وقال العبودي إن قصة نبي الله صالح حدثت في الموقع، وفق معطيات كثيرة ودرسات وأبحاث البعض لم يكشف عنها حتى الآن. كما بيّن أن هناك قرية مدفونة لم يتم الكشف عنها حتى الآن في أحد المواقع، والتي يعود تاريخها للفترة الثمودية، مشيراً إلى أن بعض الدلالات تشير للموقع. صور.. فلاي دبي تدشن رحلاتها الى مدينة العلا السعودية - مجلة هي. ولفت إلى أن الترتيب الزمني، بحسب تقييم بعض الآثاريين: الديدانيين أولاً ثم اللحيانيين فالانباط وهم من اتخذوها مقابر رغم أنها لم تكن كذلك من قبلهم. وأرجع العبودي أهمية مدائن صالح لتسلسل الديانات السماوية فيها، فاليهودية والمسيحية والإسلامية كلها لها آثار في مدائن صالح، مضيفاً أن هناك أكثر من 450 نقشاً في جبل واحد وهي نقوش في العصر الإسلامي المبكر في جبل تسميه البادية جبل أبا الكتابة واسمه المعروف جبل الأقرع شمال مدائن صالح. وذكر أن مملكة ديدان، وهي مملكة تابعة لمملكة معين في القرن الخامس قبل الميلاد قامت في الحجر والأجزاء الشمالية الغربية من شبه الجزيرة العربية، ربما تكون بداية لهذا الموقع الحضاري الآثاري. الثموديون يرجح الدكتور أحمد العبودي المنقب الآثاري في العلا أن الثموديين هم أول من سكن الحجر وأول من نحت المنازل في الصخور، وجاد بعدهم الأنباط وقد جاء ذكر الحجر وقصة ثمود في القرآن في أكثر من موقع، حيث يذكر القرآن الكريم قوة الثموديين ونحتهم للبيوت في الجبال، وهو كما نراه ماثلاً في الجبال في مدائن صالح.
بالصور.. العلا أكبر مدينة أثرية بعدد الواجهات الصخرية
يأتيكم موقع "شنطة سفر" بأجمل الصور من حول العالم، فلنكتشف معًا صور العُلا الرائعة! أجمل صور العلا
مقبرة الأسود جبل عكمة التاريخي جبل أثلب مدائن صالح بلدة العلا القديمة مدائن صالح مدائن صالح بلدة العلا القديمة جبل الفيل
اكتشفوا أيضاً أفضل المعالم السياحيّة في بلدة العُلا التراثيّة، وأجدد ما نشرناه أدناه!
لقطات مذهلة من الفضاء.. صور تظهر تاريخ وحضارة العلا
ويوجد بها حوض مائي منحوت وهو عبارة عن صخرة منحوتة يطلق عليها أهل العلا «محلب الناقة» ومن المرجح بأنه أحد المعابد القديمة وداخله عدة نقوش وتوجد به مقابر الأسود المنحوتة فوق هذه القبور على شكل أسد، بالإضافة لجبل عكمة الذي يقع شمال العلا بمسافة ٢. ٥ كيلو وهو عبارة عن جبل شاهق جميل يحتوي على نقوش كثيرة توضح الحياة الاقتصادية والدينية في ما مضى لحضارة لحيان ومعين ودادان، أما «المابيات» التي تقع جنوب غرب العلا على بعد ١٨ كيلو وهي مدينة قرح القديمة وكانت قد بنيت وأحيطت بسور يتواجد فيها بوابات وخزان مياه. العلا الآن
ويعرفنا الحربي عن مدينة العلا في الوقت الحاضر فيقول: تقع شمال غرب المدينة المنورة، وتبعد عنها مسافة 300 كيلو متر تقريباً، وتعد صخورها تابعاً لمتكون الساق المقسم جيولوجياً لمتكونات المملكة وعمر صخوره الجيولوجية ٥٥٠ مليون سنة تقريباً، وعلى قمة بعض صخورها طفوح بازلتية من العصر الرباعي خرجت قبل ٢١ مليون سنة وعملت على تهيئته لحفظ مياه الأمطار وعدم تسريبه إلى جوف الأرض وهذا ما أدى إلى كثرة العيون في المنطقة، وذلك بأكثر من ٩٠ عيناً وقد نضب بعضها لقلة الأمطار ولا يزال بعضها يجري، وتشتهر العلا بالنخيل وأنواع ثمارها المختلفة وتتميز بالحمضيات والمنغا والكريب فروت وغيرها.
