37 غرامًا
البروتين
10. 12 غرام
الألياف
3. 8 غرام
الدهون
4. 4 غرام
فيتامين C
2. 5 غرام
المراجع [+] ↑ "Kibbeh",, Retrieved 15-11-2019. Edited.
- طريقة عمل الكبة المشوية.. الطبق الشهي الصعب - أوطان بوست
- اجهزي لعزومات رمضان.. كفتة الحاتي المشوية بأسرار أبو شقرة اعمليها ولا أحسن كبابجي - ثقفني
- طريقة الكبة المشوية | المرسال
- الكبه المشويه روعه الوصفه مكتوبه بتفصيل في صندوق الوصف بليز دعمكم لايك واشتراك a - YouTube
- طريقة عمل الكبة المشوية على الفحم
- لا يشكر الله من لا يشكر الناس لا يشكر
- من لا يشكر الناس لا يشكر الله translation
طريقة عمل الكبة المشوية.. الطبق الشهي الصعب - أوطان بوست
طباعة الوصفة
381 الإعجابات 165K مشاهدة
5/5
1713 الأصوات
المقادير - طريقة عمل الكبة المشوية
لعجينة الكبة:
400 غ (¾2 كوب) برغل ناعم
200 مل (¾ كوب) ماء بارد
1 بصلة صغيرة مقطعة الى 4 أرباع
قشر ليمونة واحدة
1 عرق نعنع طازج
رشة ملح
رشة فلفل أسود
200 غ لحم غنم هبرة
للحشوة:
200 غ دهن لحم الغنم
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام دبس رمان
2 ملعقة طعام دبس الفليفلة الحار
2 ملعقة طعام حب الرمان
لتجهبز الكبة:
2 ملعقة طعام سمنة حيواني
طريقة التحضير - طريقة عمل الكبة المشوية
ننقع البرغل في 100مل (½ كوب) ماء بارد لمدة 30 دقيقة. نضيف البصل وقشر الليمون والنعنع والملح والفلفل الأسود الى البرغل ونفرمه بالفرامة الكهربائية لمرة واحدة. نضيف اللحم إلى الخليط، نضيف القليل من الماء لتسهيل عملية الفرم ونفرمه بالفرامة الكهربائية لمرتين إضافيتين ثم ندعكه قليلا باليدين. طريقة عمل الكبة المشوية.. الطبق الشهي الصعب - أوطان بوست. في وعاء، نخلط دهن الغنم مع الملح والفلفل الأبيض وحب الرمان ودبس الفليفلة الحار ودبس الرمان. تجهيز الكبة:
نسخن الفرن للدرجة 200 مئوية. نضع ورق نايلون غذائي على قعر صحن صغير ذو أطراف وندهن ورق النايلون بقليل من الماء. نأخذ قطعة عجين بوزن 20 غ ونمدها على قعر الصحن ونضعها في طبق اخر.
اجهزي لعزومات رمضان.. كفتة الحاتي المشوية بأسرار أبو شقرة اعمليها ولا أحسن كبابجي - ثقفني
لفي الإسطوانة وثبتي الأطراف جيدا على الحشو. بللي أطراف أصابعك بالثلج أثناء تشكيل الكبة فذلك يساعد العجينة على التماسك. ضعي أصابع الكبة في صواني قصيرة الحافة. ادهني بقليل من خليط السمن والزيت. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م. ضعي الكبة في الفرن لمدة ١٥ دقيقة لتصبح ذهبية اللون وتنضج تماما. يمكنك استعمال الشواية الكهربائية لشوي الكبة. ضعي أصابع الكبة على الشواية، انتظري لعدة دقائق ثم اقلبيها على الجهة الثانية واشويها لتنضج وتصبح ذهبية اللون.. قدمي الكبة ساخنة مع المخللات والفلفل الحار.. الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف ماؤه تماما. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين ليلين. اضفي الملح، الفلفل، القرفة والبهار. طريقة عمل الكبة المشوية على الفحم. دعي اللحم على النار لعدة دقائق لتنضج. ضعي الحشو في طبق لتبرد واضيفي الفستق والجوز. قلبي المواد لتختلط.
