عصير الموز بالحليب و خصائصه الغذائيه:
يقدر وزن الموزة الواحدة 126 جرام, بينما تحتوي على 110 سعري حرارية, و 30 جرام من الكربوهيدرات, والموز خالي من الدهون و الكوليستيرول الضار, و يحتوي الموز علي مجموعة متنوعة الفيتامينات و المعادن مثل:
فيتامين"B": وبه 0. 5 مللي جرام. المنجنيز: وبه 0. 3 مللي جرام. البوتاسيوم: وبه 450 مللي جرام. الألياف الغذائية: وبه 3 جرام. البروتين: وبه 1 جرام. المغنيسيوم:وبه 34 ملليجرام. فيتامين"A":وبه 81 وحدة دولية. الحديد:وبه 0. 3 ملليجرام. كوب من الحليب الطبيعي او الرايب, يحتوي علي العديد من العناصر والفيتامينات
أقراء ايضا: ما هو نقص فيتامين د عند النساء وتأثيره وطرق علاجه
تقطيع الموز
اضرار عصير الموز بالحليب
اكدت اخر الأبحاث والدراسات الطبية, بإن شرب عصير الموز والحليب بالكثرة, ولمريض الحساسية فانه يؤدي إلى الإصابة باضطراب في وظائف الجسم المختلفة, و إصابة الدماغ بقلة النشاط, ويؤدي الاصابة ببعض أعراض الحساسية مثل الطفح الجلدي, ولا يفضل تناوله لمرضي الحساسية من اي نوع, فقد يودى الي تعطيل الجيوب الأنفية, وسهولة التعرض لنزلات البرد والكحة يجب تناوله بحذر. لذلك ينصح الاطباء بان الطريقة الأفضل لتناول الموز واللبن, هو تناول كل منهم بشكل منفصل, بحيث يمكن تناول الموز وبعدها بعشرين دقيقة يمكن تناول كوب من الحليب, أو إضافة قطع من الموز إلى اللبن الرائب, ويعد ذلك بمثابة وجبة خفيفة على الإفطار.
طريقة عصير الموز بالحليب - Layalina
قالت الدكتورة مروة شعير، مدرس التغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن هناك العديد من المشروبات التي تساعد الصائمين وخاصة أصحاب الجسد النحيف على زيادة الوزن بعد صيام عدد كبير من الساعات في نهار رمضان، ويرغب العديد من الأشخاص في زيادة وزنهم مع تجنب بعض المضاعفات السلبية التي ربما تؤثر عليهم خلال فترة الصيام. مشروبات تساعد على زيادة الوزن
وأضافت «شعير» في تصريحات لـ«الوطن»، أن الأشخاص ذات الجسم النحيف يجب عليهم المدوامة على شرب هذه النوعية من المشروبات التي تساعد الجسم على زيادة الوزن دون حدوث أي آثار جانبية عليهم، ويجب التنوع في تناول هذه المشروبات التي قد تساعد الجسم على زيادة الوزن، ومن أبرز هذه المشروبات، ما يلي:
عصير المشمش المجفف
يعد عصير المشمش من أهم المشروبات التي تحتوى على العديد من العناصر الغذائية ومجموعة من السعرات الحرارية ، ويساعد تناول العصير المشمش المجفف على حصول الجسم على قدر كبير من الفوائد الصحية وزيادة الوزن بشكل ملحوظ وخاصة بعد صيام عدد كبير من الساعات خلال أيام رمضان. عصير الموز
يعتبر عصير الموز من أهم المشروبات التي يجب على الصائمين من أصحاب الجسم النحيف والذين يرغبون في زيادة وزنهم المداومة على شربه خاصة إذ تم مزجه بالحليب إذ يساعد على زيادة الوزن بشكل إيجابي، وله تأثير فعال إذا تم تناوله على الإفطار.
