طريقة عمل عجينة العشر دقائق تبحث الكثير من السيدات عنها وعن الطريقة الصحيحة لإعداد وتحضير المعجنات خصوصاً لأنها تستخدمها في الكثير من الوجبات السهلة والسريعة مثل البيتزا أو المقبلات ولإعداد الحلويات مثل الدوناتس الشهي، ومع الروتين اليومي السريع خصوصاً للمرأة العاملة فإنها تبحث عن أسرع وأسهل طريقة عمل العجينة حتى تسهل عليها تحضيرها لأفراد الأسرة في أي وقت ودون أي مجهود أو وقت. طريقة عمل عجينة العشر دقائق
لن تستغرق تحضير تلك الوصفة أكثر من 10 دقائق كما أنه يمكن استخدام العجينة في إعداد الكثير من المأكولات والأطعمة اللذيذة، وفيما يلي تفصيل لذلك:
المكونات
4 أكواب من الطحين الأبيض المخصص للمعجنات. حبة واحدة من البيض متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الناعم. كوب واحد من الماء الدافئ. نصف ملعقة من الملح. ملعقة من الزيت النباتي. كيس واحد من الخميرة الفورية. طريقة إعداد العجينة
احضري وعاء صغير وضعي به الخميرة والسكر والقليل من الماء ويترك جانبا حتى تتفاعل المكونات جيداً سوياً. في وعاء آخر كبير قومي بنخل الدقيق للتخلص من أي شوائب أو تكتلات به ثم ضيفي الى الدقيق باقي المواد الجافة مثل الملح ومن ثم اخفقي المكونات جيداً.
- طريقة كرواسون بالجبنة منال العالم عجينة كروسان العشر دقائق - ثقفني
- عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالم | البوابة
- عجينة 10 دقائق منال العالم - احلى بنات
- التكاثر الجنسي في النباتات - الصفوف التعليمية النشطة (مدرسة بنات محمود الهمشري )
- نبات زهري تعرف على خصائصه - موسوعة قلوب
طريقة كرواسون بالجبنة منال العالم عجينة كروسان العشر دقائق - ثقفني
قسمي العجين إلى كرات، ثم افرديها بالنشابة، على أن يكون سمكها رفيع، وضعي بها الجنبة التي تحبينها كيري أو جبنة بملح خفيف. قسمي العجين إلى مثلثات، ومن قاعدة المثلث اصنعي فارق، وابدئي في لف عجينة الكرواسون، من القاعدة وحتى القمة، وسوف تأخذ شكل الكرواسون الجاهز مثل المحلات. في صينية الخبز، ادهني الصينية بالزبدة بالفرشاة، ثم ضعي قطع الكرواسون الهش، وفي صحن عميق، صعي البيضة مع حليب واخلطيهم جيدًا، وادهني وجه الكرواسون بالبيض والحليب، وهي نفس طريقة عمل الكرواسون الفرنسي بالزبدة للشيف منال العالم أيضًا. يمكنك رش الوجه بقليل من السمسم أو حبة البركة إن أردت، أو اتركيها سادة حسب رغبتك. سخني الفرن أولًا عند درجة حرارة 270 درجة مئوية، ثم أدخلي صينية الكرواسون إلى الفرن، على الرف السفلي لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيها إلى الرف العلوي لمدة 10 دقائق، حتى تنضج ثم قدميها لأسرتك. طريقة عمل عجينة الكرواسون منال العالم
5 كوب من الدقيق. ربع كوب سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. كأسان مياه دافئة. نصف كوب زيت نباتي. عجينة العشر دقايق منال العالم
ضعي كوبين من الدقيق في وعاء واسع، واخلطيه مع الخميرة والملح والسكر، ثم أضيفي المياه، وقلبيهم بيديك حتى تحصلي على عجينة.
