طريقه عمل الكريب - YouTube
طريقه عمل الكريب سالي فؤاد
[3]
طرق مختلفة لعمل الكريب [ عدل]
هناك عدة طرق لعمل الكريب منها الحادق أو المالح والحلو اليكي طريقة صنع كل منها
طريقة عمل الكريب المقرمش [ عدل]
المقادير
3 أكواب دقيق – كوب ماء – كوب حليب – بيضة كبيرة – رشة ملح – ملعقة صغيرة سكر. طريقة التحضير
- احضري بولة كبيرة وضعي بها الحليب والماء والبيضة ورشة الملح والسكر، وقلبي جيدًا باستخدام مضرب البيض اليدوي. - بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق تدريجيًا مع التقليب، حتى تحصلي على القوام المناسب لعجينة الكريب. - إذا أصبحت العجينة متماسكة وثقيلة جدًا، يمكن إضافة القليل من الماء لتخفيفها، وإذا أصبحت العجينة خفيفة جدًا قومي بإضافة قليل من الدقيق، مع التقليب حتى تحصلي على القوام المناسب والناعم للعجين ليسهل فردها وعمل أقراص الكريب. - الآن احضري طاسة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعي مغرفة من عجينة الكريب ووزعيها في الطاسة على شكل دائري، لصنع الكريب. - بعد أن يتحمر وجه الكريب، قومي بقلبه على الوجه الآخر، حتى تتحمر من الجانبين، ثم ارفعيها من على النار. - وكرري هذه الطريقة حتى تنتهي عجينة الكريب بالكامل. - بعد ذلك قومي بحشو الكريب باللحم المفروم أو البطاطس أو السوسيس المشوح في الزيت مع قطع البصل والطماطم والفلفل الرومي والتوابل والصلصة مع إضافة الجبنة الموتزاريلا والكاتشب والمايونيز «حسب الرغبة».
طريقة عمل الكريب المالح
طريقة عمل عجينة الكريب البسيطة المقادير كوب من الدقيق الأبيض. اربع بيضات. نصف كوب من الماء. نصف كوب من الحليب. ملعقتين من الزبدة. يمكن التعرف على تفسير حلم رؤية الكبة في المنام للمتزوجة طريقة التحضير نقوم بوضع جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي لمدة ثلاثين دقيقة حتى تخلط المكونات مع بعضها جيداً. ثم تفرغ المكونات أو الخليط من الهلاك في وعاء آخر كبير ونتركها قليلا حتى تستريح في الثلاجة. و قومي بإحضار مقلاة أو ماكينة صنع الكريب ونضع بها القليل من الزبدة ونبدا في سكب العجينة في الماكينة وعند رؤية الفقاقيع نقوم بقلب العجينة على الوجه الآخر وبذلك تكون جاهزة. عجينة الكريب طريقة عمل عجينة الكريب المقرمشة المقادير كوب من الدقيق الأبيض المنخول. كوب من الماء. بيضة. كوب من الحليب. ملعقتين من الزيت. ملعقتين من النشا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. و يمكن التعرف على بوستات وعبارات حزينة عن الذكرى الاربعين لوفاه الاب 2020 للفيس بوك طريقة التحضير نقوم بخلط المكونات كلها مع بعضها البعض جيدا حتى تتجانس ونحصل على عجينة سائلة. ثم نترك الخليط قليلا في الثلاجة. نقوم بإحضار مقلاة. نظيفة ومسطحة وندهنها بالقليل من الزيت.
