17 – 19 يناير: جولة في عالم الفنون
سيقوم أصغر وأشهر عازفي البيانو المنفردين على مستوى العالم، وهو أيضًا معلم للعزف على البيانو وناشط بارز في مجال الأعمال الخيرية، عازف البيانو الصيني الأشهر على مستوى العالم «لانج لانج»، والذي سيقدم مقطوعات عالمية لأشهر المؤلفين عبر العصور، ويبرع «لانج لانج» في المزج بين الأصالة والتقنيات المبتكرة الحديثة؛ ليقدم لجمهوره موسيقى كلاسيكية عالمية من نوع فريد، تستحضر روائع الفن الكلاسيكي بروح القرن الحادي والعشرين، وبناء جسور التواصل الثقافي والحضاري بين الشرق والغرب. 24 – 26 يناير: رحلة إلى الماضي
هذه فرصة لتنعشوا ذاكرة الماضي، وتعيشوا تجربة تاريخية مميزة في أجواء عربية عريقة، وتشاهدوا الحرف اليدوية، والتعرف على مجموعة من الحرف اليدوية التي مازالت تتوارثها الأجيال في العلا. تعود الأسطورة إلى المسرح مجددًا؛ لتقف أمام جمهورها المتنامي جيلاً بعد جيل؛ حيث تطل كوكب الشرق أم كلثوم في مهرجان شتاء طنطورة؛ لتقدم لهم مجموعة فريدة من تاريخ مكتبتها التي أطربت مسامع الجمهور العربي والعالمي لعقود مضت من القرن الماضي، وتعتبر من رموز مكتبة الموسيقى والغناء في التراث الإنساني الممتد.
- اسرة العلا المناسبات الدينية
- أخواتي عندكم بديل للسكر البني ؟؟ الحقوني به
اسرة العلا المناسبات الدينية
وتلقّى المتسابقون والمتسابقات في البرنامج تدريبا عمليا من قبل أساتذة "جامعة جنيف للفنون والتصميم"؛ لتعزيز جوانب المهارات الإبداعية في التصميم. وخلال فترة المسابقة، قدم المتسابقون والمتسابقات تصاميم لقطع فاخرة وملهمة مستوحاة من تاريخ العلا العريق وجمالها الطبيعي، تترافق كذلك مع العلامة الجمالية التي تشتهر بها مجوهرات "بياجيه"، حيث تم تقييمها من خلال لجنة تحكيم تمثل الجهات الأربع المتعاونة في المسابقة. اسرة العلا المناسبات في. وحصلت على المركز الأول عائشة موسى الشلالي، وأشواق سعود على المركز الثاني، ورغد أيمن عرفة المركز الثالث، وأعلنت اللجنة أنه تم اختيار المشارَكات الفائزة نظير التصاميم الإبداعية التي طبقت المهارات المكتسبة خلال عملية التدريب، وللجودة التي عكست الجمال الطبيعي لمحافظة العلا. وتهدف المسابقة إلى إثراء التجربة التعليمية للمتسابقين والمتسابقات فضلاً عن تسليط الضوء على المهارات الحرفية في العلا وتنميتها من خلال التدريب المتخصص ذو الجودة والخبرة اللتان تتمتعان بهما "بياجيه" و"جامعة جنيف للفنون". وقالت، قالت كارولين ويلش-بالنتين، مديرة الموارد البشرية والاستدامة لدى علامة بياجيه: "منذ العام 1874، قدّرت عائلة بياجيه الإبداع، لكونه صلة وصل تجمع الناس ودعمت توارثه عبر الأجيال، وتتجلّى قيم علامتنا في مبادرات المسؤولية الاجتماعية للشركات، ونحن فخورون بأننا نؤدّي دورنا فاعلاً في هذا التحول بينما نحافظ على التراث والتاريخ العريق للحرف اليدوية".