صور.. فلاي دبي تدشن رحلاتها الى مدينة العلا السعودية - مجلة هي
وستسهل الرحلات الجديدة ليس فقط حركة الزوار من السوق الإماراتي المهم، ولكن من جميع أنحاء شبكة فلاي دبي الدولية الواسعة إلى العلا. لا توجد وجهة أخرى تضاهي مدينة العلا من حيث تاريخها العريق والتراث والثقافة فضلا عن الفاعليات الترفيهية والتجارب الفاخرة التي توفرها للزوار. بالصور.. العلا أكبر مدينة أثرية بعدد الواجهات الصخرية. والآن أصبح الوصول إليها أكثر سهولة للزوار بغرض الترفيه والعمل على حدٍ سواء. لا يزال أمامنا خمسة أسابيع مثيرة على أجندة العلا وندعو جميع مسافري فلاي دبي للزيارة للاستمتاع بالحفلات الموسيقية والمهرجانات والفاعليات الاخرى". تمثل العلا إحدى عجائب العالم غير المرئية وتقع بالقرب من الحجر وهو موقع مدرج ضمن التراث العالمي لليونسكو في المملكة العربية السعودية والذي افتتح امام الزوار لأول مرة في عام 2020 في الحجر ، يمكن للزوار استكشاف بقايا هذا الموقع التاريخي وألاثري المدهش. ومع إطلاق الرحلات إلى العلا، نمت شبكة فلاي دبي في المملكة العربية السعودية الآن إلى ست وجهات تشمل الرياض وجدة والدمام والمدينة المنورة وينبع. ستعمل الرحلات من المبنى رقم 2 في مطار دبي الدولي (DXB) إلى مطار الأمير عبد المجيد بن عبد العزيز في العلا (ULH) يومي الأربعاء والسبت.
وتنطلق هذه الخطوة من الاهتمام الكبير الذي يوليه الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود بخدمة التراث القديم ودعم الدراسات التاريخية منذ توليه إمارة منطقة الرياض قبل أكثر من 45 عامًا؛ حيث سخًّر كل إمكانات دارة الملك عبدالعزيز للتاريخ، ووجه بإتاحة معارفها المختلقة إلى الباحثين في العالم دون استثناء؛ لينهلوا منها العلوم الموثقة عن تاريخ الجزيرة العربية. وكان لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز اليد الطولى في دعم تاريخ الجزيرة العربية؛ إذ قال في إحدى كلماته إنه من الجوانب المهمة في تاريخ الحضارة الإنسانية؛ حيث حظيت هذه المنطقة بالكثير من الأحداث، وأسهمت في بناء الكثير من الحضارات منطلقها البناء والاستقرار، كما أسهمت في ضخ مجتمعات بشرية إلى مناطق محيطة بها وبعيدة عنها من خلال الهجرات التي انطلقت منها. وفي إطار ذلك الاهتمام، نال الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود في 13 جمادى الآخرة عام 1437هـ شهادة الدكتوراه الفخرية في الدراسات التاريخية والحضارية من جامعـة الملك سعود، كما تقرر منح جائزة باسم (جائزة الملك سلمان بن عبدالعزيز للدراسات العليا في تاريخ الجزيرة العربية وحضارتها) وكل ذلك من أجل تشجيع الجميع على حفظ هذا التاريخ.
