بالفيديو شاهد طريقة عمل حلوى تشوروز الاسبانية الكروس أو تشوروز هي معجنات مقلية مشهورة في المكسيك وإسبانيا وبالطبع في الولايات المتحدة قد تكون طويلة وسميكةأو قد تكون أرق وملتوية وهي نوع من انواع الحلويات طريقة عملها وطعمها مثل حلوى بلح الشام الشرقية المكونات 1 كوب ماء 8 ملاعق كبيرة زبدة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، مقسمة 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 3 بيضات 1 1/2 كوب زيت نباتي أو زيت كانولا 1/2 كوب سكر طريقة التحضير يُمزج الماء والزبدة والملح وربع ملعقة صغيرة من القرفة في قدر 1/2 لتر على نار متوسطة. يُغلى القدر في الغليان. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يُضاف الدقيق ويُحرّك بقوة حتى يتكوّن الخليط على شكل كرة. طريقة عمل تشوروز - بلح الشام على الطريقة الأسبانية - عقل. يرفع عن النار ويترك لمدة 5-7 دقائق. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويُحرّك حتى يتجانس. اجلس جانبا. بحذر ، سخني الزيت في مقلاة متوسطة أو قدر سعة ربع جالون على نار متوسطة عالية أو حتى تصل درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت. تُسكب العجينة في كيس أنابيب مزود برأس نجمة كبير. ضعي شريط عجين 1 بوصة فوق القدر ، وقطعيه بسكين ، وضعيه في الزيت الساخن. كرر حتى تملأ قطع الكورو قدرًا للقلي.
طريقة عمل تشوروز او بلح الشام... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
التشوروز هو واحد من اشهر انواع الحلويات الاسبانية
اللذيذة جدا, وتقريبا كل اللي يسافر اسبانيا لازم اول حاجة بيعملها انه ياكل
التشوروز مع صوص الشوكولاتة لانه معروف جدا بجمال طعمه, والنهاردة هنخليكي تدوقيه
من غير ما تسافري اسبانيا, وهنقول لكل بنات حوا طريقة عمل حلوى تشوروز الاسبانية
في البيت بنفسك. طريقة عمل حلوى تشوروز الاسبانية:
الكمية دي هتعمل تقريبا من 8 – 12 واحدة تشوروز. وقت التحضير الكلي تقريبا 40 دقيقة. مكونات عجينة التشوروز:
1 كوباية مية. ½ كوباية زبدة او سمنة. ¼ معلقة صغير ملح. 1 كوباية دقيق. 3 بيضات مخفوقين. زيت نباتي للقلي. طريقة عمل تشوروز او بلح الشام... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. ¼ كوباية سكر. ¼ معلقة صغيرة قرفة "اختياري". طريقة عمل حلوى تشوروز
مكونات صوص الشوكولاتة:
1 معلقة كبيرة نشا. 2 كوباية لبن. 113 جرام شوكولاتة غامقة متقطعة "تقريبا 8 معالق
كبيرة". طريقة التحضير:
1- لعمل عجينة التشوروز اخلطي كوباية المية مع الزبدة او السمنة والملح في طاسة او حلة وحطيهم على نار عالية لحد ما يغلوا, وباستخدام معلقة خشب ابدأي حطي الدقيق بالتدريج وخفضي حرارة النار, وقلبي بقوة لحد ما العجينة تبقى على شكل كورة, تقريبا لمدة دقيقة, ارفعي العجينة من على النار, ومع التقليب المستمر ضيفي البيض بالتدريج للعجينة.
