تاريخ النشر:
2021-03-09
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
إن صنع جبن حلوم في المنزل من الطرق السهلة التي لا تحتاج إلى الكثير من الخطوات، وتعتبر بأنها من الأجبان المنتشر صنعها في بلاد الشام وتقدم على وجبة الإفطار وتحضر منها الساندويشات والمعجنات والشطائر، وفيما يلي سنتعرف وإياكِ على طريقة صنعها. المكونات
30 دقيقة
8 اشخاص
طريقة جبن حلوم
1/2 ملعقة كبيرة من الملح
4 كوب من حليب البقر كامل الدسم
1/4 ملعقة صغيرة من مخثر اللبن
1/4 ملعقة صغيرة من الماء
للمحلول الملحي
1/4 كوب من الماء الساخن
طريقة التحضير
35 دقيقة
يوضع الماء مع مخثر اللبن في وعاء ويترك المزيج جانبًا. تم نسخ الرابط
يوضع الحليب في قدر ويسخن على النار دون أن يغلي، ثم يضاف الحليب إلى مخثر الجبن. يغطى الوعاء بفوطة نظيفة ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح قوام المزيج كثيفًا. طريقة عمل جبن حلوم - إسألنا. يقطع المزيج باستعمال ملعقة ثم يوضع في قدر ويوضع على نار هادئة ويحرك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ناعم ومتماسك. توضع قطعة قماش نظيفة في وعاء ويوضع عليها الجبن وترفع قطعة القماش ويتم الضغط عليها بقوة حتى يتم التخلص من السوائل. يوضع ثقلًا فوق الجبنة حتى يتم التخلص من باقي كمية السوائل نهائيًا.
طريقة عمل جبنة الحلوم - سطور
1 إجابة واحدة
طريقه جبن الحلوم
تقطع الجبن مكعبات وتغسل وتجفف
في وعاء نضع قدر من زيت الزيتون
تحمر قطع الجبن حتي يصبح لونها ذهبي
توضع في اطباق وتقدم مع
قطع الفلفل الاخضر والطماطم والزيتون
تم الرد عليه
ديسمبر 31، 2020
بواسطة
جاسمين أحمد
✦ متالق
( 342ألف نقاط)
طريقة عمل جبن حلوم - إسألنا
قرص واحد من المنفحة. كوب من الملح. 6 ملاعق كبيرة من الحبّة السوداء. ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. طريقة عمل جبنة الحلوم - سطور. طريقة عمل جبنة الحلوم
يكثر شراء الجبن عمومًا من المتاجر ومحالّ بيع الأجبان والألبان ، ولكن مع انتشار المعرفة أصبح من السهل صناعة أنواع الأجبان المختلفة في المنازل، فطريقة عمل جبنة الحلّوم هي طريقة غير عسيرة، ولكن لا بدّ فيها من الدقّة والالتزام بالمقادير، كما أنّ ضبط درجة حرارة الحليب واستعمال المنفحة بشكل صحيح، وبكميّة مناسبة هي أمور ضروريّة في نجاح صناعة جبنة الحلّوم في المنزل، وفيما يأتي بيانٌ لطريقة عمل جبنة الحلّوم بالتفصيل:
يُوضع الحليب في وعاء مناسبٍ على النار حتى يصل إلى درجة حرارة 40 مئوية، واستعمال ميزان حرارة مناسب لقياس درجة حرارة الحليب في هذه المرحلة هو أمر فعّال جدًا. يُذاب قرص المنفحة في كوب من الماء الفاتر، ويمكن استبدال قرص المنفحة الصلبة بملعقة كبيرة من المنفحة السائلة. تُضاف المنفحة إلى الحليب مع التحريك لمدّة 3 دقائق ثم تغطية الوعاء ووضعه في مكان دافئ. يُفحص الحليب باستخدام سكيّن حادّة، بتمريرها على حواف الوعاء؛ فإن خرجت دون أن تعلق بها قطرات من الحليب فإنّ ذلك دليل على أنّ عملية فصل الجبن عن الماء قد تمّت بنجاح.
