قلب الخميرة جيدًا وبسرعة مع الحليب ، ثم اترك الوعاء جانبًا لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تظهر مفعول الخميرة. يُضاف تدريجياً إلى وعاء الحليب والسكر والخميرة خليط الدقيق البني والفانيليا مع التحريك السريع والمستمر لجميع المكونات حتى تحصل على عجينة ناعمة وسلسة ذات قوام متماسك ومتجانس. اترك وعاء العجين جانبًا حتى يبرد ويتخمر لمدة ساعة على الأقل ، وبعد مرور الساعة ، ابدأ في تشكيله إلى عدة قطع متوسطة الحجم. حضري مقلاة مناسبة غير لاصقة ، أضيفي كمية مناسبة من الزيت للمقلاة ، ضعي المقلاة على نار متوسطة ، انتظري حتى يسخن الزيت جيداً ، ثم أضيفي الزيت الساخن إلى العجين بعد دهنه جيداً..
تترك قطعة العجين في المقلاة لفترة كافية حتى تنضج جيداً وتأخذ لوناً ذهبياً مع مراعاة تقليبها على الجانب الآخر لتنضج جيداً وتأخذ نفس اللون. نخرج قطعة العجينة الناضجة ونضعها في طبق مناسب ، ونكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية العجين بالكامل. » وصفة المعصوب بالموز. ابدأ بتقطيع قطع العجين الطازجة إلى عدة شرائح متوسطة السماكة. قشري الموز وقطعيه إلى شرائح ، ثم أضيفي شرائح الموز مع العجينة الناضجة في الكبة ، واخلطيها جيدًا على سرعة عالية لمدة كافية حتى تمتزج جيدًا.
- » وصفة المعصوب بالموز
- المعصوب السعودي بالموز والتمر - موضوع
- طريقة عمل معصوب بالموز | المرسال
- مجلة الرسالة/العدد 656/هذا العالم المتغير: - ويكي مصدر
- بالصور .. "لكزس" تكشف عن سيارة جديدة أكثر قوة من "تويوتا بي زد4 إكس"
- جيلي الصينية تتحدّى تسلا بسيارة كهربائية متطوّرة ورخيصة الثمن .. صحافة نت الإمارات
&Raquo; وصفة المعصوب بالموز
تحضير أطباق صغيرة مناسبة لخدمة المعصوب. أضف إلى أطباق المعصوب السعودية بانتظام وبشكل متساو في جميع الأطباق ، ثم أضف القليل من الكريمة والعسل الأبيض الطبيعي على سطح الأطباق.
ذات صلة طريقة عمل الدغابيس طريقة عمل العريكة
المعصوب السعودي بالموز والتمر
يعد المعصوب من الوصفات الشعبية من المطبخ السعودي، وهو طبق حلو المذاق ومغذٍ وسهل الأكل، كما أنه محبب لدى الكبار والصغار، ويحتوي على قيمة غذائية عالية، لاحتوائه على العسل، والقمح، والموز، ويقدم كطبق تحلية في شهر رمضان المبارك، وطريقة تحضيرة سهلة ولا تحتاج الى الوقت، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل المعصوب السعودي بالموز والتمر. عمل المعصوب السعودي بالموز والتمر
المكونات
ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. 4 أكواب من طحين القمح الكامل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الماء الدافئ. 6 حبات من الموز متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من القشطة. ملعقتان كبيرتان من العسل. 16 حبة من التمر. 100 غ من الزبدة. للتزيين:
ملعقة كبيرة من السمن. طريقة عمل معصوب بالموز | المرسال. طريقة التحضير
ننخل الطحين ونضعه في وعاء عميق ونضيف له الملح. نضيف الخميرة والسكر للطحين ونقلب المكونات جيدًا، ثم نضيف الماء تدريجيًّا ونخلط جيدًا حتى تتشكل لدينا عجينة لينة، ونتركها جانبًا لتتخمر مدة ساعة. بعد ذلك نضع صاج على النار من التيفال ثم نضع كمية من العجين ونضعها على نار هادئة حتى تتحمر العجين، ثم نقلبها على الجهة الأخرى حتى تتحمر من الجهتين ونكرر ذلك مع كل العجين، كما نستطيع تشكيل العجينة على شكل أقراص ونضعها في صينية ونخبزها في الفرن لتتحمر من الجهتين.
