يوم واحد مضت
البيئة والطقس
224 زيارة
توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى – لاتزال الفرصة مهيأة لهطول امطار رعدية مصحوبة بزخات من البرد ورياح نشطة تحد من مدى الرؤية الافقية على أجزاء من مرتفعات مناطق نجران، جازان، عسير، الباحة ومكة المكرمة, كما تكون السماء غائمة جزيئا قد يتخللها سحب رعدية ممطرة مصحوبة برياح نشطة على الأجزاء الجنوبية من منطقتي الرياض والشرقية, في حين تنشط الرياح السطحية المثيرة للأتربة والغبار قد تؤدي الى شبه انعدام في الرؤية الافقية على أجزاء من مناطق الحدود الشمالية،الجوف وتبوك. وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر جنوبية غربية الى جنوبية بسرعة 10-32 كم/ساعة, وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر ونصف، وحالة البحر خفيف الى متوسط الموج، فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج جنوبية الى جنوبية شرقية على الجزء الشمالي بسرعة 10-30 كم/ساعة وشمالية الى شمالية غربية على الجزء الجنوبي بسرعة 12-38 كم/ساعة, وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر ونصف, وحالة البحر خفيف الى متوسط الموج. درجات الحرارة العظمى والصغرى بالدرجة المئوية والظواهر الجوية
المدينة
العظمى
الصغرى
الرطوبة المتوقعة
أهم الظواهر الجوية
مكة
41
26
50
سحب رعدية
المدينة المنورة
39
23
40
صحو
الرياض
34
20
80
عوالق
جدة
27
15
85
رياح نشطة
الدمام
33
24
أبها
25
14
أمطار رعدية
تبوك
37
19
بريدة
حائل
16
الباحة
90
عرعر
18
سكاكا
55
جازان
35
29
نجران
30
65
الخرج
21
المجمعة
32
75
وادي الدواسر
22
الدوادمي
70
غائم جزئي
شرورة
طريف
60
الطائف
17
القنفذة
36
ينبع
العلا
الاحساء
حفر الباطن
بيشة
الوجه
رفحا
31
القريات
عرفات
–
قيد التحديث
منى
مزدلفة
السودة
10
سحب رعدية
- الطقس الرياض اليوم السبت أمطار
- عيش باللحم انستقرام مسلسلات
- عيش باللحم انستقرام بحث
- عيش باللحم انستقرام موقع
الطقس الرياض اليوم السبت أمطار
توقّع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم -بمشيئة الله تعالى- هطول أمطارٍ رعدية مصحوبة بزخاتٍ من البَرَد، ورياحاً نشطة تحد من مدى الرؤية الأفقية على مرتفعات: جازان، عسير، الباحة، مكة المكرّمة، المدينة المنورة؛ تمتد إلى مناطق: حائل، الجوف، الحدود الشمالية، كذلك على أجزاءٍ من مناطق: القصيم، الرياض، الشرقية. وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر جنوبية غربية إلى شمالية غربية على الجزأين الشمالي الأوسط بسرعة 12 - 32 كم/ساعة، وجنوبية شرقية إلى جنوبية على الجزء الجنوبي بسرعة 25 - 45 كم/ساعة، وارتفاع الموج من متر إلى مترين، وحالة البحر متوسط الموج، فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية غربية إلى شمالية بسرعة 10 - 25 كم/ساعة، وارتفاع الموج من نصف متر إلى متر، وحالة البحر خفيف الموج. أخبار قد تعجبك
الرطوبة 18% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى sunrise ٠٥:١٣ sunset ١٨:٢٥ السبت ٠٦ | الليلة 23° Mostly Clear Night شمال-شمال شرق 16 كم/ساعة صافٍ غالبًا. رياح شمال-شمال شرق بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 26% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 moonrise ١٠:٠٦ هلال (أول الشهر) moonset -- الأحد ٠٧ 36° / 22° Wind شمال شرق 22 كم/ساعة الأحد ٠٧ | اليوم 36° Sunny شمال شرق 22 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 36 درجة مئوية رياح شمال شرق بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة. الرطوبة 18% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية الحد الأقصى sunrise ٠٥:١٣ sunset ١٨:٢٦ الأحد ٠٧ | الليلة 22° Clear Night شمال شرق 16 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة الصغرى 22 درجة مئوية. الطقس الرياض اليوم السبت سحب. رياح شمال شرق بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 23% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 moonset ٠٠:١٠
منذ / 08-14-2010, 09:31 PM
# 1
حقلُ وردٍ مُبهِرٍ
آخر تواجد: 09-19-2019 05:55 PM
عيش باللحم.. عيش باللحم - وصفات رمضانيه - YouTube. من صنعي
المقادير: العجينة: 3كأسات دقيق
3ملاعق خميرة
كاس شاهي زيت
ملعقتين سمن
ماء للعجن الحشوة: لحم مفروم
بصل
ملح ( ملعقة صغيرة)
بهارات ( ملعقة صغيرة)
كرات ( نصف حزمة)
طحينة ( 9 ملاعق طحينة)
خل ( 4-5 ملاعق)
ماء ( كاس إلى ربع)
فلفل أسود حسب الرغبة
سمسم لزينة حسب الرغبة
صفار بيضة
ملعقتين زيت الطريقة: العجينة: نضع على الدقيق الخميرة و السمن و الزيت ثم نخلطة ثم نضيف عليه الماء و نخلطه حتى تتكون لدينا عجينة طرية و متماسكة. الحشو: نحمر البصل ثم نضع علية اللحم المفروم ونقلبه قليلا ثم نضيف الملح و البهارات
حتى تنضج اللحمة لعمل الطحينة نضع الطحينة في زبدية و نضيف عليها الخل و نحركه ثم نضع الماء مع التحريك المستمر ثم نضيف عليه ملح و الفلفل الأسود ( حسب الرغبة)
ثم نضيف اللحم المفروم على الطحينة ثم نضيف الكرات المقطع و نحرك الخليط ندهن الصينية ثم نفرد عليها العجينة ثم نضيف خلطة اللحم عليها
ندهن و جه الخلطة ( بصفار البيض + ملعقتين زيت)
نرش الوجه بالسمسم. ثم ندخله الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا, ثم نشعل الفرن من أعلى حتى يحمر الوجه تقدم وهي ساخنة بالهنا و العافية من مطبخ طموح داعية لو سمحتم تعليقاتكم
- - - I S L A M G I R L S.
