مركز الرسالة الطبي - YouTube
مركز الخدمات الطبية الجامعي - الرسالة
عن المستشفى /
الرؤية و الرسالة
الرسالة
مؤسسة صحيـة حكوميـة بالعاصمـة المقدسـة، تقدم خدمـات تخصصيـة ومرجعية ذات جودة عالية تتوافق مع المعاييـر العالميـة للإدارة، وتقدم الرعاية الصحية بأحدث التقنيات للمرضى والمقيمين والحجاج المعتمرين من الجنسين ومن جميـع الفئات العمرية، بالاستخدام الأمثل للموارد المتاحة وبأمان لمتلقي الخدمة ومقدميها ولأصـول المستشفى، إضـافة إلى البرامج التعليميـة والتدريبية لطلبة كليات الطب و العلوم الصحية ومعاهـد التمريض وللعاملين في القطاع الصحي. الرؤية
الإرتقـاء بخدمات الجودة والسلامة من خلال شهـادة الإعتماد والتطوير والإستثمار في موظفي المستشفى من خلال التدريب والتعليم. الارتقاء بالبنية التحتية من خلال الاحلال والتطوير لأجهـزة ومرافق المستشفى
القيم الأساسية
الاتقـان
بالسلوك الايجابي والرغبة في التميز
التكامل
مع الثقة والاستقامة
الأمانة
بصدق ونزاهة
التميز
عن طريق التواجد بجداة مميزة
عمارة: مجمع الرسالة الطبي و. ل. مبنى 1035، بلوك 814 شارع: الطريق 1403 صندوق البريد: 33681 البلد: البحرين مدينة: مدينة عيسى...
كوني الاولى في تقييم الوصفة هل تحضرين جوانح دجاج؟ ما رأيك بعمل صوص بافلو دجاج لتضفي على الطبق طعم مميز. يمكنك أيضاً الاحتفاظ بالصوص لاستعمالات لاحقة جربي هذه الوصفة من موقع أطيب طبخة. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 2 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 17 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة جربي هذه الصلصة على ضمانتي! 5 دقيقة
صوص بافلو الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
كوبان من الطحين. إصبع زبدة. كوب من تتبيلة الدجاج الجاهزة "أجنحة جنحان الدجاج"، من السوبرماركت. طريقة التحضير
في وعاء واسع، نخلط مكوّنات التتبيلة معاً، والتي تتكون من الملح، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، وورق الريحان الجاف، والفلفل الأسود، والكمون، وأوراق الشومر الجافة، ونخلطها جيداً. نتبّل قطع الدجاج بمكوّنات التتبيلة، ونحتفظ بها لمدة ساعة كاملة في الثلاجة، لتتشرّب مكوّنات التتبيلة. صوص بافلو الدجاج بالصور. نتبل قطع الدجاج بالطحين بشكلٍ تام، ونشبعها بالطحين جيداً، ثمّ نعيدها للثلاجة لمدة نصف ساعة إضافية. في مقلاة واسعة، نضع كميّةً وافرة من زيت الذرة، ونرفعها على نار متوسطة، ونقلي قطع الدجاج. في مقلاة واسعة، نُضيف إصبع الزبدة، وعندما تسيح نسكب التتبيلة الجاهزة "تتبيلة أجنحة الدجاج "، ونتركها على نارٍ هادئة، حتى تبدأ بالغليان. نضيف قطع الدجاج المقلية للخلطة، ونحرّكها جيداً لمدة خمس دقائق، حتى تتشرب الخلطة جيداً. نضع الدجاج في طبق التقديم، وبالإمكان تقديم أرز أبيض مفلفل معه، ويتمّ طبخ الأرز الأبيض بنقع كوبين أو أكثر من الأرز لمدة ربع ساعة، ومن ثم إضافة كوبين ونصف من الماء على النار، وإضافة ملعقتين من الزيت النباتي، وملح حسب الذوق، ورشة فلفل أسود، والانتظار حتى يغلي الماء، ومن ثمّ إضافة الأرز المنقوع، وبعد أن تجفّ المياه عن السطح نُهدّئ النار تحت الأرز، وننتظر حتى ينضج الأرز بشكلٍ تام.
صوص بافلو الدجاج بالصور
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير 4 اشخاص
500 جرام لحم صدور دجاج مفروم
ربع كوب صوص حار
نصف كوب جزر مبشور
ساق كرفس مفرومة ناعم
ملعقة مسحوق ثوم
ملعقة مسحوق بصل
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
نصف ملعقة ثوم مفروم
نصف كوب بقسماط
ملح وفلفل اسمر
للتقديم: خبز كيزر
خس
صوص البلوتشيز: 1/2 كوب زبادي (روب) يوناني
1/4 كوب مايونيز
1/4 كوب حليب
120 جرام بلوتشيز (جبن ريكفورد)
ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
لتحضير البرجر: اخلطي لحم الدجاج مع باقي المكونات برفق ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. شكلي أقراص البرجر وسخني الشواية ثم ضعي أقراص البرجر لمدة 5 دقائق على كل جانب او حتى تنضج. لتحضير الصوص: اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس واحفظيه في الثلاجة. طريقة دجاج بافلو - موضوع. لتقديم الساندوتش: ضعي الخس ثم البرجر ثم الصوص وقدمي البرجر ساخن.
