شوربة صينية بالخضار ، شوربة الذرة والفطر الصينية سهلة وغنية بالنكهات فهي تحتوي على جبن توفو ذي المذاق المميز بالإضافة إلى البصل الأخضر والزنجبيل وصلصة
شوربة صينية بالخضار شوربة صينية بالخضار ، شوربة الذرة والفطر الصينية سهلة وغنية بالنكهات فهي تحتوي على جبن توفو ذي المذاق المميز بالإضافة إلى البصل الأخضر والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة سامبال الاندونيسية الحارة مع ذرة وفطر بمرق الدجاج أو الخضار. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 4 كوب مرق دجاج أو خضار 3 كوز ذرة 170 غرام فطر 8 بصل أخضر 1 ½ إنش زنجبيل طازج مقشر 1 رطل جبن توفو ليّن ¼ كوب صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة صلصة سامبال الاندونيسية الحارة 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم المحمّص طريقة التحضير نضع في قدر كبير المرق و 2 كوب ماء ونتركه يغلي وفي هذا الوقت نقطع الذرة ونضيفها إلى القدر. نقطع البصل الأخضر لشرائح رقيقة ونضيفها إلى القدر ثم نبشر الزنجبيل مباشرة في القدر ونخفف النار ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق. نضيف جبن التوفو ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف صلصة الصويا وصلصة سامبال الحارة والزيت. نوزع الشوربة على أطباق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وصلصة سامبال وزيت.
شوربة الذرة الصينية في السعودية
يُمزج النشا مع ربع كوب من الماء في وعاء جانبي، ثم يُضاف المزيج إلى الشوربة. يُخفق البيض جيدًا ثم يُضاف إلى الحساء من جانب الوعاء وببطء شديد وبحركة دائرية أو متموجة. تُضاف التوابل والملح حسب الرغبة. تُسكب شوربة الذرة الصينية في أطباق التقديم. شوربة الذرة بالشوفان
الشوفان هو أحد المواد الغذائية المفيدة جدًا للجسم، وفي ما يأتي سوف نستعرض طريقة رائعة وسهلة لإعداد شوربة الذرة بالشوفان:
ملعقتان كبيرتان من الشوفان المطحون. نصف رأس بصل صغير ومقطع. نصف كوب من الذرة الصفراء. ربع كوب من كريمة الطبخ قليلة الدسم. بضعة ملاعق من الزيت النباتي الصحي، مثل: زيت الزيتون. القليل من أوراق الشومر المقطعة. ملح وبهارات حسب الرغبة. 2. الطريقة
تُتبع الخطوات الآتية لتحضير وإعداد شوربة الذرة بالشوفان:
يُسخن القليل من زيت الزيتون في قدر عميق، ويُضاف إليه البصل مع التقليب المستمر إلى أن يتحول لون البصل للون الذهبي. يُضاف الشوفان المطحون إلى البصل، ويُقلب المزيج جيدًا وباستمرار لعدة دقائق. يُضاف مرق الدجاج تدريجيًا مع استمرار التحريك باليد الأخرى إلى أن تصل الشوربة درجة الغليان. يُضاف كل من الذرة والشومر إلى الشوربة، وتُترك حتى تصل لدرجة الغليان مرة أخرى.
شوربة الذرة الصينية الى العربية
مع قدوم فصل الشتاء، يرغب العديد من الأشخاص في تناول الأطعمة الساخنة، ومنها شوربة الذرة الصينية، حيث تتميز بسهولة تحضيرها وإعدادها، إليك طريقة تحضيرها وفق (سيدتي). المقادير:
- صدر الدجاج: كوب (مقطع ومخلي). - الثوم: نصف ملعقة صغيرة (مهروس). - الزيت النباتي: ملعقة كبيرة. - الذرة: نصف كوب. - نشاء الذرة: ملعقة كبيرة. - البيض: حبة. - الزنجبيل: حبة (طازج / مقطع صغير). - مرق دجاج: 4 اكواب. - عصير الليمون: ملعقة كبيرة (حامض). - ملح: حسب الرغبة. - الفلفل الأبيض: ربع ملعقة صغيرة. طريقة التحضير: 1. في قدر على النار يتم تحمية الزيت، ونقلي الدجاج مع إضافة الثوم والزنجبيل وتقليبهم لحوالي 4 دقائق. 2. يتم إذابة نشاء الذرة في كوب مرقة دجاج ثم يضاف إلى القدر مع باقي كمية المرق والذرة والملح والفلفل الأبيض. 3. نترك الخليط على النار حتى الغليان، ثم تخفض النار ويترك عليها الخليط من 7 إلى 10 دقائق. 4. في وعاء صغير تخفق البيضة مع عصير الليمون ثم يضاف المخفوق تدريجياً فوق القدر مع التحريك المستمر، ثم نرفع القدر من على النار، ثم تقدم ساخنة.
