من المعروف لدى الجميع أن الكب كيك يعتبر من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يعشقها الكثير من الأشخاص بالأخص الأطفال مما يدفع الكثير على شرائها من محلات الحلويات و تقديمها لأفراد الأسرة أو الأطفال والضيوف أيضا. ومن هنا نستعرض معكم كما قدمته الشيف سارة عبد السلام عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيس بوك،كيفية إعداد الكب كيك في المنزل:
مقادير الكب كيك
2 كوب دقيق
كوب زبده
4 بيض
2 ملعقه صغيره سائل فانيليا
ملعقة صغيره بيكنج بودر
نصف ملعقه صغيره بيكنج صودا
رشه ملح
طريقة عمل الكب كيك
في العجانه او باستخدام مضرب البيض الكهربائي يتم خفق الزبده الطريه مع السكر و الفانيليا و يستمر الخفق حتي يذوب السكر و يتحول لون الزبده للاصفر الفاتح ويتحول قوامها لقوام كريمي هش جدا. يضاف البيض بيضه تلو الاخري ونستمر في الخفق حتي يمتزج البيض تماما. صينية الكب كيك ديمه. في طبق تحضير يخلط الدقيق و البيكنج بورد و الملح. يضاف خليط المكونات الجافه علي خليط الكيكه علي مرتين حتي يمتزج تماما. تضاف ملعقه كبيره دقيق علي الفاكهه المجففه وتقلب معها حتي تتغلف الفاكهه بالدقيق تماما. تضاف الفاكهه المجففه علي خليط الكيك ويقلب حتي يمتزج و يتوزع.
صينية الكب كيك بدون
ثم يرص على الوجه باقي قطع الخوخ. 5. ندخل الكيك الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ثم نخرجها وتقطع وتقدم باردة. إقرأ أيضاً
ليزي كيك سهل وسريع ولذيذ
حلويات سهلة التحضير في ٥ دقائق فقط
صينية الكب كيك ديما
2. يفرش صينية التشيز كيك او اي صينية بورق الزبدة. 3. يوضع الخليط في الصينية ويساوى ويضغط جيدا ثم توضع في الثلاجة. 4. يجهز الكريم كراميل
المقادير: لتر من الحليب – 2 باكو من الكريم كراميل. الطريقة: يذاب عبوتين من الكريم كراميل في لتر من اللبن الحليب ثم يرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يبدأ في الغليان ونطفئ النار. 5. يفرم 100 جم اخرى من البسكويت ويضاف له علبة من القشدة والكريم كراميل الساخن ويقلب الخليط جيدا. 6. يصب الخليط الساخن على صينية البسكويت التي سبق تجهيزها. 7. في الخلاط بـ10 دقائق..طريقة عمل كب كيك هش جداً مع الشاي والقهوة مذاقه خفيف ورائع. توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم نخرجها وتزين بصوص الكراميل. 8. تقطع وتقدم باردة. 5- كيك بسكويت بالنيوتلا والقشطة والمكسرات
المكونات: 6 باكو بسكويت سادة – صوص الشيكولاتة – 4 معلقة كبيرة نيوتيلا – 4 معلقة كبيرة قشطة – مكسرات مبشورة لتزيين الوجه. 1. نجهز صوص الشيكولاتة
المقادير: 1 كوب سكر – 1 كوب لبن – 1/2 كوب كاكاو – 1معلقة فانيليا – 1 معلقة كبيرة زبدة – ا كيس فانيليا. : تخلط جميع المكونات وترفع على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يبدأ في الغليان ويأخذ قوام أثقل ثم يرفع بعيدا عن النار. ويترك حتى تهدأ سخونته.
صينية الكب كيك ديمه
5. نخرج صينية البسكويت من الثلاجة ويقطع على الوجه صابع الموز ويصب سائل الجيلي البارد فوقها ثم ندخلها الثلاجة ثانية لمدة 4 ساعات. 6. نخرج الصينية من الثلاجة وتقطع وتأكل باردة. 9- كب كيك أوريو بدون فرن
7 باكو بسكويت اوريو – كريم شانتية بالكاكاو –– 125 جم من الزبدة السايحة – شيكولاتة مبشورة. 1. يفرم 6 باكو من البسكويت جيدا ثم يخلط معه الزبدة. 2. ثم يوضع الخليط في اكواب الكب كيك ويضغط جيدا. 3. يتم تجهيز الكريم شانتيه
المقادير: كوب لبن – فانيليا – باكو كريم شانتيه – 2 معلقة كبيرة كاكاو. 4. تزين اكواب الكب كيك بالكريم شانتيه بالكاكاو. 5. ثم يرش الشيكولاتة المبشورة على وجه الكب كيك ويغرس في كل واحدة بسكويتة أوريو ويدخل الثلاجة لمدة ساعتين. 6. يخرج من الثلاجة ويقدم باردا. 10- كيك البس كويت بالخوخ بدون فرن
6 باكو بسكويت سادة – علبة كمبوت خوخ – كريم شانتية. 1. يصفى الكمبوت ويفصل السائل عن القطع. 2. يبلل البسكويت في سائل الخوخ ويرص في صينية طبقتين من البسكويت. المقادير: 2 كوب لبن بارد– 2 باكو كريم شانتيه. كيف ينعمل كب كيك تبع المحلات؟ - مدونة لاكي. 4. يقطع نصف كمية الخوخ وتخلط على الكريم شانتية وتوضع طبقة الكريم شانتية بالخوخ على البسكويت.