طريقة الكبة المشوية | المرسال
يعجن الخليط باليدين جيدًا، ثم تؤخذ كور صغتقدم مع دبس اليرة من العجين وتحشى بالحشو المحضر مسبقًا والبارد. نحضر شبكة الفحم، ونرص عليها أقراص الكبة مع تقليبها على الجهتين حتى تصبح بنية اللون وتنضج و لكن يجب ان يكون الجمر خفيف و تشوى على البطيئ كي تذوب مكونات الحشوة و لا تحترق العجينة. تقدم الكبة المشوية ساخنة مع دبس الرمان الحامض.
الكبه المشويه روعه الوصفه مكتوبه بتفصيل في صندوق الوصف بليز دعمكم لايك واشتراك A - Youtube
نكرر هذه العملية حتى تنفذ قطعة العجين. نضع ملعقة صغيرة من الحشوة على دائرة عجين ثم نضع دائرة عجين أخرى فوقها، نغطيها بورق نايلون غذائي ونضغط عليها بلطف حتى نغلق الحواف. نكرر هذه العملية حتى تنفذ دوائر العجين. ندهن صينية فرن بملعقة طعام سمنة ونضع دوائر العجين فيها ثم ندهن دوائر العجين بملعقة طعام سمنة ونضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا. نضع دوائر العجين في طبق تقديم ونزينه. بواسطة
فريق بسمتي
طريقة عمل الكبة المشوية على الفحم
رابعًا: يُضاف الملح والفلفل، وتُدعك عجينة الكبة باليدين جيدًا وبقوة مع التوابل ولا بد من إضافة قليل من الماء كي لا تلتصق الكبة باليدين. حشوة الكبة المشوية: يمكن تحضير حشوة الكبة المشوية كما يأتي:
أوّلًا: تخلط مكونات الكبة المشوية مع بعضها البعض مع الانتباه إلى فرم البصل على الماكينة مع اللحم، ثم تخلط كل المكونات جيدًا. ثانيًا: تُشكل عجينة الكبة على شكل كرات، وتوضع بين قطعتين من النايلون، ويُضغط عليها حتى تأخذ شكلًا دائريًا، وتكون سماكتها ما يقارب ربع سنتيمتر. طريقة الكبة المشوية | المرسال. ثالثًا: تؤخذ كرة من الكرات ويوضع فوقها ملعقة من خليط الحشوة، ثم تغطى بكرة أخرى وتغلق من جميع الجوانب، وتشكل حبة الكبة باليد على شكل كرة مرتفعة من الوسط ومغلقة من الجوانب بإحكام، وتوضع حبات الكبة في صينية الفرن. رابعًا: تشوى حبات الكبة في الفرن على نار متوسطة حتى تصل إلى درجة النضج، وتقدم ساخنة إلى جانب طبق من السلطة أو شوربة العدس الساخنة. القيم الغذائية للكبة المشوية
أما بعد أن صارت كل التفاصيل المتعلقة بطريقة عمل الكبة المشوية مشروحة وواضحة، لا يبقى إلا أن تعرض أبرز القيم الغذائية لطبق الكبة، والجدول الآتي سيبين القيم الغذائية لكل 100 غرام من الكبة وهي: [١]
القيم الغذائية
الحصة الغذائية
السعرات الحرارية
143
الكربوهيدرات
16.
طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية نحضر بولة أو وعاء عميق ونتركها جانبا، ثم نحضر الكبة ونضع كل الخضار الصحيح ليضرب في الكبة، ثم نضع الفلفل والطماطم، والبصل والثوم، وقرون الفلفل الحامي، وعليهم الكاتشب وعليهم معلقة واحدة من السكر، وباقي التوابل كلها «البودر» والليمون، توضع هكذا كل المقادير الأساسية، ونضع قليل من الزيت والملح والفلفل، وتضرب المكونات جيدا في الكبة ثم توضع في البولة. طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية على طريقة علاء الشربيني قليل من مياه بصل فص ثوم معلقة صغيرة بابريكا حبة بهارات مشكلين الخاصة بالدجاج ملح وفلفل طماطم مبشورة عليها طريقة تحضير الفراخ المشوية بالخلطة نقلب الخلطة ونضع عليها القليل من الزيت والملح، ثم نضع الدجاجة في التتبيلة ونتركها من نصف ساعة لساعة وقد تصل مدتها إلى ساعتين حسب الوقت المتاح، ثم نأتي بصينية فارغة بها فلفل ألوان وبصل ونضع عليها الدجاجة بالتتبيلة ثم نضع باقي التتبيلة على وجهها.
