يتم الانتظار لمدة أسبوع إلى 3 أسابيع، بعد الأسبوع الأول، ثم تتم إزالة الزهور واستبدال الورق بأوراق جديدة وجافة، ثم توضع الزهور تحت الأوزان لمواصلة الضغط عليها. تتم إزالة الأوزان بعد ترك الزهور لبضعة أسابيع، ثم يتم إخراج الزهور من تحتها، يجب أن تكون الورود هشّة ورقيقة وشفافة، وهذه خطوات سهلة من طريقة حفظ الورد الطبيعي لمدة أطول. المراجع [+] ↑ "How to Preserve Flowers",, Retrieved 31-12-2019. Edited. ↑ "How to Use Flowers for Good Feng Shui at Home",, Retrieved 31-12-2019. Edited. ↑ "How to Dry Flowers",, Retrieved 03-01-2020. Edited.
طريقة حفظ الورد الطبيعي أبعاد الصورة الأصلية
الورد الطبيعي
غالبًا ما يكون الورد الطبيعي جزءًا من اللحظات السعيدة، سواء تم تقديمها بعد أداء مميز أو في يوم الزفاف، أو أي يوم مميز آخر، ورغم جماله لا يبقى الورد الطبيعي إلى الأبد، إلا أن هناك العديد من الطرق للحفاظ على جماله بعد أن فقد نضارته والاحتفاظ بذكرى تلك الورود، فمن الممكن حفظ الورد الطبيعي لمدة أطول عن طريق تجفيفه أو ضغطه، أو وضعه في هلام السيليكا ، ومن الممكن اختيار طريقة حفظ الورد الطبيعي لمدة أطول وفقًا للخطوات الأنسب بسبب وجود أكثر من طريقة لفعل ذلك، وسيتناول هذا المقال استخدامات الورد الطبيعي وطريقة حفظ الورد الطبيعي لمدة أطول بالخطوات الصحيحة.
طريقة حفظ الورد الطبيعي المنزلي
يُمكن الحفاظ على الورد بمثبتات الشعر، فالقليل منه سيُثبّت شكل الزهور، هذا سيجعلها أقل عرضة للكسر. تجفيف الورد الطبيعي باستخدام الميكرويف ومادة مجففة:
إن تجفيف الورد الطبيعي باستخدام الميكرويف مناسب للزهور التي تحتوي على الكثير من البتلات، لتكون طريقة حفظ الورد الطبيعي لمدة أطول. يجب قطع السيقان لتصبح قصيرة جدًا، حوالي 2. 5 إلى 5 سنتيمتر. يتم لف السيقان بسلك، لأنها لن تكون مرنة بعد وضعها في الميكرويف، في حال الرغبة في ثني الزهور لترتيبها، يوضع سلك عبر قاعدة الزهرة، ثم يُلف بشكل حلزوني حول الجذع، على الرغم من أنه من الأفضل عدم استخدام المعدن في الميكرويف. تُصب المادة المجفِفة في وعاء يمكن استخدامه في الميكرويف، والمادة المجفِفة هي أي مادة تمتص الرطوبة، ويعتبر هلام السيليكا أفضل خيار للبتلات الرقيقة والملونة. تُدفن الزهور تحت المادة المجفِفة، وتوضع الزهور بعناية مع وجود مسافة لا تقل عن 2 سنتيمتر بينها، ويُصب المزيد من المادة المجفِفة ببطء على الزهور لدفنها. يوضع كوب من الماء في الميكرويف، لأن كوبًا منفصلًا من المياه سيمتص بعضًا من طاقة الميكرويف، وهذا يجعل الاحتراق العرضي أو الجفاف الزائد أقل احتمالًا.
