الخضار والفواكه
الخضار الورقيّة غنيّة بالحديد
تناول سن ثوم مُقطّع ومهروس صباحاً وآخر مساءاً. يُحبّذ تناول البصل أو عصير البصل أيضاً. أكل 1-3 حبات تمر كل يوم بعد نصف ساعة من شُرب الماء صباحاً. الأغذية الغنيّة بفيتامين C لأنه يُساعد على زيادة امتصاص الحديد. من المُفضّل أكل الفواكه الحمضيّة، الفلفل، الملفوف، البروكلي، البابايا. تناول الفواكه والخضار الغنيّة بفيتامينات B: الموز، الأفوكادو، الكيوي، البرتقال. نظام غذائي لمرضى ضغط الدم المرتفع - موضوع. تناول الخضار الغنيّة بالحديد: البنجر، الأرضي شوكي، الفلفل، البروكلي، الكراث، الجزر، الكوسا، جذر الشمندر، الطماطم، الفجل، القرنبيط. تناول الخضار الورقيّة الغنيّة بالحديد: السبانخ، البصل الأخضر، أوراق السلق، الخس، الجرجير، الكرفس، البقدونس. تناول الفواكه الغنيّة بالحديد: تحديداً المُجفّفة مثل التين، التمر، الدراق، الزبيب، كذلك الفواكه الطازجة مثل البرسيمان، الرمان، توت الشجر، الموز، التفاح، العنب الداكن، المشمش، الكمثري. تناول الخضار والفواكه الغنيّة بمضادّات الأكسدة (فيتامينات A ،C ،E والسيلنيوم) فهي تُساعد في منع أضرار الأكسدة ومُوازنة عمل جهاز المناعة والدم. الحبوب والتوابل (البقوليّات والمكسّرات)
يُنصح مرضى فقر الدم بتناول المكسّرات النيّئة والمكسّرات الغنيّة بالحديد
تناول ملعقة كمون مطحون طازج صباحاً وملعقة أخرى مساءاً، يمكن خلطه مع الطعام أو مع ملعقة عسل.
صممي وفق الشروط السابقة وجبات متكاملة ليوم كامل للمراهق - موقع اسئلة وحلول
للحصول على دهون صحية يمكن تناول الزيتون واللوز والجوز والأفوكادو وزيت الزيتون. الأطعمه الواجب الابتعاد عنها لمرضى السكر
يوجد الكثير من الأطعمة الغير مناسبة لمرضى السكر، حيث تسبب ارتفاع في مستوى السكر مما يعرض المريض لمخاطر صحية:
البطاطس المقليه. الحليب المضاف إليه الفواكه. المكرونة والأرز الأبيض والخبز الأبيض. جميع العصائر الجاهزة والتي بها نسبة سكر لا يجب تناولها مطلقًا. عسل النحل. الحلويات الشرقية. الفواكه المجففة. جميع أنواع الطعام المحتوي على دهون غير مشبعة. صممي وفق الشروط السابقة وجبات متكاملة ليوم كامل للمراهق - موقع اسئلة وحلول. إرشادات عامة لمرضى السكر
يجب على كل مريض سكر أن يلتزم بالإرشادات التالية لتجنب حدوث مضاعفات جراء انخفاض مستوى السكر في الدم أو ارتفاعه، حيث يسبب الكثير من المخاطر الصحية لاقدر الله والتي تسبب أمراض مزمنة بعد ذلك:
يجب الحفاظ على وزن الجسم حتى لا يصاب بالسمنة أو النحافة. كما يجب الذهاب للطبيب المختص لإجراء الفحوصات كل ثلاثة أشهر خاصة فحص الهيموجلوبين، وفحص مستوى السكر. كما يجب قياس ضغط الدم بشكل دوري. عدم التعرض لضغوط عصبية أو نفسية قدر الإمكان. ممارسة رياضة المشي كل يوم. فحص نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول. أخذ قسط وافر من النوم والراحة.