طريقة عصير الموز بالحليب - صحة وهنا
شاهد أيضا: فوائد الموز بالحليب لزيادة الوزن
المساعدة على تخفيف ألم العضلات
من أهم مميزات مشروب الموز بالحليب أنه يساعد على تخفيف الإصابة بألم العضلات خصوصًا بعد ممارسة التمرينات الرياضية. ولذلك يفضل تناوله بعد أداء التمرينات للحصول على نتائجه المميزة. يرجع سبب قدرة عصير الموز بالحليب على تعافي العضلات بعد أداء التمرينات الرياضية. هو أن اللبن يحتوي على كميات عالية من البروتينات بالجودة العالية، كمصل اللبن. بالإضافة للكازين – المعروف إنجليزيًا باسم Casein-. كما أن الموز غني بالكربوهيدرات التي تعمل على تعويض الفاقد من المخزون الخاص بالجلايكوجين في العضلات. ولهذا من الممكن أن نقول إن خلط الموز بالحليب قد يساهم في نمو العضلات وبنائها. بالإضافة لتعافيها بعد ممارسة التمرينات. فوائد التمر
مقالات قد تعجبك:
تتعدد فوائد التمر الصحية، والتي من الممكن حصرها في النقاط التالية:
العناصر الغذائية في التمر
من أهم مميزات التمر أنه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تجعله يساعد على الوقاية من الإمساك. يحتوي التمر على المركبات التي تعمل كمضادات للأكسدة كالفلافونيدات – المعروفة إنجليزيًا باسم Flavonoids -.
فوائد عصير الموز بالحليب والتمر - مقال
نصف كوب من لبن الزبادي، أو بنكهة الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من العسل. إضافة جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي، وخلطهم جيداً ثمّ سكب العصير في أكواب التقديم. عصير الموز والشوفان والحليب
مكعبات من الثلج. قطع من الفراولة. شوفان. القليل من السكر. حبتان من الموز. طريقة التحضير=
إضافة جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي، لخلطهم جيداً والحصول على قوام متجانس. سكب العصير في أكواب التقديم، ثمّ تقديمه مباشرة. عصير الموز باللبن الرايب
ماء. سكر. لبن رائب. موز. قرفة ناعمة. خلط جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي. سكب العصير في كأس التقديم، ثمّ تزيينه ورشّه بالقرفة الناعمة. عصير الموز بالبسكويت واللبن
بسكويت سادة. عسل. لبن. كاكاو. كريمة. خلط كلٍ من: الموز، اللبن، البسكويت ، العسل، والكاكاو جيداً في الخلاط الكهربائي للحصول على قوام كثيف. صب الخليط في كأس التقديم، ثمّ تزيينه بالكريمة على شكل وردات وفوقها رش القليل من الكاكاو. ميلك شيك التفاح والموز
كوبان من الحليب البارد. ملعقتان كبيرتان من السكر. تفاحة مقطعة إلى قطع صغيرة. حبة من الموز مقطعة. خلط كلٍ من: نصف كمية الحليب، السكر، التفاح والموز في الخلاط الكهربائي، للحصول على خليط كريمي.
10 وصفات طبيعيّة أثبتت قدرتها على تمليس الشعر بسهولة | الديار
أوضحت دراسة تم نشرها عام 2015م أن تناول التمر يساعد على الوقاية من سرطان القولون، بدون حدوث أي تغيير بالميكروبات المعوية. وأشارت ذات الدراسة إلى أن الأفراد الذين استهلكوا عدد 7 ثمرات من التمر الذي يزن 50 جرام تقريبًا زادت لديهم الحركة الخاصة بالأمعاء. بالإضافة لانخفاض التركيز الخاص بالأمونيا في البراز. وللسمية الجينية – المعروف باسم Genotoxicity – بالسائل المتواجد بالبراز بشكل ملاحظ جدًا. أشارت دراسة أولية تم نشرها عام 2009 إلى أن تناول حبات التمر خصوصًا " نوع الحلاوي " للأفراد الذين يتمتعون بالصحة الجيدة. قد يكون له التأثير الملحوظ في المعدلات الخاصة بالدهون الثلاثية بالدم، بالإضافة للإجهاد التأكسدي. ولكن تحتاج هذه الدراسة لمزيد من الأبحاث لتأكيد فاعليتها. أشارت إحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2015م، والتي تم إجرائها على الفئران. إلى أن تناول التمر من الممكن أن يحسن من شكل الحيوانات المنوية وحركتها لدى الفئران التي تعاني من العقم. وهو الناتج عن تعرضها لمادة باراسيتامول – المعروفة إنجليزيًا باسم Paracetamol -. ولكن يجب العلم أن التمر لم يؤثر على التركيز الخاص بالحيوانات المنوية لديهم. فوائد التمر للولادة
أوضحت أحدى الدراسات التي تم نشرها عام 2011م أن تناول التمر في أخر أربعة أسابيع من الحمل.