C O M - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - -
آخر من قام بالتعديل لـونآ; بتاريخ 08-15-2010 الساعة 01:32 PM.
عيش باللحم انستقرام مسلسلات
لنتعرف أكثر على وصفة عيش باللحم - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
عيش باللحم انستقرام بحث
نخلط البيضتين مع كوب ماء ونضيفهم للدقيق ونعجن ونضيف باقي الماء بالتدريج وبحسب حاجة العجينة, بالنسبة لي اضفت كوب وربع ماء فلانضع الماء كله مرة واحدة (مهمة لأي عجين) تتكون عندنا عجينة مثل البيتزا نقسمها نصفين ونغطيها ونتركها تخمر من نصف ساعة الى 3/4 ساعة. ندهن صينية بالسمن( ليعطيها قرمشة من اسفل) ونفردالعجينة ونجعل لها جوانب ونتركها تخمر 15 دقيقة. نعصج اللحم المفروم ونتبله وندعه يبرد (والافضل لكي يكون طري نخلط اللحم مع البصل ونضعهم على النار مع التقليب حتى ينضج ويشرب ماءه). نترك اللحم يبرد ونضع عليه الكرات المفروم, ونخلط الطحينة مع الخل ونصف كوب ماء. عيش باللحم انستقرام موقع. نضع الطحينة على اللحم ونقلب الجميع ونضبط الملح والتوابل. نضع اللحم على العجينة ونغلق الحروف, نخلط بيضة وندهن حروف العجينة ونرشها سمسم ونوزع باقي البيضة على اللحم. ندخلها فرن ساخن على 180 لمدة نصف ساعة او حتى تحمر من اسفل والجوانب نحمرها من فوق شوية. ملحوظات:
العجينة ليست مثل عجينة البيتزا ولايوضع بها سكر يجب ان تكون كرسبي بسيط من اسفل وطرية من اعلى
لو زاد ماء الطحينة يجعل العيش تحت اللحمة (عجينة) فيجب ان ننتبه لمقدار ماء الطحينة
هنا يباع ابزار جاهز للعيش والبعض يستعمل بهارات المعمول ولكن مايكون بها سكر.
عيش باللحم انستقرام موقع
طريقة عمل العيش الكيزر، يعد العيش هو من الأطعمة الأساسية التي لا نستطيع الاستغناء عنه على أي سفرة بجوار أي طعام، يتكون الخبر من مكونات سهلة وبسيطة ومن أهمها التدقيق ويكون له أنواع متنوعة منه العيش البلدي والفينو وعيش الكيزر ويتميز بطعمه المختلف والتي يمكن تناوله على وجبة الإفطار أو العشاء وعمل سندويتشات الجبنة أو غيرها من المأكولات. نجد أن العيش هو من أهم العناصر الأساسية التي لا يمكن أن نستغني عنه بجوار أي أكلات، كما أيضا نجد أنواع مختلفة من الخبز منها عيش الكيزر أو الفينو والعيش البلدي، ويتداول بيع الخبز في العديد من المحلات التجارية بأشكاله المختلفة، وتبحث ربة المنزل عن إيجاد بعض الطرق التي يمكن أن نتبعها في تحضير عيش الكيزر بشكل سهل في المنزل. طريقة عمل عيش الكيزر
المقادير
كيلو جرام من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. مقدار مناسب من الماء دافئ. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف كوب من الزيت النباتي. حبة واحدة من البيض اللازمة للتزيين. عيش باللحم انستقرام بحث. ملعقة كبيرة من الحليب البودر. ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة. ملعقة صغيرة من السمسم لتزيين الوجه.
كالعادة و مطلع كل شهر موعدنا مع وصفة عربية تراثية من نكهة عربية, و أحب دوماً أن أذكر بهدف مجموعة نكهة عربية وهو أولاً الحفاظ على الموروث الشعبي لأطباقنا التقليدية و ثانياً نشر هذه الأطباق ليتعرف العالم أجمع على تراثنا و عراقتنا و ثالثاً توثيق وصفاتنا العربية تاريخياً.