وجبة خفيفة
اجعل سلطة الخضروات مع كوب زبادي منزوع الدسم، وجبتك الخفيفة بين وجبتي الإفطار والغداء، لتنظيم مستوى السكري في الدم، تحتوي هذه الوجبة على نسبة عالية من الفيتامنيات والمعادن المهمة لصحة الجسم، قم بعمل سلطة من الجزر والجرجير والحمص وضع عليها قطرات ليمون. وجبات ليوم كامل في حياة مريض السكر النظام الغذائي المثالي لمرضى السكر- مدونة بوابات. وجبات لمرضى السكري على الغداء
يمكنك التنويع بين الأطعمة في وجبة الغداء وأن تتناول حساء الدجاج مع المكرونة أو إعداد بيتزا بحجم صغير من خبز التورتيلا، أو تناول لحم الديك الرومي. إعداد وجبات لمرضى السكري بشكل صحي
طريقة إعداد بيتزا لمريض السكري
هذه وجبة خفيفة يمكنك تناولها على الغداء مع طبق سلطة خضار، عن طريق إحضار صلصة طماطم ودهن الخبز بها ووضع شرائح الدجاج المقطعة مع الخس، وبإمكانك إضافة البروكلي والجزر المطبوخ مع القليل من الجبن المبشور ووضعها في الفرن. طريقة إعداد الديك الرومي لمريض السكري
قم بتقطيع شريحة من الديك الرومي وضعها على الخبز الكامل المصنوع من القمح، أضف إليها شرائح الطماطم والجرجير وأضف القليل من صوص الخردل على الوجه، يمكنك بشر القليل من الجبن على الوجه وترك الشطيرة في الفرن. ملحوظة: لا يجب أن تزيد حجم السعرات الحرارية في وجبة الغداء عن 150 سعر حراري، ويجب ألا تحتوي على نسبة كربوهيدرات عالية.
وجبات ليوم كامل في حياة مريض السكر النظام الغذائي المثالي لمرضى السكر- مدونة بوابات
ذات صلة غذاء مرضى ضغط الدم رجيم لمرضى الضغط
تعريف ضغط الدم المرتفع
يعرف ارتفاع ضغط الدم HBP بأنّه قوة تدفق الدم على جدران الأوعية الدموية، مما يسبب حدوث الضرر في القلب، والشرايين بسبب زيادة عبء العمل عليها، وهذا يجعلها تعمل بكفاءة وجهد أقل، ويعتبر تضرر الأنسجة الداخلية الحساسة للشرايين من أهم المخاطر الصحية المترتبة على ارتفاع ضغط الدم، مما يؤدي إلى تشكل طبقة من الجزئيات الصغيرة من الكولسترول الضار على طول جداران الشرايين الرئيسيّة، وهذا يساعد على حدوث تصلب الشرايين إضافة إلى عدم انتظام دقات القلب، والتعرض للإصابة بالنوبات القلبية ، والسكتات الدماغية المفاجئة، نتيجة تضييق الشرايين المغذية لها. [١]
النظام الغذائي DASH لمرضى ضغط الدم المرتفع
من خلال اتباع النظام الغذائي DASH لمدة أسبوعين فقط يمكن لمريض ضغط الدم أن يقلل من قراءة ضغط الدم الانقباضي الخاص به بنسبة تترواح من 8 إلى 14 نقطة بشرط الالتزام بشروط هذا النظام، والامتناع عن تناول الدهون، والكحول ، ومنتجات الصوديوم المختلفة، وذلك على النحو الآتي: [٢]
الأطعمة الموصى بها في نظام DASH
الحصة اليومية.