تعتبر الوجبات الخفيفة والسريعة في العمل الخيار الأمثل لكل أم ترغب في أن تسعد أطفالها وتحضر لهم الطعام اللذيذ ومن أكثر الطعام المفضل لدى الأطفال السندويتشات حلوم، وهو من أشهر الوجبات الشرقية السريعة في التحضير، ولن تتكلف الوقت الكثير من الوقت ولا الجهد في تحضيره وتختلف طرق عمل ساندوتش حلوم من بيت لآخر فلكل أم طريقتها الخاصة، ولكن أتينا لكم اليوم بأفضل الطرق لعمل ساندويتش حلوم بطرق بسيطة ومختلفة. أسهل وصفات عمل ساندويتشات الحلوم:
1- طريقة عمل سندوتش الحلوم بالزعتر والزيتون:
المكونات اللازمة:
حلوم. زعتر. زيتون أخضر أو أسود. زيت زيتون. توست. طريقة التحضير:
قومي بخلط الزيتون والزيت والزعتر بالخلاط حتى يصبح شبه ناعم. ثم بعد ذلك نأخذ من الخلط ونقوم بدهن التوست بها ثم نضع شرائح الحلوم عليها ثم نضعها داخل الفرن لنشويها ثم تأكليها بألف هنا. 2- طريقة عمل سندوتش حلوم بالجبن والطماطم:
مائة جرام جبن حلوم. طماطم. خبز برقر. نقوم بتقطيع الجبن والطماطم. قومي بشوي الجبن والطماطم بقليل من زيت الزيتون. قومي بتحميص الخبز بالزبدة. وتناوليه بالهنا والعافية. 3- طريقة عمل سندوتش الحلوم بالطماطم:
جبن حلوم. جبن كاسات كريمية قابلة لدهن أي نوع.
1. 1M views 47. 7K Likes, 165 Comments. TikTok video from دراما كورية (@k... d. r. a. m. a... k): "#مزز_كورياا_🇰🇷❤️ #kdramalover #كيدراما_كوريه_رمانسي❤️🇰🇷 #dancewithpubgm #foryou". يمثل انه نائم 🥵🤞🤧. orijinal ses. taghreed_kdrama korea drama 1. 1M views 78. 5K Likes, 510 Comments. TikTok video from korea drama (@taghreed_kdrama): "#lovekoreandrama #explore #تصميمي #kdramas #drama #edit #مسلسلات_كورية #دراما_رومانسي #كوريا #دراما_كوريه #korean #دراما_كوريا". الصوت الأصلي. eyaaaaaa_11_06 Korean_drama_lover 4243 views 242 Likes, 6 Comments. مسلسلات كوريه كوميديه - ووردز. TikTok video from Korean_drama_lover (@eyaaaaaa_11_06): "#kdramalover #كدراما #kdrama #مسلسلات_كوريه🇰🇷 #دراما_كورية". لما اشاهد درامات رومانسية كثير | Eyaaaaaa_11_06. son original. taghreed_kdrama korea drama 234. 8K views 18. 3K Likes, 419 Comments. TikTok video from korea drama (@taghreed_kdrama): "جزء ٢#lovekoreandrama #koreaboys #دراما_كوريا #دراما_كوريه #explore #kdrama #korean #كوريا #edit #تصميمي #دراما_رومانسي #مسلسلات_كورية #تصاميم".
مسلسلات كوريه كوميديه - ووردز
الفيلم الكوري موعدي مع الربيع مترجم. دراما كورية كوميدية. مشاهدة حلقات الدراما الكورية أونلاين وبجودة عالية تحميل مسلسلات كورية جديدة مسلسلات كورية 2019 مسلسلات كورية 2020. تصدر مسلسل ليه لا نتايج بحث جوجل بعد الحلقه 15 و الاخيره مسلسل la casa de papel الموسم الرابع نبذة عن فيلم Maleficent. فتدور أحداث القصة حول الفتاة اللطيفة لكن الفقيرة. أفضل مسلسلات كورية لشهر ديسمبر Cheat On Me If You Can. ليس هناك طريق واحد في الحياة لامرأة في الثلاثينيات من عمرها. Mistress of Evil 2019 تعرف علي أفضل الأفلام العربية لعام 2019 نسرين طافش فى مهرجان الجونه واطلالتها المثيرة. عبر عن شعورك مها يكن فاضحك وابك وتنهد واصرخ وصح أثناء مشاهدة الأعمال الدرامية الكورية المضحكة والمثيرة والرومانسية والترقبية. يجمع هذا المسلسل عدة أنواع من الدراما فتجد فيه الرومانسي والدراما والتويق والغموض ويتتبع قصة ثنائي من المتزوجين يحاول كلا منهما تحقيق ذاته في مجاله فالزوجة مؤلفة روايات. دراما كورية تحكي عن مصممة ديكور طيبة لدرجة السذاجة تقرر عدم الخوض في علاقات عاطفية بعد خيانة حبيبها لها مع صديقتها لكن القدر يضع في طريقها مهندس خلوق ووسيم وتضطر لتأجير غرفة له في منزلها.
Birth of a Beauty Episode 2 promo
Birth of a Beauty Episode 3 promo
Birth of a Beauty Episode 4 promo
Birth of a Beauty Episode 6 promo.....
رائي الشخصي
الدراما ممتعه ومضحكه ، على ان القصه عن انتقام لكن كومودية اكثر من الدراما
البطله والبطل لحالهم شي ثاني هههههه مره فاصلين اشك للحضات بأنهم يلعبون مو ينتقمون
جداً جداً ممتعه الدراما وحماس والابطال ضابطين دورهم
تقيمي لها 9/10...