المعصوب السعودي بالموز والتمر - موضوع
استمر في خلط جميع المكونات معًا بسرعة عالية ، ثم أضف الزبدة والعسل الأبيض. استمر في عجن جميع المكونات وخلطها جيدًا لمدة خمس دقائق تقريبًا ، حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض. تحضير أطباق صغيرة مناسبة لتقديم المعصوب ، إضافة إلى أطباق المعصوب السعودية بانتظام وبشكل متساو في جميع الأطباق ، ثم إضافة القليل من الكريمة والعسل الأبيض الطبيعي إلى سطح الأطباق.
وبأسهل طريقة تعتبر المعصوب من أشهى وأشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية ودول الخليج. كما تعتبر من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة والمفيدة للجسم وصحة الإنسان ، لذلك نعرض لكم مجموعة من الطرق المتميزة لتحضير المعصوب. أسهل طريق المعصوب:
نقدم لكم مجموعة مختلفة من الوصفات لتحضير المعصوب ، من خلال مكونات العمل المبسطة ، وخطوات التحضير موضحة بالتفصيل. أولاً: طريقة صنع معصوب بالموز:
مقادير العجين:
كوب كبير الحجم من الدقيق الأسمر مع منخل جيد. كوبان كبيران من الحليب كامل الدسم ، دافئ قليلاً. ملعقة صغيرة من خميرة الخبز. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفانيليا أو السائل حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة سكر خشن غير مطحون. مقادير المعصوب:
ستة موزات متوسطة الحجم ناضجة. نصف كوب حجم كبير عسل ابيض طبيعي. نصف كوب كبير حجم زبدة طرية. المعصوب السعودي بالموز والتمر - موضوع. نصف كوب كبير جبن حلو. كوب كبير من الكريمة الطازجة. طريقة التحضير:
تحضير وعاء عميق مناسب لخلط الدقيق مع الفانيليا. نضيف الطحين البني والفانيليا إلى الوعاء ونقلبهما جيداً باستخدام الملعقة الخشبية. حضري وعاء عميق آخر ، أضيفي الحليب السائل إلى الوعاء مع تسخينه قليلاً ، ثم أضيفي السكر الأبيض إلى الحليب الدافئ ، قلبي السكر الأبيض مع الحليب بسرعة حتى يذوب تمامًا في الحليب ، ثم أضيفي الخميرة.
طريقة عمل معصوب بالموز | المرسال
نقدم لكم من حلويات المطبخ السعودي الشهيرة ، وخاصة اننا في شهر الحليوات اليكم طريقة عمل معصوب بالموز ومعها العسل ايضا لذيذة جدا ولها فائدة للجسم كثيرة. المقادير:
– خبز اسمر
– موز
– سكر
– سمن
– عسل
طريقة التحضير:
– قطعي الخبز الى قطع صغيرة. – سخني السمن على النار ثم اضيفي اليها الخبز وحركي الى ان يتحمر الخيز. – اضيفي السكر واستمري في التحريك. – اضيفي قطع الموز وقلبي الى ان يصبح الخليط متجانس. – اضيفي العسل وحركي جيدا ثم قدميه مع تزيين وجه بالعسل. فوائد العسل:
– يحتوي على:
– مضادت اكسدة
– كالسيوم
اضرار العسل:
كثرة تناوله يؤدي الى السمنة. معصوب بالموز
العسل
اضافة الموز للخبز الاسمر
الخبز الاسمر
نحضر وعاء عميق آخر مناسب ونضيفه إلى وعاء الدقيق ونخله جيداً للتخلص من جميع الشوائب والتكتلات فيه ، ثم نضيف إلى دقيق الفانيليا ونقلب الدقيق جيداً مع الفانيليا حتى تمتزج معاً. أضيفي الدقيق ومزيج الفانيليا تدريجيًا إلى خليط الحليب والخميرة ، مع التحريك السريع والمستمر لجميع المكونات ، حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة. غطي الوعاء بغطاء محكم واتركيه جانباً لمدة كافية لا تقل عن ستين دقيقة حتى ترتفع العجينة جيداً. نحضر مقلاة مناسبة لتسوية العجينة حتى لا تصبح لزجة ، نضيف ملعقة زيت إلى المقلاة ، ونضعها على نار متوسطة ، انتظر دقيقتين ، ثم نضيف حوالي نصف كوب من العجين إلى الزيت الساخن بعد دهنه جيداً. اتركي العجينة في المقلاة لمدة كافية على نار خفيفة لا تقل عن أربع دقائق ، حتى تنضج جيدًا وتأخذ لونًا ذهبيًا ، مع مراعاة قلبها على الجانب الآخر لتأخذ نفس اللون. كرر الخطوة السابقة حتى تنضج العجينة بالكامل. نحضر محضر الطعام ، نضيف أقراص العجين إليه بعد أن ينضجوا ، ونضيف الخبز بعد أن يتفتت جيداً. تخلط جيدا على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا مع بعضها البعض. ثم تضاف بذور الموز إلى الخليط بعد هرسها جيداً ، وعلبة قشطة تدريجياً.