طريقة عمل الكريب الحلو
طريقة عمل عجينة الكريب يعتبر الكريب من أحد المعجنات التى يمكن استخدامها وحشوها بمختلف الحشوات الحادث منها والحلو،و لذا قد ترغب الكثير من السيدات في تحضيرها في المنزل لذا نقدم لكم طريقة عمل عجينة الكريب. طريقة عمل عجينة الكريب المقادير كوب من الحليب السائل. كوب من الدقيق الأبيض. بيضتين. نصف ملعقة من الفانيليا. ثلاث ملاعق من الزبدة السائلة. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. للتعرف على ما تفسير حلم رؤية السم في المنام للعصيمي عجينة الكريب طريقة التحضير نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به الحليب وحبتين البيض والسكر والفانيليا ونبدا في الخلط جيدا. ثم نقوم بوضع الخليط في وعاء كبير ونضيف إليه الزبدة ونستمر في التقليب مرة أخري حتى تذوب الزبدة جيدا مع باقى المكونات. ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يستريح قليلا. و بعد ذلك بإحضار مقلاة مسطحة ونظيفة وندهنها بالقليل من الزبدة ونبدأ في شكل العجينة السائلة على المقلاة ونفرظعا بواسطة أداة خشب مخصصة لعمل الكريب. ثم قومي بقلب العجينة على الوجة الآخر حتى يحمر وبذلك تصبح جاهزة للاستخدام. و بعد تكرر العملية أكثر من مرة إلى حين انتهاء كمية العجينة المتاحة.
طريقه عمل الكريب الشيف شربينى
بعد ذلك يتم وضع الخليط في إناء عميق ثم يتم إضافة الزبدة مع الاستمرار في التقليب ثم بعد ذلك يتم إضافة الدقيق بالتدريج. القيام بوضع الخليط في الثلاجة وتركه لمدة نصف ساعة. الحصول على مقلاة ويتم وضع الزبدة بها ثم يتم وضع العجينة عليها وتركها لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي. طريقة تحضير عجينة الكريب المقرمش
يتم تحضير عجينة الكريب المقرمش بمقادير بسيطة وإليكم في السطور الآتية تلك المقادير:
كأس من الدقيق المنخول. كاس من المياه. بيضة. كأس من الحليب. ملعقة من الزيت. ملعقتان من النشا. ملح وفقًا للرغبة. فلفل أسود. خطوات التحضير:
يتم تحضير الكريب بخطوات بسيطة وغير مكلفة وإليكم في السطور الآتية الخطوات:
أولًا يتم نخل الدقيق المنخول مع المياه والبيض والحليب والزيت والنشا والملح والفلفل الأسود. بعد ذلك يتم الحصول على مقلاة غير لاصقة ويتم وضع بها الزيت أو الزبدة. يتم وضع العجينة في المقلاة ثم يتم تركها لحين أن تسخن. ثم تترك على النار لحين أن تتماسك العجينة. بعد ذلك يتم قلب الكريب على الناحية الأخرى ثم يتم وضع الحشو في الكريب ويتم تحميره وبالهناء عليكم. مقادير تحضير الكريب بدون بيض
نصف كأس من الحليب.
طريقه عمل الكريب بالنوتيلا
وتكون الطريقه كالاتي يتم وضع عود الكفته الساخن بعد ان يتم شواء على الفحم ويضاف اليها القليل من الطحين السمراء وبعضا من اوراق الجرجير الطازج. حشوة البيض بالملح العجوة:
يعتبر خبز التورتيلا مع البلح من أحد الاكلات المعروفة منذ زمن طويل، وتم إضافة الخبز اليها لتكون بطعم جيد. ويمكن تجهزها عن طريق وضع ملعقه من السمن البلدي مع بعض اعواد البلح 7حبات. ثم يضاف اليها البيض ويتم الخلط جيدا على نار هادئه مع الاستمرار في حرس البلح جيدا مع البيت وترتيب معا بعد ذلك يتم وضعها في خبز التورتيلا ويمكن اضافه الفلفل الاسمر على حسب رغبه. حشوة الكريمة مع الحلاوة:
هذة الطريقة من احد الطرق التي يتم فيها استخدام بعض المكونات ذات الطعم الحلو وتتميز بمذاق من الاطعم الحلوة اللذيذة وهي كلأتي:
يتم فرد ملعقتين من الكريمة البيضاء أو القشطة على خبز التورتيلا الطازج ثم يتم وضع قطعة من الحلاوة البيضاء أو الحلاوة الشيكولاتة. يتم فردها على خبز التورتيلا ويلف الخبز وبالهناء والشفاء. حشوة مشكل الجبن مع البطاطس:
يتم في هذه الطريقة استخدام بعض انواع من الجبن المشكلة والتي تم اختيارها كنوع من اجود انواع الجبن ومنها:
الجبن الرومي المدخن والجبن الابيض الكريمي والجبن الشيدر والجبن الاحمر والجبن البرامزان والجبن الاسطنبولي.