يحتاج مرضى السكري لعناية خاصة تتناسب مع احتياجاتهم من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون وغيرها، إليكم مجموعة من أكلات مرضى السكري الصحية. الحفاظ على نظام غذائي سليم وتغيير العادات الغذائية أمر مهم لمرضى السكري ، وينصح الأطباء بتوزيع كمية الكربوهيدرات في الأطعمة المتناولة خلال اليوم وعدم تركيزها فقط في الوجبة الواحدة لمنع الارتفاع الحاد في مستويات السكر في الدم. فما هي أكلات مرضى السكري التي يجب تناولها للحفاظ على توازن الكربوهيدرات والبروتين وكذلك الدهون؟
أكلات مرضى السكري للفطور الصباحي
ينصح الأطباء بتناول المأكولات الآتية في فترة الصباح ، وللمريض حق الاختيار:
1. الزبادي مع الفواكه الصحية
يحتوي هذا الخليط على اللبن الطبيعي، والفواكه الموسمية، والجرانولا أو الشوفان، والعسل أو دبس التمر. وتزود هذه المأكولات مريض السكري بما يقارب 500 سعرة حرارية، ونحو 70 غرامًا من الكربوهيدرات. يجدر بالذكر إلى أهمية الانتباه لنوع الزبادي وكمية الفواكه؛ لأن مريض السكري يسمح له بأن يأكل حصتين من الفاكهة يوميًا، ووجبة خليط الزبادي والفواكه قد تحتوي على أكثر من ذلك بقليل، وهذه الوجبة غنية أيضًا بالكربوهيدرات.
نظام غذائي لمرضى ضغط الدم المرتفع - موضوع
إضافة البهارات التي تحتوي على عناصر مفيدة مثل الكمون، الفلفل، القرفة، الزعتر، القرنفل وورق اللوري إلى الطعام. الأطعمة الممنوعة لمرضى السكر 1- اللحوم الدسمة مثل الكفتة – لحم الإوز والبط. 2- الأسماك الدسمة مثل القرموط. 3- اللحوم المحفوظة بكل أنواعها. 4- أنواع الطعام التي تحتوي على الكثير من السكر؛ مثل: العسل و المربي. 5- تجنب الحلويات مثل الشوكولاتة والمكسرات في نظام غذائي لمرضى السكري وإن كان ولابد فتناولها في أوقات متفرقة مع متابعة قياس السكر. نصائح نظام غذائي لمرضى السكري محاولة تجنب تناول كميات كبيرة من الطعام، والالتزام بالنظام الغذائي المحدد أو حسب استشارة الاخصائي. تقسيم الوجبات الثلاث اليومية الي عدد أكبر، حيث ان كلما كانت الوجبة أقل كلما ثبت مستوي السكر في الدم، وهذا الأمر يوفره نظام اللقيمات. التأكد من ان الطعام يحتوي على كامل العناصر الغذائية المشبعة للجسم مثل النشويات والكربوهيدرات وغيرها. التركيز على الأطعمة التي تساعد علي تحسين مستوي السكر في الدم لتجنب الهبوط الحاد. ممارسة الرياضة الخفيفة اليومية مع محاولة التخلص من الوزن الزائد إن وجد. فيديو كيفية عمل رجيم آمن لمرضي السكر و الضغط ( نظام غذائي لمرضى السكري) قد يهمك قراءة أيضًا: التغذية العلاجية للقضاء على السمنة وزيادة الوزن وكيفية تطبيقها للحصول على جسم مثالي ورشيق تجربتي مع رجيم اللقيمات ومرض السكري طيلة عمري وأنا أعاني من زيادة الوزن، وكلما حاولت الالتزام بنظام رجيم ينخفض سكري ويحصل لي هبوط وأضطر للتوقف والعودة من حيث بدأت وكنت مضطرة لاختيار الملابس المناسبة لوزني وليست المناسبة لسني وشكلي وهذا الأمر كان يؤلمني جدًا.