وضع طبقة خفيفة منه في قاعدة كلّ بتلة بالاستعانة بأعواد الأسنان، وتركه حتى يجف تماماً. وضع القليل من الرمال في صندوق عميق، ووضع الورود بشكلٍ عموديّ فيها. تغطية الورود بشكل كامل بالرمال مع الحفاظ على استقامتها. وضع الصندوق في مكان دافئ وجاف، وتركه لمدة تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى تجف الورود تماماً. التخلص من الرمال بقلب الصندوق بحذر، ثم إزالة الورود مرة واحدة. التجفيف بالضغط
يُعدّ تجفيف الورود بالضغط من أكثر الطُرق الشائعة والمألوفة، ويُمكن تطبيقها من خلال اتّباع الخطوات البسيطة الآتيّة:[٢]
اختيار الزهور المُراد تجفيفها، ويُفضل اختيار الزهور ذات البتلات الصغيرة المُسطّحة، والابتعاد عن الزهور ذات السيقان السميكة، أو البتلات الرقيقة. وضع الزهور على ورق جاف غير لامع؛ كالورق المقوى، أو ورق الجرائد، أو المناديل الورقيّة، وترتيبها في طبقة واحدة، ثمّ تغطيتها بورقة جافة أخرى. الضغط على طبقة الورود من خلال وضع أوزان كبيرة، وموزعة بالتساوي عليها؛ كالقواميس، أو الموسوعات، أو أي صناديق ثقيلة، أو قطع خشبية. الاحتفاظ بالورود في مكان دافئ وجاف. استبدال الأوراق بأوراق أخرى جديدة وجافة بعد مرور أسبوع، ومواصلة الضغط عليها بالوزن الثقيل.
سلطة اللبن الهندية التقليدية
10 دقائق
شخص واحد
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة. نصف كوب من اللبن الزبادي العادي. ملعقتان صغيرتان من البصل الأخضر المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف كوب من الخيار المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملح -حسب الرغبة-. طريقة التحضير:
خلط الكزبرة الطازجة واللبن الزبادي والبصل الأخضر والكزبرة المطحونة والخيار والكمون معًا، وإضافة الملح حسب الذوق، ثمّ تقديمها. سلطة لبن هندية
4 أشخاص
كوبان من اللبن العادي كامل الدسم أو اللبن الزبادي قليل الدسم. فص مفروم من الثوم. كوبان من الخيار الفارسي غير المقشرن أو الخيار الإنجليزي المقشر. ملعقتان من الزبيب الذهبي. أربع ورقات من النعناع الطازجن مفرومة ناعمًا. ملعقة صغيرة من ملح كوشير. فلفل أسود مطحون طازجًا "حسب الرغبة". طريقة التحضير:
خفق اللبن جيدًا، ثمّ إضافة الثوم والخيار والزبيب والنعناع وملح الكوشير والفلفل الأسود حسب الرغبة، وتقديمه.
سلطة اللبن الهندية Kamli
محتويات
١ سلطة اللبن والخيار
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ سلطة الخيار بتتبيلة الزبادي
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ سلطة لبن الزبادي
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ سلطة اللبن والخيار مع زيت الزيتون
٤. ١ المكوّنات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ سلطة الخيار واللبن الهندية
٥. ١ المكونات
٥. ٢ طريقة التحضير
');
سلطة اللبن والخيار
مدة التحضير
عشرون دقيقة
تكفي لـِ
أربع أشخاص
المكونات
نصف كوب من جبنة الفيتا المقطعة. فص صغير من الثوم المهروس. كوب من كلٍ: خيار مقطع، حليب. ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم. فلفل أسود مطحون. ملعقتان صغيرتان من الشبت الطازج. طريقة التحضير
خلط كلٍ من: الخيار، ولبن الزبادي، والثوم المهروس معاً في وعاء. إضافة البقدونس والنعناع للوعاء بهدوء، ثمّ إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة. سكب السلطة في أطباق التقديم، ثمّ رشها بالقليل من الشبت الطازج. إضافة كمية قليلة من جبنة الفيتا المقطعة إلى السلطة قبل تقديمها. سلطة الخيار بتتبيلة الزبادي
عشرة دقائق
المكوّنات
مكونات السلطة:
ثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح. فلفل أسود وملح. حبتان من الخيار، مقشر، شرائح. ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم خشناً.
