يفضل جميع الشعوب مع التطور ووعي الإنسان إلي الأكلات الصحية، ومن ساعة إلي أخرى تمكن الإنسان من اختيار ومعرفة الأكل الصحي لجسم الإنسان، وسوف نقدم لكي عزيزتي وصفة دجاج صحية ونشرح في المقال ما هي مكونات الدجاج الصحي وطريقة تحضيرها وكيف تستمعي سيدتي عند طبخ وصفة دجاج صحية. وصفة دجاج صحية طريقة عمل الدجاج الصحي بزيت الزيتون: المكونات: صدور دجاجة مقطعة إلى شرائح. نصف معلقة بهارات دجاج. نصف معلقة من أوريغانو. نصف معلقة ملح طعام أو حسب الرغبة. معلقة صغيرة عصير ليمون منزوع البذر. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. معلقة صغيرة من زيت الزيتون. طريقة تحضير وصفة دجاج صحية: نحضر صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح مع فردها على سطح أملس. نقوم بخلط بهارات الدجاج مع الملح والفلفل الأسود. ثم نضع الليمون على البهار مع التقليب الجيد. نقوم بتتبيل صدور الدجاج مع البهار والليمون جيدًا. ثم نأتي مقلاة ويتم تسخينها مع وضع نصف معلقة من زيت الزيتون. نقوم بشوي الدجاج على الوجهين. عندما تصبح الصدور باللون الذهبي دليل على نضجها واكتمال تسويتها. ويمكن تقديم الدجاج مع الأرز الأبيض وسوف تستمعي سيدتي مع أكلة صحية وهي وصفة دجاج صحية جديدة بالزيت والليمون.
صدور دجاج صحية وفنية للرجال والنساء
الدجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحار
المكونات والمقادير:500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم - (مخلية)
1 كأس شوربة دجاج -
1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر - (مكعّبات)
1 كأس الذرة المجمّدة -
2 البصل الأخضر - (مقطّع)
2 ملعقة عصير ليمون
1 إلى 2 ملعقة شاي مسحوق فلفل حار -
ملح وفلفل – حسب المذاق
1/2 ملعقة شاي سكّر
طريقة التحضير:
1- رشّي بعض مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر على الدجاجة. إشوي الدجاجة حتى يصبح لون الجانبين بني
2- في مقلاة، اضيفي الشوربة، مسحوق الفلفل الحار، الملح، الفلفل، السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر /
الأحمر والبصل الأخضر. اتركيه حتى الغليان. 3- إغليه ببطئ لمدة 7 إلى 10 دقائق. ثمّ اضيفي الدجاجة لهذه الصلصة، وقدميها
هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدسم حيث تحتوي فقط 3 غرامات من الدهن، و187 سعرة حرارية.
حبتان حجم متوسط من الكوسا، مع غسلها بالماء جيداً، وتقشيرها، وتقطيعها إلى شرائح. حبتان من الجزر الطازج، مع غسلهما جيداً بالماء، وتقطيعهما إلى دوائر رفيعة. حبتان حجم متوسط من البطاطس، مع غسلهما جيداً بالماء، وتقشيرهما، وتقطيعهما إلى شرائح رقيقة. حبتان حجم كبير من الفلفل الأخضر الرومي، مع غسل الفلفل بشكل جيد بالماء، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. طريقة تحضير الدجاج مع الخضروات:
تجهيز تتبيلة الدجاج:
جهزي وعاء متوسط الحجم، ومناسب لتحضير تتبيلة الدجاج. أضيفي إلى الوعاء كلاً من: قطع البقدونس الصغيرة، الثوم المهروس، كمية قليلة من ملح الطعام، الفلفل الأسود البودر الناعم، البهارات المشكلة والمفضلة، والفلفل الأحمر البودر الناعم. اخلطي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض باستعمال الملعقة الخشبية، واستمري بالتقليب الجيد حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد. ثم أضيفي غلى التتبيلة شرائح الدجاج بعد تنظيفها بشكل جيد. قلبي شرائح الدجاج بالتتبيلة بشكل جيد، ثم اتركي الوعاء جانباً مدة كافية لا تقل عن ثلاثين دقيقة تقريباً، وذلك حتى تتبيل شرائح الدجاج بشكل جيد. تشويح الخضروات مع الدجاج على النار:
جهزي مقلاة متوسطة الحجم، غير قابلة للالتصاق، ومناسبة لتشويح الخضروات والدجاج.