المزيد:
الرحلات الثقافية والتاريخية في مهرجان شتاء طنطورة
أسعار تذاكر حفلي محمد عبده وماجدة الرومي في مهرجان "شتاء طنطورة"
جدول الفعاليات في مهرجان شتاء طنطورة
Last updated نوفمبر 8, 2019
ما هو بديل السكر البني في الحلويات ؟
لطالما كان السكر هو جزء من نظامنا الغذائي في مختلف الأطعمة التي نتناولها وهناك نوعين معروفين أحدهما السكر الأبيض والآخر السكر البني أو الأسمر وهو يستخدم في العديد من الوصفات ويتميز عن السكر الأبيض بكون سعراته الحرارية أقل وبلونه الجميل الذي يعود سببه لدبس السكر الذي يدخل في تركيبه، وقد نتراجع عن صنع وصفة كاملة فقط لأن إحدى مقاديرها هو السكر البني إلا أن هذا المقال سيعرفكم على بدائل عن السكر البني والتي تعطي نفس الشكل الرائع والمذاق اللذيذ. أخواتي عندكم بديل للسكر البني ؟؟ الحقوني به. التمر:
يتميز معجون التمر بكونه صحي أكثر من السكر البني والأبيض فمذاقه الحلو طبيعي وفوائد كثيرة ولا يضر بالصحة على الإطلاق حيث يمكن وضع كوب من التمر المفتت ومنزوع البذور مع نصف كوب من الماء الساخن حتى يصبح معجوناً وذلك لاستبدال كوب من السكر البني أو الأبيض. الدبس:
من أفضل البدائل للسكر البني هو مزيج السكر الأبيض مع الدبس حيث يمكن خلط كوب من السكر الأبيض مع ملعقة كبيرة من دبس السكر في حال أردت تحضير سكر بني فاتح وإذا كنت تريدينه داكناً أكثر فيمكنك زيادة دبس السكر إلى ملعقتين كبيرتين. السكر الأبيض:
على الرغم من أن السكر البني يعتبر صحياً أكثر من الأبيض ولكن إذا بدأت بعمل وصفة ما وكانت تحتاج سكر بني فأسهل وأسرع بديل هو السكر الأبيض حيث يمكنك استخدام نفس الكمية المذكورة فالمذاق الحلو للنوعين هو نفسه إلا أن السكر البني يختلف قليلاً في القوام الذي يعطيه للوصفة.
أخواتي عندكم بديل للسكر البني ؟؟ الحقوني به
يضيف التمر نكهة عربية للمخبوزات وهذا البديل ممتاز أيضًا للسكر الأبيض إذ إنّه صحي أكثر وغني بالفوائد. إليك أيضًا من أطيب طبخة: متى تستخدمين كل من الزيت والزبدة والسمنة؟ إليك الأطباق المناسبة!
من المعروف أن السكر المضاف ضار للجسم ويتسبب في الكثير من الأمراض المزمنة. كالسمنة والسكري وأمراض القلب ومضاعفات بالإضافة لارتباطه الوثيق بحدوث السرطانات وتطورها السريع. لذلك نجد العديد من أخصائيين التغذية الحديثة يحذرون منه ويحاولون قطعه بالكامل ليس فحسب من أجل خسارة الوزن بل أيضًا لمنع ارتفاع نسبة سكر الدم حيث يظن البعض أن السكر البني لمرضى السكري غير ضار. يمكن أن يتسبب ذلك في استهلاكهم كميات كبيرة منه دون التأكد من حقيقته وهذا قد يكون خطيرًا ومهددًا لحياتهم. التحذير الكبير من أكل سكر أبيض جعل الكثيرين يعتقدون أن الاسمر منه هو بديل آمن ولكن قد يكون الفرق هو اللون فحسب وهذا ما جعل هناك ضرورة للتفريق بين السكر الأبيض والبني. اقرأ المزيد حول: هل السكر الموجود في الفواكه مضر للصحة ؟
الفرق بين السكر الاسمر والابيض
يوجد السكر بأنواع وألوان عديدة وما يجعلها تختلف عن بعضها هو طريقة معالجتها وتصنيعها ولكنها في الأصل مستخرجة من قصب السكر. يضيف العديد من الأشخاص مكعبات السكر البني للشاي في اعتقاد منهم أنه صديق للجسم وصحي أكثر من الأبيض. ولكن كلاهما متماثلين إلا أن الاسمر منه هو سكر أبيض مضاف اليه دبس العسل الأسود أو ما يعرف بالمولاس(molasses).