طريقة عمل البطاطس العدني ابو حمر ( التمر الهندي) - YouTube
- بطاطس جيزاني مع صوص الحمر
- بطاطس جيزاني – SaNearme
- البطاطس الجيزاني – لاينز
- لا فتي الا علي ولا سيف الا ذو الفقار
- لا فتى الا عليه السلام
بطاطس جيزاني مع صوص الحمر
المرشوش الجيزاني من الأكلات الجيزانية الشهيرة في شهر رمضان ، عيد الأضحى المباركوفي العزائم. ويتم تقديمه بطرق ووصفات متنوعة وجميعها لذيذة جدا ، ويسمى أسماء كثيرة ومتنوعة مثل الحيسية الجيزانية كما يسميها أهل الجبل وأهل الوادي ، أما مرشوش جيزاني كما يسميه أهل البحر والساحل. طريقة عمل المرشوش الجيزاني
المكونات
– لحم مقطع إلى قطع صغيرة. – لحم مع عظم قطع صغيرة والكمية حسب الرغبة
– دهن يقطع إلى قطع صغيرة
– بصل
– ملح
– ( كمون)
– حبهان مطحون
– هرد
– قرفة مطحونة
طريقة التحضير
يتم اشعال النار ، باستخدام الحطب ويتم وضع فوقها قدر حجمه حجمه مناسب لكمية اللحم. البطاطس الجيزاني – لاينز. يتم وضع الدهن في القدر ويقلب جيدا ، ثم يغطى القدر بغطاء وبعد عشر دقائق يحرك مرة ثانية وهكذا عند ظهور الزيت الناتج من الشحم يتم إخراج الشحم ويبقى الزيت يوضع اللحم ويتم تحريكه وخلطه مع الزيت بنفس الطريقة. عندما يتغير لون البصل التحمير يوضع اللحم. يتم وضع الملح والبهارات والفلفل وحب الهيل والقرفه ونضعه في اناء فخاري حتى يبرد
طريقة المرشوش الجيزاني بالخبز
المقادير
عيش صامولي منقوع الماء لمدة ربع ساعة حتى يصبح لين. حبة بصل
حبة طماطم
قرن شطه
القليل من الكزبرة
فص ثوم
_ يتم وضع جميع المكونات ما عدا الخبز في الخلاط ويتم خلطهم جيدا ، ثم يتم وضعهم في طبق غويط.
بطاطس جيزاني – Sanearme
_ تضاف الى الخليط علبة زبادي والخبز ويقلب جيدا
_ تضاف الذرة الحمراء وبر يعني 2 ذرة حمراء 1 بر الين تطلع العجينة قوامها وسط بحيث تكون أخف قليلا من عجينة الفطائر تترك حتى تختمر طول الليل وتخبز في الفرن او على الصاج بزيت السمسم. _ يتم تقديمها مع المغش والأرز ويكون الحجم حسب الرغبة
طريقة عمل المرشوش الجيزاني بالدجاج
اثنان من صدر الدجاج
كيس خبز مرشوش, يفضل يكون بر جاهز ثلاثة أكواب من الخضار, اي نوع خضار متوفرة في المنزل مثل البطاطس و البازلاء والحمص
ثمرة بصلة واحدة وسط مفرومه ناعم
ثمرتين من الطماطم مقطعتان ومفرومة ناعم
اثنان كوب من الماء المغلي
ملعقة زيت زيتون
ملح, حسب الرغبة
ملعقة صغيره بهار مشكل
ملعقه صغيره قرفه
ملعقة صغيرة كمون
للوجه
نص كوب لبن
ملعقتين طحينه
ليمونة واحدة
ملح
خطوات التحضير
_ مدة التحضير ٣٠-٣٥ دقيقة
_ يتم تحمير البصل في الزيت زيتون على النار, حتى يذبل ويصبح لونه أصفر فاتح. بطاطس جيزاني – SaNearme. _ توضع صدور الدجاج على البصل وتشوح, ثم توضع البهارات اذا طلعت ريحتها. _ توضع الطماطم والملح وتترك حتى تتسبك قليلا. _ توضع الخضار وتغطى بماء مغلي. _ يجب أن يغطي الماء الخضار ويزيد فوقها حوالي ٢سم, ويجب أيضا أز تكون النار هادئة.