صينية الكب كيك جاهز
توضع الصينية بالفرن المعد مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة 15-20 دقيقة ثم تبرد بالصينية لمدة 10 دقائق ثم ترفع على شبك معدني. لعمل الكريمة تخفق الزبدة باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية ثم يوضع السكر بالتدريج مع استمرار الخفق ثم تضاف كريمة الخفق والقهوة مع استمرار الخفق بسرعة عالية حتى تصبح كريمية. ثم يزين الكب كيك بالكريمة ويقدم. طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة
كبكيك بالشوكولاتة من النكهات المميزة ولذلك لاحتوائه علي الشوكولاته ننصح بتجربته. 100 gr شوكولاتة سوداء كوب ماء 100 gr زبدة (طرية) كوب وربع سكر بني 3 حبات بيض كوبان طحين ربع كوب بودرة كاكاو
جهزي قوالب كبكيك بكاسات ورقية، ثم أمزجي في قدرٍ على نار منخفضة الماء والشوكولاتة. ثم حركي حتى ذوبان الشوكولاتة وحتى تحصلي على مزيج ناعم. أخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثمّ أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد. أضيفي الدقيق والكاكاو واخلطي المكوّنات حتى تتمازج. كب كيك الليمون بالكريمة | دنيا الوطن. ثم أضيفي مزيج الشوكولاتة واخلطي من جديد. وزعي مزيج الكب كيك على القوالب، وأخبزي الكب كيك في فرن محمى لمدة 20 دقيقة. زيني بكريمة الشوكولاتة لإضفاء النكهة والمنظر الجميل.
10 طرق مختلفة لعمل من كيك البسكويت بدون فرن
1- كيك بارد من البسكويت والشيكولاتة
المكونات:
5 باكو بسكويت سادة – صوص شيكولاتة سائل – صوص شيكولاتة للطبقة الخارجية. الطريقة: 1- يتم تجهيز الصوص السائل
المقادير: كوب لبن – 4 معالق كبار سكر – 3 معالق كبار كاكاو خام – 3ملاعق زبدة – 2مكعب شيكولاتة. الطريقة:يتم تقليب اللبن والسكر والكاكاو جيد ثم يرفع على النار مع التقليب المستمر ثم يضاف اليهم الزبد ومكعبات الشيكولاتة مع التقليب المستمر حت بداية الغليان. ثم يترك ليبرد قليلا. 2- يتم تكسير البسكويت في بولة عميقة قطع كبيرة. 3- ثم يضاف الصوص السائل الى السكويت مع التقليب حتى يختلط البسكويت بأكمله بالصوص. 4- يجهز صينية وتفضل صينية التشيز كيك وتفرش بورق زبدة. في حال عدم وجود صينية ذات جوانب منفصلة يتم استخدام صينية عادية وتفرش بورق زبدة. 5- يصب البسكويت بعد تقليبه مع صوص الشيكولاته ويتم تسوية سطحه ثم ادخاله الثلاجة لمدة 30 دقيقة. صينية الكب كيك بدون. 6- يتم تجهيز صوص الشيكولاتة للطبقة الخارجية:
المقادير:1/2 كوب من اللبن الساخن +100 جم شيكولاته خام + معلقتين زبدة طرية. الطريقة:يتم تقليب المقادير مع بعضها ثم يوضع على حمام مائي حتى تمام اذوبان واعطاء قوام متماسك شبه سائل.
ختاماً.. فإن كل ما ورد في هذه المقالة، هو أخلاقيات البحث العلمي للباحثين والمشرفين عامة وإن الباحث والمشرف المسلم هو أولى الناس اتصافاً بها؛ كونها جزءاً أصيلاً من دينه يثاب عليه، فالأول يلتمس طريقاً للعلم يقول فيه رسول الله صلى الله عليه وسلم (منْ سَلَكَ طَريقًا يَبْتَغِي فِيهِ علْمًا سهَّل اللَّه لَه طَريقًا إِلَى الجنةِ)، والثاني يعلم الناس الخير ويقول فيه رسول الله صلى الله عليه وسلم (إن الله وملائكته وأهل السموات والأرضين حتى النملة في جحرها وحتى الحوت ليصلون على معلم الناس الخير. المراجع
البارودي، رشا. ( فبراير 2013). أخلاقيات البحث العلمي في العلوم الإنسانية. قدم إلى المؤتمر السنوي للدراسات العليا والبحث العلمي- الدراسات الانسانية والتربوية –. كلية الآداب، جامعة الخرطوم. البقعاوي، صالح. (2014، يوليو). بعض أخلاقيات محكمي البحث العلمي من منظور التربية الإسلامية. مجلة كلية التربية بجامعة الأزهر ،(159)، 1-23. جامعة الملك فيصل. (1434 هـ). ارشادات أخلاقيات البحث العلمي. المملكة العربية السعودية: اللجنة الدائمة لأخلاقيات البحث العلمي. الإصدار الأول. خضر، أحمد. (2013، 2فبراير). أربع عشرة صفة يجب أن يتحلى بها الباحث الجيد.
