ولفت فيتزوليامس إلى أن دوق ودوقة ساسكس سيتهجمان بلا شك على الصحافة البريطانية التي لم تكن رحومة معهما. لكن أيّ تطرق إلى المسائل "الشخصية" و"انتقاد أفراد آخرين من العائلة الملكية سيحدد شكل العلاقات في المستقبل" وينذر بانقطاع نهائي للعلاقة المتباعدة أصلاً بين الطرفين. تاريخ من المقابلات "الكارثية"
ولطالما أبدت العائلة الملكية البريطانية انزعاجاً كبيراً إزاء المكاشفات العلنية. وذكّر ريتشارد فيتزوليامس، بأن المقابلات المطوّلة القليلة التي أجراها أفراد من العائلة الملكية انتهت كلها بـ"كارثة". فقد دخل الأمير تشارلز والد هاري، في مأزق عند اعترافه سنة 1994 بإقامة علاقة غرامية خارج الزواج. وفي العام التالي، أجرت الأميرة ديانا مقابلة مدوّية مع "بي بي سي" تحدثت فيها مطولاً عن مشكلاتها الزوجية أمام حوالى 23 مليون مشاهد. مقابلة الأمير هاري وميغان ماركل مع أوبرا وينفري هذا الأسبوع على منصة OSN - Vogue Arabia. وفي السنوات الأخيرة، اضطر الأمير أندرو، نجل الملكة إليزابيث عام 2019 للانكفاء عن المشهد في العائلة الملكية،بعدما دافع عبر التلفزيون عن صديقه الملياردير الأمير جيفري إبستين الذي انتحر في السجن بعد اتهامه باستغلال قاصرات جنسياً، من دون إظهار أي تعاطف مع الضحايا. واستبعد أوميد سكوبي المشارك في كتابة سيرة الثنائي هاري وميغن بعنوان "فايندينغ فريدوم"، أن تغيّر مقابلة الأحد في آراء الناس بعد أن "اختار أكثرية البريطانيين معسكرهم".
مقابلة الأمير هاري وميغان ماركل مع أوبرا وينفري هذا الأسبوع على منصة Osn - Vogue Arabia
وكانت ماركل قد أعلنت إجهاض مولودها الثاني العام الماضي وعبرت عن حزنها العميق في مقال نشرته عبر وسائل الإعلام الأميركية. "بكاء كايت ميدلتون"
وقالت ماركل إن زوجة الأمير ويليام ودوقة كامبريدج، كايت ميدلتون، دفعتها للبكاء. ونفت ماركل صحة التقارير التي قالت إنها هي من دفعت بميدلتون للبكاء مشيرة إلى أن الأخيرة هي الوحيدة التي دفعتها للبكاء بشأن فساتين الفتيات اللواتي حملن الأزهار في حفل زفافها، لكنها ذكرت أن كايت اعتذرت منها لاحقا. ورغم أن ماركل ذكرت أنها سامحت ميدلتون، إلا أنها أوضحت أن الصحف الصفراء في بريطانيا اعتزمت تحويلها من "بطلة إلى شريرة"، وقالت إن العائلة المالكة كانت تعرف الحقيقة، لكن لم يحاول أي من أفرادها سرد الحقيقة. "زفاف سري"
وأشارت ماركل إلى أنها لم تشعر بالقلق بشأن لقاء الملكة للمرة الأولى، وأن الأمير هاري كان حريصا بشأن معرفتها للتحيات الملكية المناسبة. مقابلة هاري وميغن قد تُحدث ارتدادات خطرة على العائلة الملكية | الميادين. وقالت ماركل إنها كانت "ساذجة" عندما أصبحت فردا في العائلة المالكة، "لأني لم أعرف الكثير عنها خلال صغري". لكنها قالت إن اللقاء تم على أكمل وجه. ووصفت الدوقة شعورها يوم زفافها قائلة: "لقد كانت تجربة خارج الجسد لكنا كنا واعين لما يحصل"، وأضافت "كلانا شعر أن ذلك اليوم لم يكن مخصصا لنا، بل تم تحضيره للعالم".