إعرف أكثر ۱۳ مايو ۲۰۲۰
جدول غذاء لمرضى السكري لابد وأن يشتمل على مجموعة كبيرة من العناصر والمكونات الغذائية المهمة لتنظيم كميات الأنسولين في الدم، وهو ما نتعرف عليه بمزيد من التفاصيل في سياق هذا التقرير. مرض السكري
مرض السكري هو أحد الأمراض المزمنة التي تصيب الإنسان، وتؤثر على معدلات السكر في الدم، الذي يعد من المواد الأساسية، كمصدر للطاقة وللحفاظ على صحة الإنسان، كما يعد سكر الدم الغذاء والمصدر الرئيسي للمخ للحصول على الطاقة. وهناك عدة أنواع من مرض السكري، وجميعها تؤدي إلى حدوث خلل في كميات السكر الموجودة بالدم، الأمر الذي ينتج عنه العديد من المشاكل الصحية. أنواع مرض السكري
هناك عدة أنواع لمرض السكري، والذي يختلف من شخص لآخر حسب السبب الذي أدى إلى الإصابة به، مثل سكر الحمل، والسكري الثانوي. ولكن ينقسم مرض السكري إلى نوعين رئيسيين، وهما داء السكري من النوع الأول، وداء السكري من النوع الثاني. مرض السكري من النوع الأول:
يصنف هذا المرض ضمن الأمراض المناعية الذاتية، ويعتقد أن العامل الوراثي هو المسبب الرئيسي لهذا المرض، ويتسبب في أن جهاز المناعة في جسم الإنسان تهاجم الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس.
كباب الدجاج في الفرن
وقت التحضير 55 دقيقة. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـِ 4 أشخاص. المقادير
كيلو من صدور الدجاج. حبة من الفلفل الرومي الأخضر. بصلتان متوسطتان في الحجم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشورة. نصف كوب من أوراق البقدونس. فصان من الثوم المهروس. نصف كوب من أوراق الكزبرة الخضراء. ملح حسب الرغبة. طريقة عمل كباب الدجاج مشوى بالفرن - شملولة. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة كبيرة من مطحون الكمون. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. طريقة التحضير
يغسل الدجاج جيداً بالماء، وينظف من الجلد الزائد، ويخلى من العظام. يقشر البصل، ويفرم على شكل مكعباتٍ صغيرة الحجم. يقطع الفلفل الرومي على شكل مكعباتٍ بحجم صغير. تفرم أوراق البقدونس والكزبرة فرماً ناعماً. يوضع الدجاج في وعاء الخلاط الكهربائي، ويضاف له كل من الثوم المهروس، والبقدونس، والكزبرة، ومكعبات الفلفل الرومي، والبصل. تخلط المكونات على سرعةٍ عاليةٍ حتى تتداخل مع بعضها، ويصبح الدجاج مفروماً فرماً ناعماً. ينكه الدجاج بالملح، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والكمون، ويخلط من جديد حتى يتكون خليط الكباب. يشكل الكباب على هيئة قطعٍ طويلة متوسطة السمك. ترتب قطع الكباب في صينية الفرن بعد أن تدهن بالزيت النباتي.
طريقة عمل الكباب بالدجاج - صحة وهنا
توضع مقلاة على النار، وتضاف بها ملعقتين كبيرتين من السمنة، ويتم تسخينها جيد ثم توضع قطع الدجاج، وتقلب حتي تأخذ تحمر. يضاف الثوم المهروس والبصل ويقلب مع الدجاج، حتي يذبل ويتغير لونه للون الأصفر. يضاف الفلفل الرومي ونقلب مرة أخري حتي يذبل تماماً، وتتجانس جميع المكونات. تضاف أخيراً مكعبات الطماطم، وتقلب المكونات ثم نضيف إليها حوالي كوب من الماء، تغطي حتي تتشرب الماء تماماً. تقلب المكونات عندما تتشرب الماء ثم نضيف إليها كوب آخر من الماء مرة أخري، ونتركها حتي تتشرب الماء. عندما تنضج الدجاج نضيف إليها مكعبات البطاطس المقلية وتقلب معها لمدة دقيقة، وتقدم بالهنا والشفا وهي ساخنة. نصائح عند عمل كباب الحلة
هناك بعض الملاحظات عند عمل كباب الحلة وهي كما يلي:ـ
