عالم وطبيب مسلم من بخارى اشتهر بالطب والفلسفة مكون من 7 سبعة احرف معلومات عامة لعبة كلمات متقاطعة بريك
جمااال1 عالم وطبيب مسلم من بخارى اشتهر بالطب والفلسفة من 7 حروف
والاجابة تكون
ابن سينا
عالم وطبيب مسلم البراك
البدايات تختلف الآراء حول نشأة الرازي وحياته، إذ يُعتقد أنه وُلد في مدينة الري بالقرب من طهران حاليًا، أما عام ولادته فهو غالبًا عام 865 م. انتقل الرازي إلى بغداد لدراسة الطب لأنه كان يؤمن أن دراسة وممارسة الطب في مدينةٍ مزدحمة وكبيرة سوف تزيد من خبرته وتوسع من معارفه. بعد إتمام دراساته الطبية في بغداد، عاد الرازي إلى مدينة الري بناءً على دعوةٍ من حاكمها، منصور بن إسحق، ليتولى إدارة مستشفى الري، وقد ألّف الرازي لمنصور بن إسحق كتابه "المنصوري في الطب" ثم "الطب الروحاني" وهما متممان لبعضهما البعض، حيث يختص الأول بأمراض الجسم، ويختص الثاني بأمراض النفس. ثم عاد منها إلى بغداد ليتولى رئاسة البيمارستان المعتضدي الجديد الذي أنشأه الخليفة المعتضد بالله. عالم وطبيب مسلم، اشتهر بالطب والفلسفة واشتغل بهما. ولد في قرية أفشنة بالقرب من بخارى - منبع الحلول. لم يتعلم الرازي الطب بعد أن أصبح كبيرًا في السن، وهذا خطأٌ شائعٌ بين المؤرخين، فهنالك كتاب في جامعة أوكسفورد عنوانه "تجارب مما كتبه محمد بن زكريا ببغداد في حداثته" يتضمن حديثًا عن أن الرازي تعلم الطب في بغداد عندما كان حديث العهد، بالإضافة إلى بعض المواضيع المقتبسة من كتب الرازي التي ألفها بعد أن توسعت معرفته. الحياة الشخصية أما من حيث ديانة الرازي ومعتقداته وطائفته الأصلية ، فقد ولد لعائلة مسلم حقائق عن الرازي اعتبره البعض ملحدًا، في حين رأي البعض الآخر أنه يميل إلى المانوية.
عالم وطبيب مسلم المكتبة
وبالنسبة إلى كتاب الحاوي في الطب، فهو يُعد من أكثر كتب الرازي أهميةً، وقد وُصف بأنه موسوعةٌ عظيمة في الطب تحتوي على ملخصاتٍ كثيرةٍ لمؤلفين إغريق وهنود، إضافةً إلى ملاحظاته الدقيقة وتجاربه الخاصة، وقد تُرجم الحاوي من اللغة العربية إلى اللغة اللاتينية، وطُبع للمرة الأولى في بريشيا شمالي إيطاليا عام 1486 وأُعيد طبعه عدة مرات في البندقية في القرن السادس عشر الميلادي. وتبدو مهارة الرازي في هذا المؤلف الضخم جليةً، ويكاد يُجمع مؤرخو الرازي بأنه ليس هو من أكمل الكتاب، إنما تلاميذه هم من أكملوه. عالم موسوعي وطبيب عربي مسلم له اسهامات كثيرة في الطب ومكتشف الدورة الدموية الصغرى من 9 حروف - الجواب - سؤال وجواب - أسئلة و اجابات. تُرجمت كتب الرازي إلى اللغة اللاتينية، ولا سيّما كتبه في الطب والفيزياء والكيمياء، كما تُرجم القسم الأخير منها إلى اللغات الأوروبية الحديثة(إنكليزية، فرنسية، إسبانية)، ودُرّست في الجامعات الأوروبية، خاصةً في هولندا حيث كانت كتب الرازي من المراجع الرئيسية لجامعات هولندا حتى القرن السابع عشر. فيديوهات ووثائقيات
