قد يهمك ايضًا: الأماكن السياحية في جبال فيفا ولماذا عليك زيارة جيزان هذا العام؟
فهي تحتوي دائمًا على مفاجأة للسائحين ذوي الأذواق والاهتمامات المتنوعة. من أفضل الأشياء التي يمكنك فعلها في السودة ما يلي:
اكتشف قرية رجال ألمع التاريخية
زيارة منتزهات السوده فرصة رائعة لاكتشاف إحدى أجمل القرى التراثية في المملكة العربية السعودية. تقع قرية رجال ألمع في ظلال الجبال الشاهقة المذهلة، وهي قرية جذابة ذات أهمية تاريخية هائلة. تحتفظ القرية بتاريخ قديم منذ أن كانت محطة للحجاج الذين يسافرون شمالًا إلى المدينة المنورة ومكة المكرمة. غالبًا ما يمكن لزوار منتزه السودة رؤية سكان هذه القرية الجميلة وهم يرتدون الأزياء التراثية التقليدية مثل التيجان الزهرية الملونة والأزياء النابضة بالحياة. تضم القرية العديد من الحصون القديمة والمتاحف الممتعة. شقق رجال المع. كما تضم عددًا من المباني الحجرية الضخمة التي تتميز بأبواب ذات ألوان زاهية. نسر جريفون
زيارة حديقة عسير الوطنية
إذا كنت من محبي الحياة الطبيعية، فربما يجب عليك زيارة حديقة عسير الوطنية. تغطي حديقة عسير الوطنية مساحة شاسعة تبلغ 4500 كيلومتر مربع، وتمتد على طول الطريق إلى الساحل الممتد للبحر الأحمر.
جريدة الرياض | «عسير».. أنماط مختلفة من الطراز المعماري
بعد ذلك شهد سموه وضيوف الملتقى الفعاليات التراثية واحتفال الأهالي. وقد أدلى سموه في نهاية الزيارة بتصريح صحفي، أكد خلاله أن قرية رجال المع من أحب الأماكن لسموه نظرا لتميز قريتها التراثية وتميز أهلها، مشيرا إلى أن القرية تزداد توهجا وجمالا وتطورا، خاصة مع بدء افتتاح عدد من مشروعات القرية، مثل: مركز الزوار الذي انشأته الهيئة، المسار التراثي، الفندق التراثي، إضافة الى مشروعات الترميم. وأكد انه حريص على زيارة القرية التي تعد أحد أهم وأنجح مشاريع التراث العمراني، ليس في منطقة عسير وحسب، بل وعلى مستوى المملكة، مبينا أن حرص أهالي القرية واحتفاءهم بقريتهم وتراثهم يعد نموذجا يحتذى، وتفاعل واحتضان المواطنين واعتزازهم بتراثهم هو أحد الأهداف الرئيسية لملتقى التراث العمراني الذي تحتضنه منطقة عسير هذه الأيام. شقق رجال المعلومات. سموه في مركز الزوار.. ويوثق بجواله آثار القرية
جريدة الرياض | سلطان بن سلمان يزور قرية رجال ألمع في ملتقى التراث العمراني
الأحد 19 ذو الحجة 1438هـ - 10 سبتمبر 2017م - 19 برج السنبلة
إحدى قرى عسير الجبلية من الحجارة
تمتاز مناطق العمران الجبلي بمنطقة عسير بتنوع طرازها اللافت الذي يشتمل على أنواع مختلفة في منطقة جغرافية تصل مساحتها 400 ألف كم2. فتاة شديدة الجمال تخدع كويتي بوعد زواج زائف وتستولي على أمواله.. لكن ما فعله بها بالنهاية صدم الكل !! | خليج الجزيرة. وبينما توجد الأبنية الحجرية متعددة الطوابق في مناطق الإصدار بأواسط الجبال بتهامة عسير ولاسيما محافظة رجال ألمع، تبدو القرى المتكتلة المبنية على هيئة القلاع في قمم السودة، والقصور مشتركة الطرز المعمارية ما بين الحجر والطين مع الرقف في الجبال المنخفضة (مدينة أبها وضواحيها ومحافظة سراة عبيدة)، في حين أن القصور والأبنية الطينية التي تعتمد على نظام المداميك تكون في المناطق (ظهران الجنوب). ويقول مدير التراث العمراني بهيئة السياحة والتراث الوطني بمنطقة عسير م. عبدالعزيز غانم، إن أهم العوامل المؤثرة في نشوء الأنماط العمرانية والعمارية، هي: عوامل المناخ، الطبوغرافيا، والعوامل الاجتماعية والاقتصادية، فيما يعزو انحسار نمط العمران العسيري ووحدته المعمارية إلى قلة الأيدي العاملة الماهرة وتطور الأوضاع الاجتماعية والاقتصادية، وغياب الثقافة المجتمعية. ويشير إلى أن آليات الإحياء للطراز العمراني والمعماري تشمل تأهيل الكوادر البشرية، وتأسيس إدارات متخصصة في الأمانة والبلديات والتوعية إعلاميا بأهمية التراث العمراني وتوظيف المباني التراثية والتاريخية في استخدامات سياحية جديدة وتفعيل دور الجهات المختلفة في تنمية وتطوير التراث العمراني، بجانب التشريعات والقوانين الخاصة به، وإعداد تصاميم معمارية تحاكي روح العمارة العسيرية القديمة، متأملاً أن يخرج ملتقى العمران السياحي للمناطق الجبلية المقرر 28 و29 ذي الحجة بحلول عاجلة لهذا الأمر.