يمكن استخدام قطع صدور الدجاج المخلية وتقطيعها إلي مكعبات، بدلاً من استخدام قطع الدجاج بالعظم. طريقة عمل الكباب بالدجاج - صحة وهنا. يفضل عدم إضافة الماء مرة واحدة ولكن يفضل إضافته على مرتين، حتي تتشرب قطع الدجاج الماء وتنضج الدجاج تماماً. يمكن تسوية دجاج الحلة داخل الفرن، بعد إضافة الماء إليه كما أنه يمكن زيادة كمية الفراخ حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يعتبر كباب الحلة بالدجاج ، من أشهي الوصفات التي يمكن تقديم الفراخ بها، تعطي مذاق شهي ولذيذ وتقدم دائماً بجانب الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية، كما أنه يمكن تقديمها بجانب الأنواع المختلفة من السلطات، ويعد الفراخ من الوجبات الصحية والمفيدة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي، كما أنها تقدم بأكثر من وصفة ويمكن إعداد وجبات مختلفة منها مثل كفتة الدجاج وطاجن البطاطس بالدجاج وأكلات أخرى كثيرة، ويحتوي الفراخ على قيمة غذائية عالية ومفيدة للجسم، كما أن سعره متناول في أيدي الجميع، ومن خلال مكونات بسيطة يمكننا عمل كباب الحلة بالدجاج وبخطوات سهلة جداً داخل المنزل ولا تكلفنا وقت أو جهد. مكونات عمل كباب الحلة بالدجاج
تعتبر المكونات بسيطة جداً ولا تحتاج إلي كثير من المكونات وأيضاً غير مكلفة وهي كما يلي:ـ
دجاجة كاملة. بصلة كبيرة مفرومة أو مقطعة. أربع فصوص ثوم. 2 ورق لورا. 1 حبة طماطم مكعبات. من المطبخ الهندي.. طريقة عمل كباب الدجاج الهندي | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. 1 فلفل أخضر مكعبات صغيرة. حبة بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. بهارات دجاج ملعقة صغيرة. 2 ملعقة كبيرة سمنة. طريقة التحضير
يمكننا تحضير كباب الحلة بالدجاج بالخطوات الأتية:ـ
يتم غسل الدجاجة بطريقة جيدة بالماء والملح والخل، وتقطيعها إلي أجزاء صغيرة حوالي 8 قطع.
من المطبخ الهندي.. طريقة عمل كباب الدجاج الهندي | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
تعتبر وجبات الكباب من الأكلات الذيذة والشهية وتلجأ لها كثير من الأمهات لتغير سفرتها والتعرف علي وجبات جديدة من المطابخ الأخرى واليوم سنعرض لكم طريقة كباب الدجاج الهندى المشهور بمذاقه الفريد واللذيذ. المكوّنات: مئتا جرام من الدجاج المفروم. قرنا فلفل أخضر حار مفروم فرماً ناعم. أربع ملاعق كبيرة من البصل المُجفّف. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. نصف ملعقة صغيرة من السمسم. سبع حبّات كاجو. سبع حبّات لوز. نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون. نصف ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة ونصف كزبرة ناشفة مطحونة. ملعقة كبيرة من الجارام ماسالا. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. كوب من فتات الخبز. ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعم. ملح حسب الذوق. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. طريقة التحضير: نطحن حبوب السمسم مع الكاشو واللوز حتى تعطينا مزيجاً ناعماً زيتيّاً، ثم نضع الدجاج المفروم في مصفاة ونغسله بالماء البارد ونحاول الضغط عليه للتخلّص من الماء. وبعدها نضع الدجاج المفروم في وعاء عميق ونضيف إليه الملح، والفلفل الأسود، والجرام ماسالا، والفلفل الأحمر، والكركم، والكزبرة الناشفة، وفتات الخبز، والكزبرة الخضراء والمكسّرات المطحونة، ونخلط المكوّنات جيّداً حتى تتداخل.
