق حتى يتم التزيين به. طريقة التحضير
أشعلي الفرن على درجة ١٨٠، وقومي بتقطيع الكرواسون إلى مكعبات صغيرة وقومي بوضعها في إناء عميق. ضعي اللوز والزبيب والزبدة وجوز الهند، والجوز في الإناء ثم قومي بتقليبهم سويًا حتى تمام التجانس. ضعي اللبن في إناء على الموقد واتركيه حتى يغلي، وضعي السكر عليه وقلبيهم معًا حتى تتأكدي من ذوبان السكر.
ام علي بالكرواسون - الطير الأبابيل
نسكب الحليب الساخن فوق قطع الكرواسون ونتركه جانباً خمس دقائق حتى يتشربه، ثم نسكب فوقه الكريمة. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون. نقدم أم علي مباشرة وهي ساخنة. أم علي بالكرواسون والحليب
ثماني قطع من الكرواسون. علبة من الحليب المكثف المحلى. كوب من الكريمة المخفوقة. أربعة أكواب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبيب. ثلاث ملاعق كبيرة من شرائح اللوز المحمص. ثلاث ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي المطحون خشن. ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند. نقطع الكرواسون، ونرصه في صينية الخبز. طريقة عمل أم على بالكرواسون | سوبر ماما. نرش الزبيب، واللوز، والفستق الحلبي، وجوز الهند حتى يتغطى الكرواسون. نضع الحليب المكثف، والماء، والفانيلا في قدر ونضعهم على النار حتى تغلي المكونات مع التحريك المستمر حتى لا يحترق أو يلتصق في القاع. نسكب مزيج الحليب المكثف في صينية الخبز، ونتركها جانباً خمس دقائق حتى يتشرب الكرواسون كل السوائل. نزين وجه الصينية بالكريمة المخفوقة، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونحرص على أن نضعها على رف الشواية حتى تأخذ اللون الذهبي فقط بدون أن تحترق. نقدم أم علي بالحليب المكثف المحلى مباشرة بعد أن نخرجها من الفرن.
طريقة عمل أم على بالكرواسون | سوبر ماما
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة. أم علي بالكرواسون
يتم إخراج الصينية من الفرن وتقدم ساخنة. يمكنك معرفة طريقة عمل الليزي كيك. طريقة تحضير أم علي بالكرواسون والحليب
المقادير
8 قطع من الكرواسون. حليب مكثف. كريمة مخفوقة. 4 ملاعق من الماء. 3 ملاعق من الزبيب. 3 ملاعق من شرائح اللوز المحمص. 3 ملاعق من الفستق الحلبي. جوز هند. فانيلا سائلة. تقطيع الكرواسون ووضعه في صينية الخبز. يتم وضع جوز الهند والفستق الحلبي واللوز فوق الكرواسون. وضع الحليب المكثف والماء والفانيلا في وعاء عميق من ثم وضعه على إناء، لكي تغلي المكونات سوياً واستمري في التقليب لكي لا تلتصق في قاع القدر. صب مزيح الحليب في صينية الخبز، وتركها بالجانب لمدة 5 دقائق على الأقل لكي يتشرب الكرواسون. يزي وجه الصينية بالكريمة، ويتم إدخالها الفرن. تقدم أم علي بالحليب المكثف بعد أن تنضح. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