البطاطس الجيزاني – لاينز
طريقة الحمر الجيزاني. تمر هندي منقوع نص ساعه في مويا حاره بعدين وخري منه الفص وحطيها بالخلاط طبعا لة عدت طرق الخمير وهذي طريقة اهل جيزان حب ذرة احمر في الطاحون (مو مشكلة لو نخلط باابيض)
عمل بطاطس جيزاني وصوصات البطاطس الجيزاني from
1/2 كوب زيت بارد جدا 1/4 كوب حليب بارد جدا 1/2 مكلعقة صغيرة مستردة ملعقة صغيرة خل 1/4 ملعقة صغيرة سكر التحضير لعمل صلصة وصوص المايونيز: طريقة عمل صلصة التمر الهندي ( الحمر): طريقة عمل بطاطس جيزاني بالحمر. بطاطس جيزاني مع صوص الحمر. طبعا لة عدت طرق الخمير وهذي طريقة اهل جيزان حب ذرة احمر في الطاحون (مو مشكلة لو نخلط باابيض)
تمر هندي منقوع نص ساعه في مويا حاره بعدين وخري منه الفص وحطيها بالخلاط طريقة تحضير المعفش الجيزاني ، لا ينفك المطبخ السعودي عن إبهارنا بوجباته الشهية، فالكثير من الأكلات الشعبية السعودية، ما زالت تُطهى بالمنزل، حتى وقتنا هذا، ويتذوقها كل من وفد إلى المملكة العربية السعودية، بل. رصدت السويداء 24، أسعار أبرز السلع الموينيّة والغذائيّة، خلال الإسبوع المنصرم في أسواق محافظة السويداء. وتستخدم لحفظ الماء وتستخدم لحفظ وتبريد ماء الشرب وتعتمد طريقة على خاصية جسم الجرة على انفاذ الماء (بطريقة الرشح) وعند تبخيره في الجو يؤدي ذلك إلى تجفيف درجة.
ذات صلة طريقة المغش في قدر الضغط طريقة عمل مغش اللحم
المغش
يعتبر المغش إحدى الأكلات القديمة التي تشتهر بتحضيرها منطقة جازان، وهو قدر مصنوع من الفخار يطهى به اللحم، ويعتبر هذا الطبق من أشهر الأطباق التي تحضر في المملكة العربية السعودية، والتي تعد من أشهر الأكلات الشعبية التي تشتهر بها، وما يميزه هو تنوع الخضار، والتوابل التي تدخل في تحضيره والمضافة إلى اللحم، ويمكن طهي المغش في الفخار، أو الفرن، أو قدر الضغط، لذلك سنقدم طريقة عمل المغش في الفرن لربات البيوت حتى تتمكن من تحضير هذا الطبق. عمل المغش الجيزاني بالفرن
المكوّنات
حبة كوسا مقطعة إلى مكعبات. خمس حبات من البامية. جزرة مقطعة إلى مكعبات. حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات. بصلة مقطعة إلى مكعبات. أربع فصوص من الثوم المفروم. فلفل الأسود، وقرفة، وكمون، وهيل، وقرنفل، وملح -حسب الرغبة-. لحم، حسب حجم المغش. قرنان من الفلفل الرومي المقطع. حبتان من الليمون اللومي. كمية مناسبة من صلصة الطماطم. حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات. طريقة التحضير
نحضر قدر الضغط، ونضع فيه اللحم، والماء، ونغطي القدر جيداً، ونتركه يغلي على النار، حتى يصل اللحم إلى نصف الاستواء. نضع بقيّة المكوّنات، ثمّ نضيف صلصة الطماطم، وننكهها بالبهارات الموجودة.
