طريقة عجينة البف الحجازي - YouTube
طريقة و مقادير عجينة سمبوسة البف - اسهل عجينة بف - Youtube
يتم بعد الأنتهاء من العجينة وضع الزيت الغزير في مقلاة على النار وهذا حتى يسخن تماماً ثم قومي بقليها جيداً وأخذي من الزيت وضعيه فوق العجينة وهذا حتى تنتفخ وتحمر. ثم يتم تصفيتها تماماً من الزيت عن طريق استعمال مناديل المطبخ ورصها داخل طبق التقديم ويتم تناولها ساخنة. طريقة عمل البف سمبوسة
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. ثلاث ملاعق من النشا. واحد كوب من الزيت. رشة من الملح. ماء حسب الحاجة إليه. طريقة التحضير
قومي بمزج الدقيق مع الملح والنشا وقومي بعد هذا بإضافة الزيت لهم والماء ويتم عجن جميع المكونات معاً بشكل جيد ثم اتركيها حتى ترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة. قومي بتشكيل العجينة بالطريقة التي تريديها ومن الممكن عملها على شكل مثلثات أو على شكل نصف دائرة ويتم وضع بها الحشوة التي تريدها وبعد هذا يتم قليها في زيت غزير على نار هادئة. ويتم تقديمها وهي ساخنة لأنها تتميز بأنها ذات طعم لذيذ. طريقة عمل عجينة البف الحجازية
أربع كوب من الدقيق الناعم المنخول جيداً. واحد كوب ونصف من الماء الدافئ للعجن. يتم وضع الدقيق مع الملح والزيت والبيضة داخل وعاء كبير ويتم عجن الخليط بطريقة جيدة. ثم قومي بإضافة الماء على العجينة ولكن لابد وأن يكون بشكل تدريجي وهذا حتى تصبح العجينة ملمسها سميك ويتم عجنها لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
طريقة عجينة البف الحجازي - Youtube
تعد البف من أهم الأكلات التي يتم تناولها في شهر رمضان وهي من أشهر الأكلات بالنسبة لأهل المدينة ووهي لا تخلو منها السفرة في شهر رمضان وفي المناسبات والحفلات يتم تقديمها مع الأرز
عجينة البف المديني
نقدم اليوم عجينة البف المديني وهي التي تكون على طريقة أهل المدينة وهي يتم استعمالها وحشوها بالعديد من الحشوات المختلفة والتي منها الجبنة واللحم والدجاج و السبانخ وهي يتم تقديمها كنوع من أنواع المقبلات بجانب الأطباق الرئيسية وهي ذات طعم مميز ويتم تقديمها بالأشكال المميزة والطعم التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص في المدينة المنورة وتقدم على السفرة. ويتم وضع بداخلها العديد من الحشوات ذات الطعم المميزة التي يحب تناولها العديد من الأشخاص ويتميز بها الكثير من السعوديين خاصة أهل المدينة فهم يقومون بتقديمها بشكل وطريقة خاصة بهم. طريقة عمل البف على طريقة أهل المدينة
المكونات
أربع أكواب من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق من الزيت. واحد بيضة. رشة ملح. ماء دافئ للعجن. للحشوة
لحمة مفرومة أو اي حشو حسب الرغبة. بصل. بهارات. ملح حسب الرغبة. 3 بيضات مسلوقة. كوب ونصف من البقدونس المفروم. زيت وفير للقلي. خطوات البف بطريقة اهل المدينة
لعمل العجينة أحضري أناء كبير وضعي فيه الدقيق والملح والزيت والبيضة وقومي بفركة قليلاً.
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل - شملولة
وقت التحضير 90 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة. المقادير
نصف كيلو دقيق
نصف كيلو زبدة مكعبات "بدرجة حرارة الغرفة"
1 كوب ماء مثلج
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة سكر بودرة
دقيق للفرد
خبز الكايزر.. في المنزل بدون مواد حافظة خطوات التحضير
نضع الدقيق في بولة، ونضيف إليه الملح والسكر، ونخلطهم. نضيف ربع كمية الزبدة، ونفركها مع الدقيق حتى تصبح رملية الملمس. نضيف الماء بالتدريج ونعجن باليد جيداً حتى تتجانس وتصبح العجينة ملساء وطرية. نضع العجينة في بولة، ونغطيها، ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة. نضع الزبدة بين طبقتين من النايلون أو الاستريتش، ونضغط عليها بباطن اليد حتى تلين. نفرد الزبدة بالنشابة حتى تصبح مربع 20*20 سم. على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق نضع العجينة ونجعلها على شكل دائري. نقطع منتصفها بالسكين على شكل علامة (+) ولكن ليس للنهاية. تفتح العجين من علامة (+)، ونفردها باليد حتى تصبح مربع 25*25 سم.
