نسأل الله تعالى أن يوفقنا وإياكم لأن نكون ممن ينهج منهج مكارم الأخلاق إنه على كل شيء قدير وصلى الله على سيدنا محمد وآله الطاهرين
- موقع سماحة الشيخ فوزي السيف
- إذا لم تكن ذئباً أكلتك الذئاب | الشرق الأوسط
- كن كالذئب و قد القطيع، فيديو تحفيزي - BDM - YouTube
- معرفة السمك الطازج الدمام
- معرفة السمك الطازج تبوك
موقع سماحة الشيخ فوزي السيف
ويقول النجار إن «ثقافة «خلك ذيب» ثقافة جيدة جداً، لكن ما يحدد جودتها من عدمه هو الكيفية والقصد من استخدامنا لها، وبما نزرعه للمتلقي من استخدامنا لمصطلح «خلك ذيب»، فإذا كان القصد التعدي على الآخر أو ثقافة مثل ما يقال في جدة «من يفقع لك عين افقع له سن»، أو ثقافة البغض والاعتداء على الآخرين والعنصرية، وخذ حقك بيدك، فهذه قيمة سلبية ننحرف بهذه العبارة عن معانيها الإيجابية ونوغل في المعنى السلبي حين نروج لها. إيجابيات وسلبيات يرى الدكتور الاستشاري التربوي الدكتور محمود عسيري أن ثقافة «خلك ذيب» يجب أن تُلغى من قاموس التربية، لأنها ذهبت في التطبيق نحو المنحى السلبي، وهي بمفهومها السائد تؤثر سلباً على نشأة الطفل، حيث من شأنها أن يعتقد كل شخص أنه هو «الذئب»، وحين تتلاقى الذئاب فإنها تفعل لتتعارك. وأضاف «يجب أن نوجد البديل، فثقافة «خلك ذيب» بوضعها الحالي تحمل كثيرا من السلبيات التي تعزز في ذهن الابن ثقافة التعدي على الآخر، وسلبه حقه، ويعتقد الطفل بموجبها أن كل شيء ليس له من حقه أخذه». ان لم تكن ذئبا اكلتك الذئاب. وتابع «ثقافة «خلك ذيب» قد تحمل بعض الإيجابيات، لكن ليس للطفل، لأنها تصله بمفهوم خاطئ.. يمكن استخدامها للشخص العاقل البالغ، بحيث تكون بمثابة تشجيع له في إنجاز عمل أو مهمة موكلة له».
إذا لم تكن ذئباً أكلتك الذئاب | الشرق الأوسط
على أي حال هذه الفكرة موجودة عند قسم من الناس ( إن لم تكن ذئبًا أكلتك الذئاب)
والذئب في الثقافة العربية جدا سيئ يعني المثال في الذئب علامة على الخيانة والفتك والأذى لذلك تأتي الأمثلة هكذا مع أنه بعض الدراسات في علم الحيوان تخالف هذا تماما وتنصف الذئب عن هذه الصورة الموجودة. لكن إجمالا هذا المثال منتشر ومتأثر بهذه البيئة. ان لم تكن ذئبا بالت عليك الثعالب. هل يصح هذا المثال ؟
الجواب: كلا
فعندنا في الشريعة الإسلامية والتوجيه الديني أنه حتى إذا علم إنسان أن زيدًا سوف يهاجمه المغرب ، لا يجوز له أن يهجم عليه الصباح لأن هذا يكون من باب العقوبة قبل الجناية. قيل للإمام علي عليه السلام: ما دمت تعلم أن قاتلك ابن ملجم فلم لم تقتله أولم تسجنه ؟
فقال الإمام عليه السلام: كيف أقتل شخص قبل الجناية ؟
فلو فعل ذلك لما كان علي بن أبي طالب إنما أصبح واحدًا من هؤلاء الحكام الموجودين في العالم الإسلامي الذين يأخذون بالتهمة ويعاقبون على الظنة. لكن عليًا يأبى ذلك. ومنطق تغذى فيه قبل ما يتعشى فيك هذا منطق غير صحيح. والمنطق الصحيح ( لا تَظلمون ولا تُظلمون) ومن غير المسموح لك أن تترك أحد يظلمك ، فالله سبحانه وتعالى كما في الرواية: أوكل إلى عبده المؤمن كل شيء ولم يوكل إليه أن يذل نفسه.