تقلب المكونات من جديد حتى يتكون ما يشبه لحم الكفتة. يضاف الصنوبر، ويقلب مع اللحم جيداً. تبلل أطراف الأصابع بالماء، وتشكل اللحمة على شكل كراتٍ متوسطة الحجم. يسكب الزيت في مقلاةٍ، ويترك على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يسخن. تقلى كرات اللحم في الزيت الساخن، مع مراعاة تقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات. يقشر البصل، ويقطع على شكل جوانح رفيعة، ويشوح في كميةٍ قليةٍ من الزيت الساخن. توضع شرائح البصل المشوحة في قاع صينية الفرن، وتوضع فوقها كرات الكباب المقلية. تقطع حبات البندورة إلى أرباع، وتضاف فوق الكباب والبصل. يذاب رب البندورة في الماء، ويضاف له القليل من الملح، والفلفل الأسود. يسكب الخليط السابق على صينية الكباب، ويحرك قليلاًُ حتى تتشربه كرات الكباب. تدخل الصينية في فرنٍ حرارته 200 درجة مئوية، وتترك لمدة أربعين دقيقة تقريباً، أو حتى يتحمر الكباب، ويكتمل نضجه.
طريقة عمل كباب الدجاج مشوى بالفرن - شملولة
ذات صلة طريقة عمل كباب الدجاج المشوي على الفحم طريقة كباب الدجاج
كباب الدجاج
يُعتبر كباب الدجاج من الأطباق الصحية اللذيذة، وذلك لما فيه من كمية كبيرة من البروتين، والألياف، ويمكن تقديمه كوجبة إضافية، وفي أيّ وقت من النهار، ولكلّ أهل منطقة طريقتهم الخاصّة في عمل كباب الدجاج، وسنقدم في هذا المقال كيفية عمل كباب الدجاج العراقي، وكباب الدجاج التركي، وكباب الدجاج الهندي. كباب الدجاج العراقي
المكوّنات:
خمسمئة غرام من دجاج فيليه مفروم فرماً ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. فصان من الثوم مهروسان. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من الطحين. بيضة. بهارات، ملح، فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير:
نخلط كلاً من الدجاج، والبصل، والبهارات، والبقدونس، والثوم في الوعاء جيداً. نرصّ الكباب في أسياخ خشبيّة. ندهن صينية بالزيت، ونضع بداخلها أسياخ الكباب، ثم نُدخلها إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة. نُخرج الصينيّة من الفرن، ثم نُقدم كباب الدجاج العراقي بجانب السلطة. كباب الدجاج التركي
خمسمئة غرام من صدر الدجاج، منزوع العظم، ومُقطّع لمكعبات. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. مكوّنات التتبيلة:
كوب من لبن الزبادي.
كيف اعمل كباب دجاج بالفرن؟ أليك أفضل طريقة كباب الدجاج في الفرن وأفضل تتبيلة دجاج مع معرفة أسهل طريقة عمل دجاج مشوي على الفحم وبعد ذلك تتبيلة متميزة للدجاج. سوف تنعرف أيضا على طريقة عمل الشيش طاووق وسنتعرفك على أفضل وصفات كباب الدجاج ومع أفضل التوابل الذيذة التى نتمنى أن تعجبكم. ويوجد العديد من الطرق لعمل كباب منها كباب اللحمة والكباب العراقي وأيضا كباب على الطريقة التركية. لمعرفة طريقة عمل العدس. طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن نصف كيلو صدور فراخ مفرومة. ثمرة بصل كبيرة الحجم مقطعة. معلقتين من الدقيق. 2 فص ثوم مفروم. معلقة كبيرة بقدونس مفروم. 2 ثمرة طماطم مقطعة. ملعقتين صغيرتين من الملح. معلقة كبيرة من سبع بهارات. 2 معلقة من الفلفل الأسود. طريقة عمل كباب الدجاج
طريقة عمل كباب الدجاج مثل المطاعم نقوم بتحضير الوعاء كبير الحجم وعميق ونضع به الدجاج المفروم مسيقا ويكون الدجاج مفروم وناعم. بعد ذلك نضيف للدجاج كل من الثوم والبصل ثم نضيف الملح والفلفل الأسود مع السبع بهارات. بعد ذلك نضيف الدقيق بعد ذلك نقوم بوضع البقدونس المفروم و نخلط جميع المكونات جيدا حتى يصبح الخليط متجانس. ثم نقوم بتحضير على الأسياخ ثم نقوم بوضع الخليط الدجاج على الأسياخ ونشكلها حتى يصبح شكلها مثل الأصابع كبيرة الحجم.