طريقة عمل عجينة البف باستري السريعه في 10 دقايق فقط ومن غير عجن - Youtube
ثم قومي بوضع الماء وابدئي بعجنها جيداً وهذا حتى تصبح لديكي عجينة لينة ومتماسكة ولكن لابد وأن تكون لينة وقومي بتقسيمها إلى قسمين وغطيها جيداً واتركيها جانباً. في إناء كبير قومي بوضع اللحم المفروم وأبشري عليها البصل ناعماً وقومي بوضع البهارات والملح حسب الرغبة والقليل من الماء وقومي بمزجهم جيداً ووضعهم على النار، وأيضاً قومي بتحريكهم جيداً حتى لا تتكتل اللحم المفروم واستمري في طبخها جيداً حتى تجف الماء منها تماماً. قومي بتركها تبرد تماماً ثم ضعي عليها البقدونس وقومي بتقطيع البيض المسلوق إلى مربعات صغيرة وقومي بوضعها وخلطها مع الخليط السابق. ثم قومي بإحضار الدقيق الأبيض الناعم وأنتثرية على الطاولة ثم ابدئي بفرد العجينة ثم قومي بتقسيمها إلى قسمين. ثم قومي بوضع الخليط في الطرف الخاص بالعجين ولابد وأن يكون في الداخل بكمية مناسبة حتى لا يخرج الحشو منها أثناء القلي. قومي أيضاً بقلب الزائد من العجينة وقومي بغلقها والضغط عليها جيداً بإصبعك على كل مربع كلاً منها ثم قومي بقطعه بالعجلة المخصصة للعجين وهذا حتى تتكون وتصبح مربعات يتم حشوها. قومي بعمل في النصف الثاني نفس الذي تم عمله في النصف الأول من العجينة وهذا حتى أن يتم الأنتهاء تماماً من العجينة.
يمكن وضع كيس نايلو فوق العجين أثناء الفرد بالنشابة. لابد من الالتزام بالخطوات بالترتيب والتكرار. فوائد الباف باستري:
تعتبر هذه الوصفة موفرة واقتصادية بشكل كبير. تحتوي الـ 100 جرام من الباف باستري على 550 سعر حراري. يمكنك استخدامها لتحضير الكرواسون. قد يعجبك: عجينة خبز الحواوشي في المنزل
طريقة عمل باف باستري بالفيديو
أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
أيدت المحكمة الاتحادية العليا طعن رجل ضد حكم استئناف قضى بتطليقه من زوجته بعد زواجه من أخرى، إذ وصفت المحكمة تقرير الحَكَمين، الذي استند إليه حكم الاستئناف، بالخاطئ والمخالف لأحكام الشريعة الإسلامية والقانون، والذي قرر التفريق بينهما دون سند مع عدم ثبوت الضرر. وأكدت المحكمة أن إقرار طلاق المدعية على سند زواج المدعى عليه، مع إقرارها أمام الحَكَمين بأن زوجها يعاملها معاملة حسنة وطيبة، فإن حكم الاستئناف يكون أخطأ في فهم الواقع، وخالف أحكام الشريعة الإسلامية، ما يوجب نقضه بشأن التطليق وتوابعه مع التصدي. وفي التفاصيل، أقامت امرأة دعوى ضد زوجها، مطالبة بتطليقها منه للضرر لزواجه من أخرى، مع حضانة أولادها الأربعة، وإلزامه بمؤخر المهر والنفقات وتوابعها لها وللأولاد وتهيئة سكن حضانة وكلفة خادمة. اذا رفضت الزوجة الصلح الواقي من الافلاس. وقالت المدعية إنها زوجة المدعى عليه، وقد ألحق بها ضرراً بزواجه من أخرى. وتقدم زوجها بدعوى مقابلة لإسقاط حضانة الزوجة وضمّ حضانة الأطفال إليه. من جانبها، عرضت المحكمة الصلح على الزوجين، فوافق الزوج ورفضت الزوجة، وتعذر على المحكمة إقناعها بالصلح، ثم ندبت حَكَمين أودعا تقريراً قررا فيه أن الصلح تعذر بسبب الخطأ المشترك وإصرار الزوجة على الطلاق.