الاسم الكامل محمد بن يحيى بن زكريا الرازي الاسم باللغة الانجليزية Muhammad ibn Zakariya al-Razi مكان الولادة إيران، الري درس في جامعة بغداد المجلة شخصيات إيرانية طبيبٌ وفيلسوفٌ وكيميائيٌ مسلم، وُصف بأنه أعظم أطباء البشرية على الإطلاق، صاحب كتاب "الحاوي في الطب"، الذي بقي مرجع أوروبا في الطب ل400 عام. السيرة الذاتية لـ الرازي عالمٌ وطبيبٌ مسلم، وصفته زيغريد هونكه في كتابها شمس العرب تسطع على الغرب "أعظم أطباء الإنسانية على الإطلاق"، فهو مؤلف "الحاوي في الطب"، الذي ضم كل المعارف الطبية منذ أيام الإغريق حتى عام 925م، وظل المرجع الطبي الرئيسي في أوروبا لمدة 400 عام بعد ذلك التاريخ، ويقال: "كان الطبّ معدومًا فأوجده أَبُقراط، وكان ميتًا فأحياه جالينوس، وكان متفرِّقًا فجمعه الرَّازي، وكان ناقصًا فأكمَله ابنُ سينا"، درس الرازي الرياضيات والطب والفلسفة والفلك والكيمياء والمنطق والأدب. كتب الرازي في كافة فروع الطب والمعرفة في عصره، كما أن له العديد من الرسائل في مجالات الأمراض، وتُرجم الكثير منها إلى اللاتينية لتكون مرجعًا رئيسيًا للطب في أوروبا حتى القرن السابع عشر، ومن أشهر كتبه "تاريخ الطب" و "المنصور"(كلاهما في الطب)، وكتاب "الأدوية المفردة" ويتضمن توصيفًا دقيقًا لتشريح أعضاء الجسم، وكان أول من ابتكر الخيوط الجراحية وصنع المراهم، وركب الكثير من العقاقير.
4 غرام
ألياف غذائية
1. 9 غرام
الدهون
22 غرام
الدهون المشبعة
12 غرام
السكريات
5. 7 غرام
البروتين
33 غرام
دجاج تكا ماسالا بالكريمة
طريقة عمل دجاج تكا ماسالا بالكريمة
مكونات تكا ماسالا بالكريمة
كيلو إلا ربع من صدور الدجاج 750 غراماً (مقطع مكعبات)
2 ونصف كوب من كريمة الطهي
1 كوب من البصل مفروم ناعماً
4 ملاعق كبيرة من الزيت
1 كوب من الماء
2 ورق الغار
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة صغيرة من معجون الثوم
1 ملعقة صغيرة من معجون الزنجبيل
نصف كوب من الطماطم مفرومة ناعماً
2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
2 ملعقة صغيرة من البابريكا
2 ملعقة صغيرة من الكمون
2 قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعم
2 عود من القرفة
2 حبة من الهيل
ملح وفلفل حسب التذوق
إليك خطوات عمل دجاج تكا مسالا بالكريمة:
1. يُسخن الزيت والزبدة في مقلاة عميقة على النار، ثم أضيفي الهيل والقرفة وأوراق الغار وقلبي جيداً حتى تشم رائحة البهارات. طريقة عمل تشكن تكا مسالا - طريقة. 2. ثم نضيف البصل المفروم ونقلب جيداً حتى ينضج، ثم نضيف الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة. 3. أضيفي الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق، ثم نضيف البابريكا الكزبرة والكركم والكمون ونتبل بالملح والفلفل وقلبي جيداً. 4. أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر الحار وقلبي ونغطي المقلاة ونترك الدجاج على نار هادئة لمدة 8 دقائق حتى تبدأ بالغليان.