سلطة اللبن الهندية مقابل
سلطة الرايتا الهندية (سلطة الزبادي)
سلطة الرايتا الهندية أو سلطة الزبادي على الطريقة الهندية، هي سلطة مشابهة لسلطة الزبادي العربية، والتي تكون أساساً من الخيار والزبادي. و سلطة الرايتا الهندية تُقدم مع طبق المشاوي مثل الشيش طاووك و شيش كباب هندي و كذلك بجانب البرياني الهندي أو برياني الدجاج الهندي. وهي سلطة مغذية جداً ومناسبة لتناولها بجانب المشويات. وهي شبيهة جداً بسلطة اللبن والخيار العربية ، إلا أنه عادةً ما يضاف لها بذور الكمون. المكونات
كوب ونصف كوب زبادي؛
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون؛
فص ثوم مفروم؛
ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء أو بقدونس طازج مفرومتان،
نصف كوب خيار طازج مفروم؛
ملعقتان كبيرتان نعناع طازج مفروم؛
نصف ملعقة صغيرة كمون حب محمص؛
ملح؛
فلفل أسود. طريقة عمل سلطة الرايتا الهندية (سلطة الزبادي)
أولاً: في وعاء، نخفق جميع المكونات حتى تمتزج جيداً. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويفضل تبريد السلطة قبل تناولها. نصائ ح
عادةً يتم تقديم سلطة الرايتا بجانب المشاوي مثل الشيش طاووق على الطريقة الهندية و شيش كباب على الطريقة الهندية وكذلك بجانب ا لبرياني الهندي أو برياني الدجاج الهندي.
سلطة اللبن الهندية 2021
ثانياً: نضيف الدجاج إلى وعاء التتبيلة ونخلطهم جيداً حتى تتغلف جميع قطع الدجاج بالتتبيلة. نغطي الوعاء بالنايلون ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل، حتى ينتقع الدجاج جيداً في التتبيلة. ثالثاً: بعد ساعتين، نخرج الدجاج من الثلاجة، ونصفيه جيداً من التتبيلة. نصف الدجاج في أسياخ خشب أو حديد (إذا استخدمنا أسياخ خشبية، للحصول على أفضل النتائج ، ننقع الأسياخ في الماء لمدة 10-15 دقيقة لمنعها من الاحتراق أثناء الشوي). رابعاً: نشوى الدجاج على الفحم. يحتاج السيخ 5 إلى 8 دقائق لكل جانب. أو نشويه بالفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. لعمل سلطة اللبن – رايتا
في وعاء، نخفق جميع مكوناتها حتى تمتزج جيداً. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويفضل تبريد السلطة قبل تناولها بجانب قطع الدجاج المشوية. مواضيع ننصح بها
طريقة عمل برياني دجاج هندي يقف البرياني وتحديداً وصفة برياني دجاج على رأس الأطباق الهندية الأكثر شهرة في العالم. وهو ذائع الانتشار في دول الخليج العربي. ونقدم لكم طريقة عمله على الأصول. طبيخ سبانخ بالبتلو على الطريقة الهندية تحتاج هذه الوصفة إلى بعض الوقت، لكن النتيجة تستحق الانتظار.
06-20-2012, 04:26 PM
#12
اسعدني مروركم وابهجتني ردودكم
07-03-2012, 10:21 PM
#13]الحمد لله الذي تواضع لعظمتهً كلُّ شيء، الحمد لله الذي استسلم لقدرته كلُّ شيء، الحمد لله الذي ذلَّ]لعزَّته كلُّ شي[/ ♥] [aldl]/aldl]
[aldl]/aldl]
اضغطي هنا"
تاريخ النشر:
2018-11-21
آخر تحديث:
2021-09-12
لا بد من وجود أطباق السلطة على سفرة الغداء اليومية، فالخضار الموجودة فيها مهمة جداً للجسم وصحته، واليوم سنتعرف على طريقة عمل سلطة ريتا الهندية الغنية والشهية. شاهد أيضاً: سلطة المكرونة الملونة التركية
سلطة ريتا الهندية
مكونات سلطة ريتا الهندية:
170 غرام من اللبن الرائب
2 حبة متوسطة الحجم من الخيار
1 كوب من الكزبرة الطازجة والمفرومة ناعم
1 فص من الثوم مهروس
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
طريقة تحضير سلطة ريتا الهندية:
ابرشي الخيار في وعاءٍ عميق، وأضيفي له اللبن الرائب. أضيفي الملح، والبهارات المشكلة إلى اللبن، وقلبي المكوّنات جيّداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. وزعي سلطة ريتا الهندية في أطباق التقديم، وقدميها مباشرة على سفرتك. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق