نسلق الأرز ونوزعه في صينية بايريكس. نقطع بطاطس إلى مكعبات ثم نقليها في الزيت أو في المقلاة الهوائية ونصفيها ثم نضعها كطبقة ثانية فوق الأرز بعد أن نتبلها بالملح. نضع في النهاية طبقة مكعبات الدجاج بالكريمة ثم نقدمها ساخنة. إقرأي أيضاً
طريقة عمل صينية أرز بالخضار والدجاج بالصور
صينية الرز بالدجاج بالكاري على الطريقة الهندية
طريقة عمل صينية الأرز بالبشاميل والخضروات
طرقة عمل صينية الرز بالقشطة والدجاج من فروحة الإمارات لذيذة
How useful was this post? Click on a star to rate it! طريقة عمل صينية الأرز بالبطاطس | سوبر ماما. Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
صينية بطاطس بالدجاج والثوم سهلة بالفرن | بيتى مملكتى
أطباق بالدجاج في الفرن
تعد الأطباق التي تحضر بالدجاج من أكثر الوصفات المحببة والمرغوبة عند الكثير من الأشخاص، وما يميز الطبق هو اختلاف مكوناته وتتبيلاته ليعطي الطبق المذاق المختلف والشكل المميز مثل الدجاج المشوي مع الخضار، أو المشوي باستخدام كيس الشواء أو المشوي بالتوابل، ويقدم إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية والجانبية مثل الأرز المفلفل، أو الكبسة، أو المندي والبرياني، والشوربات بكافة أنواعها والسلطات، وتعد طريقة عمل أطباق الدجاج في الفرن من الطرق السهل التي لا تحتاج لجهد كبير أثناء الإعداد، وسنتعرف خلال هذا المقال على عدة طرق لعمل أطباق بالدجاج في الفرن. دجاج بالفرن مع خلطة الأرز
وقت التحضير 150 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
دجاجة كبيرة الحجم مقطعة إلى ثماني قطع. ملعقة صغيرة من الخردل. ملح (حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف. كيس خاص بشواء الدجاج. مقادير الأرز
كوبان من الأرز البسمتي. بصلة مفرومة ناعمًا. كتب صينية البطاطا والباذنجان بالدجاج - مكتبة نور. ثمرة كبيرة الحجم من الطماطم المفرومة ناعمًا.
طريقة عمل دجاج بالفرن | أطيب طبخة
• قومي بتقشير البطاطس واغسليها، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة. • سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة على النار وأضيفي ملعقتين من البصل ويُقلب حتى ينضج. • أضيفي ربع ملعقة كبيرة من الثوم وقلبيهم لمدة دقيقة. • نضيف الحليب مع التقليب المستمر حتى يغلي، ثم تبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب. • نضيف الكريمة والجبنة المبشور ونقلب حتى تذوب الجبنة ويتكاثف الخليط. • أضيفي مرق الدجاج إذا لزم الأمر. • سخني ملعقتين من الزبدة في قدر كبير على النار وأضيفي الدجاج مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي. • ثم نضيف باقي الثوم والبصل وقلبيهم حتى يذبل البصل وتشم رائحة الثوم. • يتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والفلفل ويُقلب جيدًا. • ثم نضيف البطاطس إلى الدجاج وتقلب لمدة 3 دقائق. • ادهني صينية بالزبدة، ثم ضعي خليط الدجاج والبطاطس في الصينية. • ثم أضيفي خليط الجبنة والكريمة على الوجه بالتساوي. طريقة عمل دجاج بالفرن | أطيب طبخة. • ادخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة على 180 درجة مئوية. جرّبي أيضًا: صينية بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة والبقسماط
القيمة الغذائية لصينية الدجاج بالجبن والبطاطس
تحتوي صينية الدجاج بالبطاطس على 681 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 67 دقيقة من الجري أو 97 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في صينية الدجاج بالبطاطس:
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
681 سعرة حرارية
الكوليسترول
184 ميليغرام
الصوديوم
828 ميليغرام
البوتاسيوم
0 ميليغرام
الكالسيوم
الحديد
الكربوهيدرات
28 غرام
ألياف غذائية
3 غرام
الدهون
44 غرام
الدهون المشبعة
24 غرام
السكريات
البروتين
42 غرام
جرّبي أيضًا: صينية السمك البلطي بالبصل والطماطم بالفرن
كتب صينية البطاطا والباذنجان بالدجاج - مكتبة نور
ذات صلة طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطا صينية دجاج بالفرن
صينية الدجاج بالبطاطس
مدة التحضير
13 دقيقة
مدة الطهي
60 دقيقة
تكفي لِـ
8 أشخاص
المكوّنات
ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث بصلات كبيرات مقطعات إلى شرائح دائرية. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. أربع حبات كبيرات من كلٍ من:
البطاطا المقطعة إلى شرائح. الطماطم المقطعة إلى شرائح. الجزر المقطع إلى شرائح. حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع إلى شرائح والفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى شرائح. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكزبرة الناعمة. القرفة. الكمون. الملح. عشر قطع من الدجاج. عشرة قرون من الفلفل الأخضر الحلو. عشرة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن أو الزيت. كوب من الماء. طريقة التحضير
تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار طبق فرن كبير الحجم. وضع كلٍ من: الملح، البهار، الكركم، الكزبرة، القرفة، الكمون والفلفل في طبق صغير وتقليب البهارات لتختلط. وضع كلٍ من: البصل ، الثوم، البطاطا، الطماطم، الجزر، الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر في طبق الفرن. وضع قطع الدجاج في البهارات وتقليبها لتتغطى بالبهارات جيداً، إضافة قطع الدجاج على الخضروات ورش بقية البهارات على الدجاج والخضروات.