فتاة شديدة الجمال تخدع كويتي بوعد زواج زائف وتستولي على أمواله.. لكن ما فعله بها بالنهاية صدم الكل !! | خليج الجزيرة
وليد الحميدي عن مراحل سير المشروع وفق البرنامج الزمني المخطط له، وتشمل الأعمال الجاري تنفيذها ترميم وتعديل واجهات بعض مباني القرية، واستبدال الحجر بالقط العسيري، ومعالجة أرضية وجدران الممرات في القرية، وتوفير أثاث يتناسب مع بيئة المكان وتوحيد جميع ألوان الأسقف في مباني القرية وتوفير صناديق لحفظ المقتنيات الأثرية في القرية وعرضها للجمهور.
لماذا السودة تُعدّ السودة موطنًا أعلى قمة في المملكة العربية السعودية، بارتفاع يزيد على 3000 متر فوق سطح البحر، وتتميز بمناخها المنعش المائل للبرودة طوال العام، وتنوع تضاريسها ما بين الجبال الشاهقة والسهول المنبسطة والوديان العميقة، ما يتيح للزوار فرصة استكشاف الحياة البرية والاستمتاع بسحر الطبيعة والإطلالات الرائعة من القمم التي تعانق السحب الممطرة. كما تمتاز المنطقة بموروثها التراثي والثقافي الفريد والغني، الذي لا تزال معالمه جلية في المباني والقلاع والحصون التاريخية المنتشرة في مختلف أنحاء المنطقة أبرزها قرية «رُجال» بمبانيها الفريدة والعريقة المنشأة منذ مئات السنين وتُعد محطة رئيسة على طرق التجارة القديمة. ولا تزال العادات والتقاليد المحلية المتوارثة عبر الأجيال، مثل الملابس والمأكولات والرقصات والأهازيج الشعبية والحرف التقليدية، ظاهرة للعيان ومحل احترام وتقدير. جريدة الرياض | «عسير».. أنماط مختلفة من الطراز المعماري. وتستهدف شركة السودة للتطوير تطوير السودة، وأجزاء من محافظة رجال ألمع، لتكون وجهة سياحية جبلية فاخرة بمنطقة عسير، وتوفير تجارب ثقافية غامرة والاحتفاء بالطبيعة الخلابة. كما تعمل الشركة على تطوير البنية التحتية للمنطقة وتحويلها لوجهة مستدامة للسكان والزوار على امتداد العام، في منطقة عسير في المملكة العربية السعودية.
نخفق البيضة بعدها في وعاء صغير، ثم نضيف إليه الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون. نضيف البيض بعد ذلك إلى الكفتة ونعجنها إلى أن نحصل على عجينة متجانسة. نبلل الأصابع ببعض الزيت، ثم نبدأ في تشكيل الكفتة كرات أو أصابع مناسبة. نضع الكفتة بعد ذلك على ورق زبدة في صينية ونضعها جانبًا، ثم نضع مقلاة بها الزيت على النار ونتركه يسخن. نضع أصابع أو كرات الكفتة في مقلاة على النار ونتركها في الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات، ثم نخرجها بعد ذلك على ورق مطبخ للتخلص من بقايا الزيت. نضع الكفتة بعد ذلك في طبق التقديم، ثم نزينها بعض البقدونس المفروم ونقدمها بعدها إلى جانب الكاتشب والمايونيز وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية بالفيجيتار طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية تعد طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية بالفيجيتار إحدى الطرق التي تضيف المزيد من القرمشة لهذه الوصفة، الأمر الذي يزيد من المذاق المميز والشهي لها، لذلك إذا رغبتم في تعلم طريقة جديدة وسهلة ومقرمشة أكثر لهذه الوصفة، فإليكم أهم المكونات والمقادير اللازمة لها. شاهد أيضًا: في 40 دقيقة.. طريقة عمل كباب الحلة بوصفات شهية تكفي هذه الوصفة: 6 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المكونات والمقادير المطلوبة 500 جرام من صدور الدجاج المخلية من الجلد والعظم ملعقة كبيرة من البهارات ملعقة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من بودرة الثوم ملعقة كبيرة من بودرة البصل ملعقة من البابريكا ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل ½ ملعقة صغيرة من القرفة ملح بيضتان كوب من الفجيتار كوب من الدقيق زيت غزير للقلي طريقة تحضير وعمل كفتة الدجاج المقلية بالفيجيتار في البداية نقوم بتقطيع صدور الدجاج لمكعبات، ثم نضعها في الكبة ونقوم بفرمها جيدًا.