ويحتاج جسم الإنسان من هذا الفيتامين في كل يوم إلى كمية تتراوح بين 10 - 30 ملليجرام أي ما لا يتجاوز ثمنه بضعة مليمات. وكثير من آلام الظهر والمفاصل تنتج من تأثير أمراض أخرى ليست وحدها كفيلة بإلقاء المريض في فراشه، ولكن إحداثها للألم يلزم المريض الفراش شهوراً وسنين، فكان من المباحث الرائعة أن عولج أولئك المرضى بحبوب فيتامين فزالت آلامهم وعادوا إلى أعمالهم. ويكثر فيتامين في ردة القمح والخضراوات، ولاسيما أوراقها والإكثار من التغذية بها مفيد جداً للحوامل وأطفالهن. ويعد حيوياً لصحة الأعصاب والعضلات، ولعل هذا البحث يفسر عادة المرضعات عندنا من الإكثار من أكل الفجل والجرجير. قلم حبر لسنة كاملة:
سجلت إحدى شركات صناعة أقلام الحبر، قلماً عادياً جديداً يستطيع الكتابة في الماء على عمق خمسين ألف قدم فلا يؤثر الماء على الحروف ولا يزيل المداد. ويتغذى سن هذا القلم بنوع جديد من المداد يجف بمجرد ملامسته لورقة أو قطعة قماش أو أي مادة صالحة للكتابة. مجلة الرسالة/العدد 656/هذا العالم المتغير: - ويكي مصدر. ويصلح خزانة لتغذية القلم مدة سنة كاملة يتغير بعدها بخزان جديد. ولهذا القلم أهميته في اكتشافات أعماق البحار، فكثيراً ما كان الغواصون يفقدون حياتهم نتيجة لحوادث تحدث لهم وهم في الأعماق فلا يدري أحد ماذا حدث أو الأسرار التي رأوها في الأعماق وبواسطته يدونون ملاحظاتهم فيستطيع زملاؤهم معرفتها.
مجلة الرسالة/العدد 656/هذا العالم المتغير: - ويكي مصدر
كشفت شركة جاغوار العلامة التجارية البريطانية التابعة لجاغوار لاند روفر، النقاب عن الموديل الجديد من F-Pace، التي تنتمي لفئة SUV. وأوضحت الشركة أن السيارة الجديدة تدعم خاصية التحكم بالأوامر الصوتية عبر المساعد الصوتي أمازون Alexa. بالصور .. "لكزس" تكشف عن سيارة جديدة أكثر قوة من "تويوتا بي زد4 إكس". وأضافت جاغوار أنه تم تدعيم برنامج دفع السيارة – التي يصل سعرها الأولي إلى 89 ألف يورو- بمحرك جديد سداسي الأسطوانات يعمل بوقود الديزل أو البنزين، ويتسع برنامج الدفع مع نسخ الدفع الهجين المعتدل ليغطي نطاق قوة يمتد من 300 حصان إلى 400 حصان، وتتسارع أقوى نسخ السيارة من الثبات إلى 100 كلم/س في غضون 4ر5 ثانية، فضلاً عن الوصول إلى السرعة القصوى 250 كلم/س، وتعتمد السيارة على ناقل حركة أوتوماتيكي من 8 سرعات، وفقا لوكالة الأنباء الألمانية. السيارة F-Pace الجديدة تأتي بجنوط مصنوعة من معدن خفيف قياس 21 بوصة باللون الأسود اللامع، وسروج مكابح باللون الأحمر، وزجاج معتم، وقضبان سقف باللون الأسود. قد يهمك أيضــــــــــــــــًا:
"جاغوار لاند روفر" البريطانية تقهر "كورونا" بشاشة جديدة
"جاغوار لاندروفر " تطرح "رانج روفر إيفوك" 2020 بقيمة مليون و450 ألف جنيه
بالصور .. &Quot;لكزس&Quot; تكشف عن سيارة جديدة أكثر قوة من &Quot;تويوتا بي زد4 إكس&Quot;
مجلة الرسالة/العدد 714/القصص
أُخت...