يُطبق هذا القناع على الشعر لحوالي ساعتين قبل أن يتمّ غسله بالماء المنعش والشامبو الناعم الخالي من السولفات. يُنصح باعتماد هذه الخلطة مرة أسبوعياً. الأرز المطحون والبيض تعمل جميع مكوّنات هذا القناع على تنظيف سطح الشعر من الشوائب والإفرازات الزهميّة. وهي تساهم في تغذيته وترميمه فيكتسب مظهراً صحياً ناعماً ومالساً. لتحضير هذا القناع يكفي خلط حبة من البيض و5 ملاعق كبيرة من الأرز المطحون و100 غرام من الطين و50 ملليلتر من الحليب. يمكن إضافة المزيد من الحليب إذا كان القناع سميكاً جداً أو المزيد من الطين إذا كان سائلاً جداً. يُترك هذا القناع على الشعر لمدة ساعة قبل شطفه بالماء المنعش وغسله بشامبو ناعم وخالٍ من السولفات، على أن يُستعمل مرة أسبوعياً. الموز والبابايا يعمل خليط الموز والبابايا على إثقال الشعر مما يحدّ من تجعيداته. وهو يساهم في تمليس الشعر وتعزيز نعومته ولمعانه. لتحضير هذا القناع يكفي هرس حبة ناضجة من الموز والمقدار نفسه من البابايا حتى الحصول على قوام ناعم يسهل تطبيقه على الشعر وتركه لمدة 45 دقيقة حتى يجفّ. يُنصح بعد ذلك بغسل الشعر بالماء المنعش وبشامبو ناعم وخالٍ من السولفات. يمكن تطبيق هذا القناع مرة واحدة أسبوعياً.
قلمي
كم مدة طبخ اللحم
مدة استواء اللحم بالمقاس الصغير
مدة سلق المعكرونة
المعكرونة من الأطباق اللذيذة والسهلة والمرغوبة من قبل الصغار، وتتراوح مدة سلق المعكرونة حسب نوعها وشكلها ما بين العشر دقائق والعشرين دقيقة، وأحيانًا لا تحتاج المعكرونة إلى السلق، وتوجد أشكال وأنواع كثيرة من المعكرونة منها: السباغتي، والفتوشيني، والصدف، والفراشات، ويُعد طبق المعكرونة طبقًا قديمًا، وكانت بداية نشأتها في ايطاليا، وانتشرت بسرعة فائقة في العالم، حتى أصبحت طبقًا رئيسيًا مفضلًا لدى الجميع، وتعددت استعمالات المعكرونة، فأصبحت تستخدم أيضًا في السلطات الباردة مع الخضار الطازجة. معكرونة بالخضار
المكوّنات
مغلف من المعكرونة. حبة فلفل رومي أخضر. نصف كوب من البصل المقطع ناعمًا. حبة جزر مقطعة لمكعبات صغيرة. حبة طماطم مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة متوسطة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مدة استواء صدور الدجاج في الفرن - إسألنا. ربع كوب من الزيت النباتي. ضرسان من الثوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة الخضراء. طريقة التحضير
نسلق المعكرونة لمدة خمسة عشر دقيقة، ونضيف إليها الملح والزيت، حتى تنضج. في مقلاة نضع زيت نباتي، ونضيف إليه البصل المقطع والثوم المهروس حتى يصبح ذهبي اللون.
