الحليب المبخر
الحليب المبخر هو عبارة عن حليب منزوع منه نسبة كبيرة من الماء مما يجعل قوامه أكثر كثافة من الحليب الطبيعي ويمكن استخدامه كبديل عن طعم القشطة ولكن ليس عن قوامها، يمكن استبدال قوام القشطة بكوب حليب مع ملعقة من الدقيق وترفع على النار حتى تثقل تماماً ثم يضاف الحليب المبهر للمزيد من الطعم الغني، كل تلك المكونات لا تماثل السعرات الحرارية للقشطة. كريمة جوز الهند
يستخدم حليب جوز الهند في حالته الصلبة بعد تبريده في الثلاجة كأحد بدائل القشطة، حيث يتجمد حليب جوز الهند ويفصل إلى طبقتين، الطبقة المستخدمة هنا هي الطبقة الصلبة وتعطي نفس قوام القشطة أثناء الخفق، إلا أنها صحية ومفيدة أكثر. كيفية عمل الحليب المبخر في المنزل | البديل. الحليب مع الزبدة
تستخدم للحصول على نفس الطعم وليس القوام، وتستخدم في وصفات لا تحتاج إلى خفق لأنه بكل تأكيد لن تعطيك قواماً لأن الحليب سائل. إقرأي أيضاً
بديل الفانيليا السائلة في الكيك والحلويات وطريقة عملها
طريقة عمل بديل السكر البني بمكونات إقتصادية من مطبخك
بديل الساور كريم من مطبخ آسيا عثمان
ما هو بديل الحليب المكثف المحلي
بديل الكريما وطرق تحضيرها بالمنزل
How useful was this post? Click on a star to rate it!
سحور اليوم.. طاجن الفول المبخر واللبنة السورية الكبة السورية
5% من الدهون. ويعمل الحليب المبخر جيدًا بشكل خاص في البطاطس المهروسة والمعكرونة والجبن وحساء الكريمة، ويمكن استخدامه لصنع تتبيلة خالية من البيض لسلطة الكرنب وسلطة المعكرونة. سحور اليوم.. طاجن الفول المبخر واللبنة السورية الكبة السورية. أيضًا يمكن إضافة الحليب المبخر إلى القهوة أو الشاي أو الشوكولاتة الساخنة، فهو يضفي ثراءً كريميًا على أي مشروب ساخن دون إضافة الكثير من الدهون. ويمكنك أيضًا تخفيفه بإضافة الماء ليصبح بديلًا للحليب العادي، وذلك نظرًا لأنه يتمتع بفترة صلاحية طويلة، لذلك فهو خيار جيد في الأماكن التي يكون فيها الحليب الطازج نادرًا أو لا يتوفر التبريد المناسب لحفظ الحليب الطازج، أو كإجراء احتياطي عندما لا يمكنك ببساطة الذهاب إلى المتجر لشراء الحليب. لكن لاحظ أن الحليب المبخر قد لا يكون أفضل بديل إذا كنت بحاجة إلى كريمة خفق، لأنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون لذلك لن يخفق بسهولة، لكن إذا كنت مضطر لاستخدامه كبديل لكريمة الخفق، فيمكنك وضعه في الفريزر وأيضًا المضارب التي تستخدمها للخفق لمدة 30 دقيقة على الأقل. [3]
الفرق بين الحليب المبخر والمكثف
يعتبر كل من الحليب المكثف والحليب المبخر من أشكال الحليب المركز حيث تتم إزالة ما يقرب من 60% من محتوى الماء الموجود فيه.
وصفات شهية : ما هو بديل الحليب في الطبخ ؟
الجبن الكريمي
تستخدم الجبن الكريمي كبديل جيد ذو طعم رائع للقشطة، وذلك في حالة عدم توفرها بالمنزل، رغم أن الجبن الكريمي تعد عالية السعرات الحرارية أيضاً إلا أنها لا تحتوي على نفس نسبة الدسم التي توجد في القشطة، يمكن استخدامها في الوصفات الساخنة مثل الباستا والشوربات بعد إذابتها في الخلاط مع القليل من الحليب. وصفات شهية : ما هو بديل الحليب في الطبخ ؟. حليب الصويا مع زيت الزيتون
وهو عبارة عن خليط نباتي يستخدم كبديل عن الوصفات التي تتطلب وجود القشطة ولكن للأشخاص النباتيين، أو الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، فهو خليط خفيف وصحي ونتيجته جيدة في الحصول على الطعم والقوام. بديل القشطة للحلويات
كريم شانتيه
يستخدم الكريم شانتيه في العديد من وصفات الحلويات ويمكن استخدامه كبديل عن القشطة فهو يعطي نفس الكثافة ولكن أخف كثيراً. الزبادي مع القشطة
بدلاً من استخدام كوب من القشطة على سبيل المثال في بعض الحلويات، يمكنك استخدام ملعقة كبيرة واحدة من القشطة مذابة في كوب من الزبادي " 170 جرام" فسوف تعطي نفس الطعم الرائع والقوام الشبيه للقشطة، ناجحة جداً مع حلى طبقات الكنافة بالقشطة أو البسبوسة. جبن كيري مع السكر
الجبن الكيري مع السكر من البدائل الجيدة والغنية بالطعم الرائع، وتستخدم في وصفات التشيز كيك أو في بعض التوترات والحلوى.