كن كالذئب و قد القطيع، فيديو تحفيزي - Bdm - Youtube
ثم طفح الكيل وقلت له بنبره حادة: أسمع، أنا لا أعرفك، ولكن إن كانت المشاكل هي ما تبحث عنه، فأنا ولدت أساسًا داخل مشكلة، أختر الزمان والمكان وقابلني هناك إن كنت رجلًا. عاد زميلي لتوه من البوفية وبدا له أن الجو مشحون، فسأني ما القصة؟ ردت عليه بأن هذا المجنون يريد مشاجرتي، نظر إليه وقال بالعامية "سري" يعني انقلع، وفعلًا ذهب ذلك الرجل. ومن قبيل الصدفة خرجت مع أخي من المسجد بعد صلاة العصر وقابلنا ذلك الرجل المجهول، مسكته من يده وقلت له بأن هذا أخي الذي كنت تتوعد بتكسير رأسي ورأسه، إذا كان لديك مشكلة فلتحلها الآن. تغيرت نبرة صوته التهددية التي كان عليها في الجامعة، قال كان الموضوع سوء تفاهم، ولم أكن أقصد شيئًا. كن كالذئب و قد القطيع، فيديو تحفيزي - BDM - YouTube. وبعد عدة أشهر، انتهى الفصل الراسي، ولم يبقى علي إلا فصل دراسي واحد لأنتهي من تلك الجامعة اللعينة (1)، حدث وتقابلنا في نفس المقرر، ولم أتوقع بأن يحدث شيء فمرت شهور عديدة منذ آخر مرة قابلت الرجل المجهول فيها. بعد انتهاء المحاضرة انطلق مباشرة نحو أخي، وقال لقد جمعي الله بك، الآن أكسر رأسك، حاولت أن أتفاهم معه للمره الثاني ولكن لا شيء يتغير، يُمسك أخي من صدره بقميصه، وينوي لكمه في وجهه، ولكن هيهات أن تضربه وأنا موجود، تدخلت بسرعة بينهما وحاولت أن أطرحة أرضًا، كان جسمه كبير، ربما يوازي جسمي مرتين بدون مبالغه، والمشكلة أنه يمسك بأخي، فبالله كيف سأطرحه أرضًا وهو ممسك بشخص آخر.
يبدو أن العالم المتأخر في الماضي السحيق الذي كان يسوده منطق الجاهلية والظلام ومنهجه شريعة الغاب أن القوي يأكل الضعيف، قد عاد ليطل علينا من جديد بوجهه القبيح. فبعدما بددت أنوار الرسالة المحمدية ظلام العهد القديم وأتت بأعظم رسالة أخلاقية أساسها العدل، ومنهجها شريعة السلام وتنبني على المساواة بين الكافة دون تمييز وذلك الذي أرساه سيد الخلق وحبيب الحق الرسول الأمين المصطفى سيدنا محمد -صلى الله عليه وسلم- في الواقعة المشهورة عندما سرقت المرأة الشريفة المخزومية وأرادوا الشفاعة لها عند النبي -صلى الله عليه وسلم- في ألا يطبق عليها حد السرقة حتى لا تفتضح هي وعشيرتها بأن منهم من امتدت يده للحرام وسرق. حتى بلغ بالقوم أن ذهبوا لأحب الناس إلى قلب الرسول -صل الله عليه وسلم- وهو الصحابي أسامة بن زيد -رضي الله عنهما- الذي ذهب إليه وعندما تكلم معه في الأمر غضب لذلك الرسول -صلى الله عليه وسلم- غضبا شديدًا وقال لأسامة أتشفع في حد من حدود الله، وقام وخطب في الناس وأطلق القاعدة الذهبية التي كانت منهج العدل لأكثر من عشرة قرون طالما كانت مطبقة فقال: «إِنَّمَا أَهْلَكَ مَنْ كَانَ قَبْلَكُمْ أَنَّهُ إِذَا سَرَقَ فِيهِمُ الشَّرِيفُ تَرَكُوهُ، وَإِذَا سَرَقَ فِيهِمُ الضَّعِيفُ أقاموا عليه الحد، وَالَّذِي نَفْسِي بِيَدِهِ لَوْ أن فَاطِمَةُ ابْنَةُ مُحَمَّدٍ سَرَقَتْ لَقَطَعْ محمد يَدَهَا».