ذات صلة طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة طريقة عمل الدجاج بالكريمة
تعد صدور الدجاج من الأطباق المفضلة من جميع الأشخاص ، حيث أنها سريع التحضير و مذاقها بغاية الروعة و اللذة ، و يمكن إضافة لصدور الدجاج العديد من النكهات و التوابل و البهارات و بهذه الطريقة نستطيع تحضير أكثلر من صنف من نفس المكون الأساسي. تعتمد العديد من النساء الذين يتبعون الحميات الغذائية على اللحم الأبيض و هو الدجاج و باالأخص صدر الدجاج ن حيث أنه قليل السعرات الحرارية و خفيف بنسبة الدهون الذي يحتوي عليها مقارنةً باللحوم الأخرى ، لكن طعمها شهي جداً و بغاية اللذة و رائحتها شهية جداً. أما الطبق المكون اليوم من صدور الدجاج هو صدر الدجاج بالكريمة. المكونات
أربعة من صدور الدجاج المخلية من العظم. علبة من القشطة. كريمة الطبخ كأس كبير. فلفل أبيض ملعقة صغيرة. مكعبين من مرقة الدجاج. ملح حسب الر غبة. أربعة أسنان من الثوم. كأس من الماء. طريقه عمل شوربه الدجاج بالكريمه. 100 جرام من الزبدة. ملعقة من الزيت النباتي. ملعقتين من عصير الليمون الطبيعي. القليل من جبنة الموزريللا. طريقة اللتحضير
نحضر صدر الدجاج و ننظفه و نغسله بالماء و الملح. نحضر بعد ذلك الزبدة و ملعقة الزيت النباتي و نضعهم بالمقلاة ثم نضع الثوم بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة و نحمره قليلاً ثم نضيف بعد ذلك صدر الدجاج بالمقلاة و نحرلاكه بإستورار حتى يتحمر من الوجهين قليلاً ، ثم نضيف بعد ذلك الملح و الفلفل الأبيض و عصير الليمون الطبيعي ، ثم بعد ذلك نحرك المكونات مع بعضها البعض و نترك الدجاج على نار هادئة ثم نضع الماء الدافئ عليه حتى ينضج بالكامل و يحتاج لمدة نصف ساعة للنضج.
اروع دجاج بالكريمة طريقة المطاعم مع كل أسراره هشام للطبخ Poulet À La Crème - Youtube
نقدم الوصفة في طبق التقديم، وتزيّن بالمكسّرات والبقدونس المفروم. وبالصحة والعافية. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
الدجاج بالكريما
تعد وصفة الدجاج بالكريما من الوصفات الإيطالية الشهيرة التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من المائدة العربية والمطبخ التقليدي نظرًا لطعمها الشهي واللذيذ الذي يفضله جميع أفراد العائلة والصغار والكبار لأنها تتناسب مع جميع الأذواق، كما يمكن إضافة العديد من النكهات لتناسب الجميع إضافةً إلى طريقة إعدادها السهلة والبسيطة التي تجعل من تحضيرها أمرًا سهلًا لا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين. طريقة تحضير دجاج بالكريما والفطر والخردل
وقت التحضير 30 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. المقادير
خمسمائة غرام من صدور الدجاج منزوعة العظم والمقطعة لمكعبات. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود حسب الرغبة. طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر - YouTube. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من الفطر الطازج المقطع لشرائح. رأس بصل كبير مقطعًّا لشرائح رفيعة. كوب من كريما الطبخ الطازجة. ملعقة كبيرة من الخردل. طريقة التحضير
في وعاء كبير يضاف الثوم البودرة مع الزعتر المجفف والفلفل الأسود المطحون ويضاف لمكعبات صدور الدجاج المقطعة. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة يسخن الزيت ويشوح الدجاج مدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتحمر وينضج ويصبح ذهبي اللون ويترك جانبًا.
طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر - Youtube
نضع البصل مع الكرفس، زعتر، ورق الغار، فلفل أبيض، ملح. تغطى المقلاة لمدة 45 دقيقة وتترك على نار متوسطة. نقوم بإزالة ورق الغار والزعتر ونترك الشوربة جانبا لمدة 30 دقيقة حتى تبرد. ثم نرفع الدجاج من الشوربة ونقوم بتفتيت اللحم عن العظم ونأخذ الشوربة مع اللحم ثم توضع في الخلاط الكهربائي وتطحن جيدا. نحضر 2 مغرفة من الشوربة ونضعها فيها الدقيق مع الكريمة وتذوب فيها الدقيق جيدا ثم نعيدها مرة ثانية إلي الشوربة ثم نضيف الكريمة مع الدجاج. نستمر بتقليب الشوربة حتى يصبح قوامها اكثف وتقدم ساخنة في اطباق التقديم وتزين بورق الزعتر. طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة والخضار طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة والخضار مقادير شوربة دجاج بالكريمة والخضار: مقادير صلصة الرو لل دجاج بالكريم ه: 2 ملعقة كبيرة زبدة. 4 ملعقة كبيرة دقيق. مقادير الشوربة: 2 ملعقة كبيرة زبدة. 4 حبات جزر. 2 عود كرفس. 1 حبة بصل مفرومة ناعم. 4 كوب شوربة دجاج. ½ 3 كوب حليب أو كريمة طبخ حسب الرغبة. طريقه عمل الدجاج بالكريمه. 1 ملعقة بقدونس مفروم. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 3 أوراق من الغار. ½ ملعقة صغيرة كركم. 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. 3 كوب دجاج مهروس أو مكعبات. ¼ كوب جبنة مبشورة.
طريقة شوربة الدجاج بالكريمة - YouTube
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة | سوبر ماما
ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الشطة المفرومة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. حبة كبيرة من البصل مقطعة إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من برش الليمون. ست حبات متوسطة من الفطر مقطعة إلى شرائح. حبة متوسط من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة إلى شرائح. كوب من الكريمة السائلة. ربع كوب من جبن الكاسات السائل. ملعقتان كبيرتان من الكاتشب. نصف كوب من جبنة الموزاريللا المبروشة. نصف كوب من جبنة الشيدر المبروشة. حبة متوسطة مبروشة من الجزر. اروع دجاج بالكريمة طريقة المطاعم مع كل أسراره هشام للطبخ poulet à la crème - YouTube. حزمة مفرومة من البقدونس للتزيين. طريقة عمل دجاج بالكريمة
طريقة عمل طبق الدجاج بالكريمة من الطرق السهلة والبسيطة، ولا تحتاج إلى وقتٍ طويل، إذ لا تتجاوز مدة تحضيره أكثر من ثلث ساعة من الوقت، ويجب الالتزام بترتيب الخطوات، وعدم التغاضي عن أي من مكوناتها، ومما يجدر ذكره أنه بالإمكان تقليل أو زيادة كمية الملح المستخدمة، خصوصًا أن بعض الأشخاص يتجنبون الأطباق المالحة لأسبابٍ صحية، وهذا ينطبق أيضًا على كمية الفلفل الأسود، إذ يمكن للأشخاص الذين يفضلون الطعام الحار زيادة كمية الفلفل الأسود المستخدمة في عمل الطبق، وفيما يأتي طريقة عمل دجاج بالكريمة:
تقطيع فيليه الدجاج على شكل أصابع طولية باستخدام سكين حادة.
المطبخ الهندي يتميز بالبهارات والتوابل ويمكن تحضير طبق هندي مميز علي سفرة رمضان من الدجاج مع جراما ماسالا والزبادي
المقادير اللازمة
2 كيلو اوراج دجاج مخلية
3 ملعقة كبيرة بهارات جراما ماسالا
2 كوب زبادي
ملعقة كبيرة شطة هندية (اختياري)
طريقة العمل
يتبل الدجاج بجميع المقادير
يترك ليلة كاملة
يشوي في اليوم التالي في الفرن او علي الجريل او علي الفحم
يقدم مع الارز او الخبز والسلطة او كاري الخضار الهندي
كاتبة مقال إجتماعى بصحيفة البلاد السعودية، وصحيفة مفاكرة السعودية، وصحيفة صوت الخليج الكويتة، وصحيفة فرانشيفال الفرنسية،،،
لإستقبال رسائلكم..
[email protected]
تصفّح المقالات