صينية الكنافة بالمهلبية واحدة من أشهر الوصفات المرتبطة بشهر رمضان الكريم، وتتعدد طرق تحضيرها وحشوها من وصفة لأخرى مما يمكنك من تحضيرها كل مرة بمذاق وطعم مميز، اليوم نقدم لك طريقة عمل الكنافة الطرية مظبوطة ومتماسكة وطعم لا يمكنك مقاومته، تعرفي على طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة التحضير والخطوات واضحة بالصور خطوة خطوة لكنافة بيتي ناجحة ولذيذة مع طريقة عمل القشطة البيتي بالحليب البودرة. مكونات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة
نحضر نصف كيلو كنافة تفتت جيداً ونضيف عليها عدد 2 ملعقة كبيرة من السمن السايح، وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة وتقلب جيداً ثم تقسم الكمية لنصفين. في صينية فرن صغيرة قصيرة الحافة ومدهونة بالسمن نأخذ الجزء الأول ويفرش في قاع الصينية، ونكبسها جيداً باليد أو بإستخدام ظهر صينية أخرى. طريقة عمل القشطة البيتي بالحليب البودرة
في وعاء علي النار نضع:
2 كوب ماء، 2 فنجان قهوة حليب بودرة، فنجان من السكر، 4 ملاعق كبيرة من النشا. تخلط المكونات علي البارد وترفع على النار وتقلب بإستمرار على نار هادئة حتي يثقل القوام. تترك لتبرد قليلاً. نضع الحشوة علي طبقة الكنافة ولكن لا تدعيها تصل للأطراف حتى لا تحترق في الفرن.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
الكنافة بالقشطة
تسعى الأمهات لعمل عدد من الحلويات الشرقية المحببة لأطفالها، ومن أبرز هذه الحلويات الكنافة بالقشطة، والتى تُعد من الحلويات التى لا غنى عنها في عزومات رمضان هذا العام، إذ تقوم بكسر الحلو الموجود في الكنافة وجعل المذاق متعادل ولذيذ، وفيما يلي سنعرض لكم أسهل طريقة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة المكونات: 4 لفائف من الكنافة وكل لفة وزنها 100 جرام. كوب وربع من القشطة المغلية. 5 ملاعق طعام من الفستق المبشور. 400 جرام من السمن الذائب. مكونات شربات الكنافة: 400 جرام سكر. 175 مل ماء. 2 ملعقة صغيرة من عصير ليمون. طريقة تحضير شربات الكنافة بالقشطة تحضير وعاء وإضافة السكر مع الماء مع التقليب ثم وضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي الماء، ثم يرفع الوعاء ويترك لمدة دقيقة، ثم يضاف عليه ليمون مع التقليب ووضعه على النار مرة أخرى حتى يغلى. تحضير الكنافة بالقشطة: يجب ترطيب الكنافة ببخاخة ماء ثم فرك لفات الكنافة حتى تتفرق خيوطها، وتشكيلها على هيئة مستطيل مع توزيع القشطة على أطراف الكنافة بشكل طولي ثم نثر ملعقتين من الفستق مع القشطة، ثم طوي الكنافة إلى الداخل ولفها حتى تصبح اسطوانية الشكل وتوضع فى الصينية داخل الفرن، ثم سكب السمن فى الصينية وتترك داخل الفرن لمدة تصل إلى 10 دقائق مع تدوير الصينية باستمرار ثم تصفية الصينية من السمن، وبعد ذلك يجب سكب الشربات على الكنافة بعد إخراجها من الفرن، وتقدم باردة لأفراد الأسرة.