اخلاقيات البحث العلمي جامعه الاميره نوره
يحق للمشاركين دائماً الانسحاب من المشاركة في البحث العلمي الخاص بك، لو أنهم اختاروا ذلك، لا يجوز الضغط عليهم أو إجبارهم بأي طريقة على البقاء وعدم الانسحاب، ولكن يجب عليهم إيضاح أسباب رغبتهم في ترك الدراسة.
" إذا كان المشرف أو لجنة أخلاقيات البحث العلمي يتوقعون منك اكمال نموذج الموافقة على الأخلاقيات، فمن المحتمل أنك قد تضطر إلى اخبار المشتركين بأن لديهم الحق في الانسحاب متى أرادوا ذلك. " طالع أيضاً: خطوات البحث العلمي
أخلاقيات البحث العلمي Ppt
يتطلب البحث العلمي في شتي المجالات توافر مجموعة من القيم والمبادئ الأخلاقية في كل من يمارس البحث العلمي. وعلي الباحث أن يكون ملماً بتلك المعايير والقيم
نرجو منكم تعبئة الاستبيان ادناه ليتسنى لنا قياس مستوى معرفتكم ورضاكم عن لائحة أخلاقيات البحث العلمي الموحدة شاكرين لكم تعاونكم ومقدرين دعمكم وآرائكم
أخلاقيات البحث العلمي في الجزائر
3- أخلاقيات البحث تضع جميع الباحثين تحت المسائلة حول جميع تصرفاتهم أثناء الإعداد لأبحاثهم. 4- تسعى أخلاقيات البحث لحماية حقوق الباحثين وعدم التسبب بأي ضرر لأي منهم. أهمية الأبحاث العلمية:
للأبحاث العلمية أهمية كبيرة، نذكر من أهميتها ما يلي:
1- قدمت الأبحاث العلمية الكثير من الدراسات والنتائج والاكتشافات والاختراعات التي أحدثت تطور كبير ونقلة نوعية في المعرفة والتقدم وعلى جميع الأصعدة العلمية. 2- إن إعداد الأبحاث العلمية ساعدت على نشر ثقافات البلدان والدول. 3- تحقق الأبحاث العلمية شهرة وثقة كبيرة للباحث عند تقديمه لبحث جيد، والذي بدوره يحفزه ويشجعه لتقديم المزيد من الأبحاث. 4- كان للأبحاث العلمية دور كبير في حل الكثير من المشكلات النفسية والتربوية والاقتصادية ومناقشتها ومعرفة أسبابها لتوصل إلى نتائج فعالة ومهمة. 5- كان للأبحاث أهمية كبيرة في زيادة الوعي عند أفراد المجتمع. 6- حققت الأبحاث العلمية الكثير من الرفاهية التي يطمح لها الإنسان، من خلال الكثير من الاختراعات والاكتشافات التي خدمت البشرية أجمع، وبالأخص في مجال التكنولوجيا ووسائل النقل والإعلام. 7 – ومن خلال الأبحاث العلمية حصل الكثير من الباحثين على درجات علمية عالية، ومناصب وظيفية مهمة.
5- احترام أعمال الأخرين وعدم المساس بها:
وتعتبر من أخلاقيات البحث الهامة، حيث يتوجب على الباحث احترام ملكية الأفراد، لذلك يجب عليه ما يلي:
▪ يجب على الباحث عدم سرقة نتائج أبحاث لم تنشر بعد لباحثين أخرين. ▪ يجب الباحث أن لا يقوم بنسخ أعمال ليست له، ويقوم بتقديمها على أنها بحثه الخاص. ▪ يجب على الباحث عند ذكره لأي اقتباس أو عند استناده لأي مرجع علمي سواء أكان كتاب أو مقال أو مجلة علمية أو موقع إلكتروني أن يقوم بتوثيقها بشكلها الصحيح والأمين وبكل صدق. 6- الكتمان والسرية:
يجب على الباحث أن يكون حافظ لسر، فكثير من الأبحاث تتطلب بيانات معينة من الأفراد كآرائهم تجاه قضية ما، أو كيفية نمط معيشتهم، أو كيفية علاقاتهم مع الأخرين، أو تتطلب بيانات تؤخذ من سجلات المرضى وغيرها من ذلك، لذلك يجب أن يحافظ الباحث على سرية هذه البيانات ويكون في محل ثقة هؤلاء الأفراد. 7- المسؤولية:
إن مسؤولية البحث العلمي يجب أن تكون مسؤولية وقضية تعود أهميتها ليس فقط على الباحث وإنما أيضا على العلم وتطوره، فيجب أن يكون الباحث مسؤول وحريص على تقديم بحث لا يحقق له فقط التقدم المهني والتطور الخاص به، وإنما يجب أن يحقق تطور معرفي مهم يعود إلى التخصص العلمي الذي يدرس ويبحث به.