اذا رفضت الزوجة الصلح بين
كما أنَّه لا يخفى عليك أنَّ تلبية الدعوات وإجابة الأقارب هي من عادات أهل البلد عِندَكم، واجتماع القريب والبعيد في كلِّ مناسبةٍ أمرٌ اعتاد الناس عليه، فلا تُلقي بشديد لَوْمٍ على أهلها إنْ هم استفسَرُوا عن ذلك واستَنكَرُوه، وإنما يكونُ ردُّ طلبهم برفقٍ، وتوضيح موقفكم بلين. وخيرُ وسيلةٍ لحسْم مثلِ هذه الأمور أنْ يتمَّ الاتِّفاق المسبق عليها بين الزوجين، وتحديد المسموح وغير المسموح، مع عرض وجهة نظرك بأسلوبٍ طيِّب يَسهُل تقبُّله، وتجنّب الإفراط في فرْض السَّيْطَرة وإظهار القوامة. اذا رفضت الزوجة الصلح ناجز. وخُلاصة نصيحتي لك أنْ تتريَّث وتُعطِي نفسَك وزوجك مدَّةً ثم تُعاود التواصُل، وإنِ احتجتَ أنْ تُوسِّط بينكم بعضَ أهل الخير والصَّلاح ومَن يُحسِن الأسلوب، وتُقدِّم الاعتذار عمَّا بدَر من أخيك في حقِّ والدها، فقد أهانَه في بيتكم وإنْ كان الوالد قد أخطأ، ولعلَّ الله أنْ يشرَحَ الصُّدور ويهدي النُّفوس. أخيرًا:
تزوَّج القاضي شريح من امرأةٍ من بني حنظلة، وفي ليلة الزفاف أقبَلتْ عليه قائلة:
إنِّي امرأة غريبة لا عِلم لي بأخلاقك، فبيِّن لي ما تحبُّ فآتيه، وما تكرَهُ فأبتعد عنه. يقول: فمكثت معها عِشرين سنةً لم أعتبْ عليها شيئًا إلا مرَّة واحدة، كنت لها ظالمًا!
اذا رفضت الزوجة الصلح ناجز
فتوضيح النِّقاط التي قد يختلفُ عليها الزوجان، والسَّير على قواعدَ محدَّدةٍ - يجعلُ الحياة الزوجيَّة أشدَّ تفهُّمًا، وأكثر مُرونةً، وعند نُشوب خلافٍ مستقبلي أرجو أنْ تستحضر هذه الأيَّام التي قضيتها وحيدًا وتيقَّنتَ حاجة كلٍّ منكما للآخَر، واعلمْ أنَّ الحياة قصيرة، وأيَّامها قليلة، فلماذا نُضيِّعها في مثل هذه الخِلافات، ونهدر أيَّامها في فِراقٍ وأكدار؟
وفَّقكما الله، وصرَف عنكما الشيطان، وأصلَحَ لكما الحال.
اذا رفضت الزوجة الصلح الواقي من الافلاس
في حقيقة الأمر أن هذا السؤال يحتاج تصويب، حيث أن المرأة لا ترفض الخلع فهو لا يوجه اليها من الزوج حتى ترفضه ، بل هي من تقوم بطلب التفريق وخلع نفسها من زوجها. فبالتالي هذا السؤال اعادة صياغته انه ماذا لو قدمت الزوجة دعوى الخلع ثم تراجعت عنها؟. في هذه الحالة ان لم يكن حكم التفريق قد صدر فتسقط القضية وتعود لزوجها. اما ان صدر الحكم وارادت الرجوع فإنها تحتاج لعقد ومهر جديدين.