مدة استواء اللحم مع الفطر الطازج
لحم الغزال بالفرن غالباً ما يتكون طعامنا من لحم الغنم أو الدجاج سواء أكان مشوياً في الفرن أو مقلياً وللتغيير عن هذه الأنواع من اللحوم نقدم طريقة تحضير لحم الغزال فمذاقه رائع ويحتوي على فوائد صحية عديدة فهو مصدر غني بالبروتين ويساعد في الحفاظ على صحة الدماغ والعضلات وجهاز المناعة كما يعزز فقدان الوزن ويمنع الإصابة بفقر الدم، وطريقة تحضيره سهلة حيث يوضع في تتبيلة شهية ثم يوضع في الفرن حتى ينضج ويقدم. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير ستيك لحم غزال 5 ملعقة كبيرة صويا صوص 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 ملعقة كبيرة كاتشب ½ ملعقة صغيرة ثوم وبصل بودرة ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة أوريغانو ½ ملعقة صغيرة ريحان ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 3 ملعقة كبيرة خل 2 ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير نخلط مكونات التتبيلة معاً أي صوص الصويا وصلصة الطماطم والكاتشب وبودرة الثوم والبصل والبهارات والخل والزيت ونحركها حتى تمتزج النكهات جيداً. نضع ستيك لحم الغزال في وعاء ونضع فوقه التتبيلة ونقلب الستيك فيها جيداً ثم نضع المكونات في كيس نايلون ونضعه في الثلاجة حتى اليوم التالي كي يمتص اللحم النكهات جيداً.
مدة استواء اللحم قبل التجميد لتجنب
درجة حرارة تسوية اللحم
درجة حرارة تسوية اللحم في حال قيامك بطهو كمية كبيرة من الضلوع أو شرائح لحم البقر، من الجيد أن تعلمي ما هي درجة الحرارة التي يجب أن يصل إليها لحم البقر ويبقى آمناً للاستهلاك. وتذكري أن نفس الشيء ينطبق على لحم الخروف، وغيره من اللحوم. والحقيقة أن درجة الحرارة الداخلية الآمنة للاستمرار في استهلاك لحم البقر المطهو هي 145°F حوالي 75°C
وتبلغ درجة الحرارة الداخلية التي أوصت بها وزارة الزراعة الأمريكية 145°F حوالي 80°C، ويمكن قراءة هذه الدرجة من اللحم أو قراءته من ميزان الحرارة المخصص للطعام بعد إدخاله في الجزء الأكثر سماكة من لحم البقر دوت لمس العظام، وينتج عن اعتماد درجة 145°F الحصول على لحم درجة نضوجه متوسطة. مدة استواء اللحم مع الفطر الطازج. على كل الحالات، وبالنسبة للحم البقر المفروم ناعم فيجب طهيه في درجة حرارة أعلى من 160°F حوالي 80°c
ــ درجة الحرارة المثالية لدرجة النضج الذي ترغبينه
و لمن لا يحبون تناول لحم البقر المطهو بدرجة نضوج متوسطة، والرغبة بدرجة تضوج مختلفة أكثر أو أقل لقطعة اللحم التي لديهم، سنقدم مخططاً لدرجات الحرارة اللازمة قبل أن يستريح اللحم. ــ حمراء وباردة في المنتصف وطرية: 115 -120° F حوالي 57 – 62°C
ــ قليل النضوج- متوسط: 120 -125°F نحو 62 -65 °C
ــ مطبوخ تحت النصف: 130 -135°F نحو 65 -68°C
ــ نصف مطبوخ: 140 – 145°F نحو 70 -73°C
ــ ناضج بشكل جيد: 150 – 145°F نحو 75 -78°C
تذكري أن درجات الحرارة مقترحة قبل ترك لحم البقر يستريح، ان ترك اللحم لعدة دقائق قبل تقديمه سينتج عنه لحم مع سائل أكثر، لكن طهيه لفترة أطول قليلاً سينتح عنه رفع درجة الحرارة الداخلية للحم لــ 5 درجات أكثر.
ملاحظة: لو اللحم بقري يفضل اضافة فص ثوم مفروم(واحد فص مو رأس)وعموما اللحم
البقري بكل انواع طبخه يتطلب الثوم.