طريقة عمل البشاميل نحضر وعاءً نضع فيه السمن ونتركه على نار متوسطة حتى تذوب ثم نضيف الدقيق ونقلبه في السمن حتى يتحول لونه لأصفر، بعد ذلك نضيف اللبن تدريجيًا للدقيق مع التقليب بسرعة حتى نحصل على قوام البشاميل الكريمي ثم نضيف رشة ملح وفلفل أسود. بعد ذلك يتم إضافة البشاميل على صينية الكوسة واللحمة المفرومة، مع وضع معلقتين من السمن على الوجه من أجل الحصول على اللون الذهبي. تدخل الصينية للفرن لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعة ونصف، وتترك حتى تنضج، وتقدم ساخنة مع الأرز وطبق السلطة الخضراء.
- سر نجاح صينية المكرونة بالبشاميل ملكة مائدة الإفطار المتوجة في رمضان - ثقفني
- هن | طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بدون لحمة..«سهلة وسريعة وهتحبيها»
- المسقعة التقليدية على مائدة رمضان على طريقة مطعم أوبا - ليالينا
- مسك الخيرية تعلن التسجيل في برنامج طريق المستقبل للإعداد الوظيفي | وظائف المواطن
سر نجاح صينية المكرونة بالبشاميل ملكة مائدة الإفطار المتوجة في رمضان - ثقفني
طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بوصفة فاطمة أبو حاتي
بعد معرفة طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بدون لحمة وهي الطريقة الاقتصادية للكوسة بالبشاميل يمكن تحضير وصفة أخرى بإضافة اللحمة، وتعتمد على المقادير التالية:
3 بصلات مقطعة قطع صغيرة
ثمرة فلفل رومي مقطعة
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة خلطة توابل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
أولا: لعمل الكوسة بالبشاميل باللحمة، باستخدام طاسة على النار أضيفي البصل والزيت، ويترك حتى يذبل البصل أضيفي اللحمة المفرومة والفلفل الأخضر، ويتركوا على النار حتى يتغير اللون. ضيفي بعد بعد ذلك جميع التوابل وصلصة الطماطم إلى اللحم، ويقلب الخليط واتركي اللحمة على النار حتى تستوي تماما. في إناء آخر على النار أضيفي الزيت والثوم المفروم وقلبيهم حتى يأخذ الثوم لونا ذهبيا، بعد ذلك توضع الكوسة والتوابل والبابريكا، وتقلب جيدا، واتركيها حتى تستوي تماما. سر نجاح صينية المكرونة بالبشاميل ملكة مائدة الإفطار المتوجة في رمضان - ثقفني. في طاجن أو صينية بايركس ضعي القليل من البشاميل وافرديه في القاع، بعدها رصي كمية نصف كمية الكوسة، وبعدها تضاف طبقة من اللحمة، وهكذا حتى تنتهي جميع المكونات. ضيفي باقي كمية الكوسة على اللحمة، ثم بعد ذلك غطيها بطبقة من اللحمة وطبقة البشاميل المتبقية ويمكن وضع جبن موتزريلا على الوجه.
هن | طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بدون لحمة..«سهلة وسريعة وهتحبيها»
بشاميل جاهز. جبنة موزريلا. صلصة. طريقة عمل المكرونة البشاميل بالفراخ والموتزريلا
تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ثم توضع داخل وعاء مناسب مع قليل من الزيت النباتي. تقلب جيدا حتى تتلون ثم تضاف التوابل المختلفة من ملح وفلفل أسود وغيره حسب الرغبة. يضاف البصل المفروم إلى قطع الدجاج وتقلب كافة المكونات معا على النار، ثم ترفع جانبا قبل وصولها إلى مرحلة النضج. هن | طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بدون لحمة..«سهلة وسريعة وهتحبيها». يتم تحضير البشاميل من خلال وضع كمية من الماء والحليب إلى كيس البشاميل الجاهز. يمكن وضع كمية من الدقيق في حال كان البشاميل خفيفا، ويترك هذا الأمر حسب الذوق الخاص لكل شخص. يتم سلق المكرونة داخل وعاء مناسب يحتوي على كمية من الماء المغلي، يضاف إليه الملح والفلفل الأسود مع قطرتين من الزيت. يتم إحضار صينية مناسبة ثم توضع كمية من البشاميل ثم توضع طبقة من المكرونه. توضع كمية من قطع الدجاج مع البصل ثم تضاف كمية صغيرة من الصلصة الحمراء. توضع الجبنة الموزاريلا فوق الطبقة السابقة ثم توضع المكرونة بالإضافة إلى كمية من الجبن. يتم إدخال الصينية داخل فرن تم تسخينه مسبقا بحيث توضع تحت الشواية حتى يحمر وجهها. ثم يتم إغلاق الشواية و توضع الصينية بالقرب من قاع الفرن وتترك لمدة حوالي 12 دقيقة ثم تخرج من الفرن.