وبمجرد أن يصبح الخليط كثيفًا يرفع من على النار، وأضيفي القشطة وقلبيها جيداً وتترك جانباً حتي تبرد. لتحضير كورنيه الكنافة: قومي بدهن الأقماع بالسمنة، ثم خذي القليل من الكنافة ولفيها على الأقماع. ثم ركبي عليها قمع ثاني واضغطي عليها من أجل تثبيت الكنافة. ويجب الحرص على أن يغطى القمع بأكمله بعجين الكنافة. ثم يدهن بالسمن ويدخل الفرن على درجة حرارة 200 حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. اخرجي الكنافة من الفرن واتركيها جانباً حتّى تبرد ثم تزال من القمع. قومي بحشو الكنافة بحشوة القشطة وتُرش بالفستق وتُسكب بالقطر عند التقديم. طريقة عمل الكنافة النابلسية
تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات الشرقية في الوطن العربي، ويتم تحضير الكنافة في مناسبات مختلفة، وتختلف طرق تحضيرها من مكان لآخر. تعلمي أيضاً: طريقة عمل الهريسة سريعة وسهلة في بضع دقائق كالمحترفين
إذا كنت من الأشخاص الذين يفضلون الكنافة النابلسية، فإليكِ طريقة عمل الكنافة النابلسية باتباع الخطوات الآتية:
عدد الأفراد: 8 أشخاص
وقت الطبخ: 20 دقيقة
الوقت الإجمالي: 50 دقيقة
مكونات الكنافة النابلسية
نصف كيلو من الكنافة (500 جرام)
زبدة ( 400 جرام)
1 كيلو جبنة عكاوي
3 أكواب من القطر (أو الشربات)
صبغة الكنافة البرتقالية
ضعي الجبنة العكاوي في مصفاة، حتى يتصفى من الماء تمامًا.
طريقه عمل الكنافه بالقشطه نجلاء الشرشابي
طريقة عمل الكنافه بالقشطه من أشهى وألذ الحلويات الشرقية المحببة إلى قلوب الكبار والصغار، حيث تعد الكنافة من الحلى الأساسية على الموائد الرمضانية لتعويض ما يفقده الجسم من سكريات طوال فترة الصيام، كما يكثر تحضير الكنافة بالقشطة الكدابه في المناسبات السعيدة. طريقة عمل الكنافه بالقشطة الكدابه
الكنافة من أشهر الحلويات في العالم العربي لذلك تتفنن ربات المنزل في طرق تحضيرها سواء كانت بالجبن أو بالقشطة أو بالمكسرات، كما تتصدر صينية الكنافة منذ القدم قائمة حلويات شهر رمضان المبارك، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
نصف كيلو من الكنافة. كوب من السمن المُذاب. نصف كوب من السكر الأبيض المطحون. مقادير قشطة الكنافة
تحتاجين لتحضير حشوة القشطة الكدابه إلى ما يلي:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو السائلة. كوب من القشطة. 3 ملاعق كبار من الكريم شانتيه البودر. كوبان من الحليب السائل. ملعقتين كبار من النشا. مكونات شربات الكنافة
تحتاجين لتحضير قطر الكنافة إلى ما يلي:
نصف ليمونة. ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة. كوب ونصف من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز. 3 أكواب من السكر الأبيض الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
اسهل طريقة عمل كنافة بالقشطة والسميد، من وصفات الحلويات الشعبية الاكثر تحضيراً وتناولاً خلال فترة شهر رمضان المبارك وفي أوقات ومناسبات عدة. وتحتل الكنافة بمكوناتها المختلفة، صدارة الحلويات الشرقية التي توارثها الابناء من الأهل والأجداد وما زالت تزين موادئنا بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع. يتم تحضير الكنافة بطرق مختلفة، منها الكنافة بالسميد او الكنافة بالشعيرية، اضافة الى حشوات الجنبة او القشطة التقليدية وصولاً على حشوات مبتكرة مثل الشوكولاته وغيرها. مقادير اسهل طريقة عمل كنافة بالقشطة والسميد:
إن كنت من محبي الكنافة بالقشطة والسميد، ندعوك اليوم لتعلم اسهل طريقة عملها معنا والاستمتاع بمذاقها الشهي مع الاهل والضيوف.