عجينة العشر دقائق من مطبخ منال العالم | البوابة
السؤال: السيده منال تحياتي لك عندما اقوم بعمل عجينه العشر دقائق واتبع الكميات والمقادير تكون العجينه لينه جدا ومتعبه ف تشكليها ولكن نتيجتها جميله هل هيا تكون لينه جدا فعلا ام ما المشكله
أضيف في June 17th, 2015
الجواب: السلام عليكم عزيزتي
العجينة يجب ان تكون لينة ولا تلتصف باليدين وبامكانك فردها بالنشابة وتشكيلها بسهولة، اضيفي بعض من الدقيق واعجني جيدا فربما كان اختلاف نوع الدقيق المستعمل في الوصفة هو السبب
أطباق جانبية معجنات هنا
شكرا لك
عجينة 10 دقائق منال العالم - احلى بنات
سرّ نجاح العجين
إليكِ بعض الخطوات مهمة التي تساعدكِ على إعداد عجين مميز:
سخّني الفرن على حرارة عالية وضعي المعجنات فيه فورًا، إذ إن هذا الأمر يعطيها لونًا ذهبيًا من الخارج وطعمًا مقرمشًا. استعملي نوع طحين جيد، إذ إنّ الطحين يساعد في نجاح العجين أو فشلها. ضعي القليل من بودرة الثوم والزعتر في العجينة حتى يصبح مذاقها شهيًا ومميزًا. ضعي السكر في أي نوع عجينة، فهو يُسرّع من عملية التخمير ويجعل العجينة هشةً وطريةً. المراجع
↑ "9 Health Benefits of Eating Whole Grains", healthline, Retrieved 12-12-2019. Edited.
كيف تستعد
احمل وعاءً ، ويفضل أن يكون وعاءً كبيرًا ، وضع فيه جميع المكونات المذكورة أعلاه (باستثناء الزيت). ضع في اعتبارك أنه قد تم وضع الزيت وتم تقليب الخليط جيدًا حتى يتم مزجه مع الخليط. الشيء الذي يجب مراعاته هو أن الدقيق المنخل يجب أن يطبق تدريجياً وليس على الفور كما يفعل البعض. لأن الوضع التدريجي يسمح للهواء بالدوران داخل العجينة بعد ذلك ، مما يجعل العجين طريًا ورقيقًا. يمكنك استخدامه حسب الحاجة دون انتظار ؛ لأنه من خصائص العجين ، يمكن استخدامه بسرعة بمجرد أن يصبح جاهزًا. اقرأ أيضًا المزيد من التفاصيل: حل عجينة البيتزا المقرمشة من مان العلم خطوة بخطوة
عجينة كرواسون بالشوكولاتة لمدة عشر دقائق
الطحين ربع كيلو فقط
100 جرام خميرة. 50 جرام سكر. كوبان على الأقل من الماء الدافئ. 100 جرام حليب مجفف. – ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة تحضير كرواسون
أولاً نخلط السكر مع الخميرة ونضيفه إلى الماء ، مع تقليب جيد وتغطية مناسبة ، بحيث لا تقل سرعة التخمير عن خمس دقائق. في طبق آخر ، اخلطي الدقيق مع الحليب الجاف وضعي الماء المخمر فوقه. من الأفضل وضع الخليط جيد التحريك في مكان دافئ حتى نحصل على عشر دقائق من العجين من العالم ونصنع كرواسون ناجح وجذاب.
خصائص الأزهار التي تلقح بواسطة الحشرات والرياح: التلقيح بالحشرات التلقيح بالرياح ازهارها كبيرة وملونة ازهار حبوب اللقاح فيها ملساء وخفيفة ازهار مع رحيق ورائحة ازهار مياسمها كبيرة ازهار مياسمها لصيقة ازهار تنتج كمية كبيرة من حبوب اللقاح ازهار اسديتها بارزة ازهار اسديتهاومياسمها بارزة ازهار حبوب اللقاح فيها خشنة الاخصاب اندماج نواة حبة اللقاح( جاميت ذكري)مع نواة البويضة ( جاميت
مؤنث)لتكوين بويضة مخصبة( الزيجوت). ولتتعرفي اكثر الى الية الاخصاب في النباتات تابعي الفلم الاتي الاخصاب
•1. تسقط
حبة اللقاح على ميسم الزهرة. •2. تتكون
من جدار حبة اللقاح انبوبة تسمى انبوبة اللقاح. •3. تخترق
انبوبة اللقاح القلم ثم المبيض حتى تصل للبويضة فتخترق النقيروهو فتحة في جدار البويضة. نبات زهري تعرف على خصائصه - موسوعة قلوب. •4. تندمج نواة حبة اللقاح مع نواة البويضة لتكون البويضة المخصبة الزيجوت
5. يكون
الزيجوت
البذور ثم يتضخم جدار المبيض وتتكون الثمرة.. تجفف البذور لتعاد زراعتها مرة اخرى
وتكوين نبات جديد. بعض بذور النباتات تؤكل كالقمح. دورة حياة النبات وللتعرف الى دورة حياة نبات زهري تابعي عزيزتي الطالبة الفلم الاتي دورة حياة نبات زهري الصورة الاتية يوضح دورة حياة نبات زهري دورة حياة النبات • دورة حياة النبات هي عبارة عن مجموعة
المراحل التي يمر بها النبات اثناء حياته بداية من البذور ونموها وإثمارها وينتهي
بإنتاج بذور جديدة في دورة حياة النبات.
