طريقه عمل العيش الشامى رووووعه - YouTube
طريقة عمل الخبز العربي المنفوخ
يتميز " بودينج الخبز" بطعمه اللذيذ ويحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ولهذا تستعرض" صوت الأمة " طريقة عمل بودينج الخبز بالجبن والسبانخ بطريقة بسيطة وسهلة كما أوضحتها الشيف رانيا قاسم في عدة خطوات كما يلي:
طريقة عمل بودينج الخبز بالجبن والسبانخ
المكونات
رغيف خبز فرنسي. كوب ونصف أوراق سبانخ مقطعة. 2 فص ثوم. 3 ملاعق كبيرة زبدة. ملح وفلفل أسود. 8 بيض. 4 أكواب من الحليب. 4 مكعبات جبن كبيرة. خطوات عمل بودينج الخبز بالجبن والسبانخ:
طريقة التحضير
يجب تسخين الفرن جيداً قبل البدء في التحضير، ثم تقطيع الخبز لمكعبات وتوزيعها في قالب الفرن، إدخال القالب داخل الفرن حتى تجف، ويخرج ليأخذ درجة حرارة الغرفة. يجب التأكد من غسل السبانخ وتصفيتها جيداً من الماء، ثم تقشير الثوم وتقطيعه وهرسه حتى يصبح ناعماً، ثم تذويب ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة، وبمجرد ذوبان الزبدة، يضاف الثوم ويطهى مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي، ثم إضافة السبانخ والملح للثوم مع الاستمرار في التقليب. يجب طهى المزيج مع التقليب حتى تذبل السبانخ ويتركه في وعاء عميق مع خفق البيض مع الحليب جيداً، ثم دهن الخبز المحمص البارد بالزبدة، ثم يجب إضافة المزيد من السبانخ مع التقليب برفق.
طريقه عمل الخبز السوري
٩-ثم تنقل قطع الخبز على صينية الخبز وتغطى بوعاء بلاستيكي وتترك في مكان دافئ حوالي ساعة ونصف لترتاح. ١٠-توضع صينية الخبز في الفرن وتخبز لمدة ١٠ الى ١٣ دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ترفع من الفرن. ١١-تقدم ساخنة وبصحة وعافية. طريقة عمل خبز الصمون السوري
طريقه عمل الخبز المشبع
طريقة عمل خبز الخمير الجنوبي. طريقة عمل خبز الخمير خطوة خطوة فى المنزل اهلا بزوارنا الاعزاء اشتركوا معنا بالقناة ليصلك كل جديد من وصفات.
طريقه عمل الخبز العربي في البيت
نصف كوب من الزيت. ملعقتان بيكنج بودر. ٤ اكواب من اللبن. طريقة تحضير خبز الشامي
نقوم بنخل الدقيق ثم نقوم بوضع البيكنج بودر والسكر والملح ثم بعد ذلك نضع الزيت واللبن على الدقيق ويعجن جيدًا حتى تصبح العجينة لينه، تعطي العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف. نقوم بتقطيع العجينة إلى كرة متوسطة الحجم تكون متساوية، نضعها في صنية مرشوشه بالدقيق، ثم نقوم بفرد كل عجينة باستخدام النشابة تفرد على شكل دائري. ثم يوضع في الفرن تكون درجة حرارته فوق المتوسط ويترك حتى السوى وبالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة التحضير
اغسلي حبات الفلفل الرومي جيداً، وتخلّصي من رأسها، وبذورها. اطحني الفلفل الحلو مع الفلفل الأسود، وفصٍ من الثوم، والفلفل الحار، والملح، وزيت الزيتون، ودعيه جانباً، ولكن عليك أن تصفّي الفلفل من الماء في حال كان محتوياً عليه، بالاستعانة بالمصفاة، حتّى لا تتبلل العجينة. ضعي كلّ مكوّنات العجينة في وعاء العجانة الكهربائيّة، واعجنيها معاً مدّة عشر دقائق إلى أن تتشكّل لديك عجينةٌ مطاطيةُ القوام، وناعمة الملمس، ثمّ غطّيها ودعيها حتّى تتخمّر ويتضاعف حجمها. ضعي العجينة كما هي دون عجن على سطحٍ مرشوشٍ بالطحين. افردي العجينة باستخدام الشوبك، بحيث تأخذ الشكل المستطيل، ويصبح سمكها حوالي ثلاثة (ملم). خذي كميةً كافية من الشطة، وادهنيها على سطح العجينة، ثمّ غطّيها بعد ذلك بخليط الفلفل الأحمر المطحون. رشّي الكبار، وجبنة البارميزان. لفّي العجينة لتصبح كاللفافة (roll)، وثبّتي طرف آخر العجينة بشكلٍ جيّد، كي لا تفتح أثناء تقطيعها لشرائح دائرية أو مثلثة الشكل. غطّي صينيةٍ بقطعةٍ من ورق الخبز، ثمّ ضعي فيها العجينة. غطّي الصينية بقطعةٍ بلاستيكيةٍ، ودعي العجينة حتّى تتخمّر مرّةً ثانيةً. سخّني الفرن على درجة حرارة ثلاثمائة وخمسين فهرنهايت، أي ما يعادل مئة وثمانين درجةً مئويةً.
