طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، وتكون مماثلة لتلك التي تباع في المخابز جاهزة، خاصة وأنها واحدة من أشهر الحلويات العربية في شهر رمضان الكريم، ويعشقها الجميع مع تنوع حشواتها بين المكسرات، أو الجبن، أو القشطة، كما يوجد أكثر من طريقة لتسويتها سواء من خلال القلي في زيت غزير، أو رشها ببخاخ زيت ووضعها في الفرن. طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم
الشيف منال العالم هو واحدة من أمهر الطهاة المعروفين، من أصل فلسطيني وتحمل الجنسية الأردنية أيضاً، كما أنها تلقت تعليمها في جامعة عين شمس في القاهرة، تتنوع وصفاتها بين الحلو والحادق وكلها تأتي بنتائج مبهرة بشرط الالتزام بالمكونات والخطوات المذكورة من خلالها. مقادير العجينة
نصف كيلو من الدقيق. كوب من دقيق السميد الناعم. خمس ملاعق كبيرة من السكر. كيس من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. طريقة عمل القطايف منال العالم - صحة وهنا. رشة صغيرة من الملح. ثلاث أكواب ونصف من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة التحضير
نبدأ في تجهيز العجين من خلال وضع المكونات الجافة من الدقيق، السميد، الخميرة، الملح، السكر، البيكنج بودر معاً ونمزجهم جيداً حتى يختلطاً.
طريقة القطايف منال العالمي
نضع ملعقة صغيرة من حشوة القشطة في كل عجينة قطايف. نضع حشوة القشطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ناخذ احدى وحدات القطايف ونغلقها من اسفل ثم نحشيها من اعلى بالقشدة أو نحشى كل وحدات القطايف بالقشطة ونغلق اطرافها قد يهمك ايضا. Mar 18 2018 اختارنا لكم اليوم اجمل حشوتين للقطايف فى رمضان على موقع لحظات طريقه عمل حشوات للقطايف حشوات متعدده الحشوه الاولى القطايف بالقشطه لمحبى القشطه وقدمنا لكم ايضا مكونات وطريقه تحضير القشطه والحشوه الثانيه القطايف. عمل قطايف منال العالم - حياتكِ. Jan 06 2019 قطايف بالجوز مقلية. توقفي عن شراء القطايف من الخارج تعرفي علي طريقة تحضير أحلي قطايف بالقشطة من مطبخك بمكونات. هي الحشوة الأشهر للقطايف عن طريق وضع جوز الهند أو عين الجمل أو أي نوع تفضلينه من المكسرات.
طريقة القطايف منال العالم مناقشة لخطاب البابا
قومي بمزج العجين هنا كله مع بعضه البعض حتى يصبح متجانس. في مقلاه متوسطة الحجم علكي ان تقومي بصب العجين على هيئة أقراص معتدلة، وحضار فوطة قطنيه لتخرجيها عليها عقب نضجها. ستلاحظين أن العجين أصبح يخرج بعضاً من الفقاعات الهوائية، فهذا دليل على الحاجة إلى تقليبها إلى الجانب الآخر. طريقة عمل القطايف منال العالم بالمكونات والخطوات الكاملة – zwasfa. أثناء التقليب عليكي أن تقومي باستخدام مغرفة من المعدة وتكون كبيرة الحجم. بعدها عليكي أن تقومي بنقل الأقراص إلى الفوطة القنية، والتي عليك التأكد مسبقاً من نظافتها وتركها أعلاها حتى تهدأ تماماً. وفي النهاية قومي بتزينها بكمية ملائمة من الكريمة المخفوقة وبعضاً من الزبيب والسكر أو من المسكرات المجروشة. تلك هي الطرق بأكملها التي عرضتها الشيف منال العالم على متابعيها في برنامجها الخاص بالطهي والمأكولات.