طريقة عمل أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس - منال العالم
ملعقتان صغيرة من الملح. كوب ونصف من البقدونس المفروم. حبتان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. فصان من الثوم المهروس. صفار بيضة. كوبان من لحم الدجاج المسلوق المفتت. أربع حبات من البطاطس. زيت ذرة حسب الحاجة. طريقة التحضير
يوضع في قدر عميق، وتضاف البطاطس، تغمر البطاطس بالماء، وتترك البطاطس تطهي إلى أن تنضج تمامًا، تقشر البطاطس، وهي دافئة. توضع البطاطس في طبق عميق، ويضاف الدجاج، صفار البيض، الثوم، البصل، البقدونس، الملح، الفلفل، الكزبرة، البهار، باستعمال أداة هرس البطاطس اليدوية أو بأطراف أصابعك، وتترك البطاطس مع بقية المواد إلى أن تتكون عجينة خشنة. يوضع في طبق مرتفع الحافة، ويضاف بياض البيض، في طبق واسع، ويوضع البقسماط. ياخذي مقدار من خليط البطاطس وتشكل إلى قرص متوسط السماكة، بأطراف أصابعك يدهن القرص بقليل من البياض، ويوضع القرص بالبقسماط، يقلب قرص الكفتة بالبقسماط لتغطى تماما، ويوضع أقراص الكفتة في صينية واسعة، ويوضع أقراص الكفتة في البراد لمدة نصف ساعة تقريبا. توضع في مقلاة عميقة، ويضاف من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبًا، وتوضع المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تمامًا. يقلب أقراص كفتة الدجاج إلى أن يصبح ذهبية اللون، باستعمال ملعقة ذات ثقوب، ويقلب أقراص كفتة الدجاج على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض.
كفتة الدجاج بالبطاطس المقادير وطريقه التحضير مع الشيش الطاووق
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 15 دقيقة
المقادير
1 دجاجة مخلية ، مسلوقة
1 ثمرة بطاطس كبيرة مسلوقة
1 بيضة
1 ثمرة بصل
بقدونس مفروم
1 كوب بقسماط مطحون
ملح
فلفل اسود مطحون
1 ملعقة صغيرة بهارات
زيت غزير للقلي
خطوات التحضير
قومي بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة الحجم. ضعي البصل في الكبة ثم ضعي عليه قطع الدجاج و افرمي المزيج جيدا. قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها البقدونس و الجبن ثم تبليها بالملح و الفلفل و البهارات و قلبي. ضعي مزيج البطاطس على مزيج الدجاج في الخلاط و اخلطي جيدا حتى تمام الإختلاط. قومي بتشكيل مزيج الدجاج و البطاطس الى كرات متساوية الحجم ثم ضعيها في البيض ثم البقسماط. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. ضعي كرات الدجاج في الزيت الساخن و قلبيها برفق حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون. ضعي كرات الدجاج على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت. قدمي كفتة الدجاج بالبطاطس مع المكرونة و المايونيز. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
ذات صلة كفتة بطاطس بالجبن طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة
طريقة كفتة البطاطس بالجبن
تعتبر كفتة البطاطس من الأكلات المشهورة واللذيذة، تتميّز بسهولة تحضيرها، حيث إنّها لا تستغرق وقتاً طويلاً لإعدادها، ويعتقد البعض أنّ نشأة هذا الطبق كانت في الهند بسبب كثرة البهارات المستخدمة في تتبيله، وتتعدّد طرق عمل كفتة البطاطس، حيث يمكن عملها بالتونة، أو الدجاج، أو اللحم، ويمكن تقديمها مع الباستا أو السلطات الأوروبية، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل كفتة البطاطاس بالجبن، وكفتة البطاطس باللحم. المكوّنات
ست حباتٍ كبيرةٍ من البطاطا المسلوقة مسبقاً. عبوةٌ واحدةٌ من الجبن الأبيض المالح، والمقطّع إلى مكعّباتٍ صغيرةٍ. ثلاث بيضاتٍ متوسّطات الحجم. بقسماط حسب الحاجة. زيت ذرة نباتي للقلي حسب الحاجة. ضمّة من الخس المقطّع. شرائح دائريةٍ من البندورة والخيار. طريقة التحضير
سلق البطاطس، وهرسها جيداً باستخدام الهاون، حتى تصبح ناعمةً جداً. تقسيم البطاطس إلى أجزاءٍ منفردة، وتشكيلها على هيئة كراتٍ دائريّةٍ. فرد كرات البطاطس في راحة اليد، وحشوها بالجبنة البضاء، ومن ثم إعادة إغلاقها وتدويرها. رمي كرات البطاطس في الصحن الذي يحتوي على البيض، ثمّ تغطيتها في البقسماط.