طريقه عمل الكنافه بالقشطه منال
طريقة تحضير حشو الكنافة
اتبعي الخطوات التالية لتحضير القشطة الكدابه:
إحضار قدر ووضعه على نار هادئة ثم البدء في إضافة مقدار الحليب والنشا وتذوبهم جيدًا، ثم إضافة بودرة الكريم شانتيه والفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لديكِ قوام متماسك. إضافة علبة القشطة وتقليب المزيج لمدة دقيقتين ثم يُرفع عن النار ويترك حتى يبرد قليلًا قبل البدء في حشو الكنافة به. إحضار صينية بمقاس مناسب مخصصة للفرن ثم إضافة ملعقتين كبار من السمنة في القاع، ثم سكب نصف كمية الكنافة وفردها جيدًا ثم الضغط عليها باستخدام أطراف الأصابع. توزيع كمية مناسبة من السمن، ثم سكب الحشو في منتصف الصينية مع الحرص على ترك الأطراف فارغة بدون حشو حتى لا تحترق فيما بعد في الفرن. وضع الكمية المتبقية من الكنافة، ثم توزيع مقدار من السمنة السائحة مرة أخرى على الوجه. إدخال الصينية إلى فرن ساخن على درجة على درجة حرارة 180 وتركها حتى تأخذ لون ذهبي. ملحوظة: إذا كنتِ ترغبين في زيادة احمرار وجه الصينية يمكنك فتح الشواية لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. طريقة تحضير قطر الكنافة
اتبعي الخطوات التالية لتحضير شربات الكنافة بسهولة:
إحضار قدر ثم وضعه على نار هادئة، ثم إضافة مقدار الماء والسكر وترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان.
إزالة الشربات عن النار، واتركيه جانباً. قومي باضافة زهر البرتقال وماء الورد، واتركيه يبرد بدون تغطية. السعرات الحرارية في الكنافة بالقشطة
يحتوي (124 غرام) على 409 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 41 دقيقة من الجري أو 1 ساعة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الكنافة ( 1):
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
409 سعرة حرارية
الكوليسترول
67 ميليغرام
الصوديوم
388 ميليغرام
البوتاسيوم
80 ميليغرام
الكربوهيدرات
38 غرام
ألياف غذائية
0. 6 غرام
الدهون
25 غرام
الدهون المشبعة
15 غرام
السكريات
19 غرام
البروتين
7. 7 غرام
0/5
(0 Reviews)
الوسوم أطباق رمضان 2021 اطبخي في البيت افطار رمضان حلويات رمضان 2021 رمضان 2021 رمضان في البيت صواني رمضان كنافة كنافة رمضان مائدة رمضان وصفات الكنافة وصفات رمضانية سهلة
يقدم الشيف حسن سعيد طريقة عمل التشيز كيك الساخن. مكونات التشيز:
250 جرام بسكويت سادة مفروم فى الكبة، 150 جرام زبد فى درجة حرارة الغرفة، 150جرام سكر بودرة. الحشو:
200 جرام جبنة فيلادلفيا، 200 جرام جبنة ريكوتا، أو أى جبنة بدون ملح، 150جرام سكر خشن، 6 بيضات، معلقه نشا (تخلط مع الجبنة)، 2 كيس فانيليا. طريقة عمل تشيز كيك بدون جبنة | أطيب طبخة. الطريقة:
يفرك مكونات التشيز باليد لتتجانس وترص وتضغط فى صينية التشيز كيك، أو فى أرضية صينية مغلفة بورق الألمونيوم. يضرب البيض والسكر حتى يتغير اللون للأبيض ثم تضاف الفانيليا، ثم خليط الجبن ويضرب برفق على الهادى، ثم يصب الخليط فى الصينية السابقة فوق البسكويت المفروم، ثم تدخل الفرن فى حمام ماء لاستكمال التسوية مثل الكريم كراميل فى درجة 150 لمدة 45 دقيقة.