طريقة القطايف منال العالم الذكي
نتركها لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تختمر وتهدأ. في مقلاه على النار نتركها حتى تسخن بشكل جيد، وبعدها نقوم بوضع القليل من الزيت النباتي على السطح. بعدها نبدأ في صب القطايف على هيئة أقراص متوسطة الحجم، ونبدأ في تقليبها عندما تنضج على الوجه الأول. تأكد من طهيها جيداً عندما يبدأ ظهور الفقاقيع على سطحها. قم بنقلها على أطباق مزخرفة للتقديم، ومن الأفضل أن تقوم بوضع حشوات مختلفة بداخلها. وفي النهاية قم بصب القليل من العسل على سطحها. طريقة القطايف منال العالم الذكي. طريقة عمل القطايف بالطحين لمنال العالم
3 كوب من الطحين
3 كوب من الماء
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
رشه بسيطة من الملح
ملعقة ونصف من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
3 ملاعق بيره من الحليب البودرة
في الخلاط الكهربائي يوضع الطحين، والحليب البودرة، السكر، الملح، الخميرة، كوبان إلا ربع من الماء. تخلط على درجة معتدلة، حتى تلاحظين أن العدين أصبح بقوام سائل. نضع هذا الخليط في بوله عميقة وبعدين نقوم بتغطيتها بالورق البلاستيكي جيداً. نتركها لمدة لا تقل عن ساعة حتى تختمر جيداً
احضري وعاء صغير وضعي فيه الكمية المتبقية من الماء، وعليك أن تضعي بيكربونات الصوديوم. وعليكي أن تقومي بخلطه جيداً، وصبه أعلى العجين.
طريقه صنع القطايف منال العالم
أكواب القطايف بالقشطة - منال العالم - YouTube
مكونات الوصفة
عدد ثلاث أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان صغيرتان من السكر البودرة. رشة بسيطة من الملح. ربع لتر من الماء للعجن. نبدأ في اختبار فاعلية الخميرة من خلال وضع نصف كوب من الماء الفاتر، مع كمية السكر الموجودة لدينا، والخميرة ونمزجهم جيداً ونترك الخليط لمدة ربع ساعة حتى يتفاعل في ماء دافئ. نحضر طبق كبير نضع به كل من الملح، مع الدقيق ونخلطهم معاً حتى تتجانس المكونات، ثم نضع عليه خليط الخميرة السابق تحضيره ونحرك جميع المكونات. ننزل الماء على المزيج الموجود لدينا بالكمية القليلة تدريجياً، مع تحريك المقادير جيداً حتى تكون العجينة شبه سائلة تقريباً. نترك العجين لمدة نصف ساعة تقريباً حتى يزيد حجمها، ونحركها من وقت إلى أخر حتى يزيد حجمها. طريقه صنع القطايف منال العالم. نضع في محضرة الطعام جميع المقادير السابقة ونخلطهم لضمان عدم حدوث أي تكتلات في العجين. نحضر وعاء عميق ونصب فيه كمية العجين السابق تحضيرها ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق تقريباً. نحضر صاج ضد اللصق ونرفعه على النار لتسوية القطايف، ونجعله على نار متوسطة، حتى يصبح ساخن، ثم نأخذ بالمغرفة كمية من العجين، ونقوم بصبها في الصاج. تترك العجين حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي فاتح من الأسفل، وتكتمل تسويتها من الأعلى، وتبدأ تظهر عليها بعض الفقاقيع من الأعلى ثم نأخذها بملعقة عريضة مستوية السطح، وننقلها على فوطة قطنية.
كيف انشر رابط قناتي
لا تنقطع عن مشاهدينك لوقت طويل: – كيف تنشر قناتك على اليوتيوب
فإهمالك للمشاهدين والإنقطاع عنهم حتماً ليس بالأمر الجيد، فحاول بقدر الإمكان أن تضع جدولاً زمنياً؛ لنشر مقاطع الفيديو الجديدة في قناتك وتلتزم به، بحيث يكون لدى متابعينك جديداً ليشاهدوه بشكل يومي أو أسبوعي، وبهذا الشكل سوف تقوم بخلق نوعاً من عادة متابعتك لدى المُشاهدين، مما يساعد في الحفاظ على نسبة المُشاهدة في قناتك. قم بإنشاء صفحات على مواقع التواصل الإجتماعي: – كيف تنشر قناتك على اليوتيوب
فيجب أن يكون لقناتك صفحات خاصة بها على مواقع التواصل الإجتماعي المختلفة؛ لكسب عدد أكبر من المُشاهدين؛ وللترويج بشكل مستمر لقناتك ولكل مقاطع الفيديو الخاصة بها، ويوجد العديد من مواقع التواصل الإجتماعي الشهيرة مثل: فيسبوك والذي يعد أشهرهم، وأيضاً موقع تويتر وإنستجرام وجوجل بلاس وغيرهم من المواقع المتعددة. تسويق قناة اليوتيوب
التبادل الإعلاني: – كيف تنشر قناتك على اليوتيوب
وتعد هذه الطريقة من أكثر طرق الدعاية إنتشاراً، وهي تكون بالإتفاق مع أصحاب القنوات الأخرى على إضافة قناتك إلى قنواتهم والعكس، بحيث يتيح لكم ذلك الإستفادة من نسبة المُشاهدة في كلتا القناتين، وذلك يسهل ظهور قناة اليوتيوب الخاصة بك لدى متابعي القنوات الأخرى، كما يمكنك أيضاً عمل تبادل إعلاني بين صفحات قناتك علي مواقع التواصل الإجتماعي وبين صفحات القنوات الأخرى، وبذلك يحدث التبادل الإعلاني على نطاقٍ أوسع وتزيد نسبة متابعينك.