أنواع نفقة المرأة في السعودية
هناك عدة أنواع للنفقة في المملكة العربية السعودية، إليكم أنواعها:
نفقة العدة: وهو مبلغ تستحقه الزوجة المنفصلة عن فترة العدة أي بعد الطلاق، وكذلك مصاريف اللبس والطعام والعلاج إلى أن تنتهي مدة العدة. نفقة أطفال المراة المطلق ة: وهم كالآتي:
الملس والكسوة: على الزوج توفير كلفة الملابس الصيفية والشتوية وكل الاحتياجات التي تخص الملابس. كيف يقي الزوج نفسه من جنحة تبديد منقولات زوجيه اذا تم طرده من مسكن الزوجيه وترك المنقولات فيه - زواج وطلاق الاجانب , تأسيس الشركات في مصر , إنهاء مشاكل الاقامه للاجانب في مصر , توثيق عقود زواج عرفي , مؤسسة حورس للمحاماة. الشراب والطعام أي توفير الغذاء. المرض والعلاج. في حال لديها أبناء فتكلفة التعليم على الزوج. في حال كان الزوج ثري ومن عائلة غنية؛ فعليه توفير خادم في حال عدم مقدرة المرأة على الخدمة. نسبة نفقة الزوج على الزوجة في السعودية
تم تحديد نسبة النفقة بناءً على دخل الزوج من العمل الخاص به بحيث يضمن لها حياة مستقرة من مشب ومأكل وملبس وعلاج وتعليم الابناء بحيث الا يتضرر ابنائهم من خطر الانفصال ، والنسبة ليس لها عدد معين، وتقدر ب1000 ريال سعودي وحتى 1500 ريال بناء على المستندات التي يتم تقديمها من الزوجة فيما يخص دخله.
المقصود: أنها لا تجبر، ولكن تنصح، إذا جاء الكفء؛ تنصح ويبين لها أن هذا ينبغي، وأن الواجب عليها البدار بالزواج لما فيه من إحصان الفرج، وغض البصر، وحصول الولد، وتكثير الأمة، إلى غير هذا من المصالح. "إنتصار جديد للمرأة السعودية" أهم المسائل الخاصة بنفقة المرأة في السعودية || أهم القرارات الجديدة للمطلقات إذا رفضت الزوجة الصلح. وينصح الرجل كذلك الذي لا يرغب بالزواج، ينصح ويوجه إلى الخير؛ لعله يقبل، يقول النبي ﷺ: يا معشر الشباب من استطاع منكم الباءة فليتزوج فإنه أغض للبصر وأحصن للفرج الحديث، والله يقول سبحانه: وَأَنْكِحُوا الْأَيَامَى مِنْكُمْ وَالصَّالِحِينَ مِنْ عِبَادِكُمْ وَإِمَائِكُمْ إِنْ يَكُونُوا فُقَرَاءَ يُغْنِهِمُ اللَّهُ مِنْ فَضْلِهِ [النور:32]، ويقول سبحانه: فَانْكِحُوا مَا طَابَ لَكُمْ مِنَ النِّسَاءِ مَثْنَى وَثُلَاثَ وَرُبَاعَ [النساء:3] الآية. فالمقصود: أن النكاح مطلوب من الرجال والنساء، بل واجب يجب على من عنده قدرة وعنده رغبة في النكاح، ويستطيع أن يتزوج، ويجب على الفتاة أن تتزوج إذا جاء الكفء، ليس لها أن تعتذر، ولكن لا تجبر؛ لأنها أعلم بنفسها، فالواجب عليها من جهة الله أن تتزوج وأن تعف نفسها، وتغض بصرها، وعلى الرجل كذلك الشاب، وهكذا غير الشاب. لكن ذكر النبي ﷺ الشباب؛ لأنهم في الغالب أقوى من غيرهم شهوة، والخطر عليهم أكثر، وإلا فالكهل كذلك إذا كان ذا شهوة؛ يجب عليه أن يتزوج، وليس له التساهل في هذا، وبعض أهل العلم قالوا: إن كان يخاف الخطر؛ وجب عليه وإلا فلا، ولكن ظاهر النص وجوب ذلك عليه؛ ما دام ذا شهوة، ويستطيع.