كيفية عمل الحليب المبخر في المنزل | البديل
4- يتم رفع الحليب من اللهب ثم يصب في وعاء زجاجي محكم الغلق ، وقد يكون المنتج النهائي بلون بني فاتح أو أبيض اعتماداً على كمية الحليب التي قمت بفركها ومدة التقليب. ثانياً باستخدام اللبن البودرة الجاف
1- يصب الماء في قدر ويوضع على النار حتى الغليان. 2- يمكن إضافة الزبدة للحصول على مذاق دسم (اختياري) ثم التقليب جيدا. 3- يضاف اللبن البودرة الجاف مع التقليب باستمرار حتى يتم إذابته تمامًا. 4- يتم طهي الخليط حتى يصل إلى الكثافة المطلوبة ، في أغلب الحالات ، سيصبح جاهزًا للاستخدام في بضع دقائق ، وسيكون الخليط مركّزًا كالحليب الطبيعي المكثف. 5- اللبن المبخر جاهز الآن للاستخدام. ملاحظات الوصفة
نظرًا لأن كمية الماء الموجودة في اللبن تقل عما كانت عليه من قبل ، فإن الحليب المبخر سيستمر صالحاً لفترة أطول قليلاً من الحليب العادي.
ما هو الحليب المبخر؟ وكيف يمكنه إثراء وصفاتك المفضلة؟ - فتافيت
ماهي طريقتكم المفضلة لاستخدام حليب أبو قوس المكثف؟ جربوا وصفة شوربة العدس بالطعم الكريمي الجديد مع حليب أبو قوس المبخر المكونات: 1 علبة حليب أبو قوس المبخر 2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي 1 بصل مفروم 1 جزر، مقطعة إلى شرائح 4 أكواب من الماء 2 كوب من العدس الأحمر 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة طعام ملح طريقة التحضير: 1- يسخن الزيت في قدر، يضاف البصل ويقلى على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق. 2- يضاف الماء، العدس ويترك المزيج ليغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. 3- يضاف الكمون والملح وحليب أبو قوس المبخر. يُطهى لمدة 3-4 دقائق ثم ترفع الشوربة عن النار. 4- تقدم الشورية مع الخبز المحمص والليمون.
الحليب المبخر هو حليب طازج تمت معالجته بحيث يفقد حوالي 60% من الماء الموجود فيه وبالتالي يكون أكثر كثافة من الحليب العادي ولعمل بديل له 2/3 كوب حليب مجفف خالي الدسم او حسب الرغبة + 3/4 كوب ماء واخلطي جيدا واستخدميه في أي وصفة تحتاجه أو 2 كوب حليب طازج أو كريمة واتركيها تغلي على نار هادئة حتى يصل لنصف المقدار فقط وهكذا تحصلي على افضل بديل للحليب المبخر
Baby Life👶🏻حفاظات بيبي لايف - فلسطين - YouTube
حفاظات بيبي لايف الاسطوره
افضل اماكن بيع جميع انواع حفاضات فاين بيبي بكل المقاسات في مصر:
شاهدي جميع عروض واسعار حفاضات فاين بيبي من سوق كوم من هنا. وكذلك معرفة جميع عروض مقاسات حفاضات للاطفال فاين بيبي من جوميا من هنا. وتستطيعين التعرف على انواع مقاسات حفاضات بيبي فاين من كارفور من هنا. تعرف ايضاً على اسعار جهاز البخار للصدر للاطفال في مصر والسعودية من النهدي. سعر فاين بيبي حفاضات مقاس 4 و5 جديدة للاطفال في السعودية
حفاضات فاين بيبي كم سعره حيث تكثر في السعودية الطلب على حفاضات فاين بيبي مقاس كبير ومن ابرز الاسعار والمقاسات المتوفرة للاطفال الكبيرة:
يتوفر امكانية شراء حفاضات فاين بيبي كبير مقاس 4 (7-17 كجم) عبوة 74 حفاضة بسعر 65 ريال. كما ان سعر فاين بيبي حفاضات اطفال كبيرة اكس لارج مقاس 5 (10-22 كجم) عبوة 38 حفاضة متوفرة 30 ريال. افضل اماكن بيع جميع انواع مقاسات حفاضات فاين في السعودية:
يمكن مشاهدة جميع اسعار عروض الحفاضات فاين بيبي من امازون من هنا. وتستطيعن شراء حفاضات الاطفال فاين بيبي من متجر نون من هنا. تتوفر جميع مقاس حفاضات الاطفال فاين بيبي من صيدلية الدواء من هنا. حفاظات بيبي لايف الاسطوره. شراء افضل انواع حفاضات فاين بيبي من صيدلية النهدي من هنا.
رؤيتنا ❝ ونحن نؤمن بأن التعامل مع عملائنا قائم على الإحترام ، ونحن نزدهر من خلال الإبداع والاختراع والابتكار، بالإضافةالى الصدق والنزاهة وأخلاقيات الأعمال التجارية في جميع جوانب أداء أعمالنا! ❞ مهمتنا انتاج ما يقارب 70000 حفاضة في الساعة الواحدة, أي ما مجموعه 37000000 حفاضة شهريا, إنشاء وتعزيز وجودنا في السوق الخليجي من خلال تنفيذ استراتيجية الاختراق التسويقي التي من شأنها ضمان المعرفة والوعي بالعلامة التجارية العالية و يسهم في تحسين المبيعات والعمليات الموجودة لدينا لتحقيق النمو وتعزيز حصتنا في السوق.