تاريخ النشر:
2022-03-02
الصنف:
حلويات
التقييم:
حلى التشوروز عبارة عن حلى اسبانية المنشأ، يكثُر تقديمها في الدول العربية؛ بسبب طعمها الشهيّ المحبب لدى الجميع، أما طريقة عمل حلى تشوروز فتعتبر بسيطة ويُمكن تعلّمها بسهولة، كما يٌمكن صنع العجينة ووضعها في الفريزر لوقت الحاجة. المكونات
10 دقيقة
18 اشخاص
139 سعرة حرارية
مقادير عجينة حلى تشوروز
كوب من الماء. ربع كوب من الزبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الطحين متعدد الأغراض. بيضة كبيرة. ملعقة من خلاصة الفانيلا. طريقة عمل حلى تشوروز الاسباني - مجلة المرأة العربية. مقادير القلي
كوب من الزيت النباتي. مقادير الزينة
نصف كوب من السكر الحبيبي. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. طريقة التحضير
20 دقيقة
تحضير خليط تشوروز
تم نسخ الرابط
ضعي الزبدة والسكر والماء والملح في قدر كبيرة واغليهم على نار عالية، ثم ضيفي لهم الطحين بالتدريج ومع التحريك المستمر والسريع للتخلص من الكتل، حتى يبدأ الخليط بالتجانس ثم اتركيه حتى يبرد. طريقة تحضير عجينة تشوروز
ضيفي الفانيلا والبيض إلى الخليط، واخلطيهم على الخلاط الكهربائي لحين الحصول على عجينة متماسكة. طريقة قلي حلى تشوروز
سخني الزيت جيداً في مقلاة عميقة، ثم ضعي الخلطة في أكياس التفريز أو كيس كريمة مزودة برأس دائري، ثم ابدئي بإسقاط العجينة في الزيت على شكل أصابع واقليّها لمدة ثلاث دقائق على كل اتجاه أو لحين تحوّل لونها إلى الذهبي.
طريقة عمل تشوروز - بلح الشام على الطريقة الأسبانية - عقل
قومي بتقليب الدقيق مع البيكنج بودر مع السكر مع رشة الملح، إلي أن يتجانس الخليط جيداً. قومي بإضافة الدقيق للماء بهدوء ثم قلبيها جيدا، حتى تمتزج تماماً ويصير الخليط متجانس. تترك العجينة حتى تبرد تماماً وقومي بإضافة البيض المخفوق جيدا والفانيليا، وقومي بالعجن ثانية. لتشكيل الـ تشوروز يمكنك استخدام كيس الحلواني أو ماكينة عمل البيتيفور أو كيس بلاستيكى عادي به ثقب في نهايته. قومي بالضغط على الكيس بسرعة وبحرص بالغ، حتى تنزل حبات الـ تشوروز في الزيت المغلي وتكتسب لوناً ذهبياً. قومي بطحن القليل من السكر مع عودين من القرفة، ويمكنك رشهم على الـ تشوروز. طريقة عمل صوص الشيكولاتة:
ضعي كل مكونات صوص الشكولاته واخلطيهم جيدا. لضمان دقة المقادير لابد وأن نستخدم نفس الكوب في جميع المكونات. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
16
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
أسهل طريقة لـ عمل تشوروز الإسباني
المكونات
3 بيضات. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. كوب من الماء أو نصف كوب ماء+ نصف كوب حليب. 2 ملعقة كبيرة من السكر. كوب وربع من الدقيق+ رشة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير
يتم وضع كوب من الماء أو نصف كوب ماء+ نصف كوب حليب في إناء ثم إضافة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة+ 2 ملعقة كبيرة من السكر مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات. ثم وضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة مع التقليب قليلاً حتى تذوب الزبدة في الحليب والماء ثم تركه قليلاً حتى يصل إلى أول مرحلة الغليان. ثم إضافة كوب وربع من الدقيق+ رشة صغيرة من الملح تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات جيداً. ثم نتركها قليلاً حتى تبرد ثم نضيف عليها 3 بيضات بشكل تدريجي مع الخلط جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى نحصل على قوام متجانس وعجينة لينة وناعمة. ثم إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا مع التقليب جيداً. ثم وضع القوام الكريمي في قمع الحلوى وتقطيعه حسب الطول المرغوب فيه على ورق من الزبدة حتى الإنتهاء من الكمية. ومن الممكن أيضاً تشكيله حسب الرغبة سواء على شكل اصابع طولية أو دوائر أو شكل حلزوني وهكذا.