لأن العيد حب وعطاء فهو مثل المطر في السماء. أنظر أيضا: قل كلام شيلا
مقاصد عيد الفطر
انتهى رمضان ، وبعدها يأتي عيد الفطر ، وقد يرى الكثيرون رمضان فرصة لقضاء الوقت في الترفيه والمال والتعويض عن فقدان الطعام والشراب ، ولكن هذه العطلة لها أغراض أخرى:
صلاة العيد: وفيها يقترب العبد من ربه ، وتتاح له فرصة أن يشكر الله على صيامه وقيامه في رمضان ، ويرجى أن يقبله الله ويتسعه. زكاة الفطر: كما أنه يجعل العبد أقرب إلى الله ويقرب الناس من بعضهم البعض من خلال مساعدة فقرائهم ، لأنه اعتراف جماعي بفقر عبد الرب وحرمانه من أي ممتلكات منحها الله. لا يشكر الله من لا يشكر الناس لا يشكر. لتغيير عادات الجهل: هذا هدف قديم مرتبط بإنشاء قربان أيت وأورازا آيت ، بحيث يكون للمسلمين وسائل ترفيه خاصة بهم بدلاً من عطلات ما قبل الإسلام. أنظر أيضا: عيد الفطر السعيد
قل أجمل الكلمات
العيد له معنى عظيم يلهم أجمل الكلمات وصدقها ، لذلك تحتوي السطور التالية على أجمل العبارات عن عيد الفطر:
أيت قلب نقي قبل ثوب نقي ، وروح حنان وحب ، ورائحتها تفوق عبقها المميز. ويبدأ العيد بحب القلوب لا اما القلب قل او لا قل قل هي هبة من الله لا يهبها الله الا لمن اصحاب القلب. جهز متعة كبيرة عندما تأتي العطلة وشاركها مع عائلتك وأصدقائك.
لا يشكر الله من لا يشكر الناس لا يشكر
والأمي بصريا
ومن هنا تحول الشعب العالمي إلى سلعة تباع وتشترى ولا وجود لدولة الإنسانية العالمية
فقبل يناير حين كان يموت إنسان كانت تقوم له الدنيا ولا تقعد ويقيمون العزاءات والأحزان والجنازات والبكاء والعويل
والأن تستيقظ صباحا على موت دوله كاملة لتجدها مطروحه أرضا تحت أحذية دول العالم بشعبها وعلمائها وجيشها ومفكريها وسياسيها؟؟ وقد تكون دولة عظمى؟ وبرغم هذا سقوطها لا يحرك ساكن
لا على الأرض ولا على الشاشة. لأن العالم فقد معناه وتساوت الحياه بالموت ومع قسوة الحياه كثير من الناس ومن كل الأجيال يفضلون الموت عن الحياه
وهنا المسعف الوحيد والمنقذ بعد الله
هو العلم والعلم يحيلنا إلى طبيب الأطباء طبيب الشعوب وهو المثقف من مبدع وعالم وفيلسوف ومفكر وسياسي ولكن للأسف وكل أسف الوسط الثقافي المصري والعربي سقط سهوا من الشبكة العالمية. ناشونال إنترست: النووي لا يزال خياراً أمام روسيا في أوكرانيا. سقط بعد 25يناير كما يسقط مفتاح شقتك من قبضة يدك وأنت لا تدرى. وأصبح يعمل تحت سماء جملة واحدة على الأرض أو الشاشة وهى(خارج نطاق الخدمة)
لأن غيابه يشبه حضوره بل غيابه أفضل لأن حضوره موجع. ومعدى
الشاعر والأديب الكبير سعدنى السلامونى سعدنى السلامونى خارج نطاق الخدمة
⇧
موضوعات متعلقة
مقالات الأعلى قراءة آخر موضوعات
من لا يشكر الناس لا يشكر الله Translation
محتويات الموضوع
