على الرغم من تسمية الطهاة عادةً لطبقة تزيين الكيك التي تعتمد على السكر بـ"آيسينج"، وتسمية الزينة التي تعتمد على الكريمة أو الزبد بـ"فروستينج"، إلا أن غير المتخصصين في الطهي يطلقون أيـًا من الاسمين على كلتا الطريقتين. طريقه تزيين الكيك بالصور. والوصفات التي ستقرئينها الآن ستعطيكِ معلومات كي تعملي كل الأصناف من كريمة التزيين، وأيا كان اسم النتيجة سوف تكون لذيذة. قومي بتجربة أنواع مختلفة من طبقات تزيين الكيك مع أنواع مختلفة من الكيك، أو اقرئي بداية كل طريقة كي تختاري منها ما تفضلين. إذا كنتِ تبحثين عن فرصة تسمح لكِ تخلق طريقة تزيين معقدة للكيك، اقرئي بعض الإرشادات لعمل "التزيين الملكي" بدلًا منه. المكونات
التزيين بكريمة الزبد:
1 كوب زبد (240 مل) (أو يمكنك الاطلاع علي التعليمات الدهون النباتية البديلة)
3 أكواب سكر بودرة (720 مل)
2 ملعقة كبيرة من كريمة الخفق (30 مل)
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا أو نكهة اللوز (5 مل)
يمكنكِ إضافة أي نكهات اختيارية (انظري للوصفة كي تحصلي على اقتراحات)
التزيين بالسكر:
2 كوب سكر بودرة (480 مل)
من 4 إلى 12 ملعقة كبيرة من اللبن أو العصير (60-180 مل)
التزيين بالجبن الكريمي:
نصف كوب من الزبد أو السمن (120 مل)
1 كوب جبن كريمي (240 مل)
2 كوب سكر بودرة (480 مل
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (5 مل)
1 اتبعي هذه الوصفة السهلة لعمل عجينة لامعة وحلوة المذاق.
- اصنعي كيكة البسكويت في المنزل بشكل مختلف بمذاق شهي - ثقفني
- مسجد التنعيم مكة تخرج من المستطيل
اصنعي كيكة البسكويت في المنزل بشكل مختلف بمذاق شهي - ثقفني
كي تضيفي لون معين لكريمة الزينة، أضيفي نقطة واحدة من ألوان الطعام في المرة الواحدة، واخلطيهم أو امزجيهم داخل الخليط. غربلة السكر البودرة قبل الاستخدام يعطي الكريمة نعومة أكثر، ولكن لا يكون ضروري عادةً إلا إذا كان السكر تحول إلى كتل. هذه الكريمة لا تكون بيضاء اللون ولكنها تأخذ اللون الكريمي. اللون قد يتغير وفقًا لاستخدامك الزبد أو السمن الطبيعي. تحذيرات
لا تتركي الكريمة طويلًا في الخارج في درجة حرارة الغرفة، فخزِّني الكريمة الباقية في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة أو في مكان بارد آخر، أو في مكان مظلم للحصول على قوام متجانس. طريقة تزيين الكيك. الأشياء التي ستحتاج إليها
وعاء كبير
ملعقة خفق كبيرة
مضرب كهربائي (للاستخدام في وصفة الجبن الكريمي بالأخص)
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٠٬٧٥١ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
إذا كان قالب الكيك يحتوي على فواكه فمن الأفضل أن تضيفي العصير المصنوع من هذا النوع من الفاكهة. يمكنكِ اختيار العصير حسب لون الكيك الذي ترغبي به. 4 قلـِّبي بالملعقة جيدًا. ابدئي في التقليب بلطف في البداية حتى لا يتكتـَّل السكر، ثم استمري في التقليب حتى يتكون العجين أو حتى يتشرب السكر كل السائل. 5 قومي بالتقليب مع وضع القليل من السائل حتى لا يوجد أي كتل سكر جافة أو غير مذابة. استكملي إضافة القليل من الحليب أو العصير في كل مرة مع استمرار التقليب، عندما يصل الخليط إلى مرحلة التجانس مع عدم وجود أي حبات جافة من السكر التي تظهر في أعلى الخليط، بذلك يكون الخليط جاهزًا. يمكنكِ أن تختاري إضافة القليل من السائل كي يصبح الخليط أخف قليلًا أو إضافة نكهة أكثر من السائل. إذا أصبح الخليط سائلًا قومي بالتقليب مع وضع القليل من السكر حتى يصبح متماسكـًا مرة أخرى. اصنعي كيكة البسكويت في المنزل بشكل مختلف بمذاق شهي - ثقفني. 6 انتهي بخلط بضع نقاط من الفانيليا أو نكهة اللوز. أضيفي بعناية قطرات من الفانيليا على خليط تزيين الكيك، أو قيسي حوالي ملعقة صغيرة، وقلـِّبي جيدًا، وبذلك أصبحتِ الآن على استعداد لوضع الخليط على الكيك وفردها بالسكين أو الملعقة! 1 اخفقي هذا سريعًا لتحصلي على طبقة فرد ذات طعم غني وحلو.