التكاثر الجنسي في النباتات - الصفوف التعليمية النشطة (مدرسة بنات محمود الهمشري )
امثلة على دورة حياة النباتات الزهرية
إن الازهار وثمار النباتات الزهرية تتواجد وترحل كجزء من دورة حياة النباتات الزهرية ، في حين بعض هذه النباتات لا تحتوي على أوراق ، او سيقان دائما. مع أكثر من 250000 نوع من النباتات الزهرية ، تشكل بها 90٪ من مجموع النباتات ، فبعيدا عن جمال هذه النباتات ، الا أن العديد من الفواكه والخضروات تأتي منها ، يمكنك أن تجد العديد من أمثلة النباتات الزهرية ، وقد احضرنا لك ثلاثة امثلة كما يلي ؛ [1]
نبات الاقحوان
يقدم الأقحوان الشائع ، عادة كرمز لبراءة الطفولة ، وكانت بداية نشأتها في أوربا ، بينما تنمو الان في أنحاء الأمريكتين. تغلق بتلاتها فوق مركزها كل ليلة ، ثم تفتح مرة أخرى في الصباح ، مما كان السبب في تسميتها عين النهار. التكاثر الجنسي في النباتات - الصفوف التعليمية النشطة (مدرسة بنات محمود الهمشري ). تعتبر الإقحوانات عضوًا في عائلة عباد الشمس ، والمعروفة علميًا باسم Asteraceae ، والتي تضم ما يقرب من 24000 نوع ، وهي أكبر عائلة من النباتات المزهرة. زهرة الأوركيد
مع وجود حوالي من 20000 نوع من بساتين الفاكهة ، الأمر الذي يجعل عائلة السحلبية ، المعروفة أيضًا باسم Orchidaceae ، ثاني أكبر عائلة من النباتات المزهرة ، والتي تشمل نباتات أزهارها متنوعة ، ولها مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال والأحجام.
نبات زهري تعرف على خصائصه - موسوعة قلوب
[٣]
ينمو ساق النبتة لفترة طويلة باتجاه الشمس وينقل الماء والغذاء بين الجذور والأوراق، وتتحول السكريات والنشويات إلى طاقة تستخدم في نمو نباتات جديدة، تنمو الأوراق الجديدة في أعلى الساق أو في النسيج الإنشائي، وبعد فترة، تبدأ براعم الزهور بالنمو، وتزهر بعض النباتات في غضون أيام، بينما يستغرق البعض الآخر شهورًا أو حتى سنوات ليزهر. [٣]
الإزهار والتلقيح
في بداية المرحلة التناسلية، ينمو للنبات برعم صغير تبدأ زهرة صغيرة بالتكون داخله، وفي النهاية، ينفتح البرعم ليكشف عن زهرة ناضجة، والزهرة هي الجزء التناسلي للنبات، وعادةً ما تحتوي الأزهار على بتلات ذات ألوان زاهية أو روائح قوية لجذب الملقحات، ويسمى الجزء الذكري من الزهرة بالسداة، والجزء الأنثوي بالمدقة، تحتوي بعض النباتات على كلا الجزأين الذكري والأنثوي في نفس الزهرة، بينما تحتوي الزهور الأخرى على الجزء الذكري أو الأنثوي فقط. [٥]
يحدث التلقيح عندما يتم نقل حبوب اللقاح من الجزء الذكري إلى الأجزاء الأنثوية، ويمكن لبعض النباتات التلقيح ذاتيًا، ويحتاج البعض الآخر إلى الحشرات والرياح والأمطار والطيور وغيرها من العمليات الطبيعية لنقل حبوب اللقاح، تلعب الحشرات مثل النحل دورًا مهمًا في التلقيح، لأنها تنقل حبوب اللقاح أثناء البحث عن طعامها.
2-تتميز الأزهار حشرية التلقيح بمجموعة من الخصائص منها كبر الحجم واللزوجة وذلك لاحتوائها على مادة البروتين التي تعد ذات أهمية بالغة في نقل حبوب اللقاح، كما تتميز الأزهار ريحية التلقيح بخفتها وحجمها الصغير وفيمتها الغذائية المنخفضة للحيوانات التي تعتمد في تغذيتها عليها.