دعاء ليلة القدر لتيسير الأمور وتحقيق الأحلام التي تريدها من الله، ليلة القدر من الليالي المباركة التي فضلها الله على كل ليالي العام، وهي ليلة تنزل فيها القرآن وكذلك هي الليلة التي يتنزل الله والملائكة فيها، والتي يستجاب فيها الدعاء، ليلة القدر من الليالي التي يجب على كل مسلم أن يستغلها من أجل الدعاء بكل الأمور التي يريدها ويحلم بها. دعاء ليلة القدر لتيسير الأمور
دعاء ليلة القدر لتيسير الأمور" ربنا أغفر لنا ولوالدينا ولوالد والدينا، ولمن لهم حقوق علينا، اللهم ارحم ضعفنا، واقض حوائجنا وفرج كروبنا، واقض ديوننا، وفرج همومنا، واصرف عنا سوء المحن، ما ظهر منها وما بطن. اللهم قد وقفنا بين يديك خائفين فاغفر لنا يا الله، اللهم إنا نسألك في هذه الليلة المباركة أن تعتق رقابنا من النار،اللهم إنك عفو تحب العفو فاعف عنا، اللهم إنا نسألك الجنة وما يقرب إليها، من قول وعمل، ونعوذ بك من النار وما يقرب إليها من قول وعمل. دوري المحترفين .. رؤية فنية ام خطوة ارتجالية !!. دعاء ليلة القدر لتيسير الأمور: اللهم تقبل منا الصيام والقيام وتجاوز عمن تخرق من المعاصي والآثام، اللهم اجعلنا ممن تقبلت منهم الصيام والقيام، اللهم أعد رمضان علينا أعوامًا عديدة وأزمانًا مديدة، اللهم اجعلنا من أهل القرآن الذين عم أهلك وخاصتك.
شهدت سواحل لبنان، مساء السبت، مأساة غرق مركب في عرض البحر بالقرب من مدينة منطقة القلمون جنوبي مدينة طرابلس الساحلية الواقعة شمال البلاد، في واقعة عُرفت إعلاميًا بحادث غرق «زورق طرابلس». وانقلب القارب خلال مطاردة من قبل القوات البحرية، ووفقًا لتقرير الصليب الأحمر اللبناني تبين أن «الزورق» الغارق كان على متنه 60 شخصًا يحاولون الهجرة بطريقة غير مشروعة، وتم إنقاذ 50 شخصًا بينما لاقى 7 أشخاص آخرين مصرعهم. النجاة من مثل هذه الحوادث المأساوية ليست ربما ليست نجاة حقيقية، إذ وجد أحد أبناء إحدى الأسر نفسه مشردًا هو وشقيقته الكبرى بعد أن نجا بحياته ليجد نفسه فاقدًا أسرتها كاملةً. يروي الطفل الناجي تفاصيل فقدانه لأسرته قائلًا: «أمي عبطت أختي وقالت بسم الله ونزلت بالماي ما عاد بينت، أنا ما كان فيني أعمل شيء بإيدي والجيش ما ساعدني»، مضيفًا: «وأخوي مدلي شيء وسحبني وعورت إيدي ما كان فيني أعمل شي
وأضاف لقناة «الجديد» اللبنانية: «أمي عبطت إختي وطبت تحت الماي وأبي ضل تحت الماي باليخت لأنه كان عمبيطلع الولاد وضلوا تحت ما طلع وأمي كمان حبلة وضلت تحت ما طلعت»، وظل يكرر «أمي وأبي ضلوا تحت ما طلعوا». وعن شقيقاته قال: «أختي الصغيرة عمرها سنة ونصف ماتت الله يرحمها بتحرق القلب.. يلا خبر | بـ20 قذيفة مدفعية.. إسرائيل تقصف مواقع في جنوب لبنان - يلا خبر. وأختي عمرها 8 سنين ضاعت ما لقنياها»، معلقًا: «ما في إلا أنا لحقتهم يساعدوني واختي عمرها 14 سنة
طفل كان على متن الزورق يروي تفاصيل ما حصل معهم: الجيش ما ساعدني.. بابا وماما ما طلعوا من تحت المي ضلو تحت #طرابلس
— AL Jadeed Tv (@AlJadeed_TV) April 24, 2022