صوص بافلو الدجاج بالمقاس
يُعتبر طبق دجاج بافلو من الأطباق اللذيذة والشهيرة أيضًا، حيث يقدم كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة في الحفلات أو أعياد الميلاد، أو كوجبة لذيذة للعشاء، كما أن الصلصة المستخدمة في تحضيرها وهي صلصة بافلو تُعد من ألذ أنواع التتبيلات والصلصات ذات النكهة الشهية سهلة التحضير. طريقة اعداد دجاج بافلو:
المكوّنات:
– عدد أربع صدور من الدجاج تتقطع هيئة مكعبات متوسطة الحجم. – نصف ملعقة صغيرة ملح. – 2 ملعقة طعام كبيرة من عصير الليمون. – رشة صغيرة من ورق الريحان الجاف. – رشة فلفل اسود، ورشة كمون، رشة زعتر. – رشة من الشمر المطحون. – 2 كوب من الدقيق. – قطعة من الزبدة. – كوب تتبيلة من التتبيلات الجاهزة للدجاج. – أجنحة دجاج والعدد حسب الرغبة. طريقة التحضير:
– نقوم بإحضار إناء واسع وتوضع فيه جميع مكونات التتبيلة وتخلط جيدا معًا، ونحضر قطع الدجاج بعد غسلها جيدًا وتوضع في التتبيلة السابقة وتوضع في الثلاجة حتى تتشرب التتبيلة جيدًا لمدة لا تقل عن ساعة ويفضل وضعها من المساء لحين استخدامها. – بعد النقع في التتبيلة مدة كافية نقوم بتتبيل الدجاج بالدقيق، ثم تُعاد إلى الثلاجة مرة أخرى إضافية ولمدة لا تقل عن نصف ساعة. صوص بافلو الدجاج مع البطاطس. – نُحضر مقلاة واسعة ونضع بها كمية كبيرة من زيت الذرة وترفع على النار المتوسطة، ثم نضع الدجاج في الزيت للقلية، وفي مقلاة أخرى نضع الزبدة حتى تذوب تمامًا ثم نضع عليها كوب تتبيلة الدجاج الجاهزة وتترك على نار هادئة حتى تبدأ في الغليان.
صوص بافلو الدجاج مع البطاطس
ذات صلة طريقة عمل أجنحة البافلو طريقة عمل بافلو صوص
دجاج بافلو
تعتبر صلصة بافلو لتحضير الدجاج والسلطات من ألذّ أنواع الصلصات والتتبيلات، وتتميّز بنكهتها الشهية، وسهولة تحضيرها، كما يُمكن اعتبار طبق دجاج بافلو من الأطباق الرئيسيّة، أو من الوجبات الخفيفة التي يتمّ تقديمها في حفلات أعياد الميلاد، والسهرات المسائية، وحفلات الشواء العائلية، أو كوجبة عشاء خفيفة. يعتبر طبق دجاج بافلو من الوجبات الكاملة، التي تحتوي على معظم المواد الغذائية المهمة؛ إذ يحتوي على البروتينات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، والألياف، ويحتوي على السعرات الحرارية، التي تمنح الجسم الطاقة والحيوية، كما أنّ خلطة الأعشاب المُضافة لطبق دجاج بافلو خلطة ممتازة ومفيدة جداً للجسم، وتقيه من الإصابة بالكثير من الأمراض، وتُعزّز نكهة الطبق. سنقدّم في هذا المقال طريقةً سهلة لتحضير طبق دجاج بافلو. إعداد دجاج بافلو
المكوّنات
أربعة صدور دجاج مُقطّعة على شكل مكعّبات متوسطة الحجم. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشة ورق ريحان جاف. رشة فلفل أسود. رشة كمون مطحون. طريقة أجنحة الدجاج بصوص البافلو - يمي ليالينا. رشة زعتر مجفف. رشة من أوراق الشومر الجافة.
يتم تتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ويضاف إليها زيت الزيتون، وتقلب المكونات جيدًا حتى تتبل. نضع الدجاج في الفرن الساخن حتى يحمر لونه، ونقلبه للجانب الآخر حتى يحمر اللون من الجانبين. نخرج الدجاج من الفرن، ونقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم، ونضيف إليه كمية من صوص البافلو. نحضر خبز التورتيلا ونضعه في صينية. ندهن الخبز بصوص البافلو، ونضيف الجبنة الموتزريلا ونضيف قطع الدجاج. نضع الصينية بالفرن حتى تذوب الجبنة ونحصل على اللون الذهبي. نخلط الزبادي مع المايونيز والفلفل الأسود ونقلبهم ويوضع عليها بعد أن نُخرجها من الفرن، وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا. سلطة الدجاج بصوص البافلو:
صدور دجاج مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات. علبة من الزبادي. صلصة بافلو. ليمونة. ملح. خس. كرنب أحمر. كرنب أبيض. جزر. بصل. بوب كورن تشيكن. 2 ملعقة من الصوص الأبيض. نقطع الخضراوات إلى قطع صغيرة الحجم، ونضعها في طبق عميق. نضيف إلى الخضراوات الصوص الأبيض مع التقليب. نقوم بتحمير البوب كورن ويضاف إليه صوص البافلو ويقلب. نضع خليط البوب كورن على طبق الخضراوات. وصفة صلصة دجاج بافلو خفيفة بطيئة - أكل صحي. تضاف قطع الدجاج المسلوق بعد تحميرها ويضاف المستردة، ويقدم على المائدة بالهنا والشفا.