مسجد التنعيم
إحداثيات
21°28′03″N 39°48′04″E / 21. 46757222°N 39. 80124722°E
معلومات عامة
القرية أو المدينة
مكة - منطقة مكة المكرمة
الدولة
السعودية
المواصفات
عدد المآذن
1
النمط المعماري
مسجد
تعديل مصدري - تعديل
مسجد التنعيم أو مسجد السيدة عائشة أحد مساجد مكة المكرمة ، يقع في الجزء الغربي من مكة المكرمة على مسافة 7 كم عن الحرم المكي الشريف، ومنه يحرم أهالي مكة للحج والعمرة. اكتسب شهرته من كونه بُني في الموضع الذي أحرمت منه أم المؤمنين عائشة بنت أبي بكر بالعمرة في حجة الوداع سنة 9 للهجرة. محتويات
1 البناء
2 حدود المسجد
3 سبب التسمية
4 المسجد والتاريخ
5 انظر ايضاً
6 وصلات خارجية
7 مراجع
البناء [ عدل]
بني المسجد في عهد الخليفة المتوكل في عام 240هـ على مساحة 6 آلاف متر مربع، وتهدمت لاحقا معظم اجزائه ثم أُعيد بناؤه وتوسعة مساحته حتى اصبحت مساحته الإجمالية 84 ألف متر تشمل المرافق التابعة له. [1] [2]
حدود المسجد [ عدل]
أحد حدود الحرم الستة، والتي تحيط به كحزام أمن من جميع الجهات؛ ففي الشمال الغربي تنتهي حدود الحرم عند التنعيم. في الشمال تنتهي حدوده عند الجعرانة على مسافة ثلاثة عشر ميلاً. في الشرق على بعد اثنى عشر ميلاً تنتهي حدوده بالقرب من عرفات
في الجنوب تصل حدوده إلى اضأة لبن على نحو اثنى ميلاً
في الغرب على بعد ثلاثة وعشرين كم من المسجد الحرام توجد حدوده بالقرب من الحديبية.
مسجد التنعيم مكة تخرج من المستطيل
الأحداث [ عدل]
عندما رجع النبي الأكرم من المعراج ، كذّبوه مشركو قريش ، فحدّثهم بتفاصيل ما واجهه مع القوافل التي مرّ بها في طريقه عند العودة، فخضعوا له وصدّقوه. [3] كما وقتل في السنة الثالثة [4] أو الرابعة للهجرة خبيب بن عدي وزيد بن دثنة الأنصاري في هذا المكان. [5]
وفي سنة 60 للهجرة رأى الحسين بعد خروجه من مكة وتحديداً في منطقة التنعيم قافلة أقبلت من اليمن تحمل بضائع ثمينة من بحير بن ريسان إلى يزيد وكان عامله عليها، فأخذها الحسين وقال لأصحابها:
«من أحبَّ أن ينطلقَ معَنا إِلى العَراقِ، وفيناه كراءه، وأحسنّا صحبتَه ، ومن أحبَّ أن يفارقَنا في بعضِ الطرّيقِ أعطيناه كراءً على قدرِ ما قطعَ منَ الطّريقِ»
ثم تابع الحسين مسير باتجاه الصفاح، [6] وذكر البلاذري أن ثلاثة منهم أتوا مع الحسين إلى كربلاء. [7]
انظر أيضًا [ عدل]
الجحفة
مسجد التنعيم
ميقات
المراجع [ عدل]
بوابة الإسلام
مسجد التنعيم - YouTube