383. 6K views 44. 8K Likes, 1. 1K Comments. TikTok video from Mohammed Kareem (@mo7kareem): "وهاي طريقة حته اطكون اصبع زين😂 #rek". الصوت الأصلي. وهاي طريقة حته اطكون اصبع زين😂 #rek mailaziz Dr Ismail Aziz 2. 5M views 152. 1K Likes, 5. TikTok video from Dr Ismail Aziz (mailaziz): "طريقة باش متبقاش محتاج النظارات👀 duo #شفشاون #وجدة #فاس #مكناس #الرباط #الدار_البيضاء #المغربية #المغرب_العربي". Maroc. coo7k شيف ام سارة 3561 views TikTok video from شيف ام سارة (@coo7k): "الوصفه في الانستا#اكلات_حلويات #طبخات_سهلة #طبخات_سريعة #طبخات #طبخات #حلويات #وناسه #طريقة #شوكلاته #طبخ #وصفات #وصفات #الذ_كيكه #حلويات_تركيا #كيكه". coo7k شيف ام سارة 1432 views TikTok video from شيف ام سارة (@coo7k): "#كيكه #حلويات_تركيا #الذ_كيكه #وصفات #طبخ #شوكلاته #شوكلاته #وصفات #وصفات #طبخ #وناسه #حلويات #شوكلاته #طريقة #اكلات_حلويات #طبخات_سهلة #طبخات_سريعة". xor603 chocolate 1282 views TikTok video from chocolate (@xor603): "@maramaldakkak تكرم عينك هي طريقة معلقتين كبار نس كافيه تلت معالق مي وبتخفقيه متل الفيديو هيك بكون اخرشي وصحتين وهنا 🤗".
وبذلك تكون العجينة متماسكة جاهزة للحشو أو يمكن تجهز سادة من دون حشو، أوأن تعدي فطائر سريعة عن طريق تجهيز العجينة. عن طريق تقسيم العجينة ألى كرات متساوية الحجم أو بحجم صغير، ثم جهزي حشوة الفطائر فضعي الجبن مع زيتون والجبن الرومي. واصنعي فتحة في الكرات وضعي ملعقة صغيرة من الحشو وتغلق كرات جيدا بعد حشوها جيدا وغلقها. ثم ترص كرات الفطائر المحشوة بالجبن في صينية مبطنة بورق الزبدة ويسخن الفرن على درجة حرارة عالية 200 درجة. لمدة 10 دقائق تختمر فطائر عجينة ويتضاعف حجمها، وتدخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي على الوجه. عجينة 10 دقائق
بيتزا بعجينة فطائر العشر دقائق
لعمل بيتزا عن طريق استخدام عجينة 10 دقائق ستعطيك نتيجة ناجحة جدا وعجينة قطنية من الداخل ويمكنك عن طريق العجينة صنع عدد من بيتزات تكفي كل أسرتك جربيها الآن وأعدي أسهل بيتزا بدون جهد. عجينة الفطاير والبيتزا – لاينز. مكونات بيتزا بعجينة 10 دقائق
نحتاج إلى 4 كوب من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة كبيرة خميرة فورية. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. عدد 3 ملاعق كبيرة من حليب بودرة. عدد 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. خطوات تحضير عجينة بيتزا العشر دقائق
في وعاء يضاف عدد 2 كوب من الدقيق ويضاف عليها الخميرة مع السكر وتقلب مكونات جافة معا ويضاف عليها كوب الماء دافئ.