تشيز كيك اللوتس بأنجح وأسهل طريقة - زاكي
اربع معالق كبار من سكر البودرة. الزينة: اربع معالق كبار من الزبدة. كوب من القشطة. كوب من الشوكولاتة. ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة. كيفية التحضير البسكويت: اطحنى البسكويت مع الزبدة المذابة فمحضرة الاكل او الخلاط او يدويا، حسب المتوفر. رصى خليط البسكويت فبايريكس او قالب التشيز كيك. الجبنة: فو عاء اخفقى الكريمة شانتية حتي تصبح شبة صلبة. فى و عاء احدث اخفقى الجبنة جيدا مع السكر و الفانيلا. اضيفى خليط الجبنة للكريمة بالتدريج و اخفقى جيدا، حتي يتماسكوا جيدا. صبى الخليط على طبقة البسكويت بالتساوي، ثم ضعيها فالثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتي تتماسك. الزينة اضربى الزبدة بالمضرب الكهربائي حتي تصبح هشة. ثم اضيفى القشطة بعدها اضيفى الشكولاتة المذابة و السكر البودرة، واستمرى بالخفق. صبى الخليط على التشيز كيك و اتركيها حتي تكمل التبريد. تشيز كيك السنكرز المكونات البسكويت اصبع زبدة مذاب. كوب و نص من البسكويت المطحون. الجبنة نص كاس من الحليب السائل. ربع كاس من السكر. علبة من القشطة. تشيز كيك اللوتس بأنجح وأسهل طريقة - زاكي. علبتان من جبنة فيلادلفيا. الزينة ست قطع من شوكولاتة سنكرس. نصف اصبع زبدة. كوب من الحليب السائل. كيفية التحضير البسكويت اطحنى البسكويت جيدا، مع الزبدة فالخلاط حتي يتجانس.
طريقة عمل تشيز كيك بدون جبنة | أطيب طبخة
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية حلى بجبنة فيلادلفيا
Browsing Tag
طريقة عمل تشيز كيك فيلادلفيا بارد
تشيز كيك فيلادلفيا بارد تشيز كيك فيلادلفيا بارد ، وصفة تقليدية من التشيز كيك، يمكن تحضيرها في أي وقت ترغبين…
طريقة عمل تشيز كيك الفلاديلفيا | سوبر ماما
جبنة للدهن فيلادلفيا هي جبنة كريمية ويمكنك استخدامها في أي وصفة تتطلب الجبن الكريمي, مثل الشيز كيك, وغيرها من الحلويات, كما يمكنك استخدامه كجبن للدهن, جبنة الكريمة هي جبنة طرية قابلة للدهن مصنوعة من الحليب. طريقة عمل جبنة للدهن فيلادلفيا
من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف على كيفية عمل جبنة دهن كريمية في المنزل, بمكون واحد أساسي فقط, وهو الحليب, فلمعرفة الوصفة شاهدو الفيديو أسفل حتى تتعرفوا على كل تفاصيل تحضير الوصفة. المكونات
1- حليب كامل الدسم لتر (5 أكواب) 2 – خل من أي نوع متوفر أوعصير الليمون 3 ملاعق كبيرة (حوالي 22 جرام) على حرارة متوسطة عند الغليان اخفض الحرارة اقل شي من ثم وضع الخل و انتظر دقيقتين وهيك جاهز الحرارة متوسطة التقليب باستمرار قليل من الملح (1جرام)
الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
30 دقيقة طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه كيك ولا أشهى! طريقة عمل تشيز كيك سهلة سيعشقها أطفالك! 30 دقيقة طبقة التشيز كيك البيضاء الخلطة ولا أشهى! 30 دقيقة حشوة تشيز كيك بالفراوله على أصولها! 20 دقيقة
تشيز كيك اللوتس بأنجح وأسهل طريقة تشيز كيك اللوتس بأنجح وأسهل طريقة