يغمر البيوت في المملكة وقت تناول الوجبات عبق البهارات الشهية ، الطبخ في المملكة مشهور بغناه بالبهارات الشرقية العريقة ، مما يجعل اللقمة ألذ طعما وذات رائحة لا تقاوم. وقد اشتهرت الأطباق التي تحضر في المملكة في جميع أنحاء العالم، وسعى كل من تذوقها إلى تعلم طريقة تحضيرها. هناك الكثير من الأكلات الشعبية التي تتميز بها الكثير من مناطق المملكة ، ولكل منطقة منها أطباقها التي تميز الواحدة منها عن الأخرى، المعفش الجيزاني من الأطباق الشعبية التي تتميز بها منطقة جيزان. لذا أحببنا أن نقدم لكم طريقة عمل المعفش الجيزاني بالتفصيل حتى يسهل على كل من يريد تحضيره عمله في البيت بكل سهولة. طريقة عمل المعفش مع سلطة الحمر
مقادير المعفش:
-كوبين من الدقيق متعدد الاستعملات. -معلقة ونصف خميرة فورية. -ملعقتين من حليب البودرة. -ملعقة نشا الذرة. -رشة ملح. -ماء حسب الحاجة. طريقة التحضير:
توضع المقادير الجافة جميعًا مع بعض في إناء عميق، تقلب جيدا ثم يضاف إليها الماء تدريجيًا حتى الحصول على عجينة لينة وغير متماسكة. تغطى العجينة وتترك لتخمر لمدة ساعة على الأقل. بعد تخمر العجينة، نجهز زيت ساخن للقلي، وندهن الأيدي بقليل من الزيت وباستعمال ملعقة نشكل من العجينة كويرات تقلى في الزيت حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي.
ما صحة حديث يوم احد ان جبريل عليه السلام نادى في السماء *لاسيف الا ذو الفقار ولافتى الا علي* مع العلم اني بحثت عن صحته لكن فيه اختلاف من حيث الصحيح والموضوع. السؤال: السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ما صحة حديث يوم احد ان جبريل عليه السلام نادى في السماء *لاسيف الا ذو الفقار ولافتى الا علي* مع العلم اني بحثت عن صحته لكن فيه اختلاف من حيث الصحيح والموضوع. فإذا كان موضوعا فلماذا ذكر حسان بن ثابت في قولة: جبريـل نادى معـلـنـــــاً * *والنقع لـيــس بـمـنجـلي والمسلمون قـد احـدقـوا * *حـول النبي ِّ المـرسـل ِ لا سـيـفَ إلا ذو الفـقـار ** ولا فـــتــى إلا عــلي ام هل ان حسان بن ثابت قد كذب وهو شاعر الرسول (صلى اللّه عليه وسلم) ام قد افترى بذلك من جاء بعد حسان. لا فتى الا عليه السلام. وشكرا لكم
الإجابة: الحمدُ للهِ، والصلاةُ والسلامُ على رسولِ اللهِ، وعلى آلِهِ وصحبِهِ ومن والاهُ، أمَّا بعدُ: فإن حديث (لا فتى إلا علي، لا سيف إلا ذو الفقار) لا أصل له، رواه الحسن بن عرفة في جزئه، وفيه سعد بن طريف وهو متهم بالوضع، فهو من الأحاديث المكذوبة باتفاق أهل العلم بالحديث، كما في "منهاج السنة" (5/ 70) لشيخ الإسلام ابن تيمية ، اللآلئ (1/ 333)، "تنزيه الشريعة المرفوعة عن الأخبار الشنيعة الموضوعة" (1/ 385)، "الفوائد المجموعة" (371) وغيرها كثير.