كيف اصمم فيديو في برنامج Photoshop Cs6
استمر هذا الشغف في سنوات الجامعة، فقد أعطتني دراسة الهندسة المعمارية نظرة فريدة على التصميم، ووجدت نفسي كطالبة أصمم بعض القطع لأصدقائي وعائلتي، وأمارس ما تعلمته وأطبّقه على عملي. بعد التخرج، ركّزت على مهنتي في الهندسة المعمارية، لكنّني كنت أرسم أفكاراً لمجموعة جديدة. كنت أعرف دائماً أنني أريد إطلاق علامتي التجارية الخاصة. في العام الماضي، قرّرت متابعة هذا الشغف الذي كان بمثابة دعوة مستمرّة طوال حياتي. ما هي تفاصيل مجموعتك الأخيرة؟
مجموعتي الأولى تسمى Nascency وهي تعني حدث الولادة، وتحتفل بميلاد النساء الجريئات الواثقات، اللواتي اخترن التعبير عن أنفسهن. صنعتها للنساء المتميزات اللواتي يرغبن في كسر الصيحات، وارتداء شيء فريد من نوعه يعبّر عن شخصيتهن. كيف اصمم مقطع فيديو - إسألنا. المجموعة كلها مصنوعة من الذهب الأصفر عيار 18 قيراطاً، واللؤلؤ الأسود، والألماس الأسود. كنت أرغب في التركيز على اللؤلؤ الأسود بالإضافة إلى الألماس الأسود كبداية، لما لللؤلؤ الأسود من صدى يرجعني إلى طفولتي، عندما اشترى لنا والدي لأول مرة قلادات من اللؤلؤ الأسود، وكان الناس مفتونين بها. أشكال لا حدود لها
من أين تستمدّين وحيك عادةً؟
أعتقد أن الإلهام يأتي بأشكال لا حدود لها، فكل شيء حولنا يمكن أن يلهمنا.
كيف اصمم فيديو في افتر افكت
إهتم شكل خاص بجودة تصوير الفيديو: – كيف تنشر قناتك على اليوتيوب
فبالطبع طريقة تصويرك للفيديو والجودة العالية مهمة جداً، فالتصوير السئ يزعج عين المُشاهد، وتجعله غير مهتم بالمحتوى لعدم وضوح الفيديو، فعليك إختيار أداة تصوير ذات جودة عالية، فلا نلزمك أن تمتلك أغلى معدات التصوير خاصةً إذا كنت هاوياً، بل يكفى أن يكون تصويرك بيدٍ ثابتة، وإختيار درجات عالية من الإضاءة والوضوح، وسوف تكون النتيجة مرضية، فحتى في حالة إستخدام كاميرا الهاتف، يمكنك إستخدام برامج مخصصة لهذا الغرض لإضافة بعض المؤثرات البصرية والصوتية علي المشهد. كيف تنشر قناتك على اليوتيوب
قم بوضع علامات دلالية للفيديو: – كيف تنشر قناتك على اليوتيوب
وهذه الطريقة سوف تساعد في زيادة نسبة ظهور الفيديو للمشاهدين، فعليك إختيار كلمات دلالية تتناسب مع محتوى الفيديو، بحيث يساعد ذلك على ظهوره ضمن النتائج المقترحة في محرك البحث، وبذلك سيشاهده الكثيرون ممن يهتمون بالمحتوى المتعلق بهذه الكلمات الدلالية. اعلن عن الفيديو الجديد في نهاية الفيديو القديم: – كيف تنشر قناتك على اليوتيوب
وهذا نوع من أنواع الدعاية المتعارف عليه، فعليك أن تجعل في نهاية كل فيديو لك مقطعاً منفصلاً يعطي نبذة عن مضمون الفيديو التالي، وهذا يترك المُشاهد في حالة تشويق، مما يجعله يتسائل عن محتوى الفيديو التالي ويكون في إنتظاره، ولكن عليك أن تجعل هذا المقطع الإعلاني قصير ومختصر لفكرة الفيديو، بدون أن يشرحها بشكل كامل؛ لكي لا تفسد على المُشاهد روح التشويق، كما يمكنك أيضاً إدراج رابط الفيديو الجديد أسفل الفيديو القديم؛ لكي يسهل على المُشاهد الوصول إليه دون فقد حماسه في البحث عنه.