هاري وميغان يكسران جدار الصمت في مقابلة مع أوبرا وينفري | الشرق الأوسط
وكشفت أنها عقدت قرانها مع الأمير هاري قبل ثلاثة أيام من موعد الزفاف الملكي في حفل "سري". وقالت عن حفل الزفاف الملكي الذي حضره الملايين: "ذاك المشهد كان للعالم.. أردنا أن يكون زواجنا مخصصا لنا". وأشارت إلى أنها ارتبطت بالأمير في حفل خاص دون حضور أفراد العائلة، بوجود رئيس أساقفة كانتربري فقط، مؤكدة أن شهادة الزواج المعلقة في منزلها تشير إلى تاريخ الزواج الأصلي. هاري وميغان يكسران جدار الصمت في مقابلة مع أوبرا وينفري | الشرق الأوسط. لون بشرة آرتشي
دوقة ساكس قالت إن العائلة المالكة في بريطانيا استبعدت "أن يصبح ابني آرتشي أميرا أو يحظى بحماية أمنية"، وقالت إنها شهدت محادثات بشأن "درجة لون بشرته" عندما كانت حاملا بطفلها. وأضافت "خلال أشهر حملي، كنت أسمع طوال الوقت، محادثات بشأن توفير الحماية له أو إن كان سيحظى بلقب، إضافة إلى محادثات بشأن لون بشرته عند ولادته". عندئذ قاطعتها أوبرا بالقول: "ماذا؟ كانت هناك محادثات بشأن درجة لون بشرته؟". لتجيب ميغان: "كانت هناك محادثات عديدة.. وما قد يعنيه ذلك وكيف سيبدو الأمر"، دون أن تفصح عن هوية من طرح عليها تلك الأسئلة بالتحديد. وأثارت مقتطفات من المقابلة التي يسرد فيها دوق ودوقة ساسكس المصاعب التي دفعت بهما إلى الابتعاد عن القصر الملكي موجة من الجدل، الأسبوع الماضي، بالأخص وأن موعد بث المقابلة تزامن مع دخول زوج الملكة إليزابيث ودوق إدنبرة، الأمير فيليب، المستشفى بعد خضوعه لعملية جراحية في القلب.
مقابلة هاري وميغن قد تُحدث ارتدادات خطرة على العائلة الملكية | الميادين
منوعات
هاري وميغان يكسران جدار الصمت في مقابلة مع أوبرا وينفري
الاثنين - 4 رجب 1442 هـ - 15 فبراير 2021 مـ
الأمير هاري وزوجته ميغان ماركل (أ. ف. ب)
سيخرج الأمير البريطاني هاري وزوجته الأميركية ميغان ماركل عن صمتهما في أول مقابلة معهما منذ تركهما الأسرة المالكة البريطانية، وذلك عندما يجلسان مع أوبرا وينفري الشهر المقبل. وصدم هاري وميغان اللذان ينتظران مولودهما الثاني يوم (الأحد) كبار أفراد الأسرة المالكة عندما أعلنا العام الماضي اعتزامها التخلي عن دوريهما الملكيين. وقالت قناة «سي بي إس» التلفزيونية إن المقابلة ستذاع في السابع من مارس (آذار)، وفق ما نقلته وكالة «رويترز» للأنباء. وجاء في بيان للقناة: «ستتحدث وينفري مع ميغان، دوقة ساسكس، في مقابلة متشعبة تتناول كل شيء منذ ظهورها في الحياة كفرد في الأسرة المالكة، وزواجها، وأمومتها، وعملها الخيري، إلى الطريقة التي تدير بها حياتها في ظل الضغط الجماهيري الشديد». وأضاف البيان: «في وقت لاحق سينضم إلى الاثنتين الأمير هاري بينما تتحدثان عن انتقالهما (هاري وميغان) إلى الولايات المتحدة وآمالهما للمستقبل وأحلامهما لأسرتهما الآخذة في الكبر». وتزوج هاري وميغان في احتفال كبير شد انتباه العالم، لكنهما في وقت لاحق تخليا عن دوريهما الملكيين بعد خلافات مع أفراد الأسرة المالكة الآخرين وفي مواجهة تركيز إعلامي شديد.
ميغان ماركل تتهم قصر بكنغهام بـ "ترويج أكاذيب" حولها، وخبير في شؤون العائلة الملكية البريطانية إن المقابلة المنتظرة مع هاري وميغن ستسبب إحراجاً شبه مؤكد للعائلة الملكية. الأمير البريطاني هاري وزوجته ميغان ماركل في وندسور عام 2019 (أ ف ب). بعد عام على انفصالهما عن العائلة الملكية البريطانية، يسود ترقّب كبير لمعرفة الأسرار التي قد يكشفها الأمير هاري وزوجته ميغن، في مقابلتهما المنتظرة مع الإعلامية الأميركية الأشهر أوبرا وينفري، والتي قد تكون ارتداداتها كبيرة على الأسرة الملكية. ويُتوقع أن تسترجع الممثلة الأميركية السابقة البالغة 39 عاماً، زوجة حفيد الملكة إليزابيث الثانية، خلال المقابلة الممتدة على ساعتين، أبرز محطات علاقتها مع العائلة الملكية والصحافة البريطانية وطريقة التعامل معها. وقد وُضع المشاهدون في أجواء الحوار بعد بث قناة "سي بي اس" مقتطفات من المقابلة تتهم فيها دوقة ساسكس قصر باكينغهام بـ"الترويج لأكاذيب" بشأن قرار الثنائي مطلع 2020 الانسحاب من العائلة الملكية للإقامة في كاليفورنيا. وفي المقتطفات القصيرة الذي عُرضت الجمعة قالت أوبرا وينفري إنها طلبت مقابلة مع ميغن ماركل حتى قبل زواجها من هاري عام 2018، لكن الممثلة السابقة "رفضت بلطف" حينها.