وتروي كوتسور هو ممثل أمريكي يبلغ من العمر 53 عاما. أفضل إطلالات النجمات في تاريخ الأوسكار.. "إثارة وغرابة" وقد أهدى تروي كوتسور فوزه هذا إلى "مجتمع الصم وذوي الإعاقات"، وتلقى تصفيقا بلغة الإشارة من المدعوين لحفل Oscar 2022 لدى صعوده لاستلام جائزته على خشبة المسرح. جائزة الأوسكار 2022 لأفضل ممثلة مساعدة
فازت الممثلة الأمريكية أريانا دوبوز بجائزة أوسكار لأفضل ممثلة بدور مساعد بفضل أدائها شخصية أنيتا في فيلم "ويست سايد ستوري" بالنسخة الجديدة من توقيع المخرج ستيفن سبيلبرج. وحققت دوبوز البالغة 31 عاما الإنجاز عينه للممثلة الشهيرة ريتا مورينو المتحدرة مثلها من بورتوريكو والتي نالت سنة 1962 جائزة أوسكار عن دور أنيتا في النسخة الأصلية من الفيلم. جائزة الأوسكار لأفضل تأثيرات بصرية
فاز فيلم الخيال العلمي "Dune" للمخرج دينيس فيلنوف، بجائزة الأوسكار في فئة المؤثرات البصرية. وفاز الفيلم بـ 4 جوائز تم إعلانها قبل بداية الحفل بالإضافةإلى جائزة أفضل تصوير سينمائي لكريج فرايزر. بعد الترشح 10 مرات.. ويل سميث يحصل على أول أوسكار. 3 وقائع تاريخية غيرت مسار الأوسكار.. "حرب واغتيال" تدور الأحداث حول شخصية بول أتريديس الذي يجد نفسه مطالبًا بالانتقام لوفاة والده من جانب، وحماية كوكبه من قوى الشر التي تسعى للسيطرة وسرقة أهم عنصر في المجرة بأكملها من جانب آخر.
ويل سميث يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن &Quot;الملك ريتشارد&Quot; | مصراوى
"مولان روج" هو اسم الكباريه الذي كان يسهر به الفنان الفرنسي هنري دي تولوز لوتريك (1864 – 1901)، الذي ولد لعائلة أرستقراطية لكنه في صباه تعرض لحادث كانت نتيجته أن توقف جسده عن النمو في سن الخامسة عشر، وعاش بقية حياته القصيرة في جسد قزم. كان تولوز لوتريك يعشق حياة الكباريهات الليلية، فكان يأخذ أوراقه وألوانه ويذهب للرسم هناك، فكان موضوعه الأساسي هو الراقصات والملاهي الليلية والمقاهي وحياة الليل في باريس. ويل سميث يفوز بأوسكار أفضل ممثل عن "الملك ريتشارد" | مصراوى. وعلى عكس الانطباعيين في ذلك الوقت الذين اتجهوا إلى رسم الطبيعة، فضّل لوتريك رسم حياة الليل، التي كان يجد فيها فرصة لتجاوز مآسيه، إذ تجمع تلك الحياة الصاخبة جميع الأضداد. كان لوتريك يصوّر نساء عالم الملاهي الليلة "كشخصيات إنسانية، دون اتهامات، أو مواعظ، أو أية دعوة إلى المثالية. إنه يسجل كل هذه الأحاسيس في دقة وصراحة، على نحو مجرد من العاطفة أو الرثاء أو العطف الزائف". حصل فيلم مولان روج على جائزتي أوسكار، هما: أفضل تصميم إنتاج، وأفضل تصميم أزياء، ورُشّح لأوسكار أفضل تصوير سينمائي، وأفضل ممثل في دور رئيسي، وأفضل ممثلة في دور مساعد، وأفضل مخرج، وأفضل مونتاج. (8)
ثلاثة أفلام أخرى لم تحصد الجائزة لكنها حصلت على العديد من الترشيحات للأوسكار.