للأستاذ لبيب السعيد
نظر (صادق) على صورة أخته الصبية بقلب يفيض رحمة ويسيل حباً وحنواً. أن صورتها تطالعه بنظرة يراها تشع وداعة وقدساً، وبسمة ترف له لطفاً وأنساً. وأراق على الصورة حنين روحه وضراعة فؤاده، ثم انثنى يفكر، وإن دموعه لتنحدر على خديه...
لقد حرمته الوظيفة بيت أسرته في المنيا: البيت الذي تملؤه هذه الأخت حياة بنشاطها اللطيف، وجمالا بوجهها الأبلج، ومتعة بحديثها العذب... نعم، وحرمته أن يسعد بالعناية بها عن كثب، وأن يستوثق في أصباحه وأمسائه أنها ناعمة في ظلال العافية، سابحة في صفاء النعيم...
أبداً تتجه روح (صادق) إلى أخته... لقد تزوج أخواتها اللائي يكبرنها، ورمى العيش بأخوتها المرامي، وبقيت هي مع أمها... أمها فحسب! جيلي الصينية تتحدّى تسلا بسيارة كهربائية متطوّرة ورخيصة الثمن .. صحافة نت الإمارات. فإن أباها قد لحق بآخرته... وتركها في سني الغرارة، محرومة من الطاف بره! ضعيفة! مستقبلها سر في ضمير الزمان...
إن صادق ليناجي أخته على البعد: (لن مات أبونا يا أختاه، فأنا مكانه، وحاشا أن تحسي بعده نقصاً. أن حياتي رخيصة جداً إذا لزمتك؛ لا تضعفي يا أختاه بل تقوي، تقوي حتى تستطيعي أن تستطيلي بقوتك عند الاقتضاء على كل قوية نهلت من عطف الأوبة أكثر مما نهلت!...
جيلي الصينية تتحدّى تسلا بسيارة كهربائية متطوّرة ورخيصة الثمن .. صحافة نت الإمارات
المصدر: moto1 تابعوا RT على
أما الجريمة الثانية فتتصل بشخصيات القصة، فقد كانت سلاَّمة على ما يحدث الرواة جارية مولدة، شاعرة متفقهة، تقول الشعر وتجالس العلماء، فأبى صاحبنا سامحه الله إلا أن يمثلها جارية من جلب رخيص، مبتذلة العاطفة والفن، تغني بلهجة مغربية غثة في إلحان تافهة كأنها ألحان (زفة العروسة)، وتعابير نازلة تعلو عليها تعابير أولاد القرية وهم في مزارع القطن ينشدون أناشيد (مقاومة الدودة)، فأنت تسمع فيها (الحب حلو وإلا حرّاق) و (سلام الله على الأغنام) و (غنى لي شوىْ شوىْ) وكثيراً من أمثال هذه السخافات. وأين هذا من تلك المقطوعات الشعرية العاطفية المنسجمة التي كانت تغنيها سلاّمة، والتي لو غنتها أم كلثوم لكانت لها مجداً خالداً في الفن، يضاف إلى ما بلغته من مجد. وجاء (المخرج) - ولا أدري لماذا - بالشاعر عمر بن أبي ربيعه بين أشخاص القصة، وهو تزوير آخر على التاريخ، إذ لم يعرف أن سلاَّمة التقت به، وإن كانت هناك رواية تقول إنها التقت في المدينة بصاحبه ابن أبي عتيق. وفي صلة سلاَّمة بحبابة وبجميلة، وفي كل شخص، وفي كل مشهد، تزوير على التاريخ، وكذب على البيئة، وخروج على روح الفن، وشعوذة رخيصة لا تساغ إلا في منعطفات الطرق كمشاهد (جلا جلا) وحلقات الحواة.