جغطاي أولصوي
( بالتركية: Çağatay Ulusoy)
معلومات شخصية
الميلاد
23 سبتمبر 1990 (32 سنة) إسطنبول
مواطنة
تركيا
الحياة العملية
المدرسة الأم
جامعة إسطنبول
المهنة
ممثل ، وعارض ، وممثل أفلام
اللغة الأم
التركية
اللغات
المواقع
الموقع
الموقع الرسمي
IMDB
صفحته على IMDB
تعديل مصدري - تعديل
جغطاي أولصوي ( بالتركية: Çağatay Ulusoy) (مواليد 23 سبتمبر 1990 في إسطنبول) هو ممثل وعارض أزياء تركي. ولد لأم بوسنية وأب بلغاري من أصل تركي. [1]
محتويات
1 حياته المهنية
2 أعماله
3 مراجع
4 روابط خارجية
حياته المهنية [ عدل]
بدأ حياته المهنية كعارض أزياء حين كان في الثامنة عشرة من عمره. وفي عام 2010 فاز جغطاي بلقب أفضل عارض أزياء في تركيا. كان أول أدواره بطولة في مسلسل اسميتها فريحة حيث تعاقد مع الشركة المنتجة بعد فوزه بلقب أفضل عارض أزياء. شاتاي اولسوي ديانته عمره زوجته معلومات عنه. وقام بدور أمير والذي حقق شهرة كبيرة جدا في تركيا والوطن العربي، ومثل أفضل ثنائي مع هازل كايا. وبعد النجاح العظيم الذي حققه مسلسل اسميتها فريحة في جزئيه الأول والثاني عرض المنتج على جغطاي القيام بالجزء الثالث من المسلسل الذي يعرف مشوار أمير الذي توقف عن العرض بسبب انخفاض عدد مشاهدته.
شاتاي اولسوي ديانته عمره زوجته معلومات عنه
النجم التركي الشاب شاتاي أولسوي ، عرفه الجمهور العربي بدوره في مسلسل فريحة ، واستطاع لفت الأنظار خلال سنوات عمله بالتمثيل، بسبب وسامته وموهبته، فمن هو؟ معلومات عن شاتاي أولسوي شاتاي أولسوي هو فنان تركي ، من أصول تركية لأم بوسنية وأب بلغاري، ولد في سبتمبر من عام 1990. بعد الانتهاء من دراسته في المدرسة الثانوية ، درس شاتاي الفنون الجميلة في جامعة إسطنبول. تلقى في عام 2010 دورة تمثيل من الممثلة الموهوبة أيلا ألغان ، كما أن الفنان شاتاي يحب ممارسة الكتابة، والرياضة، والرسم، وكرة السلة منذ كان طفلا. أحب شاتاي فترة طفولته حيث قضاها في لعب كرة السلة مع أصدقائه، ولا يزال يحافظ على أصدقاء الطفولة إلى الآن. بداية عمل شاتاي أولسوي بالفن عمل بالفن منذ كان عمره تسعة عشر عاما، وكان أول فيلم لأولسوي اسمه نسور الأناضول، وعرض في عام 2011، وكان له دوراً مميزاً في هذا الفيلم. بدأ الفنان شاتاي أولسوي حياته المهنية عارض أزياء سنة 2010، وفاز بأفضل مصمم أزياء في تركيا في العام نفسه، ثم بدأ حياته الفنية في مجال السينما والتليفزيون في سنة 2011. شارك في أول عمل تليفزيوني في مسلسل الشوارع الخلفية ، ثم شارك في المسلسل الدرامي الشهير الذي كان سببا في شهرته في العالم العربي سميتها فريحة، وحقق المسلسل نجاحا باهرا أثناء عرضه لأول مرة.
عام 2009 كانت بداية شاتاي أولسوي في عروض الأزياء والإعلانات المُختلِفة، وفي فبراير 2010 بدأ بأوّل تجاربه التمثيلية من خلال مشاركته في الموسم الثالث من الفيلم الكوميدي التركي "Recep İvedik". وفي مايو 2010 شارك في الفيلم القصير "Paranoia"، وفي 15 أكتوبر 2010 فاز شاتاي أولسوي بجائزة أفضل عارض أزياء في تركيا، وأثناء هذا الحفل تلقّى أوّل عروضه التلفزيونية بدورٍ بطوليٍّ قياديّ. في يناير 2011 بدأ بتجسيد شخصية أمير Emir Sarrafoğlu في المسلسل الدرامي الرومانسي "Adını Feriha Koydum" الذي عُرِف في العالم العربي باسم "أسميتها فريحة"، وقد استمرّ هذا المسلسل التلفزيوني بالاسم ذاته لموسمين متتاليين، عُرِضَت آخر حلقاته في يونيو 2012، وفي سبتمبر 2012 أُنتِجَ موسم جديد لهذا المسلسل مع تغيير الاسم فأُطلِق عليه اسم "Emir'in Yolu" أو عربيًا مشوار أمير، وشهِدَ هذا الموسم انفصال العديد من أبطال الموسمين السابقين مع بقاء شاتاي أولسوي في تجسيد شخصيته. كما لعِبَ في عام 2011 أوّل بطولاته السينمائية من خلال الفيلم السينمائي نسور الأناضول "Anadolu Kartallari"، كما حاز في هذا العام على جائزتين الأولى جائزة أفضل ممثل شاب عن دوره الأول والثانية جائزة أفضل ممثل.