[١٤]
استخدمي مقياس حرارة اللحم الرقمي لأخذ أوضح قراءة ممكنة. أفكار مفيدة
يعتقد أحيانًا بأن السلمون البري أفضل من سلمون المزارع، لكن لا يعيب أي من النوعين أي شيء، فجميع أنواع السلمون غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية (مثل فيتامين أ ودهون أوميجا 3). [١٥]
احفظي السلمون في عبوته الأصلية أو في وعاء محكم الغلق ليبقى طازجًا. يمكن لحفظ السلمون النيء في المجمد أن يطيل عمره التخزيني شهرين أو ثلاث. كتب طرق معرفة السمك الطازج - مكتبة نور. [١٦]
كما تعد المعالجة والتدخين طرقًا جيدة لإطالة عمر تخزين السلمون. المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٩٬٩٨٤ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
معرفة السمك الطازج الدمام
يجب ألا يكون جسم السمكة مرنًا، بحيث يكون بدون ضربات، وللتأكد من أن السمكة طازجة يجب الضغط عليها بإصبع اليد، فإذا لم يكن هناك أي أثر للضغط ، فهذا يعني أن السمكة طازجة. قشور السمكة يجب أن تكون لامعة وتلتصق بالجلد. يجب أن تكون سمكة الفيليه متماسكة ومرنة. يجب ألا تكون هناك كدمات حمراء في سمكة الفيليه للتأكد من أنها طازجة. يجب أن يكون جلد السمك لامعًا، ويشير تقشير الجلد إلى أن السمكة ليست طازجة. الأسماك الطازجة لها رائحة طيبة مثل نسيم البحر، وليست رائحة كريهة. معرفة السمك الطازج تبوك. يجب التأكد من عدم حدوث تغير في لون جلد السمكة وتحوله إلى اللون البني أو الأصفر، خاصة على حواف السمكة، أو حدوث الملمس الإسفنجي، لأن هذه علامات تؤكد أن السمكة غير طازجة. لماذا الأسماك الطازجة؟ تحتوي الأسماك الطازجة على جميع العناصر الغذائية بخلاف المجمدة، لأن طريقة التخزين في الفريزر غير معروفة، وحتى لو أعلن المصنع عن طريقة التخزين، فإن التخزين المستمر لبعض الأسماك يفقده فوائده، وكأنك تأكل طعامًا لذيذًا لكن جسمك لن يستفيد منه، بالإضافة إلى أن الأسماك طعام قابل للتلف، وتناول الطعام الفاسد يمكن أن يسبب التسمم الغذائي.
معرفة السمك الطازج تبوك
كثير منا يقوم بشراء السمك دون معرفة إذا كان هذا النوع من السمك الطازج أم من السمك المجمد أم هو فاسد ومر فترة كبيرة علي صيده، فلذلك يجب على كل من يشتري أي نوع من الأسماك يعرف جيداً كيف يفرق بين السمك الطازج والمجمد حتى لا يؤثر ذلك على صحة من يتناولها دون وعي ومعرفة ولذلك يجب التمييز بين كل الأنواع المختلفة للسمك. مواصفات السمك الطازج يوجد الكثير من المواصفات التي يمكن من خلالها معرفة إذا كان السمك من طازج أم مجمد ويجب عليكم جميعا معرفة هذه المواصفات جيدا وتطبيقها وقت الشراء إذا كانت مطابقة فيمكنك شراء السمك الطازج أما إذا كانت غير مطابقة للمواصفات لا تشتريه لأنه فاسد، ومن هذه المواصفات المختلفة: يجب أن يكون لون الخياشيم وردي طبيعي ويكون خالي من أي مواد مخاطية فإذا تواجدت المادة المخاطية لا تشتري السمك لأنه ليس من السمك الطازج. معرفة السمك الطازج - ووردز. يجب أن تكون عين السمكة ناضرة مائية لامعة وتكون القرنية شفافة أن لم تكن بهذا الشكل يجب الذهاب لمكان آخر للشراء. كما يجب أن تقوم بشم رائحة السمكة إذا كانت مميزة وبها رائحة الحشائش البحرية فهذا النوع من السمك الطازج وإذا تواجدت بها أي رائحة كريهة فهذا السمك سوف يكون مجمد أو فاسد.
متابعة ـ سوزان حسن
كثير من نقاط البيع التي تبيع السمك تزعم أنه طازج، ويتم عرضه بطرق جذابة جدا، والبعض يقوم بعمل عروض أسعار مغرية، مما يضع المشتري في حيرة أمام اتخاذ قرار الشراء. وللتخلص من هذه الحيرة، على المشتري أن لا يعتمد على عبارات البائع التسويقية وأن يكون واعيا لمظاهر الفساد في السمك، وأن يختبر السمك بنفسه قبل الشراء باستخدام الطرق التالية:
1_ فحص رائحة السمك:
يجب التحقق من رائحة السمك أولا، رائحة السمك الفاسد تكون نفاذة وتميل لرائحة النشادر، في حين أن السمك الطازج ليس له أي رائحة نفاذة، إنما تكون رائحته شبيهة برائحة ماء البحر أو الأعشاب البحرية، وهي رائحة مميزة لكنها ليست كريهة. 2_ فحص تماسك وقوام لحم السمك:
عند الضغط على لحم السمك ينبغي أن يكون متماسكا مرنا وليس طريا، أي عند الضغط بالإصبع على اللحم ومن ثم رفعها يعود اللحم إلى شكلة الطبيعي سريعا ولا يبقى غائرا للداخل. معرفة السمك الطازج الدمام. إذا بقي اللحم غائرا للداخل دون أن يعود لوضعه الطبيعي فذلك يعني أن السمك غير طازج، كما يسهل فصل اللحم عن العظم في السمك الفاسد، إضافة إلى ذلك يمكن اختبار تماسك السمكة عن طريق حملها بشكل أفقي، فإذا بقيت مستقيمة وذيلها للأعلى تكون طازجة.