طريقة عمل حلى تشوروز الاسباني - مجلة المرأة العربية
طريقة تحضير الزينة
اخلطي السكر والقرفة في وعاء عميق، ثم ضعي حبات التشوروز فيها وقلبيها على الوجهين. طريقة تقديم حلى التشوروز
ضعي حلى التشوروز في أطباق التقديم وقدميها دافئة مع صوص الشوكولاتة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
139
الدهون
7g
الكربوهيدرات
17g
سكر
11g
البروتين
1g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
2- لعمل صوص الشوكولاتة, في طبق صغير دوبي النشا في كوباية لبن, وكوباية اللبن اللي باقية عندنا ضيفي عليها الشوكولاتة وحطيها على نار متوسطة وافضلي قلبي فيها لحد ما الشوكولاتة تدوب, ضيفي لها النشا اللي دوبتيه والسكر, قللي حرارة النار لاقل حاجة وقلبيها باستمرار لحد ما الشوكولاتة تبقى سميكة, هتاخد حوالي 5 دقايق, ولو حسيتي بعد 5 دقايق ان الشوكولاتة مش سميكة كفاية ممكن تضيفي لها شوية كمان من النشا لحد ما توصلي للسمك المناسب, ارفعي صوص الشوكولاتة من على النار واضربيه بمضرب يدوي سلك لحد ما يبقى ناعم معاكي, واحفظيه في مكان دافي. 3- حطي طاسه فيها الزيت للقلي على نار متوسطة, وسيبيه لحد ما يسخن, وحضري طبق صغير اخلطي فيه سكر مع قرفة. 4- اثناء ما الزيت بيسخن, حطي عجينة التشوروز في كيس حلويات, اضغطي على الكيس ونزلي حوالي 10 سم من العجينة في الزيت السخن, كرري الضغط على العجينة واقلي من 3 – 4 شرايح كل مرة, وقلبيهم باستمرار في الزيت, ولما يبقى لونها دهبي اقلبيها على الجنب التاني, ولما تاخد كلها اللون الدهبي حوالي دقيقتين لكل جنب طلعيها من الزيت على ورق مطبخ عشان يمتص الزيت الزيادة. 5- لما التشوروز يبرد شوية وتقدري تتعاملي معاه, غمسيه في خليط السكر والقرفة "في اسبانيا بيغمسوه في السكر بس", حسب اختيارك لو بتحبي نكهة القرفة, ممكن تضيفيها للسكر, لو مش بتفضليها استخدمي السكر لوحده.
قبعة عن درس الضوء والطاقة الكمومية ، وفيما يتعلق بحل الضوء والطاقة الكمومية ثانيًا درس ثانوي P1 يكون كالآتي:
قارن بين طبيعة الموجة والطبيعة الفيزيائية للضوء. أ: تفسر الطبيعة الموجية للضوء سلوك الموجة للضوء ، حيث إنها نوع من الإشعاع الكهرومغناطيسي ، وشكل من أشكال الطاقة التي تتصرف في سلوك الموجة أثناء انتقالها في الفضاء. في حين أن الطبيعة الفيزيائية للضوء تفسر السلوك المادي للضوء وهذا هو أن الأجسام الساخنة تصدر فقط ترددات محددة من الضوء عند درجات الحرارة. تطلق بعض المعادن أو بعض المعادن إلكترونات عند سقوط ضوء تردد معين عليها. 9. وصف الظاهرة التي لا يمكن تفسيرها إلا من خلال النموذج المادي للضوء. ج: ظاهرة تغير لون الأجسام الساخنة وإطلاقها لأطوال موجية مختلفة حسب درجة حرارتها. 10. الضوء وطاقة الكم - كيمياء 2 - ثاني ثانوي - المنهج السعودي. قارن بين الطيف المستمر وطيف البث. الطيف المستمر هو نطاق مستمر من الأطوال الموجية والترددات ، ويسمى الطيف المستمر لأن كل نقطة فيه تتوافق مع طول موجي وتردد مميزين. بينما طيف الانبعاث: وهو عبارة عن مجموعة من ترددات الموجات الكهرومغناطيسية المنبعثة من ذرات العنصر. يتكون طيف الانبعاث الذري للنيون من عدة خطوط منفصلة من الألوان مرتبطة بترددات الإشعاع المنبعثة من ذرات النيون ، وهي ليست طيفًا مستمرًا من الألوان ، كما هو الحال في الطيف المرئي للضوء الأبيض.