شوربة الذرة الصينية تجاه الشرق الأوسط
شوربة الذرة الصينية لذيذة للغاية ولابد أن تجربوا مذاقها إذا لم تتذوقوها بعد وهي سهلة جداً ومكوناتها هي ذرة بالكريمة مع النشا وبياض البيض والدجاج والمرق تمزج معاً حتى تتشكل الشوربة ويقدم هذا الطبق المغذي على العشاء أو كمقبلات على الغداء. المقادير
2 ملعقة طعام نشا الذرة
بياض 2 بيضة
1 صدر دجاج مسلوق ومقطع ناعم
4 كأس مرق دجاج
1 علبة ذرة حلوة بالكريمة
ملح حسب الذوق
1 ملعقة طعام بصل أخضر مفروم
خطوات التحضير
نضع مرق الدجاج في قدر عميق ونضيف الدجاج المقطع ونتركها تغلي على نار عالية. بعد الغليان نضيف الذرة بالكريمة وملح ونحرك المكونات جيداً ونتركها تغلي. نذوب النشا بملعقة من الماء البارد ثم نضيفه للشوربة ونحرك المكونات جيداً. نضيف بياض البيض مع الاستمرار بالتحريك حتى يتوزع جيداً في الشوربة ونترك المكونات جميعها تغلي لدقيقتين. نصب الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذلك تكون جاهزة.
شوربة الذرة الصينية للمملكة
منوعات الثلاثاء، 14 ديسمبر 2021 02:20 مـ بتوقيت القاهرة يعتبر طبق الشوربة مكوناً رئيسياً من مكونات وأطباق السفرة في فصل الشتاء حيث يقوم بالتدفئة من البرد ، ولعشق الكثير من الناس الذرة الحلوة يستعرض موقع محطة مصر اليوم لمتابعيه طريقة عمل شوربة الذرة من المطبخ الصيني. مقادير عمل شوربة الذرة الصينية:
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة. 2 بياض بيضة. 1 صدر دجاج مسلوق ومقطع ناعم. 4 كوب مرقة دجاج. 1 علبة ذرة حلوة بالكريمة. ملح حسب الرغبة. 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم. طريقة عمل شوربة الذرة الصينية:
كل ما عليكي هو أن تقومي بوضع مرقة الدجاج في إناء عميق على نار عالية وإتركيها إلى أن تغلي، وبعد الغليان قومي بإضافة الذرة بالكريمة والملح وقلبي المزيج جيداً وإتركيها تغلي على النار. قومي بعد ذلك بإذابة النشا بمعلقة من الماء البارد وقومي بإضافته على الشوربة وقلبي المكونات جيداً، قومي بعد ذلك بإضافة بياض البيضة مع الإستمرار بالتقليب المستمر لكي يمتزج مع المكونات كلها. إتركي المزيج على النار ليغلي لمدة لا تقل عن الدقيقتين وقومي بعد ذلك بصب الشوربة في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر لتكون جاهزة وقومي بصبها وتقديمها ساخنة بالهناء والشفاء.
بواسطة: أم حاتم
تاريخ الوصفة: 29/09/2005
بسم الله الرحمن الرحيم شوربة الذره الصينيه
المكونات والمقادير
- صدر دجاج مسلوق ومقطع لشرائح رفيعة جدا
-علبة ذرة مع الكريم مهروسة وإذا لم تجديها استخدمي ذرة معلب ومسلوق
-مرق الدجاج اللي سلقتيه فيها
-1 ملعقة كبيرةاجينو موتو(ملح صيني)
- ملعقتان كبيرة سكر
- ملعقة ملح
- 4 ملاعق كبيرة نشأ محلول في الماء
- بياض بيضة طريقة التحضير
- نضع الدجاج مع الذرة بالكريم (إذا استخدمت الذرة الثاني فاخلطيه في الخلاط) في قدر. - ونضيف باقي المقادير ماعدا النشا و البياضويترك حتى يغلي
- ثم يضاف النشأ ويقلب بسرعة حتى يصبح الشوربة كثيفة ثم ترفع عن النار ويضاف البياض وبسرعة حركيه بشوكة حتى يصبح مثل الخيوط
عوافي عليكم
سواد الليل بقرونك 👏🏻 - YouTube
اكتشف أشهر فيديوهات سواد الليل بقرونك | Tiktok
سبحان الله.
أحب الليل والسهره - الليموني - Youtube
بث عيد ميلاد أريـــكة - YouTube
موضـــي الشمرآني: سوآد اللــيل - YouTube