طريقة عمل صينية الأرز بالبطاطس | سوبر ماما
نسكب فوق الأرز المسلوق كوبين من الماء البارد ونتركه بضع دقائق حتى يتوقف عن النضج، ثم نصفيه جيدًا. نضع الزيت النباتي في مقلاة ونسخنه جيدًا ثم نضيف له البصل، والثوم. نقلب البصل والثوم باستمرار على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح البصل طريًا، ثم نضيف الطماطم. ننكه خليط البصل والطماطم بالقليل من الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، ونحرك الخليط جيدًا، ثم نخفف النار ونترك الخليط على نار هادئة حتى نحصل على صلصة ناعمة ومتسبكة. نضيف خليط الصلصة فوق الأرز المسلوق، ثم نضيف مرق الدجاج (السوائل الناتجة أثناء الشواء). نقلب الأرز مع باقي الخلطات جيدًا. نسكب الأرز في طبق تقديم مسطح، ثم نصف قطع الدجاج المشوية على وجه الطبق. نقدم طبق الدجاج في الفرن مع خلطة الأرز مباشرةً على السفرة إلى جانب الصلصة المفضلة والسلطة الخضراء الحارة. دجاج مشوي بالسماق والزعتر
وقت التحضير 40 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. دجاجة متوسطة الحجم مقطعة لأربع قطع. بصلتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة. فصان من الثوم المهروس. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة ونصف صغيرة من البهار الحلو. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من السماق. ليمونة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صينية الأرز بالبطاطس 5 ثمرات بطاطس مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات. 2 أكواب مرق دجاج. كوب كريمة طبخ 2 كوب أرز أبيض. بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة. 3 ملاعق كبيرة زيت. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير صينية الأرز بالبطاطس سخني الفرن عند درجة حرارة 250. على نار متوسطة سخّني الزيت ثم أضيفي البطاطس واتركيها حتى يًُبح لونها ذهبيًا. ارفعي البطاطس من الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. في صينية بايركس ضعي الأرز والبطاطس والبصل وكريمة الطبخ ومرق الدجاج والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا. اتركي الأرز على نارمتوسطة حتى يغلي المرق. غطّي الصينية بورق فويل ثم ضعيه في الفرن لمدة 35 حتى ينضج الأرز. أزيلي الفويل ثم ضعيه في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 دقائق. ضعي الأرز في أطباق التقديم وزينيها بأوراق البقدونس.
ويتم خصم نقطة منها عن كل يوم تدريبي حصل عليه المرشح حتى الفصل التدريبي الحالي و بحد أقصى 70 نقطة.
البرامج الاعدادية
ويتم الترشيح في البرامج التدريبية لكل فصل تدريبي كل على حدة.
يفتح الترشيح في البرامج التدريبية وفق التواريخ المحددة في الخطة التنفيذية والزمنية للعام التدريبي ، ويستمر الترشيح لمدة أسبوعين للفصل الاول والثاني. البرامج الاعدادية. يتولى مدخل البيانات إدخال استمارات الترشيح للمرشحين، على أن لا يتجاوز مجموع عدد أيام البرامج المراد التسجيل بها (20) يوماً تدريبياً لكل فصل تدريبي. يجب توخِّي الدقة في ضرورة أن تتناسب البرامج المرشح لها الموظفون مع مسمياتهم الوظيفية فعلياً، وفي حالة اكتشاف عدم الالتزام بذلك سيضطر المعهد إلى الطلب من هؤلاء المرشحين العودة إلى أعمالهم. يعتمد مسئول الترشيح الترشيحات للبرامج التدريبية المنفذة في كل فصل تدريبي الاول والثاني ويستمر اعتماد الترشيح لمدة اسبوع في الفصل التدريبي الاول والثاني، ولن ينظر إلى الترشيحات غير المعتمدة من قبل مسئول الترشيح بعد انتهاء فترة الاعتماد. تعلن نتائج القبول في البرامج التدريبية المنفذة في كل فصل تدريبي وفق الخطة التنفيذية والزمنية للعام التدريبي الحالي، ويمكن للمرشحين الاطلاع على نتائج ترشيحاتهم وطباعة إشعار قبولهم من خلال موقع المعهد، كما سيتم إرسال رسائل نصية (SMS) إلى المقبولين.
البرامج الإعدادية
برامج إعدادية لخريجي الثانوية والجامعات تمنح درجة الدبلوم لخريجي الثانوية العامة ودرجة الدبلوم العالي لخريجي الجامعات.