ملخص الدرس الأول نظرية الكم والذرة كيم 211, الصف الثاني الثانوي, كيمياء, الفصل الأول - المناهج البحرينية
جـ: الطبيعة الموجية للضوء تفسر السلوك الموجي للضوء حيث يعد نوعا من الإشعاع الكهرو مغناطيسي ، وشكل من أشكال الطاقة الذي يسلك السلوك الموجي أثناء انتقاله في الفضاء. بينما الطبيعية المادية للضوء تفسر السلوك المادي للضوء ويتمثل ذلك في إطلاق الأجسام الساخنة فقط ترددات محددة من الضوء عند درجات حرارة معينة، أو إطلاق بعض الفلزات إلكترونات عندما يسقط عليها ضوء ذو تردد معين. 9. صف ُ الظاهرة التي يمكن أن تفسر بواسطة النموذج المادي للضوء فقط. جـ: ظاهرة تغير لون الأجسام الساخنة وإطلاقها للأطوالالموجية المختلفة تبعا لدرجة حرارتها. تحضير درس الضوء وطاقة الكم - نظرية الكم والذرة مادة كيمياء 2 مقررات 1440 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة. 10. قارن بين الطيف المستمر وطيف الانبعاث. الطيف المستمر هو مدى متصل من أطوال الموجات والترددات ، ويسمى بالطيف المستمر لأن كل نقطة فيه تتوافـق مع طول موجـة وتردد مميزين. بينما طيف الإنبعاث: هـو مجموعـة مـن تـرددات الموجـات الكهرومغناطيسـية المنطلقة من ذرات العنصر. ويتكون طيف الانبعاث الذري للنيون من عدة خطوط منفصلة من الألوان مرتبطة مع ترددات الإشعاع المنبعثة ً مـن ذرات النيون، وهو ليس مـد ً متصلا من الألوان، كما هو الحال في الطيف المرئي للضوء الأبيض. 11. ّقوم استعمل نظرية بلانك لمعرفة كمية الطاقة التي تكتسبها المادة أو تفقدها.
تحضير درس الضوء وطاقة الكم - نظرية الكم والذرة مادة كيمياء 2 مقررات 1440 هـ 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
1
اشكال الجزيئات
تحميل الملف
774
2
التراكيب الجزيئية
531
3
التوزيع الالكتروني
557
4
الرابطة التساهمية
568
5
الروابط الفلزية وخواص الفلزات
626
6
الروابط والمركبات الايونية
549
7
الضوء وطاقة الكم
564
8
الكهروسالبية والقطبية
504
9
تدرج خواص العناصر
490
10
تسمية الجزيئات
505
11
تصنيف العناصر
523
12
تطور الجدول الدوري الحديث
469
13
تكون الايون
777
14
صيغ المركبات الايونية واسمائها
554
15
نظرية الكم والذرة
530
الضوء وطاقة الكم - كيمياء 2 - ثاني ثانوي - المنهج السعودي
ستفهم المتعلمات أن:
الطبيعة الموجية والجسيمية للضوء
طاقة الكم،وتفسر كيفية ارتباطها مع تغير طاقة المادة
الطيف الكهرمغناطيسى المستمر وطيف الانبعاث الذرى
ويمكنك طلب المادة أو التوزيع المجاني من هذا الرابط ادناه
حل اسئلة مادة كيمياء 2 مقررات 1440هـ
او التواصل على احد ارقامنا لمعرفة كافة تفاصيل الشراء
لمعرفة الحسابات البنكية للمؤسسة: اضغط هنا
يمكنك التواصل معنا علي الارقام التالية:👇🏻
يمكنك من خلال هذا النموذج البحث عن الملفات وذلك بحسب الصف والمادة والفترة الدراسية والعام الدراسي ثم الصغط على زر ( اعرض الملفات),
كما يمكنك عرض ملفات الصف بغض النظر عن المادة والفترة الدراسية والعام الدراسي عبر زيارة صفحة
الاحصائيات.