عجينة لجميع الفطائر والمعجنات والبيتزا ! - عالم الطبخ والجمال
تعديل
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
اطبع الوصفة
أبلغ عن الوصفة
حذف
نجود
@cook_12269345
المكوّنات
2 كوب دقيق
1 كوب ماء
0. 25 كوب زيت
ملعقه اكل خميرة
4 ملاعق حليب بودرة
ملعقه صغيره بايكنج بودر
ملعقة جبنة سايلة (المراعي ، كرافت الخ)
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 23 أبريل 2018 08:48
الكوكسناب
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
كلّ التعليقات
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
المزيد من وصفات نجود
مقلوبة الدجاج و الخضار
من نجود
السلطة اليونانية 😍♥️
حلى الخشخش ♥️
ميكس بين المالح والحالي
من نجود
عجينة الفطاير والبيتزا – لاينز
ذات صلة طريقة عمل عجينة الفطائر والبيتزا طريقة عمل البيتزا والفطائر
بيتزا المرغاريتا بعجينة القمح
مدة التحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ
عشرة شخصاً
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
ملعقتان صغيرتان وربع المعلقة من الخميرة. ربع ملعقة من السكر. كوبان وربع من الماء الدافئ. ربع كوب من الطحين. كوب من طحين القمح كامل الحبة. ملعقة كبيرة من زيت زيتون، أو الزيت نباتي، أو زيت الكانولا. ربع ملعقة من الملح. ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم ناعماً. أربع ملاعق صغيرة من الثوم المفروم. كوب من زيت الزيتون للطهي. خمس أوراق من الريحان الطازج المفروم. كوبان من جبنة الموزريلا المبشورة. صلصة البيتزا:
أربع حبات متوسطة الحجم من الطماطم. ثلاثة فصوص من الثوم. ملعقة من الريحان الجاف. نصف ملعقة من الأوريجانو الجاف. ملح و فلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
خلط الخميرة، والسكر، والماء الدافئ في وعاء كبيرثمَّ إضافة نوعي الطحين، والزيت، والملح، وإكليل الجبل، والثوم بالتدريج وتحريك المكوّنات معاً إلى أن تمتزج كل المكوّنات جيداً. قلب العجينة وعجنها باليد حتى تصبح ناعمة ولينة على سطح مرشوش جيداً بالطحين لمدة عشر دقائق تقريباً وإضافة الطحين المتبقي تديرجياً إلى أن تتكون العجينة المطلوبة (يجب أن تكون العجينة دبقة قليلاً).
أفضل عجينة للبيتزا والفطائر وطريقة عملها عجينة المخبوزات للبيتزا والفطائر من أسهل العجائن التي يمكن لكل ربة منزل أن تقوم باستخدامها لصناعة أشهى وألذ الفطار والبيتزا وأنواع عديدة ومختلفة من المعجنات، التي تكون من أحد الأصناف البسيطة والخفيفة على المعدة وتمد الجسم بالطاقة والعناصر والفيتامينات والمعادن الهامة جداً لصحة الإنسان، فقومي بتحضير أشهى المعجنات بأفضل المكونات المفيدة لصحة أسرتك في دقائق معدودة. عجينة المخبوزات للبيتزا والفطائر
تعد واحد من أنواع العجائن التي تستطيع كثير من الأمهات محبين تحضير الأطعمة والحلويات بأنفسهم في المنزل والتي تتم على النحو التالي:
المقادير:
2 كوب دقيق أبيض. 1 كوب حليب كامل الدسم. 1 ملعقة كبيرة سكر وخميرة فورية. 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر وملح. 2/1 كوب زيت الذرة. طريقة التحضير:
قومي بخلط الحليب والسكر والخميرة والزيت في وعاء واتركيه جانباً قليلاً. بعدها يضاف الملح والبكينج بودر والدقيق واخلطي جيداً حتى أن يصبح لديك عجينة متماسكة. قومي بتغطية العجينة بكيس من النايلون ومن ثم تركها جانباً لمدة ساعتين أو حتى ترتاح وتتخمر جيداً وتصبح جاهزة للاستخدام في صناعة أحد أنواع الفطائر والبيتزا والمعجنات.