بعد الترشح 10 مرات.. ويل سميث يحصل على أول أوسكار
أرسله أبواه إلى أكاديمية "فيليبس" المرموقة في "أندوفر" ماساتشوستس، في 1917، لكنه فشل مرة أخرى وطُرد من المدرسة بسبب درجاته المتواضعة. ثم انضم إلى البحرية الأمريكية ليخدم خلال الحرب العالمية الأولى، وهناك تلقى ندبة فوق شفته أصبحت فيما بعده علامةً مميزة لشخصيته كممثل، وأنهى خدمته عام 1919، وبعدها بعام التقى بالممثلة "أليس برادي" التي قدمت له وظيفةً كمدير لشركة إنتاج. دور الشرير..
أراد أن يصبح ممثلًا وركّز كل جهده على بناء مسيرة فنية، التقى "بوغارت" في بداية مسيرته مع "سبينسر تريسي" وأصبحا صديقين مقربين وكان "سبينسر" هو من أطلق عليه لقب Bogie. إلّا أن ذلك استغرقه ما يقارب عقد من الأدوار الثانوية الصغيرة قبل أن يحصل في عام 1934 على دور الدوق "مانتي" في العمل المسرحي The Petrified Forest حيث قدم أداء باهرا لشخصية شريرة لقاتل هارب، وعزز صورته بعدها بعامين عندما أدى الدور نفسه في فيلم يحمل نفس العنوان، فأصبح بعدها الخيار الأول لأداء الشخصيات الشريرة أو الإجرامية فشارك في أفلام مثل: Dead End عام 1937، و The Great O'Malley عام 1937، وCrime School عام 1938 و King of the Underworld عام 1939.
جائزة جان هيرشلوت الإنسانية (أوسكار شرفية)
تلك الجائزة سنوية ومنفصلة، تمنح ضمن حفل توزيع الجوائز كل عام للشخصيات البارزة في الأعمال الإنسانية وتعتبر فخرية وتعتبر جائزة أوسكار لكن لا تحتسب ضمن الجوائز، وبدأ تقديمها في عام 1956. فاز بها صندوق تمويل التلفزيون والفيلم MPTF، وهي منظمة خيرية تهتم بمساعدة ورعاية العاملين في صناعة الفيلم والتلفزيون. كما حصل تايلر بيري على جائزة الأوسكار الفخرية لـ"تأثيره الثقافي الذي امتد أبعد من عمله كصانع أفلام". جائزة الأوسكار لأفضل مخرج
فاز بتلك الجائزة كلوي تشاو المخرجة الصينية عن فيلم Nomadland، لتصبح كلوي هي ثاني امرأة على الإطلاق تفوز بالأوسكار بعد كاثرين بيجلو عن فيلم The Hurt Locker. جائزة الأوسكار لأفضل صوت
قديما كانت تذهب هذه الجائزة إلى فئتين، الأولى تعديل الصوت وتحريره والثانية لخلط الأصوات. هذا العام تم تقديمها كجائزة واحدة، لأن الأولى كانت حول جمع الأصوات والثانية كانت حول طريقة استخدامها. فاز بهذه الجائزة فيلم Sound of Metal، وكل من نيكولاس بيكر وجايمي باكشت وميشيل كوتولينك وكارلوس كورتيس وفيليب بلادا. جائزة الأوسكار لأفضل فيلم حي قصير
فاز بها فيلم The Distant Strangers، صحيفة "واشنطن بوست" وصفت الفيلم قائلة: " ماذا لو كان أفضل يوم في حياتك هو ذاته أسوأ يوم؟ بمعنى أنه اليوم الذي تقابل خلاله حب حياتك وبعد ساعات تواجه شرطيا يجعل يومك هو الأسوأ؟".