ربع كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة كركم مطحون. عشرون حبّةً من كبش القرنفل. عشرة فصوص من الثوم. طريقة عمل اللحم المندي الاصيل - YouTube. طريقة التحضير نضع فخذ الخروف في طبق مُسطّح كبير، وبعد ذلك نُحدث بعض الشقوق السطحية في الفخذ، ثمّ نضع عليها كميّة الخل ونبدأ بالفرك. نُضيف على عصير الليمون الملح، والفلفل، والكركم المطحون، والشطة المجروشة، ثمّ نخلط المكونات جيداً مع بعضها حتى تتجانس. نصب عصير الليمون والتوابل على فخذ الخروف ونفركها جيداً. نغرس فصوص الثوم في نسيج اللحم، ونضع حبات كبش القرنفل. نمسح اللحم بقليلٍ من الزيت النباتي، ونتركه مدّة ساعتين داخل الثلّاجة حتى يأخذ نكهة التتبيلة، وبعدها نُكمل الطبخ.
تتبيلة المندي لحم | أطيب طبخة
نُضيف على عصير الليمون الملح، والفلفل، والكركم المطحون، والشطة المجروشة، ثمّ نخلط المكونات جيداً مع بعضها حتى تتجانس. نصب عصير الليمون والتوابل على فخذ الخروف ونفركها جيداً. نغرس فصوص الثوم في نسيج اللحم، ونضع حبات كبش القرنفل. نمسح اللحم بقليلٍ من الزيت النباتي، ونتركه مدّة ساعتين داخل الثلّاجة حتى يأخذ نكهة التتبيلة، وبعدها نُكمل الطبخ.
طريقة عمل صينية اللحمة المشوية اللذيذة في الفرن بدون تعب - ثقفني
إن اللحوم فى من من أفضل الوجبات التى يتم تقديمها على مائدة الإفطار فى رمضان أو فى جميع الأوقات والمناسبات، ومن أشهر وجبات اللحوم التى يتم تحضيرها هى اللحمة فى الفرن واللحم المندى والتي سوف نتعرف على طرق تحضيرهم من خلال هذا المقال. مكونات اللحم بالفرن:
كيلو جرام لحم بقري مقطع. 2 ملعقه كبيرة زيت زيتون. 2 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة كبيرة خل أبيض. رشة بهارات مشكل. رشة فلفل أسود. 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل. 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير:
نقوم بإحضار وعاء ووضع الثوم، والخل، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض وتقليبهم ووضع البهارات المشكلة، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود، وتقليبهم حتي يتجانس. نقوم بوضع قطع اللحمة حتي تتشرب الخليط جيداً وتتبل جميعها ونقوم بإغلاق الوعاء وتركه في الثلاجه لمدة 4 ساعات. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ونقوم بإدخال الصينية الفرن ونقوم بتركها لمدة 30 دقيقة حتي تستوي اللحم. مكونات لحم مندي:
10 قطع لحم خروف مع العظم. حبة بصل مفروم فرم ناعماً. عود كبير الحجم قرفة. 10 حبات هيل. 8 حبات كبش قرنفل. طريقة عمل صينية اللحمة المشوية اللذيذة في الفرن بدون تعب - ثقفني. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود. 1 ملعقة كبيرة سمن. ماء ساخن لسلق اللحم حسب الحاجة.
طريقة عمل اللحم المندي الاصيل - Youtube
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
140 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مندي اللحم من الأطباق التي تتميز بمذاقها الشهي وشكلها الرائع على مائدتك وخاصة في المناسبات وها هي طريقة عمل المندي اليمني باللحم بطريقة سهلة ولا تحتاج الكثير من الجهد حيث يتم تتبيل اللحم وتقليب الرز بالزيت ثم يوضع كلاهما بالفرن حتى النضوج وبعدها توضع في طبق التقديم. المقادير
2 كيلو لحم غنم بعظمه
لتتبيل اللحم:
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة كركم
½ كأس منقوع زعفران
لتحضير الرز:
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
3 ورق غار
1 عود قرفة
5 حبات هيل
4 قرنفل
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ½ كأس رز بسمتي
3 ½ كأس ماء
2 حبة فلفل حار
رشة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أبيض
خطوات التحضير
نضع اللحم في وعاء ونتبله بالملح والفلفل والكركم ومنقوع الزعفران ونقلبه جيداً حتى تتوزع التتبيلة على جميع أطراف اللحم ثم نغطيها بالنايلون ونضعها في الثلاجة. نضع الزيت في قدر عميق ونضيف البصلة ونحرك قليلاً حتى تذبل. تتبيلة المندي لحم | أطيب طبخة. نضيف التوابل الصحيحة أي القرفة والهيل والقرنفل وورق الغار مع الثوم المهروس ونقلب على نار هادئة. نغسل الرز ونصفيه ونضيفه للقدر مع الفلفل الحار وملح وفلفل أسود وأبيض ونقلب المكونات.
طريقة عمل اللحم المندي الاصيل - YouTube