كيف اصمم فيديو بالابتوب
معلومات الدورة
50
عدد الدروس
04:04
مدة الدورة:4 ساعات و 4 دقائق
5
عدد الاختبارات
16
عدد الأسئلة
29
الطلاب
الفيديو هو أحد وسائل التواصل الفعال فمن خلاله يمكنك ان تبسط المعلومة للمشاهد حيث يمكن استخدام النصوص والصور بالإضافة للمؤثرات البصرية والسمعية التي تترك إثر عند المشاهد، يمكنك مشاركة الفيديو على اليوتيوب او شبكات التواصل الاجتماعي
يسعدني ان أدعوكم لتعلم تصميم موشن فيديو احترافي ، يمكنك عرضه على اليوتيوب او من خلال شبكات التواصل الاجتماعي
من خلال الدورة سوف تتعلم اسرار الحركة وانتاج الفيديو في البوربوينت ثم معالجته في الكامتازيا.
كيف اصمم فيديو على برنامج City Cut
ومع ذلك، أشعر أن الأحداث والقصص والذكريات هي أفضل وأعمق إلهام. مجموعتي الأولى Nascency ترمز إلى حدث الولادة، فهي تحتفل بميلاد النساء الجريئات والواثقات
من الشخص الذي تنظرين إليه كمثال أعلى؟
أنا أنظر إلى والدي في كلّ شيء.. إنه مرن ومبدع وذكي ورحيم وعقلاني للغاية. أنا متأثرة به جداً، وهو يشكل مصدر إلهام كبير لدي. من هو مصمم المجوهرات المفضل لديك؟
أتابع الكثير من أعمال المصمّمين، وأقدّر حقاً العلامات التجارية الكبرى وقطعها الكلاسيكية. أنا دائماً أطمح لخلق شيء مشابه. ومع ذلك، فإن معرفة المزيد عن تاريخ هاري وينستون Harry Winston، ورؤيته وكيف صمّم أول عقد من اللؤلؤ الأسود.. يعجبني جداً عمله وهندسته وتصميماته. برمجة تطبيقات الجوال | خدمات برمجة وتطوير - خمسات. ذهب ولؤلؤ
كيف تعكسين ذوق المرأة الشرقية من خلال تصاميمك؟
أعتقد أن المرأة العربية تقدّر مبدأ الاستثمار في المجوهرات، فالنساء يتناقلن قطعهنّ من جيل إلى جيل. لهذا السبب اعتقدت أنه سيكون من المهم للغاية استخدام الذهب من عيار 18 قيراطاً. ستلاحظين أيضاً مدى أهمية اللآلئ في مجموعة Nascency، إنها عنصر مهم في تاريخ وثقافة المنطقة، وأعتقد أننا تمكنّا من دمج ذلك في مجموعتنا بطريقة حديثة وفريدة وأنيقة.
احصل على أفضل خدمات بناء تطبيقات الجوال من قِبَل مطورين محترفين
إذا كنت تريد إنشاء تطبيق لنشاطك التجاري، أو إطلاق تطبيق بفكرة مبتكرة أو التعديل على تطبيق حالي، فستجد هنا مطوري تطبيقات أندرويد و ios يتمتعون بالخبرة والمعرفة التقنية في تصميم تطبيقات الجوال وتطويرها وفق أحدث المعايير المتعارف عليها، وبكُلفة في المتناول. كيف اصمم فيديو لليوتيوب. لماذا أحتاج إلى إنشاء تطبيق لنشاطي التجاري؟
يقضي الناس معظم وقتهم على الجوالات في استخدام التطبيقات. لذا، فإنّ إنشاء تطبيق لمشروعك التجاري ينبغي أن يكون جزءًا من استراتيجيتك التسويقية لتسريع نموه، إذ يمكنك استخدام التطبيقات لتقديم الخدمات مباشرة إلى العملاء، أو للتفاعل والتواصل معهم، كما يمكنك استخدام الميزات التي تتيحها التطبيقات، مثل الإشعارات والتواصل الفوري للتسويق لمشروعك التجاري. كيف يتم إنشاء تطبيق جوال؟
هناك عدة طرق لإنشاء التطبيقات، مثل الريسكن Reskin ومنصات إنشاء التطبيقات الجاهزة، إضافة إلى برمجة تطبيق من الصفر. الطريقة الأولى (Reskin) تعتمد على أخذ الكود المصدري لتطبيق الجوال، ثم التعديل عليه، عبر تغيير الواجهة، أو تعديل بعض الميزات، ثم إعادة تحميله إلى متجر أندرويد أو متجر آبل.