طريقة عمل دجاج تكا ماسالا على الطريقة الهندية | سوبر ماما
سخني مقلاة واسعة واقلي الدجاج من جميع الجوانب حتى يتحمر ثم انقليه في طبق جانباً. 2. سخني الزيت أو الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. 3. يُضاف البصل ومعجون الثوم والزنجبيل وقلبي لبضع دقائق. 4. يُضاف عصير الليمون والكمون والفلفل الحار والجارام مسالا وقلبي لمدة دقيقتين. 5. نضيف الطماطم والحليب والزبادي وقلبي جيداً، ونتركها على نار متوسطة إلى أن تتكاثف الصلصة. 6. نضيف الدجاج ويُترك لمدة 15 حتى ينضج الدجاج بالكامل وتتسبك الصلصة. 7. طريقة عمل تشيكن ماسالا - منال العالم. أضيفي الكزبرة ويُتبل بالملح حسب الرغبة وقلبي جيداً. 8. قدميه ساخناً بالهناء والشفاء. جرّبي أيضًا: طريقة عمل كفتة الدجاج
السعرات الحرارية فطريقة مسالا دجاج بالكريمه
ي دجاج تكا ماسالا بالزبادي
تحتوي الحصة الواحدة على 190. 5 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 18 دقيقة من الجري أو 27 دقيقة من ركوب الدراجات، وسيتم التّعرُّف على القيمة الغذائيّة الآتية:
190. 5 سعرة حرارية
50 ميليغرام
99. 5 ميليغرام
13 غرام
2 غرام
4. 5 غرام
1 غرام
5 غرام
24. 5 غرام
طريقة عمل تشيكن ماسالا - منال العالم
غطي المقلاة واتركيه ليتسبك وينضج الدجاج تماما. اضيفي الفلفل واتركيه ليتسبك ويجف المرق قليلا. اضيفي الكريمة والزبادي واتركيه بضع دقائق ليتسبك وتصبح الصلصة ثقيلة.
طريقة عمل تشكن تكا مسالا - طريقة
بعد أن يتشرب الدجاج الخليط يوضع في صينية في فرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يأخذ شكل التيكا ونتركها جانبًا. أثناء استواء الدجاج داخل الفرن نقوم بوضع قدر على نار هادئة وثم نقوم القليل من الزيت ونضع البندورة المخلوطة لمدة خمس دقائق ونضيف فوق الصلصة مكعبات البندورة والصلصة الحمراء وبعد غليان الخليط السابق نضيف الماء ثم الثوم والزنجبيل والهيل والبهار الأحمر الحار وباودر الماجي و بهار مهران وصلصة تيكا ماسالا وصلصة الكاري والملح حسب الرغبة و نتركها لمدة عشر دقائق إلى حين أن تصبح الصلصة كثيفة وسميكة. طريقة عمل دجاج تكا ماسالا على الطريقة الهندية | سوبر ماما. نقوم بعدها بإضافة قطع الدجاج و نتركها لمدة خمس دقائق لتغلي ثم نضيف علبة القشطة ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تنضج وتصبح متماسكة. نقوم بسكب طبق تيكا ماسالا في طبق التقديم ونزينها بقليل من البقدونس المفروم ويقدم للآكل وهو ساخن مع الخبز الصمولي لو مع طبق من الأرز. طريقة دجاج تكا مسالا المصادر والمراجع
أضفي رشة الملح ثم قومي بتقليبها باليد ثم غطي البولة واتركيها ربع ساعه في الثلاجة حتي يتتبل ثم قومي بوضعها في حلة علي النار وتكون ساخنة. قومي بتقليب الدجاج علي النار حتي يتشوح جيدا علي النار ثم قومي بوضعه في طبق جانبا ثم في نفس الحلة قومي بوضع البصلة المكعبات مع التقليب حتي تتشوح جيدا. أضيفي فوقه فصين من الثوم مع التقليب ثم أضيفي القرنفل والهيل والكزبرة الناشفة وورق الكاري وعود القرفة مع التقليب علي النار. طريقه عمل تكا مسالا الهنديه. أضيفي مكعبات الطماطم فوق البصل مع التقليب علي النار ثم اضيفي فوقهم صلصة الطماطم واستمري في التقليب علي النار ثم اضيفي الكاجو حسب ما تحبي مع التقليب. أضيفي رشة السكر والملح والفلفل اسود والكمون والكركم وبهارات المسالا مع التقليب مرة أخري ثم اضيفي الماء الساخن مع التقليب علي النار. قومي بتغطية الحلة واتركيها حتي تتسبك جيدا, قومي بشيل ورق الكاري وعود القرفة من الصلصة ثم اضيفي الزبادي وقومي بالتقليب مرة أخري. احضري الخلاط وقومي بوضع فيها الصلصة حتي يتم طحنهم جيدا ثم قومي بوضعها في الحلة مرة أخري وضعيها علي النار وضعي فيها الزبدة وقومي بالتقليب مرة أخري حتي تسيح الزبدة. قومي بوضع الدجاج فوق الصلصة مع التقليب مرة أخري علي النار لمدة ربع ساعه حتي يتشرب النكهه جيدا من المسالا ويصبح الطعم كريمي.