المسقعة التقليدية على مائدة رمضان على طريقة مطعم أوبا - ليالينا
إحضري صينية متوسطة الحجم، ثم أضيفي جزء من البشاميل مع جزء من الصلصة في الصينية. بعد ذلك أضيفي المكرونة واللحمة و الحشو الذي حضرناه سابقًا. قلبي المكونات مع بعضها البعض جيدًا. قومي بإضافة الجزء المتبقي من البشاميل على الخليط. إدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية حتى يتحمر الوجة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ذات صلة ما هي الطاقة المتجددة مفهوم الطاقة البديلة
الطاقة النظيفة
يتم تعريف الطاقة النظيفة بأنّها الطاقة التي لا تلوّث الغلاف الجوي، مثل الكهرباء أو الطاقة النووية، على خلاف الفحم والنفط التي تعمل على تلويث الغلاف، [١] وغالباً ما تكون هذه الطاقة نوع من أنواع الطاقة المتجددة والانبعاثات الصفرية (مصادر الطاقة المتجددة)، أو الطاقة التي يتم توفيرها من خلال مقاييس كفاءة استخدام الطاقة. [٢] تعد الطاقة المتجددة من أنواع الطاقة المستمدة من عمليات طبيعية متجددة ، وتكون خلال فترة زمنية قصيرة ولا يمكن استنفادها، ومن أهم مصادر الطاقة المتجددة هي؛ الكتلة الحيوية، والطاقة الحرارية الأرضية، والطاقة المائية، والطاقة الشمسية، وطاقة الرياح. [٢]
أنواع الطاقة النظيفة
تتلخص أنواع الطاقة المتجددة فيما يلي:
الطاقة الشمسية
يتم جمع هذه الطاقة وتحويلها باستخدام عدة طرق، مثل الحمام الشمسي المستخدم في المنازل. [٣]
قوة الرياح
تعمل قوة الرياح على تحريك الغلاف الجوي من خلال الاختلاف في درجة الحرارة على سطح الأرض عند تعرضها للشمس، و يمكن استخدام الطاقة الناتجة من الرياح لضخ المياه أو توليد الكهرباء. [٣]
الكتلة الحيوية
يتم فيها إنتاج الطاقة من النباتات، ويستخدم هذا النوع في جميع أنحاء العالم، والأكثر شيوعاً هو حرق الأشجار للدفء والطبخ، كما أنّ هذه العملية تعمل على إطلاق كميات كبيرة من غاز ثاني أكسيد الكربون الملوّث للجو ولكن في المقابل النباتات الأخرى البديلة تعمل على إزالة تأثيره من الجو.
انتقل كريستوس ابن كرياكوس للعيش في دبي، وعند زيارة كرياكوس له لاحظ أنه لا يوجد عدد كبير من المطاعم اليونانية في المدينة، الأمر الذي حمسه لبدء مشروعه وافتتاح مطعم أوبا في دبي. يأخذك مطعم أوبا في رحلة إلى اليونان الساحرة، وكأنك قد سافرت إليها بمجرد دخولك إلى المطعم وسماع الموسيقى اليونانية الأصيلة ومشاهدة ديكوراته الساحرة ولمساته التراثية ورقصة الزوربا، ورائحة التوابل اليونانية التي تعبأ المكان. استمتع بتجربة فريدة لتذوق الأطعمة اليونانية الأصيلة على يد شيفات خبراء ومحترفين في مطعم أوبا. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يسر مركز الخريجين والتنمية المهنية بجامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل التعاون مع مؤسسة مسك الخيرية إطلاق برنامج مسك طريق المستقبل للإعداد الوظيفي تحت شعار "ابدأ الآن برنامج مسك طريق المستقبل وكن أكثر استعدادًا لسوق العمل". للتسجيل عبر الرابط> الفيديو التوضيحي>
مركز الخريجين والتنمية المهنية
تاريخ النشر: 14 يونيو 2021 تاريخ آخر تحديث: 14 يونيو 2021
مسك الخيرية تعلن التسجيل في برنامج طريق المستقبل للإعداد الوظيفي | وظائف المواطن
3- البرنامج متاح باللغة العربية أو الإنجليزية. 4- البرنامج متاح للرجال والنساء في مختلف التخصصات. التقديم:
- التقديم متاح حاليا، وينتهي بإكتمال العدد المطلوب.
2- حل المشكلات
- اكتشف أنجح الاستراتيجيات لحل المشكلات. 3- الذكاء التنظيمي
- كون فهمك لكيفية هيكلة الشركات حتى تتمكن من العثور على المكان المناسب لك. 4- تحليل البيانات
- اكتشف كيفية الاستفادة من قوة البيانات باستخدام أساسيات Excel لاتخاذ أفضل القرارات يومياً. 5- التحليل المالي
- اكتشف أساسيات التمويل، وتعلم لغة المال. 6- تخطيط المشاريع
- المهارة التقنية الأولى، والجديدة؛ تعلم التخطيط للمشاريع كالمحترفين. برنامج مسك طريق المستقبل تسجيل الدخول. 7- التفكير التصميمي
- اكتشف أسرار مهارة التفكير التصميمي ومنهجيات حل المشكلات. تاريخ التقديم:
من اليوم الأربعاء بتاريخ 1443/09/19هـ الموافق 2022/04/20م وينتهي بتاريخ 15 مايو 2022م. رابط التقديم:
اضغط هنا