لا فتي الا علي ولا سيف الا ذو الفقار
[1]
الحالة الصحية لـ "فتى الزرقاء"
وقال الدكتور مبروك السريحين مدير مستشفى الزرقاء، أن حالة صالح مستقرة وحياته ليست في خطر، وأشار إلى أن إحدى عينيه في حالة جيدة جدًا ويمكنه الرؤية، مضيفًا أنه لا بد أن يكون لديه أطراف صناعية وأنه يحتاج أيضًا إلى عملية إعادة تأهيل. وقال المتحدث باسم مديرية الأمن العام العقيد عامر السرطاوي، في 13 تشرين الأول/ أكتوبر ، "نقلت صبي يبلغ من العمر 16 عامًا في حالة سيئة إلى مستشفى الزرقاء الحكومي بعد تعرضه للضرب وبتر ذراعيه وفقء عينيه". فتى الزرقاء.. "العربية" ترصد ردود فعل المجرمين.. ولقاء حصري مع الضحية. وأوضح السرطاوي، أنه بعد الاستماع إلى إفادة الصبي، قال: "بعد أن ارتكب أحد أقاربه جريمة قتل في وقت سابق، قامت مجموعة من الناس بسد طريقه واقتادوه إلى منطقة خالية وضربوه واعتدوا عليه بأدوات حادة"، وأشار إلى أنه بعد ورود التقرير بدأ التحقيق لتحديد هوية الأشخاص الذين اعتدوا عليه والقبض عليهم. [2]
رد فعل الشعب الأردني على حادثة "فتى الزرقاء"
"كيف أصبح حال الناس بهذه القسوة؟ ماذا أصبحنا؟ هذا مقرف"، بهذه الكلمات غرد أحد مستخدمي تويتر في الأردن عن الجريمة، وطالب بإعدام مرتكبي الجريمة بتفعيل الهاشتاغ، كما علق أحد المواطنين الأردنيين: "ما أبشع الواقعة، وما أبشع المرتكب، ما أبشع من قام بالتصوير، وما أبشع الإنسان".
لا فتى الا عليه السلام
بينا قالت إحدى المشاركات في الهاشتاغ، معبرة عن غضبها: "حسبي الله ونعم الوكيل، أصبح الوضع مخيفًا وسنفقد الأمان الذي كنا ندعو به سابقًا، الله ينزل الصبر على قلبه وقلب ذويه، ويعينهم على مواجهة هذه الكارثة، أرجو أن يكون قرار المحكمة صارم ضد منفذي هذه الجريمة التي أوجعت كافة قلوب الشعب الأردني". [1]
العاهل الأردني يتدخل في قضية "فتى الزرقاء"
ومن جهته، وجه العاهل الأدرني الملك عبد الله الثاني، المعنيين بتقديم العلاج اللازم للطفل الذي تعرض لجريمة بشعة في محافظة الزرقاء، كما أمر جلالة الملك للشاب البالغ من العمر 16 عاما بتلقي الرعاية الصحية اللازمة. وكان جلالة الملك يتابع تفاصيل العملية الأمنية الدقيقة لمديرية الأمن العام – قوة الشرطة الخاصة في منطقة مزدحمة وشعبية، وأسفرت عن اعتقال مرتكبي الجريمة بحق الصبي. لا فتى الا علي. وشدد جلالة الملك على أهمية اتخاذ كافة الإجراءات القانونية الصارمة بحق المجرمين الذين يرتكبون جرائم ترعب المجتمع، لافتاً إلى أهمية أن يشعر المواطنين بالأمن والاستقرار. وعلقت الملكة رانيا على الحادثة عبر حسابها الخاص على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، قائلة: "كيف نعيد لك ما انتزعه المجرمون، وكيف نجمع رفات والدتك وأقاربك؟، كيف نحمي أطفالنا من عنف وقسوة من استضعف الناس دون ردع أو رقابة؟".
ظهور فتى أدغال حقيقي بغابة في رواندا.. يثير الدهشة والاستغراب - YouTube